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  LES DOMAINES DU VAL D'ARGAN
  Douar Ait Hamed - BP 19
  44133   Ounagha - Province d'Essaouira

  दूरभाष।   +212 5 24 78 34 67

  Vins Biologique marocains

  ई-मेल:   d.valdargan@gmail.com

  वेब:   www.valdargan.com

  भुगतान:
       

  सोशल नेटवर्क:
 

रेस्तरां मेनू

शेफ रहमा बकाला द्वारा तैयार मेनू

बिस्तर और नाश्ता मेनू

मोरक्को के जैविक मदिरा

लाल जैविक मदिरा

जैविक रोज़ वाइन

सफेद जैविक मदिरा

मेनू (स्विमिंग पूल के उपयोग के साथ) 330 Dhs

(Menu (avec accès piscine) 330 Dhs)

(قائمة الطعام (مع إمكانية الوصول إلى حمام السباحة) 330 درهم)

कीमत : 330.00 MAD (2592 ₨)

4 वाइन (विवेक पर) 12h -15h का स्वाद चखना

(Buffet dégustation de 4 vins (à discrétion) 12h -15h)

(تذوق البوفيه من 4 أنواع من النبيذ (حسب تقديره) من الساعة 12 إلى الساعة 15 مساءً)

   
  वाइन: पर्ल ऑफ मोगाडोर

चखना: जैतून का तेल, आर्गन का तेल, और संपत्ति से ब्रेड

(Dégustation: huile d'olives, huile d'argan, et pains du domaine)

(تذوق: زيت الزيتون وزيت أركان والخبز من الحوزة)

 
  (Allergen: ग्लूटेन)

Argan तेल के साथ स्वादिष्ट मोरक्को सलाद का वर्गीकरण

(Assortiment de délicieuses salade marocaine à l'huile d'argan)

(تشكيلة من السلطة المغربية اللذيذة مع زيت الأركان)

 

बेल के साथ बारबेक्यू शूट: बीफ या दिन की मछली (आगमन के अनुसार)

(Barbecue aux sarments de vigne: bœuf ou poisson du jour (suivant arrivage))

(شواء مع براعم العنب: لحم أو سمكة اليوم (حسب الوصول))

   
  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

मौसमी मिठाई

(Dessert de saison)

(الحلوى الموسمية)

अतिरिक्त में: "ले-वैल-डी'ार्गन" चखने में 3 वाइन

(En extra: 3 vins en dégustation "LE-VAL-D'ARGAN")

(إضافية: 3 أنواع من النبيذ "LE-VAL-D'ARGAN")

कीमत : 120.00 MAD (942.55 ₨)

   

अतिरिक्त: 3 वाइन चखने "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN"

(Extra: 3 vins en dégustation "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

(إضافي: 3 أنواع من النبيذ "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

कीमत : 200.00 MAD (1570.91 ₨)

अतिरिक्त: पानी, कॉफी, अन्य पेय

(Extra: eau, café, autres boissons)

(اضافية: الماء والقهوة والمشروبات الأخرى)

मौसमी सलाद

(salade de saison)

(سلطة موسمية)

 

रॉयल सी ब्रीम टैगाइन

(Tajine dorade royale)

(طاجن البحر الملكي)

  (Allergen: मछलियों का वर्ग)

द ब्लैक गजल

(La Gazelle Noire)

(الغزال الأسود)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 18 ° C। Varietal: Syrah। विन्फ़िकेशन: पूर्व-किण्वन मैक्रेशन ठंडा। 15 दिनों का कवच। 24/25 डिग्री सेल्सियस पर vats में एजिंग। कपड़े पहने हुए कपड़े: रूबी नाक: काले फल की एक मजबूत छाया की नाक, उसके बाद एक मिर्च और मसालेदार नाल। तालु: प्रकाश और शराब। भोजन बाँधना: सभी प्रकार के व्यंजनों के साथ पीना: मांस, मिश्रित सलाद और पनीर। सर्विंग तापमान: 16 ° / 18 ° अल्कोहल: 13% / वॉल्यूम।

लाल आर्गन घाटी

(Le Val d’Argan Rouge)

(وادي اركان الأحمر)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 ° C। वारिएटल: सिराह, ग्रेनेचे, मार्सेलन। विनीकरण: बहुत पकी हुई अंगूर की फ़सल को 25 से 30 दिनों के लिए छाँट कर नष्ट कर दिया जाता है, नष्ट किया जाता है और उच्च तापमान पर विनीफिकेशन 30/32 ° C होता है। फ्रेंच ओक के बैरल में 10 महीने। चटक रंग: बैंगनी और गहरा। नाक: मोचा, चमड़ा और ओवररिप ग्यूर का एक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण। तालु: एक शक्तिशाली और विस्मयकारी मुँह खाद्य और शराब बाँधना: मैरिनेटेड मीट, खेल और चीज के साथ आनंद लिया जाना। सेवारत तापमान: 16 ° / 18 ° शराब: 14% / वॉल्यूम।

मोगाडोर का काला मोती

(Perle Noire de Mogador)

(لؤلؤة موغادور السوداء)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 20 ° C। वारिएटल: सिराह, ग्रेनेचे, मौरवड्रे। विनीकरण: 12 से 15 दिनों के लिए पूर्व-किण्वन धब्बेदार ठंड। 24/25 डिग्री सेल्सियस पर vats में एजिंग। रंग का रंग: बैंगनी। नाक: मीठे लाल फलों की नाक। तालु: संतुलित। मुंह में एक अच्छी ताजगी। खाद्य और वाइन पेयरिंग: ग्रील्ड मीट, पकी हुई सब्जियां, पनीर और ताजे फलों के साथ। सर्विंग तापमान: 16 ° / 18 ° अल्कोहल: 13% / वॉल्यूम।

वैल डी'आर्गन रूज के ओरियन

(Orian du Val d’Argan Rouge)

(اوريان من فال دارجان روج)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 डिग्री सेल्सियस वारिएटल: मौरवड्रे, मार्सेलन, सिराहा, निउलुचियो। विनीकरण: बहुत पके हुए अंगूर छाँटे गए, नष्ट किए गए और 25 से 30 दिनों के लंबे समय तक घूमने वाले स्पून, उच्च तापमान 30/32 ° C पर विनीकरण, 10 महीने तक फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने। चटक रंग: बैंगनी और गहरा। नाक: मोचा, चमड़ा और अधिक स्वाद का सामंजस्यपूर्ण मिश्रण। तालु: एक शक्तिशाली और बिना मुंह वाला। फूड और वाइन पेयरिंग: मैरिनेटेड मीट, गेम और चीज के साथ एन्जॉय करें। सेवारत तापमान: 16 ° शराब: 14% / वॉल्यूम।

द पिंक गजल

(La Gazelle Rose)

(الوردي غزال)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 18 ° C। वारिएटल: सिराह और मस्कट नूर। संशोधन: प्रत्यक्ष दबाव। वत्स में बुढ़ापा। चिपकाने के रंग: हल्के गुलाब। नाक: करंट रसभरी और साइट्रस के ताजा नोटों के साथ एक नाक। तालु: एक बहुत फल और गोल शराब, एक ताजगी और लंबाई के साथ जो किसी भी अवसर के लिए पीने के लिए आसान और सुखद बनाता है। फूड और वाइन पेयरिंग: यह वाइन ऐपेटाइज़र, सलाद, सफेद मांस, मसालेदार एशियाई व्यंजनों के साथ होगी। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 12,5% / वॉल्यूम।

आर्गन रोज़ वैली

(Le Val d’Argan Rosé)

(أركان روز فالي)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 ° से। वारियाटल: सिराह, मस्कट नूर। विसिफिकेशन: ब्लेंकेड सीराह और पहला ब्लैक मस्कट जूस। वत्स में उठा हुआ। टेस्टिंग नोट रंग: गुलाब की पंखुड़ी, शानदार और चूना। नाक: सफेद और लाल मांस के साथ फल और फलों की एक जटिल नाक। तालु: एक पर्याप्त, घना और लंबा मुंह। मीठा स्वाद। खाद्य और वाइन पेयरिंग: सफेद मांस, ग्रील्ड मीट, चारकूटी, मिश्रित सलाद और फल डेसर्ट के साथ, एक एपेरिटिफ के रूप में परोसें। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 13% / वॉल्यूम।

मोगाडोर का मोती गुलाब

(Perle Rose de Mogador)

(لؤلؤة روز من Mogador)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 ° से। वारियाटल: सिराह, मस्कट, ग्रेनाचे। संशोधन: थोड़ी सी कुचलने के बाद सीधे दबाने। वत्स में बुढ़ापा। रंग का रंग: पीला गुलाबी। नाक: लाल फलों, आड़ू और खट्टे फलों की एक टोकरी। तालु: संतुलित। मुंह में एक अच्छी ताजगी। फूड पेयरिंग: ग्रिल्ड फिश, मौसमी सलाद, कच्ची सब्जियां और पकी हुई सब्जियों के साथ-साथ एक बढ़िया स्वाद के साथ। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 12,5% / वॉल्यूम।

मोगाडोर का ग्रे मोती

(Perle Grise de Mogador)

(لؤلؤة موغادور الرمادي)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 ° से। वारियाटल: सिराह, मस्कट नूर। संशोधन: प्रत्यक्ष दबाव। वत्स में बुढ़ापा। चिपकाने के रंग: बहुत पीला। नाक: लाल फल और अम्लीय कैंडीज की सूक्ष्म नाक। तालु: उल्लेखनीय ताजगी का एक मुंह। एक ताज़ा शराब। खाद्य और शराब बाँधना: भूमध्यसागरीय व्यंजनों पर एक जोड़ी के रूप में बहुत अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 12,5% / वॉल्यूम।

वैल डी'आर्गन रोजे का ओरण

(Orian du Val d'Argan Rosé)

(أوريان فال دارجان روزي)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 ° C। विविधता: मस्कट। विनीफिकेशन: फ्रेंच ओक बैरल में 6 महीने की उम्र के एक हल्के से कुचलने के बाद सीधे दबाने। रंग का रंग: चमकदार पीला गुलाबी। नाक: रोज़े और खट्टे फलों की विशेषता। तालु: जीवंत, रेशमी और लंबा। फूड पेयरिंग: ग्रिल्ड फिश, मौसमी सलाद, कच्ची सब्जियां और पकी हुई सब्जियों के साथ-साथ एक बढ़िया स्वाद के साथ। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 14% वॉल्यूम।

द व्हाइट गज़ल

(La Gazelle Blanche)

(الغزال الأبيض)

  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर। जलवायु: प्रति वर्ष 150 से 200 मिमी की औसत वर्षा और चिलचिलाती गर्मी के साथ अर्ध-शुष्क। औसत तापमान 18 ° सी। किस्म: मस्कट। संशोधन: प्रत्यक्ष दबाव। वत्स में बुढ़ापा। चिपकाने के रंग: पीला पीला। नाक: साइट्रस, लीची और गुलाब की सुगंध के साथ मस्कट की एक विशिष्ट नाक। तालु: एक जीवंत और ताजा हमला जो इस शराब की खुशबूदार लंबाई की सराहना करता है। फूड और वाइन पेयरिंग: यह वाइन एपरिटिफ्स, कच्ची सब्जियों और विदेशी व्यंजनों के साथ होगी। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 12,5% / वॉल्यूम।

सफेद आर्गन घाटी

(Le Val d’Argan Blanc)

(وادي أرغان الأبيض)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 डिग्री सेल्सियस वारिएटल: विग्नियर, रूसस। संशोधन: प्रत्यक्ष दबाने, बैरल में किण्वन, फ्रेंच ओक बैरल में बैटन। TASTING NOTES ड्रेस: पीले रंग की एक सुनहरी पोशाक। नाक: सफेद फल और पत्थर के फल की सुरुचिपूर्ण नाक, सूक्ष्म रूप से वनीला और लकड़ी के मसालेदार नोटों से शादी करना। तालु: अच्छी अम्लता वाला एक लंबा, गोल मुंह। एक संतुलित शराब। खाद्य और वाइन पेयरिंग: क्रस्टेशियंस, सॉस में मछली, स्मोक्ड व्यंजन और पनीर का आनंद लें। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 13% / वॉल्यूम।

मोगाडोर का सफेद मोती

(Perle Blanche de Mogador)

(لؤلؤة موغادور البيضاء)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 डिग्री सेल्सियस वारिएटल: उग्नी सफेद, बॉर्बोलेंक, विगोनिएर, मस्कट छोटे अनाज, ग्रेनाचे। संशोधन: प्रत्यक्ष दबाव। वत्स में बुढ़ापा। चिपकाने के रंग: पीला पीला। नाक: मौखिक, फल और खनिज नोटों का मिश्रण। तालु: एक प्रकाश, गोल और ताजा शराब। खाद्य और वाइन पेयरिंग: शेलफिश, मछली और कच्ची सब्जियों पर एपरिटिफ के रूप में पीने के लिए। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 13% / वॉल्यूम।

वैली डी ऑरगन व्हाइट के ओरियन

(Orian du Val d’Argan Blanc)

(أوريان فال دارجان وايت)

 
  Terroir: मिट्टी और चूना पत्थर जलवायु: अर्ध-शुष्क के साथ औसतन 150 से 200 मिमी प्रति वर्ष और एक चिलचिलाती गर्मी। औसत तापमान 28 ° C। Varietal: क्लेयरेट्स, रूसेन्स, विग्नियर। संशोधन: प्रत्यक्ष दबाव। फ्रेंच ओक बैरल में वृद्ध 6 महीने। आकर्षक कपड़े पोशाक: गोल्डन। नाक: शक्तिशाली और सुगंधित पत्थर के फल, सूखे फल, जिंजरब्रेड और तंबाकू। तालु: एक पर्याप्त, रेशमी, लंबा और जटिल मुंह। इस शराब की अच्छी अम्लता ताजगी और चमक देती है। फूड और वाइन पेयरिंग: फॉय ग्रास, चॉकलेट डेसर्ट, वृद्ध चीज और दिलकश मीठे व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। सेवारत तापमान: 8 ° / 12 ° शराब: 14% / वॉल्यूम।

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