著名的TO牛湯 | (8.00 €) |
貽貝6級:傳統自製食譜,使用最佳時令貽貝 | (8.00 €) |
當天的小吃 | (12.00 €) |
鱘魚故事:Maison Gourmet House Oscietre 養殖魚子醬(波蘭) - 125g | (175.00 €) |
鱘魚故事:Maison Gourmet House Oscietre 養殖魚子醬(波蘭)- 20 克 | (40.00 €) |
Tales of Sturgeon: 養殖魚子醬 Maison Gourmet house 伊朗) - 125g | (230.00 €) |
鱘魚傳說:養殖魚子醬 Maison Gourmet House Baeri(伊朗)30g | (55.00 €) |
美利堅板甲(2人) | (27.00 €) |
來自弗留烏爾群島(有機農業)的海鯛或鱸魚約350g | (24.00 €) |
當天的野生鱈魚片,由我們穿線(約 200 克) | (24.00 €) |
半熟蘇格蘭鮭魚片 200g | (24.00 €) |
烤地中海紅金槍魚 - 200g | (38.00 €) |
野生魚(鱸魚,鯛魚,聖皮埃爾,箭魚…)-100克 | (8.50 €) |
海鮮意大利面 | (26.00 €) |
炒大蒜和歐芹貽貝 | (18.00 €) |
10把香菜刀 | (15.00 €) |
每天進行煎炸或炙烤,視情況而定(與我們聯繫) | (12.00 €) |
我們的魚缸裡的龍蝦,烤約。 500克,產地:東北大西洋 | (49.00 €) |
毛里塔尼亞烤龍蝦,約。 500克 | (58.00 €) |
兒童菜 - 9 € | (9.00 €) |
烤蔬菜補充劑 | (6.50 €) |
法式炸薯条补充 | (4.50 €) |
沙拉補品 | (3.10 €) |
自制皇家Aïoli | (26.00 €) |
伴奏補充 | (3.20 €) |
Marennes d'OléronN°1T大小清晰 - La Pce | (2.16 €) |
Marennes d'OléronN°2 Grosse - 精致清澈 - La pce | (1.99 €) |
Marennes d'OléronN°3 Moy - 精致清澈 - La pce | (1.72 €) |
Marennes d'OléronN°4小号 - 精致清晰 - La pce | (1.39 €) |
Marennes d'OléronN°5Very Small - 精致清澈 - La pce | (1.29 €) |
特價Isigny Baie des Veys-N°1很大-La pce | (2.49 €) |
維伊斯Isigny海灣-N°2大-拉皮斯 | (1.99 €) |
維伊斯的特殊伊西蒂灣-N°3平均-拉佩斯 | (1.82 €) |
維伊斯的特殊伊西尼灣-N°4嬌小-La pce | (1.59 €) |
特價LaForêtFouesnant Quiberon-N°1特大型-La pce | (2.69 €) |
特價LaForêtFouesnant Quiberon-N°2大號-La pce | (2.18 €) |
特别QuiberonLaForêtFouesnant - N°3Moy - La pce | (1.82 €) |
特價LaForêtFouesnant Quiberon-N°4小-La pce | (1.75 €) |
Bouzigues Etang de Thau的牡蠣-N°2大-拉皮斯 | (1.43 €) |
Bouzigues牡蠣Etang de Thau-N°4小-拉皮斯 | (1.19 €) |
康卡勒-伊萊維拉訥,不列塔尼N°1很大-La pce | (2.69 €) |
Cancale-N°2大-Pce | (1.99 €) |
康卡勒-伊勒維拉訥,不列塔尼-N平均3°-拉佩斯 | (1.90 €) |
康卡勒-伊勒維拉訥,不列塔尼-N°4小-拉佩斯 | (1.69 €) |
克萊斯河畔普斯n°3-拉佩斯 | (2.99 €) |
特别GEAY 1872 n°2 - 这件作品 | (2.79 €) |
特别GEAY 1872 n°3 - 这件作品 | (2.49 €) |
特别GEAY 1872 n°4 - 这件作品 | (2.29 €) |
贝隆平牡蛎n°0 - 这件作品 | (3.30 €) |
贝隆平牡蛎000号 - 一块 | (4.70 €) |
Prat-Ar-Coumn n°2-房間 | (1.95 €) |
吉拉多特别2号 - 这件作品 | (3.45 €) |
吉拉多特别3号 - 这件作品 | (3.15 €) |
吉拉多特别4号 - 这件作品 | (2.90 €) |
吉拉多特别5号 - 这件作品 | (2.50 €) |
卡马格特别N°2 - 一块 | (1.99 €) |
Prieur N°3-件 | (3.20 €) |
格陵蘭島雪蟹爪*:約350克 | (30.00 €) |
Real Kamchatka * 皇家蟹腿 - 約 250g | (37.50 €) |
龙虾16/20 *(原产东北大西洋)口径16/20 - 一块 | (2.20 €) |
魚缸裡的藍龍蝦(Origin ANE)500g | (49.00 €) |
魚塘的龍蝦皇家(按原產地名稱ANE或Mediterranée)(聯繫我們)-100克 | (14.00 €) |
稱重魚塘中的加拿大龍蝦(與我們聯繫)-100克 | (6.90 €) |
特殊的蝦品嚐:皇家40/60口徑產地Atlantic Central East-一塊 | (1.15 €) |
特别虾品尝:帝国30/40口径起源大西洋中央东部 - 一块 | (1.80 €) |
特别虾品尝:野生莫桑比克(或其他联系我们)非常大10/20 - 这件作品 | (6.50 €) |
特殊蝦品鑑:野生大西洋中心東部(FAO34)口徑40/60-一塊 | (1.99 €) |
特殊蝦品鑑:東野生植物中心(FAO34)口徑30/40-一塊 | (3.50 €) |
特殊品嚐蝦:大西洋野生中心東部(FAO34)口徑20/30-一塊 | (4.90 €) |
Tourteau Sauvage夫人出生于东北大西洋 - 约600/800克 | (16.90 €) |
海蝸牛的部分:由我們煮約-12件 | (5.90 €) |
地中海紫罗兰9/10每公斤 - 这件作品 | (2.30 €) |
硬蛤蜊起源于东北大西洋 - 这一块 | (2.10 €) |
加利西亚海胆(视情况而定,请与我们联系) - 一块 | (2.60 €) |
Var或HéraultBouches duRhône海岸的海胆(视情况而定,请联系我们) - The piece | (1.39 €) |
Sète的小海胆(视情况而定,请与我们联系) - 房间 | (0.79 €) |
贻贝品尝选择(根据可用性) - 一块 | (0.58 €) |
东北大西洋的狗cock起源 - 这件作品 | (0.75 €) |
大西洋东北部的Cherrystone蛤蜊 - 片断 | (0.95 €) |
糕點:鮮橙色加香料自製 | (7.00 €) |
糕点:自制巧克力慕斯 | (7.00 €) |
糕點:歷史性的檸檬蛋白甜餅 | (7.00 €) |
糕點:999片葉子 | (7.00 €) |
糕點:奶奶的焦糖布丁 | (7.00 €) |
糕點:Toinou的甘那許 | (7.00 €) |
糕点:自制提拉米苏 | (7.00 €) |
糕点:补充“自制奶油” | (1.00 €) |
糕點:大量的朱古力 | (9.00 €) |
製作冰淇淋和冰淇淋杯:檸檬冰糕 | (7.00 €) |
手工製作的冰淇淋和冰淇淋杯:百里香冰糕 | (7.00 €) |
手工製作的冰淇淋和冰淇淋杯:牛軋糖,紅色水果糖 | (7.00 €) |
手工製作的冰淇淋和冰淇淋杯:焦糖黃油咸 | (7.00 €) |
手工製作的冰淇淋杯和冰淇淋杯:上校檸檬冰糕+伏特加 | (8.00 €) |
手工製作的冰淇淋和冰淇淋杯:海軍上將(檸檬冰糕+梨甜酒) | (8.00 €) |
手工製作的冰淇淋和冰淇淋杯:加拉西姆(百里香冰糕+馬克·普羅旺斯) | (8.00 €) |
美食:咖啡/美食茶 | (9.00 €) |
美食家:爱尔兰咖啡 | (9.00 €) |
美食家:卡布奇诺 | (3.90 €) |
一盤3的Montaiguet奶酪 | (19.00 €) |
手工冰淇淋 | (7.00 €) |
Kir house - 9cl - 3.60CHF | (3.60 €) |
茴香 - 4cl | (4.00 €) |
各种开胃菜 - 4cl | (4.30 €) |
酒精+苏打水或果汁 - 4cl | (9.00 €) |
威士忌 - 4cl | (6.00 €) |
消化 - 4cl | (6.00 €) |
金色生啤酒 25cl | (4.00 €) |
金色生啤酒 50cl | (7.50 €) |
优质威士忌 - 4cl | (8.30 €) |
自家雞尾酒 | (9.00 €) |
金發精釀啤酒33cl,Paysan Brasseur | (5.50 €) |
金發精釀啤酒 75cl,Paysan Brasseur | (10.00 €) |
老Zacapa朗姆酒23歲4cl | (12.00 €) |
CôteduRhône“CuvéeToinou” - 75cl | (16.00 €) |
Côtesde Provence Porquerolles - Les Terrasses - 75cl | (25.00 €) |
Côtesde Provence Porquerolles - Les Terrasses -50cl | (18.00 €) |
Côtesde Provence Porquerolles - Les Terrasses - 配玻璃杯13cl | (5.00 €) |
调色板Ch。西蒙娜 - 75cl | (67.00 €) |
调色板Ch。西蒙娜 - 13cl玻璃 | (12.00 €) |
调色板Ch。 Crémade - 75cl | (43.00 €) |
调色板Ch。 Cremade - 13cl玻璃 | (10.00 €) |
卡西斯(Fontcreuse) - 75cl | (30.00 €) |
卡西斯(Fontcreuse) - 50cl | (23.00 €) |
邦多勒(Moulin des Costes:Bunan) - 75cl | (38.00 €) |
邦多勒(Moulin des Costes:Bunan) - 50cl | (29.00 €) |
Coteaux du Languedoc(Picpoul de Pinet) - 75cl | (16.00 €) |
Muscadet - 75cl | (23.00 €) |
Muscadet - 37.5cl | (16.00 €) |
桑塞尔 - 75cl | (35.00 €) |
桑塞尔 - 37.5cl | (23.00 €) |
桑塞尔 - 由玻璃13cl | (7.00 €) |
两海之间 - 75cl | (21.00 €) |
兩海之間-50cl | (15.00 €) |
夏布利 - 75cl | (30.00 €) |
PouillyFuissé - 75cl | (37.00 €) |
阿尔萨斯Sylvaner - 75cl | (18.00 €) |
阿尔萨斯Gewurztraminer - 75cl | (22.00 €) |
阿尔萨斯雷司令 - 75cl | (20.00 €) |
卡西斯(喷泉 - 玫瑰) - 75cl | (30.00 €) |
黑醋栗(Fontcreuse - 玫瑰) - 50cl | (23.00 €) |
邦多(Moulin des Costes BunanRose) - 75cl | (38.00 €) |
邦多尔(Moulin des Costes BunanRose) - 50cl | (29.00 €) |
Les Terrasses de la Courtade,Porquerolle,玫瑰-75cl | (25.00 €) |
调色板Ch。西蒙娜红 - 75cl | (67.00 €) |
调色板Ch奶油红或玫瑰 - 75cl | (43.00 €) |
調色板Ch Cremade玫瑰色-13cl玻璃 | (10.00 €) |
Ventoux红色 - 75cl | (15.00 €) |
Ventoux红 - 由玻璃13cl | (3.00 €) |
玫瑰莊園城堡,玫瑰鬥牛場 | (35.00 €) |