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  Le Versailles
  20 place d'Aine
  87000   Limoges

  联系电话。   +33 5 55 34 13 39

 

  电子邮件:   contact@la-brasserie-le-versailles-limoges.com

  网址:   http://www.brasserie-le-versailles-limoges.com

  付款:
         

  社交网络:
   

開胃卡

開胃菜

混合威士忌

愛爾蘭威士忌

單一麥芽蘇格蘭威士忌

波旁酒

美國威士忌

點菜菜單

馬雷訥-奧萊龍的牡蠣

水、玻璃杯和玻璃水瓶(摘自我們的葡萄酒和飲料菜單)

夏季菜單

8 道當季開胃菜

凡爾賽王后!

河流、大海和海洋

工廠維修?

10道菜和小牛肉

利木贊牛肋骨

純種豪華轎車

8種糕點、甜點、乳酪

6款冷凍甜點

咖啡和消化劑

水、玻璃杯和玻璃瓶(摘自我們的葡萄酒和飲料清單)

我們的季節性午餐(週一至週六的午餐,週日、國定假日和銀行假日除外)

我們的季節性午餐

入口

菜餚

甜點

路易十四菜單(每日午餐和晚餐,甚至週日) - 39.00 歐元

開胃菜的選擇

您選擇的菜餚

甜點。

公主與王子菜單(兒童專屬菜單)- 14.50 歐元

公主與王子的菜單

自製桑格利亞汽酒12厘升

(Une Sangria maison 12 cl)

价钱 : 4.50 € (33.35 ¥)

 

無酒精25厘升

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

利木贊水果8厘升

(Un fruitier Limousin 8 cl)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

Kir Royal香檳12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

价钱 : 10.00 € (74.1 ¥)

 

Kir黑醋栗,桃子,黑莓10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

价钱 : 4.50 € (33.35 ¥)

 

馬斯喀特6 cl

(Un Muscat 6 cl)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

自製美式咖啡12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

Pineau des Charentes(葡萄酒)6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

Martini,Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

打孔機20厘升

(Un Punch Planteur 20 cl)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

大茴香開胃菜2.5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

价钱 : 5.00 € (37.05 ¥)

 

伏特加擴大了4 cl

(Une Vodka allongée 4 cl )

价钱 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

杜松子酒擴展4 cl

(Un Gin allongé 4 cl )

价钱 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

价钱 : 10.00 € (74.1 ¥)

 

香檳Henriot玫瑰色12厘升

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

价钱 : 13.00 € (96.33 ¥)

 

一杯香檳12cl

(Une coupe de champagne 12cl)

价钱 : 10.00 € (74.1 ¥)

 

A葡萄柚玫瑰12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

价钱 : 4.50 € (33.35 ¥)

 

尊尼獲加紅4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

价钱 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

尊尼獲加紅2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

价钱 : 5.00 € (37.05 ¥)

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

价钱 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

价钱 : 5.00 € (37.05 ¥)

 

芝華士富豪12年4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

芝華士富豪12年2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

詹姆森4cl

(Un Jameson 4cl)

价钱 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

詹姆森2cl

(Un Jameson 2cl)

价钱 : 5.00 € (37.05 ¥)

 

Aberlour 10年4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

Aberlour 10年2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

格蘭菲迪12年4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

价钱 : 12.00 € (88.92 ¥)

 

格蘭菲迪12年2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

价钱 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

四朵玫瑰4cl

(Four Roses 4cl)

价钱 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

四朵玫瑰2cl

(Four Roses 2cl)

价钱 : 5.00 € (37.05 ¥)

 

傑克丹尼爾斯4cl

(Jack Daniels 4cl)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

傑克丹尼爾斯2cl

(Jack Daniels 2cl)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

無鱈布蘭德炸丸子和沙拉

(Une brandade de merlu en croquettes et salade verte)

价钱 : 13.90 € (103 ¥)

 

燉三文魚和蔬菜

(Un pot au feu de saumon et ses légumes )

价钱 : 15.90 € (117.82 ¥)

 

魚和扇貝二重奏意大利面

(Un duo de rouget et pétoncles aux pâtes fraîches)

价钱 : 17.80 € (131.9 ¥)

 

脆皮乳頭狀海黃油香草

(Une papillote croustillante de la mer au beurre vanillé )

价钱 : 18.50 € (137.09 ¥)

 

鱈魚片,檸檬和羅勒

(Un Filet de Merlan au Citron et Basilic )

价钱 : 15.50 € (114.86 ¥)

 
  (过敏原: 鱼类)

厚厚的金槍魚牛排配橄欖

(Un pavé de thon albacore poêlé aux deux olives )

价钱 : 18.60 € (137.83 ¥)

 
  (过敏原: 鱼类)

炒羊肚菌炒聖雅克

(Une Poêlée de St Jacques aux Morilles )

价钱 : 29.10 € (215.63 ¥)

 
  (过敏原: 软体动物)

發現:Doc Mercurey BouchardPèreet Fils-Bottle 75cl

(A Découvrir : A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

价钱 : 38.00 € (281.58 ¥)

 

發現:Doc Mercurey BouchardPèreet Fils-75cl瓶

(A découvrir: A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

价钱 : 41.50 € (307.52 ¥)

 

番茄西班牙涼菜湯、新鮮羅勒 Espuma、麵包棒

(Un Gaspacho de Tomates, Espuma au Basilic frais, Gressin)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

我們的 Niçoise Focaccia、綠色沙拉 Mesclun

(Notre Focaccia à la Niçoise, Mesclun de salade verte)

价钱 : 11.50 € (85.22 ¥)

小香腸佐密斯卡岱,-Brun des Halles 先生-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

价钱 : 13.50 € (100.04 ¥)

利木贊牛肉薄片,羊乳酪碎

(Le Carpaccio de Boeuf Limousin, Eclats de Fromage de Brebis)

价钱 : 13.50 € (100.04 ¥)

白蘆筍,自製芥末醬

(Les Asperges Blanches, Sauce Moutarde Maison)

价钱 : 17.00 € (125.97 ¥)

凡爾賽風味小牛頭佐格里比切醬

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

价钱 : 16.50 € (122.27 ¥)

帕瑪森起司酥餅、白蘆筍和烤煙燻培根製成的千層酥。蘆筍奶油、白香醋和新鮮羅勒

(Un Millefeuille de Sablés au Parmesan, d’Asperges Blanches et de Lard fumé grillé. Crème Montée aux Asperges, Vinaigre de Balsamique Blanc et Basilic frais)

价钱 : 21.50 € (159.32 ¥)

我們的醃製鮭魚、青橄欖醬和黑蒜

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Tapenade d’Olives Vertes et Ail Noir)

价钱 : 15.50 € (114.86 ¥)

我們的多爾多涅鴨鵝肝,自製,半熟,配無花果和仙人掌果醬

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

  -我們的美味品嚐(+/- 90 克):26.00 歐元 -我們的品嚐(約 45 克):15.50 歐元

溫熱白蘆筍佐自製芥末醬

(Les Asperges Blanches tièdes, Sauce Moutarde Maison)

价钱 : 17.00 € (125.97 ¥)

烤鮭魚鱒魚片,龍蒿奶油,巴斯馬蒂米飯

(Un Filet de Truite Saumonée Grillée, Crème à l’Estragon, Riz Basmati)

价钱 : 23.00 € (170.43 ¥)

烤鱈魚佐西班牙辣香腸、豌豆泥和當季蔬菜

(Un Dos de Cabillaud rôti au Chorizo, Purée de Petits Pois, Légumes de Saison)

价钱 : 25.50 € (188.96 ¥)

著名的水煮鰩魚翅配刺山柑,350克+/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

价钱 : 33.00 € (244.53 ¥)

普羅旺斯風味煎扇貝,新鮮寬麵條

(Une Poêlée de St Jacques à la Provençale, Tagliatelles fraîches)

价钱 : 36.00 € (266.76 ¥)

烤大菱鮃魚柳,荷蘭醬,胡蘿蔔慕斯佐孜然和亞麻籽

(Un Filet de Turbot Rôti, Sauce Hollandaise, Mousseline de Carottes au Cumin et aux graines de Lin)

价钱 : 34.00 € (251.94 ¥)

榛果醬或原味的法式鰈魚(取決於當天的到達時間)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

价钱 : 36.00 € (266.76 ¥)

工廠維修 - 16.50 歐元

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

炒雞,三種辣椒的辣醬,巴斯馬蒂米飯

(Un sauté de Poulet, Piperade aux trois Poivrons, Riz Basmati)

价钱 : 22.00 € (163.02 ¥)

我們的馬倫戈小牛肉燉菜,自製薯條

(Notre mijoté de Veau Marengo, Frites maison)

价钱 : 25.50 € (188.96 ¥)

巴黎蘑菇奶油小牛肉片

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

价钱 : 27.50 € (203.78 ¥)

砂鍋小牛腰子佐紅椒醬

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Persillade)

价钱 : 27.50 € (203.78 ¥)

凡爾賽風味小牛頭佐格里比切醬

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

价钱 : 28.50 € (211.19 ¥)

一片小牛肝,香醋

(Une Tranche de Foie de Veau, Vinaigre Balsamique)

价钱 : 27.50 € (203.78 ¥)

半只烤鴨胸,時令蔬菜,青椒醬

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Petits légumes de saison, Sauce au Poivre Vert)

价钱 : 27.50 € (203.78 ¥)

整隻小牛腰子 - 只塗黃油 - 以及烤箱烤製的自製薯條

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

价钱 : 34.00 € (251.94 ¥)

羊腿油封配百里香、椰子豆泥和濃鬱果汁

(Une Souris d’Agneau confite au Thym, Purée de haricots Coco, Jus Corsé)

价钱 : 31.50 € (233.42 ¥)

燉煮小牛胸腺松露,配新鮮寬麵條和奶油醬

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

价钱 : 36.00 € (266.76 ¥)

1人份肋眼牛排(700公克):39.50歐元/2人份肋眼牛排(1.4公斤):79.00歐元

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

  每人 39.50 歐元 – 邊桌上的俄式雕刻

牛肉串

(Une Brochette de Boeuf)

价钱 : 24.00 € (177.84 ¥)

配上韃靼牛肉和自製薯條

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

价钱 : 25.50 € (188.96 ¥)

200克西冷牛排(如果還有剩餘的話…)

(Une Bavette d’Aloyau 2oo g. (s’il en reste …))

价钱 : 25.50 € (188.96 ¥)

西冷牛排 300 克

(Le Faux Filet de Boeuf 3oo g)

价钱 : 29.50 € (218.6 ¥)

牛肉排 350 克

(L’Entrecôte de Boeuf 35o g)

价钱 : 34.00 € (251.94 ¥)

牛裡肌 200 克

(Le Filet de Boeuf 2oo g)

价钱 : 36.00 € (266.76 ¥)

1人份肋眼牛排:700克

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : 7oo g)

价钱 : 39.50 € (292.7 ¥)

我們選擇的醬汁:羊乳乾酪、胡椒、蛋黃醬

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

我們的起司拼盤

(Notre Plateau de Fromages)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

新鮮時令水果沙拉(現切)

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

青檸椰子帕夫洛娃蛋糕

(Une Pavlova au Citron Vert et à la Noix de Coco)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

我們的紅果千層酥,香草外交奶油

(Notre Millefeuille aux Fruits Rouges,Crème Diplomate Vanillée)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

布列塔尼酥餅配草莓、馬斯卡彭起司和抹茶口味

(Un Sablé Breton aux Fraises, Mascarpone aux Parfums de Thé Matcha)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

我們的杏子和迷迭香瓦舍林、麝香葡萄酒口味、烤杏仁

(Notre Vacherin à L’Abricot et au Romarin, Parfums de vin de Muscat, Amandes Grillées)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

著名的皇家舒芙蕾煎餅

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Impériale)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

我們的 -Mondain- 靈感來自 1922 年的利摩日食譜(榛子蛋白酥皮 - 巧克力碎 - 巧克力慕斯)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

溫熱的蘋果和卡爾瓦多斯蘋果派 - 現點現烤 -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

一位拿著熱巧克力的白衣女子

(Une Dame Blanche au Chocolat Chaud)

价钱 : 9.00 € (66.69 ¥)

我們的自製冷凍牛軋糖、紅色水果醬

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

我們的泡芙採用真正的熱巧克力製成

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

价钱 : 9.50 € (70.4 ¥)

我們的水冰淇淋

(Nos Sorbets Arrosés)

价钱 : 8.50 € (62.99 ¥)

列日巧克力、列日咖啡

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

价钱 : 9.00 € (66.69 ¥)

一份冰淇淋或冰淇淋(選兩球)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

  黑加侖、梨子、百香果、青檸、香草、咖啡、蘭姆酒葡萄乾、巧克力

一杯咖啡,一杯無咖啡因咖啡

(Un Café, un Café Décaféiné)

价钱 : 2.50 € (18.52 ¥)

一杯茶,一次沖泡

(Un Thé, Une Infusion)

价钱 : 2.60 € (19.27 ¥)

一杯卡布奇諾

(Un Cappuccino)

价钱 : 3.50 € (25.94 ¥)

詹姆森愛爾蘭咖啡

(Un Irish Coffee Jameson)

价钱 : 12.00 € (88.92 ¥)

 

梨白蘭地

(Eau de Vie de Poire)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

利口酒 - 5 厘升

(Une Liqueur - 5 cl)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

干邑 XO - 5 厘升

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

价钱 : 12.00 € (88.92 ¥)

 

朗姆酒 - 5cl

(Un Rhum - 5cl)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

 

Chateldon - 75 厘升 / Evian - Badoit - 100 厘升

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

依雲,巴多伊特 - 50 厘升

(Evian, Badoit - 50 cl)

价钱 : 5.00 € (37.05 ¥)

AOC 呂貝隆幹白酒

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 
  -50 厘升大壺:17.00 歐元 -19 厘升玻璃杯:6.50 歐元

AOC 加斯科涅丘果味白葡萄酒

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc Fruité)

 
  -50 厘升大壺:21.00 歐元 -19 厘升玻璃杯:8.00 歐元

AOC Coteaux du Layon 甜利口酒白

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 
  -19 厘升玻璃杯:9.00 歐元

AOC 波爾多- 布爾丘 – 紅

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 
  -50 厘升大壺:17.00 歐元 -19 厘升玻璃杯:6.50 歐元

AOC 盧瓦爾河谷 - 都蘭鮮紅或桃紅葡萄酒

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 
  -50 厘升大壺:17.00 歐元 -19 厘升玻璃杯:6.50 歐元

AOC 卡馬格黑貂新鮮桃紅葡萄酒

(A.o.c. Sable de Camargue Rosé frais)

 
  -50 厘升大壺:17.00 歐元 -19 厘升玻璃杯:6.50 歐元

開胃菜 + 主菜或主菜 + 甜點 - 24.00 歐元

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

開胃菜+主菜+甜點 - 30.00 歐元

(Entrée + Plat + Dessert - 30.00€)

主菜 + 甜點 + ½ 瓶礦泉水 + 咖啡 - 30.00 歐元

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

主菜 + 甜點 + 19 厘升 AOC 葡萄酒 + 咖啡 - 30.00 歐元

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

番茄西班牙涼菜湯、新鮮羅勒 Espuma、麵包棒

(Un Gaspacho de Tomates, Espuma au Basilic frais, Gressin)

我們的 Niçoise Focaccia、綠色沙拉 Mesclun

(Notre Focaccia à la Niçoise, Mesclun de salade verte)

炒雞,三種辣椒的辣醬,巴斯馬蒂米飯

(Un sauté de Poulet, Piperade aux trois Poivrons, Riz Basmati)

烤鮭魚鱒魚片,龍蒿奶油,巴斯馬蒂米飯

(Un Filet de Truite Saumonée Grillée, Crème à l’Estragon, Riz Basmati)

利木贊牛肉串,您選擇的醬汁,自製薯條

(Une Brochette de Boeuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

一份冰淇淋或冰淇淋(選兩球)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

舒芙蕾可麗餅佐帝國利口酒

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

我們自製的多爾多涅鴨鵝肝,半熟,配無花果和仙人掌果醬

(Notre Foie Gras Maison de Canard de Dordogne mi-cuit Aux Figues et Compotée de Figue de Barbarie)

我們的醃製鮭魚佐青橄欖和黑蒜醬

(Notre Gravlax de Saumon mariné Tapenade d’Olives Vertes et Ail Noir)

利摩日市場工匠弗朗索瓦·布倫的《小香腸配密斯卡岱葡萄酒》

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

我們的馬倫戈小牛肉燉菜配薯條

(Notre Mijoté de Veau Marengo, Frites)

烤鱈魚佐西班牙辣香腸、豌豆泥和新鮮時令蔬菜

(Dos de Cabillaud rôti au Chorizo Purée de Petits Pois et Légumes frais de saison)

牛腹肉配自選醬料 - 自製薯條

(Un Onglet de Boeuf Sauce au Choix - Frites Maison)

可從整個甜點菜單或我們的起司拼盤中自由選擇

(Un Libre Choix dans toute la Carte des Desserts ou Notre plateau de Fromages)

我們的小小烤香腸或碎利木贊牛排 + 每日蔬菜或自製薯條 + 哈瑞寶冰淇淋 + 橙汁

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

价钱 : 14.50 € (107.45 ¥)

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