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  So Good Traiteur
  88, Rue du Mont Blanc
  01220   Divonne les Bains

  दूरभाष।   +33 9 53 85 43 53

  Mercredi au samedi 10h/13h - 14h/19h30 -- Dimanche 9h/14h

  ई-मेल:   sogoodtraiteur@gmail.com

  वेब:   sogoodtraiteur.com

  भुगतान:
               

नमकीन स्वाद

शुरुआती (गैर-विस्तृत सूची)

सलाद (गैर-संपूर्ण सूची)

गार्निश (गैर-विस्तृत सूची)

नमकीन verrines (गैर-निकास सूची)

व्यंजन (गैर थकाऊ सूची)

जानकारी

मीठा स्वाद

मीठी वाचालता

व्यक्तिगत डेसर्ट

मीठे पकवान

स्वागत है

"घर का बना" कॉकटेल

"अ ला कार्टे" कॉकटेल

अनुकूलित घर की घटनाओं

कैटरिंग मेंस

बाजार दिन मेनू 29 €

"ग्रैंड शेफ" मेनू

बुफे

"वेडिंग एंड टेस्टिंग" मेनू 59 €

अंडालूसी टमाटर गैसपाचो

(Gaspacho de tomates Andalous)

(Andalusian tomato gaspacho)

कॉम्पे के साथ सौफ़्ले

(Soufflé au Comté)

(Soufflé with Comté)

  (Allergen: दूध)

घर के बने जंगली सामन को बीच से सूँघते थे

(Saumon sauvage fumé maison au hêtre)

(Homemade smoked wild salmon with beech)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

सब्जियां टेरिनरी

(Terrine de légumes)

(Vegetables terrine)

फूजी ग्रास के साथ मीठे के आतंक

(Terrine de ris de veau au foie gras)

(Terrine of sweetbreads with foie gras)

Quiches: पालक और बकरी, लोरेन ...

(Quiches : épinard et chèvre, lorraine...)

(Quiches: spinach and goat, lorraine ...)

Pâté croute "विश्व चैम्पियनशिप 2016" (Bresse पोल्ट्री, डोंबस कैन्ड, होममेड फ़ॉई ग्रास, वील और फ़ार्म पोर्क)

(Pâté croûte "championnat du monde 2016" (volaille de Bresse, Canette des Dombes, foie gras maison, veau et porc fermier))

(Pâté croute "world championship 2016" (Bresse poultry, Dombes canard, homemade foie gras, veal and farm pork))

प्राकृतिक में बतख के लिए बेसन के आतंक

(Terrine de foie gras de canard au naturel)

(Terrine of duck foie gras in natural)

मशरूम या फूलगोभी यूनानी शैली

(Champignons ou chou fleur à la Grecque)

(Mushrooms or cauliflower Greecke style)

टार्टर सॉस के साथ ठंडा सामन

(Saumon froid sauce tartare)

(Cold salmon with tartar sauce)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

निकोज़ आधा पकाया हुआ टूना, दक्षिणी सब्जियाँ

(Nicoise thon mi-cuit, légumes du sud)

(Nicoise half-cooked tuna, southern vegetables)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

सीज़र, croutons parmesan छीलन, सुक्रिन

(César, croûtons copeaux de parmesan, sucrines)

(Caesar, croutons parmesan shavings, sucrines)

  (Allergen: दूध)

पेस्टो के साथ पास्ता

(Pâtes au pesto)

(Pasta with pesto)

भुनी हुई सब्जियाँ

(Légumes grillés)

(Grilled vegetables)

टमाटर, मोज़ेरेला, जैतून

(Tomate, mozzarella, olives)

(Tomato, mozzarella, olives)

  (Allergen: दूध)

चिंराट और ताजा टकसाल के साथ Tabouleh

(Taboulé aux crevettes et menthe fraîche)

(Tabouleh with shrimps and fresh mint)

  (Allergen: क्रसटेशियन)

क्रेटन सलाद: मिर्च, ककड़ी, फेटा

(Salade Crétoise : Poivrons, concombre, féta)

(Cretan salad: Peppers, cucumber, feta)

ब्रेज़्ड एंडिव

(Endives braisées)

(Braised endive)

ग्रतिन दाउधिनको

(Gratin dauphinois)

(Gratin dauphinois)

शुरुआती सब्जियों का फ्रिकसी

(Fricassée de légumes primeurs)

(Fricassee of early vegetables)

धनिया के साथ दाल

(Lentilles à la coriandre)

(Lentils with coriander)

परमेसन के साथ क्रीमी पोलेंटा

(Polenta crémeuse au parmesan)

(Creamy polenta with parmesan)

  (Allergen: दूध)

करी तोरी

(Courgettes au curry)

(Curry zucchini)

पालक के साथ शौकीन पालक

(Fondue d'épinards aux échalotes)

(Spinach fondue with shallots)

मसला हुआ शकरकंद

(Purée de patate douce)

(Mashed sweet potato)

ग्रील्ड सब्जियां (मिर्च, तोरी, बैंगन)

(Légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines))

(Grilled vegetables (peppers, zucchini, eggplant))

रिसोट्टो: परमेसन - पालक - लॉबस्टर स्टॉक

(Risotto : parmesan - épinards - fumet de homard)

(Risotto: parmesan - spinach - lobster stock)

मसाले या नींबू के साथ बासमती चावल

(Riz basmati aux épices ou au citron)

(Basmati rice with spices or lemon)

लहसुन के साथ आलू की चटनी

(Pommes de terre sautées à l'ail)

(Potatoes sauteed with garlic)

क्विनोआ और सब्जियां

(Quinoa et légumes)

(Quinoa and vegetables)

आम के साथ फ्राई ग्रास का रोयाल

(Royale de foie gras à la mangue)

(Royale of foie gras with mango)

स्मोक्ड मैकेरल और नए आलू के रिमूलेड

(Rémoulade de maquereaux fumé et pommes nouvelles)

(Remoulade of smoked mackerel and new potatoes)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

विनीज़ केकड़े और एवोकैडो के साथ ढह गया

(Viennoise émietté de tourteau et avocat)

(Viennese crumbled with crab and avocado)

  (Allergen: क्रसटेशियन)

टूना टारटारे, वसाबी क्रीम

(Tartare de thon, crème de wasabi)

(Tuna tartare, wasabi cream)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

झींगे, गुआमकोल, मूंगफली के फ्रैकेसी

(Fricassée de crevettes roses, guacamole, cacahuètes)

(Fricassee of prawns, guacamole, peanuts)

  (Allergen: क्रसटेशियन)

स्मोक्ड सैल्मन और चाइव्स के साथ ताजा सामन

(Duo de saumon fumé et saumon frais à la ciboulette)

(Smoked salmon and fresh salmon with chives)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

स्मोक्ड सैल्मन और एवरुगा मोती की क्रीम

(Crème de saumon fumé et perles d’Avruga)

(Cream of smoked salmon and Avruga pearls)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

Chavignol, तोरी और मीठी मिर्च की क्रीम

(Crème de Chavignol, courgettes et poivrons doux)

(Cream of Chavignol, zucchini and sweet peppers)

गाजर और मसला हुआ केक की क्रीम

(Crème de carottes et purée de cèpes)

(Cream of carrots and mashed ceps)

पुराने जमाने के वील ब्लेंकेट

(Blanquette de veau à l’ancienne)

(Old-fashioned veal blanquette)

पोल्ट्री टिक्का मासला (भारतीय पकवान)

(Volaille tikka massala (plat Indien))

(Poultry tikka massala (Indian dish))

गोमांस या बत्तख का हकीस parmentier

(Hachis parmentier de boeuf ou canard)

(Hachis parmentier of beef or duck)

सरसों के साथ सुअर का मांस भूनें

(Rôti de porc à la moutarde)

(Roast pork with mustard)

वील पौपीटे

(Paupiette de veau)

(Veal paupiette)

वसंत सब्जियों के साथ रिसोट्टो

(Risotto aux légumes de Printemps)

(Risotto with spring vegetables)

स्कैलप केक, झींगा और लॉबस्टर बिस्क

(Gâteau de Saint-Jacques, crevettes et bisque de homard)

(Scallop cake, shrimp and lobster bisque)

  (Allergen: क्रसटेशियन)

जूलिएन फ़िले, संरक्षित नींबू क्रीम

(Filet de Julienne, crème de citron confit)

(Julienne filet, preserved lemon cream)

थाई शैली नारियल के दूध के साथ सिकुड़ती है

(Crevettes façon Thaï au lait de coco)

(Thai style shrimps with coconut milk)

सब्जियों के साथ चिकन ताज़ीन

(Tajine de poulet aux légumes)

(Chicken tajine with vegetables)

बीफ लसग्ना

(Lasagne de bœuf)

(Beef lasagna)

चिकन नारियल / अनानास

(Poulet coco / ananas)

(Chicken coconut / pineapple)

लेमनग्रास के साथ बीफ

(Boeuf à la citronnelle)

(Beef with lemongrass)

करंट के साथ भुना हुआ बतख पट्टिका

(Filet de canette rôti aux groseilles)

(Roasted duck fillet with currants)

काले कॉड क्रस्टेशियंस सॉस के पीछे

(Dos de lieu noir sauce crustacés)

(Back of black cod crustaceans sauce)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

नारियल के दूध के साथ मोनफिश पुलाव

(Cassolette de lotte au lait de coco)

(Monkfish casserole with coconut milk)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

कॉरिन्थ अंगूर के साथ सौतेद बतख

(Sauté de canard aux raisins de Corinthe)

(Sautéed duck with Corinthe grapes)

सत्य सॉस (थाई डिश) के साथ चिकन का पट्टिका

(Filet de poulet sauce Satay (plat Thaï))

(Fillet of chicken with Satay sauce (Thai dish))

मेमने का नेवला

(Navarrin d'agneau)

(Lamb navarrin)

अदरक चिकन

(Poulet au gingembre)

(Ginger chicken)

हर रविवार: घर का बना पेला

(Tous les dimanches: Paëlla maison)

(Every sunday: Homemade paella)

  दूर ले जाने के लिए: प्लेस डी ल ईगलीस (ग्रांडे रू) मौके पर: दुकान के सामने, (रुए मोंट-ब्लांक)

हर रविवार: निर्माता से लाइव कस्तूरी और मर्नेस डी'ऑलरॉन का स्वाद और बिक्री

(Tous les dimanches: Dégustation et vente d'huîtres Cancale et Marennes d'Oléron, en direct du producteur)

(Every sunday: Tasting and sale of oysters Cancale and Marennes d'Oléron, live from the producer)

जल्द ही: "मसल्स / फ्रेंच फ्राइज़" की वापसी

(Bientôt: retour des "moules marinières / frites")

(Soon: return of "mussels / french fries")

सेब स्पेकुलोस के साथ उखड़ जाती है

(Crumble pomme au spéculos)

(Apple crumble with speculos)

चॉकलेट मूस

(Mousse chocolat)

(Chocolate mousse)

पन्ना की दीवानगी

(Panna cotta passion)

(Panna cotta passion)

स्ट्राबेरी शैली

(Façon fraisier)

(Strawberry style)

ट्रिअमिसु

(Tiramisu)

(Tiramisu)

द्वीपों की मिठास: लीची और कीवी

(Douceur des îles : litchi et kiwi)

(Sweetness of the islands: lychee and kiwi)

मोंट-ब्लैंक: व्हाइट चॉकलेट और रास्पबेरी

(Mont-Blanc : chocolat blanc et framboise)

(Mont-Blanc: white chocolate and raspberry)

आठ के बाद: डार्क चॉकलेट और पुदीना

(After eight : chocolat noir et menthe)

(After eight: dark chocolate and mint)

बीन और नींबू: दूध चॉकलेट और नींबू क्रीम

(La fève et le citron : chocolat au lait et crème citron ​)

(The bean and lemon: milk chocolate and lemon cream)

सेब / नाशपाती उखड़ जाती है

(Crumble pomme / poire)

(Apple / pear crumble)

घर का बना चॉकलेट और नमकीन बटर टार्टलेट

(Tartelette chocolat et beurre salé maison)

(Homemade chocolate and salted butter tartlet)

नींबू टार्टलेट, लिमोन्सेलो क्रीम

(Tartelette citron, crème limoncello)

(Lemon tartlet, limoncello cream)

नुटेला मूस

(Mousse Nutella)

(Nutella mousse)

नाशपाती बादाम तीखा

(Tartelette poire amandes)

(Pear almonds tartlet)

चॉकलेट के शौकीन और पेकान अखरोट

(Fondant au chocolat et noix de pécan)

(Chocolate fondant and pecan nut)

मैकरॉन (विभिन्न स्वाद)

(Macaron (saveurs diverses))

(Macaron (various flavors))

मिनी कैनलेस

(Mini canelés)

(Mini canelés)

मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई

(Guimauves)

(marshmallows)

6 टुकड़े: 12 € / प्रति पर्सेंट।

(6 pièces : 12 €/par pers.​ ​)

(6 pieces: 12 € / per pers.)

  - नमकीन बरामदा "दो सामन, कच्चा और स्मोक्ड, खट्टा क्रीम के साथ" - समोसा नारियल चिकन - फ़ोकैसिया कैनाप "तापस शैली" - कैनापे "मैस्करपोन, चाइव्स एंड वॉलनट्स" - स्वीट वर्टीन "आफ्टर आठ" (चॉकलेट और पुदीना) - नींबू क्रीम तीखा

9 टुकड़े (चुनने के लिए): 18 € / प्रति पर्सेंट।

(9 pièces (au choix) : 18 €/par pers.​)

(9 pieces (to choose): 18 € / per pers.)

  - नमकीन बरामदा "दो सामन, कच्चे और स्मोक्ड, खट्टा क्रीम के साथ" - नमकीन टैरलेट "लोरेन शैली" - नमकीन टैरलेट "रिकोटा पालक" - कैनापे "सरसों सफेद हैम" - कैनापे "मास्करपोन, चाइव्स और अखरोट" - गैंबस क्रिस्पी। मसालेदार सॉस

12 टुकड़े: 24 € / प्रति पर्सेंट।

(12 pièces : 24 €/par pers.​)

(12 pieces: 24 € / per pers.)

  - नमकीन बरामदा "दो सामन, कच्चा और स्मोक्ड, खट्टा क्रीम के साथ टार्टारे" - वेरीन सलाई "तबौलेह चिंराट धनिया और केसर" - नमकीन टैरलेट "लोरेन शैली" "नमकीन टैरलेट" रिकोटा पालक "- कैनापे" हैम सरसों "- कैनाप" मैस्कपोन " , chive & nut kernels "- क्रिस्पी झींगे, मसालेदार चटनी - मैरिनेटेड बीफ फ़्लेवर ब्रोचेट, टार्टर सॉस - स्वीट वर्टीन" आफ्टर आठ "(चॉकलेट और मिंट) - स्वीट वेरीन" पान्टा कॉटेज बेरीज़ "- स्वीट टार्टलेट" नींबू, लिमोन्सेलो क्रीम "- मैकरॉन (अपनी पसंद का इत्र)

6 टुकड़े: 15 € / प्रति पर्सेंट।

(6 pièces : 15 €/par pers.​)

(6 pieces: 15 € / per pers.)

  - 1 नमकीन बरामदा - 1 नमकीन टैरलेट - 2 कैनापेस - 1 मीठा वड़ा - 1 मीठा तीखा या मीठा

9 टुकड़े: 21 € / प्रति पर्सेंट।

(9 pièces : 21 €/par pers.​)

(9 pieces: 21 € / per pers.)

  - 1 नमकीन बरामदा - 2 नमकीन टैरलेट्स - 2 कैनापेस - 1 गर्म या ठंडा खुशी - 2 मीठे सिन्रिन्स - 1 मीठा तीखा या मीठा

12 टुकड़े: 28 € / प्रति पर्सेंट।

(12 pièces : 28 €/par pers.​)

(12 pieces: 28 € / per pers.)

  - 2 नमकीन verrines - 2 नमकीन tartlets - 2 canapés - 2 गर्म या ठंडे व्यंजनों - 2 मीठे verrines - 2 मीठे या मीठे tartlets

आप अपना खुद का कॉकटेल लिखें।

(Vous composez vous-même votre cocktail.)

(You compose your own cocktail.)

Paella

(Paella)

(paella)

  हम निजी घरों में मौके पर अपनी पेला तैयार करते हैं। इस सेवा में शामिल हैं: एक कुक, पेला की तैयारी के लिए आवश्यक उपकरण की विधानसभा, तैयारी / खाना पकाने, पेला की सेवा और सामग्री के निराकरण। 20 लोगों से सप्ताह के दिनों में जाने के लिए पेला तैयार करने की संभावना।

कूसकूस

(Couscous)

(Couscous)

  हमारे चचेरे भाई को पारंपरिक रूप से पकाया जाता है (भेड़ का बच्चा, चिकन और मर्जेज़) चचेरे भाई की सेवा के लिए, हम आपको चफ़िंग डिश (इलेक्ट्रिक चाफ़िंग व्यंजन) प्रदान करते हैं जो कई घंटों के लिए आपके चचेरे भाई को गर्म रखने के दौरान मांस और सब्जियों से सूजी को अलग करके एक प्रस्तुति की अनुमति देते हैं। ।

अपनी घटना की कल्पना करो ...।

(Imaginez votre événement....)

(Imagine your event ....)

  हम कई अन्य लाभ करते हैं, जो हम आपके द्वारा प्रस्तुत दिशानिर्देशों के अनुसार बनाते हैं। - वर्षगाँठ - कंपनी भोजन - पारिवारिक समारोह - ...।

दरों के लिए, कृपया हमसे संपर्क करें

(Pour les tarifs, nous consulter)

(For rates, please contact us)

चुनने के लिए शुरुआत

(Entrées au choix)

(The starters to choose)

साइट्रस और मेसकलुन के साथ स्कॉटिश सैल्मन टार्टारे

(Tartare de saumon écossais aux agrumes et bouquet de mesclun)

(Scottish salmon tartare with citrus and mesclun)

 
  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

जड़ी-बूटियों और करी टार्टर सॉस के साथ वनस्पति क्षेत्र

(Terrine de légumes aux herbes et curry sauce tartare)

(Vegetable terrine with herbs and curry tartar sauce)

 
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध, पागल)

अपनी पसंद का गर्म व्यंजन:

(Plat chaud au choix:)

(Hot dish of your choice:)

कॉड-मछली पट्टिका, सॉस वर्जिन, नींबू और धनिया चावल

(Filet de lieu sauce vierge, riz citron et coriandre)

(Cod-fish fillet, sauce virgin, lemon and coriander rice)

 
  (Allergen: मछलियों का वर्ग, दूध)

सरसों, मलाईदार पोलेंटा की क्रीम के साथ सौटेड पोर्क

(Sauté de porc à la crème de moutarde, polenta crémeuse)

(Sautéed pork with cream of mustard, creamy polenta)

   
  (Allergen: दूध, सरसों)

चिकन टिक्का मासला, मक्खन और बादाम के साथ बासमती चावल

(Poulet Tikka massala, riz basmati au beurre et amande)

(Chicken Tikka massala, basmati rice with butter and almond)

 
  (Allergen: दूध, पागल)

अपनी पसंद के डेसर्ट

(Les desserts au choix)

(The desserts of your choice)

बॉर्बन वेनिला के साथ कारमेलाइज्ड कस्टर्ड क्रीम

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

(Caramelized custard cream with Bourbon vanilla)

 
  (Allergen: अंडे, दूध)

कॉफी में पारंपरिक तिरुमिसु

(Tiramisu traditionnel au café)

(Traditional Tiramisu in coffee)

 
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

चॉकलेट टार्टलेट और घर का बना नमकीन मक्खन कारमेल

(Tartelette chocolat et caramel au beurre salé maison)

(Chocolate tartlet and homemade salted butter caramel)

 
  (Allergen: ग्लूटेन, अंडे, दूध)

यह मेनू न्यूनतम 6 लोगों के लिए महसूस किया गया है

(Ce menu est réalisé pour 6 personnes minimum)

(This menu is realized for 6 people minimum)

3 पाठ्यक्रम मेनू (स्टार्टर, डिश, मिठाई) 36 €

(Menu 3 plats (entrée, plat, dessert) 36€)

(3 courses menu (starter, dish, dessert) 36 €)

कीमत : 36.00 € (3110.4 ₨)

4 कोर्स मेनू (2 शुरुआत, पकवान और मिठाई) 44 €

(Menu 4 plats (2 entrées, plat et dessert) 44€)

(4 course menu (2 starters, dish and dessert) 44 €)

कीमत : 44.00 € (3801.6 ₨)

चुनने के लिए शुरुआत

(Entrées au choix)

(The starters to choose)

लॉबस्टर बिस्क के साथ सीफ़ूड ग्रैटिन और स्कैलप्स

(Gratin de fruits de mers et pétoncles à la bisque de homard)

(Seafood gratin and scallops with lobster bisque)

  (Allergen: क्रसटेशियन, मछलियों का वर्ग, दूध, मोलस्क)

होममेड स्मोक्ड सैल्मन हैप्पी, ब्लिसिन मिनट, एवरुगा एग मस्करपोन

(Délice au saumon fumé maison, blinis minute, mascarpone aux oeufs d'Avruga)

(Homemade smoked salmon delight, blinis minute, avruga egg mascarpone)

 
  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

सफेद पोर्टो, फुल डे सेल ब्रियोचे, मैंगो चटनी के साथ बतख फॉसी ग्रास का आतंक

(Terrine de foie gras de canard au porto blanc, brioche à la fleur de sel, chutney de mangue)

(Terrine of duck foie gras with white porto, fleur de sel brioche, mango chutney)

हठ में जंगली मशरूम के वॉल्यूम एयू वेंट

(Vol au vent de champignons des bois en persillade)

(Vol au vent of wild mushrooms in persillade)

अपनी पसंद का गर्म व्यंजन

(Plat chaud au choix)

(Hot dish of your choice)

Nantes, पुलाव चावल से मक्खन के साथ कॉड का पट्टिका

(Filet de cabillaud au beurre nantais, riz pilaf)

(Fillet of cod with butter from Nantes, pilaf rice)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

चोलैस बीफ़ फ़िलालेट को बोर्डेलाइज़ सॉस, ग्रैटिन डूपहिनसिन और गाजर के साथ जीरा के साथ तला हुआ

(Filet de boeuf Charolais poêlé sauce bordelaise, gratin dauphinois et carottes au cumin)

(Charolais beef fillet fried with bordelaise sauce, gratin dauphinois and carrots with cumin)

आलू के गुच्छे, सब्जी मूसका के साथ भुना हुआ ब्रीम पट्टिका

(Filet de dorade rôti aux écailles de pomme de terre, moussaka de légumes)

(Roasted bream fillet with potato flakes, vegetable moussaka)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

वील कम तापमान का पकाया हुआ, पालक का शौकीन और परमेसन रिसोट्टो

(Quasi de veau cuit basse température, fondue d'épinards et risotto au parmesan)

(Quasi of veal low temperature cooked, spinach fondue and parmesan risotto)

  (Allergen: दूध)

अपनी पसंद के डेसर्ट

(Les desserts au choix)

(The desserts of your choice)

मैंगो कपल के साथ गरमागरम रसभरी चॉकलेट

(Fondant tiède chocolat framboises et son coulis à la mangue)

(Warm raspberry chocolate fondant with mango coulis)

कस्टर्ड के साथ एप्पल तीखा

(Tarte fine aux pommes, crème anglaise)

(Apple tart with custard)

त्रयी की त्रयी: आठ और सेब की गड़बड़ी के बाद, पैनाकोट्टा जुनून

(Trilogie de verrines : panacotta passion, after eight et crumble pomme)

(Trilogy of verrines: panacotta passion, after eight and apple crumble)

यह मेनू न्यूनतम 8 लोगों के लिए बनाया गया है

(Ce menu est réalisé pour 8 personnes minimum)

(This menu is made for 8 people minimum)

मद्य पेय:

(Apéritif:)

(Aperitif:)

मिनी बर्गर

(Mini-burger)

(Mini burger)

स्मोक्ड सैल्मन की ब्लिसिन क्रीम

(Blinis crème de saumon fumé)

(Blinis cream of smoked salmon)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

कोल्ड बुफे:

(Buffet froid:)

(Cold buffet:)

मांस-पेस्ट पाई "विश्व चैम्पियनशिप 2016" (वील और फ़ार्म पोर्क बतख फ़ॉई ग्रास)

(Pâté en croûte « Championnat du monde 2016 » (veau et porc fermier foie gras de canard))

(Meat-paste pie "World Championship 2016" (veal and farm pork duck foie gras))

 

सामन और स्कैलप्स, टार्टर सॉस के आतंक

(Terrine de saumon et Saint jacques, sauce tartare)

(Terrine of salmon and scallops, tartar sauce)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग, मोलस्क)

पुराने टमाटर (अनानास टमाटर, हरा टमाटर, ...) का कार्पेकोसो

(Carpaccio de tomates anciennes (tomates ananas, tomates vertes,…), vinaigrette balsamico)

(Carpaccio of old tomatoes (pineapple tomatoes, green tomatoes, ...), balsamic vinaigrette)

तुलसी और मोज़ेरेला गेंदों के साथ सब्जी मोती का सलाद

(Salade de perles de légumes au basilic et billes de mozzarella)

(Vegetable pearl salad with basil and mozzarella balls)

  (Allergen: दूध)

गर्म ठंड पोल्ट्री सॉस Meaux सरसों

(Chaud froid de volaille sauce moutarde de Meaux)

(Hot cold poultry sauce Meaux mustard)

रोस्टबीफ और उसके मसालों का टुकड़ा

(Tranche de roastbeef et ses condiments)

(Slice of roastbeef and its condiments)

मेसकलुन सलाद और croutons

(Salade de mesclun et ses croûtons)

(Mesclun salad and croutons)

पेस्तो के साथ पेनी सालसा

(Salsa de penne au pistou)

(Penne salsa with pesto)

मिठाई बुफे:

(Buffet de desserts:)

(Dessert buffet:)

ताजे फलों का कटार

(Brochette de fruits frais)

(Fresh fruit skewer)

कारमेल चॉकलेट टैरलेट

(Tartelette chocolat caramel)

(Caramel chocolate tartlet)

मैक्रों का वर्गीकरण

(Assortiment de macarons)

(Assortment of macaroons)

लाल फल रामबाण वटी

(Verrine panacotta fruits rouges)

(Red fruit panacotta verrine)

स्ट्रॉबेरी / चॉकलेट के कटार

(Brochette de fraise / chocolat)

(Strawberry / chocolate skewer)

नींबू टार्टलेट

(Tartelette citron)

(Lemon tartlet)

मिनी धार्मिक वर्गीकरण

(Assortiments de mini religieuses)

(Mini religious assortments)

वीरिन पनाकोटा विदेशी फल

(Verrine panacotta fruits exotiques)

(Verrine panacotta exotic fruits)

ग्रीष्मकालीन बुफे:

(Buffet d été:)

(Summer buffet:)

प्राचीन टमाटर के कारपसियोसो वेलासिग्रेट

(Carpaccio de tomates anciennes vinaigrette balsamique)

(Carpaccio of ancient tomatoes balsamic vinaigrette)

इतालवी पेन्ने सालसा और पेस्टो तुलसी

(Salsa de penne à l'italienne et pesto basilic)

(Italian penne salsa and pesto basil)

पाई "विश्व चैम्पियनशिप 2016"

(Pâté en croûte « Championnat du monde 2016 »)

(Meat-paste pie "World Championship 2016")

वनस्पति सलाद और feta ग्रीक शैली

(Salade de légumes et féta à la Grecque)

(Vegetable salad and feta Greek style)

मेसक्लुन, पार्मेसन, क्रॉउटोंस, विनिगेट का गुलदस्ता

(Bouquet de mesclun, parmesan, croûtons, vinaigrette)

(Bouquet of mesclun, parmesan, croutons, vinaigrette)

  (Allergen: दूध)

केसर tabbouleh, चिंराट और मिर्च

(Taboulé safran, crevettes et poivrons)

(Saffron tabbouleh, shrimps and peppers)

  (Allergen: क्रसटेशियन)

टैटार सॉस के साथ हरे शतावरी के प्रशंसक

(Eventail d'asperges vertes sauce tartare)

(Fan of green asparagus with tartar sauce)

गर्म पकवान (वैकल्पिक):

(Plat chaud (au choix):)

(Hot dish (optional):)

नकली सॉस के साथ नकली पट्टिका का टुकड़ा

(Tranche de faux filet sauce béarnaise)

(Slice of fake fillet with béarnaise sauce)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

बार ए ला प्लान्चा वर्जिन सॉस का पट्टिका

(Filet de bar à la plancha sauce vierge)

(Fillet of bar à la plancha virgin sauce)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

चिकन कढ़ी करी के साथ

(Brochette de poulet au curry)

(Chicken skewer with curry)

टॉपिंग (चुनने के लिए 2):

(Les garnitures (2 au choix):)

(The toppings (2 to choose):)

हठ में नया आलू

(Pommes nouvelles en persillade)

(New potatoes in persillade)

सब्जी फ्रिकसी

(Fricassée de légumes)

(Vegetable fricassee)

जीरे के साथ उबला हुआ गाजर

(Poêlée de carottes au cumin)

(Seared carrots with cumin)

बादाम के साथ बासमती चावल

(Riz basmati aux amandes)

(Basmati rice with almonds)

एशियाई बुफे कॉकटेल:

(Cocktail buffet Asiatique:)

(Asian buffet cocktail:)

दो सामन खट्टा क्रीम के साथ टार्टर वेरिन

(Verrine tartare aux deux saumons crème acidulée)

(Tartar verrine with two salmon sour cream)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

मसालेदार सॉस सब्जियों के साथ समोसा

(Samossa aux légumes sauce épicée)

(Samossa with spicy sauce vegetables)

सोया सॉस के साथ चिकन स्प्रिंग रोल

(Nems de poulet sauce soya)

(Chicken spring rolls with soy sauce)

  (Allergen: सोया)

छोटे गोमांस बर्गर, बेकन और पनीर

(Petit burger boeuf, bacon et fromage)

(Small beef burger, bacon and cheese)

  (Allergen: दूध)

तुलसी टमाटर गजकचो

(Gaspacho tomate basilic)

(Basil tomato gazpacho)

एवोकैडो, चिंराट और मूंगफली

(Verrine avocat, crevettes et cacahuètes)

(Avocado, shrimp and peanuts verrine)

  (Allergen: क्रसटेशियन)

गर्म डिश:

(Plat chaud:)

(Hot dish:)

लेमोन्ग्रास और थाई काली मिर्च के साथ बार फ़िले

(Filet de bar à la citronnelle et piment Thaï)

(Bar filet with lemongrass and Thai pepper)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

एक क्रस्ट बोर्डिलाइस सॉस में बीफ़ पट्टिका

(Filet de bœuf en croûte sauce bordelaise)

(Beef fillet in a crust bordelaise sauce)

फुलर डे सले के साथ सब्जियों की फ्रिकसी

(Fricassée de légumes à la fleur de sel)

(Fricassee of vegetables with french sea salt)

कैंटोनीज़ चावल

(Riz cantonais)

(Cantonese rice)

मिठाई बुफे (जारी):

(Buffet de desserts (suite):)

(Dessert buffet (continued):)

मिशेलिन से पनीर की थाली (St Point, Gex blue, Comté पनीर, ब्रेड की टोकरी)

(Plateau de fromages de chez Michelin (St Point, bleu de Gex, Comté affiné, corbeille de pain))

(Cheese platter from Michelin (St Point, Gex blue, Comté cheese, basket of bread))

  (Allergen: दूध)

पारंपरिक स्ट्रॉबेरी वेनिला क्रीम

(Traditionnel fraisier crème vanille)

(Traditional strawberry vanilla cream)

बफ़ेट्स के ये उदाहरण न्यूनतम 20 लोगों के लिए बनाए गए हैं

(Ces exemples de buffets sont confectionnés pour 20 personnes minimum)

(These examples of buffets are made for 20 people minimum)

हम यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं कि आपका आयोजन आपकी अपेक्षाओं पर खरा उतरे। इसके अलावा, हमें अक्सर अनुरोधों के अनुसार अपने प्रस्तावों को अनुकूलित करना पड़ता है। नीचे एक पार्टी मेनू का एक उदाहरण है

(Nous mettons tout en oeuvre pour que votre événement soit à la hauteur de vos attentes. Aussi, nous sommes souvent amenés à personnaliser nos propositions en fonction des demandes. Ci-dessous un exemple de menu de fête)

(We make every effort to ensure that your event meets your expectations. Also, we often have to customize our proposals according to requests. Below is an example of a party menu)

ब्रीचो ब्रेड और मैंगो जेली पर बतख फ़ॉई ग्रास का क्यूब

(Cube de foie gras de canard, sur pain brioché et sa gelée de mangue)

(Cube of duck foie gras, on brioche bread and mango jelly)

इसके खोल में स्कैलप्स, बस करी के साथ पकाया जाता है

(Noix de Saint-Jacques bretonne dans sa coquille, juste cuite au curry)

(Scallops in its shell, just cooked with curry)

  (Allergen: मोलस्क)

लिमोसिन गोमांस पट्टिका, मोरल सॉस, जड़ी बूटियों के साथ कुचल आलू, पालक शौकीन

(Filet de boeuf du Limousin, sauce aux morilles, pommes écrasées aux herbes, fondue d'épinard)

(Limousin beef fillet, morel sauce, crushed potatoes with herbs, spinach fondue)

मिस्टर मिशेलिन के पनीर, अनाज की रोटी

(Les fromages de Monsieur Michelin, pain aux céréales)

(The cheeses of Mister Michelin, cereal bread)

  (Allergen: दूध)

अपनी पसंद की मिठाई या मिठाई

(Les délices sucrés ou dessert au choix)

(Sweet delicacies or dessert of your choice)

यह मेनू न्यूनतम 8 लोगों के लिए बनाया गया है

(Ce menu est réalisé pour 8 personnes minimum)

(This menu is made for 8 people minimum)

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