eRESTAURANT NFC

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  A Casa Corse
  Place Henri-Coursaget
  Exposant au Festival de Confolens du 12 au 19 août 2019
  16500   Confolens

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科西嘉島的特色菜

Charcuterie plancha科西嘉島

牧羊人的盤子

科西嘉島三明治

科西嘉菜單（15€）

1個入門+ 1個您選擇的熱板 - 或 - 1個奶酪盤+您選擇的熱菜

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你選擇的熱菜

科西嘉公式

2個盤子 - 14€

盤子 - 8€

(L'assiette - 8 €)

(U piattu - 8 €)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

  Coppa，lonzu，火腿，香腸，figatelli，panzetta，野豬陶罐

2個盤子 - 14€

(Les 2 assiettes - 14 €)

(I 2 piatti - 14 €)

价钱 : 14.00 € (103.74 ¥)

  Coppa，lonzu，火腿，香腸，figatelli，panzetta，野豬陶罐

Corsican奶酪和無花果果醬的Farandole引導 - 盤子8€

(Farandole de fromage Corse et sa confiture de figues guidici - L'assiette 8 €)

(Farandole di furmagliu corsu è marmellata di fichi guidata - U piattu 8 €)

价钱 : 8.00 € (59.28 ¥)

Corsican奶酪和無花果果醬的Farandole引導 - 2塊板14€

(Farandole de fromage Corse et sa confiture de figues guidici - Les 2 assiettes 14 €)

(Farandole di furmagliu corsu è marmellata di fichi guidata - I 2 piatti 14 €)

价钱 : 14.00 € (103.74 ¥)

與figatelli和烤panzetta的三明治

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés)

(Sandwich cun figatelli è panzetta à la griglia)

价钱 : 5.00 € (37.05 ¥)

三明治與figatelli和panzetta烤+ tomme切片的羊融化

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés + tranches de tomme de brebis fondues)

(Sandwich cun figatelli è panzetta à la griglia + tomme di fette di pecuri fusi)

价钱 : 6.00 € (44.46 ¥)

三明治配figatelli和烤panzetta + tomme切片綿羊融化+ 1 Pietra（科西嘉啤酒與栗子）

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés + tranches de tomme de brebis fondues + 1 Pietra (bière Corse à la châtaigne))

(Sandwich cù figatelli è panzetta à griglia)

价钱 : 9.00 € (66.69 ¥)

入門+熱菜

(Entrée + plat chaud)

(Starter + piattu caldu)

价钱 : 15.00 € (111.15 ¥)

一盤奶酪+一道熱菜

(Une assiette de fromages + un plat chaud)

(Un platu di furmagliu + un platu caldu)

价钱 : 15.00 € (111.15 ¥)

科西嘉島冷盤板材

(Assiette de charcuterie corse)

(Piastra di tagliata di friddu corsa)

 
  Coppa，Lanzou，火腿，drie香腸，Salciccia，Figatelli

1盤科西嘉奶酪+科西嘉無花果果醬

(1 assiette de fromages corse + confiture de figues corses)

(1 piattu di furmagliu corsu + marmellata di fichi corsi)

  奶油羊奶酪，成熟的山羊奶油，水果湯姆母羊，彼得拉成熟奶酪+無花果果醬
  (过敏原: 牛奶)

炒小牛肉科西嘉風格，配橄欖+羽衣甘藍（意大利面）

(Sauté de veau corse, façon bastiaise, aux olives + des pennes rigates (pâtes))

(Stilu corsu di vitella fritta, cù olivi + rigali pinna (pasta))

  (过敏原: 麸质)

Figatelli和panzetta與cortenaise醬番茄+羽衣甘藍（麵食）

(Figatelli et panzetta à la cortenaise, sauce tomate + pennes rigate (pates))

(Figatelli è panzetta cù salsa cortenaise tomate + pinna rigate (pasta))

1個科西嘉島熟食拼盤+ 1個科西嘉島奶酪拼盤配無花果果醬

(1 Assiette charcuterie Corse + 1 Assiette fromages Corse et sa confiture figues)

(1 piattu di charcuterie corsa + 1 piattu di furmagliu corsu cù marmellata di fichi)

价钱 : 14.00 € (103.74 ¥)

  肉拼盤：Coppa，lonzu，火腿，salciccia，香腸，Sang Pier，panzetta。奶酪盤科西嘉島：奶油母羊，tomme山羊，成熟的母羊，精製到Pietra的綿羊

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