eRESTAURANT NFC

首先，菜餚與葡萄酒的搭配意味著透過尊重味道的強度來尋求和諧，以創造平衡。要做到這一點，您必須選擇一種與菜餚相得益彰而又不會壓倒菜餚的葡萄酒，反之亦然。如果你想吃紅肉，就選擇濃烈的紅肉。為此，在陽光下種植的葡萄酒將是最合適的。例如，您當然會找到來自羅納河谷、朗格多克-魯西永和波爾多的葡萄酒！對白肉來說，淺紅肉是最受青睞的。我們推薦更北部的葡萄園：盧瓦爾河谷、勃根地或博若萊。對於開胃菜和醬汁烹調的魚來說，富有表現力的白葡萄酒是最好的。來自阿爾薩斯的芳香葡萄品種或來自朗格多克的陽光葡萄酒，這些白葡萄酒將為您的菜餚增添亮點。白魚和海鮮與活潑的白葡萄酒相得益彰。在這種情況下，請前往盧瓦爾河或勃根地。對於甜點，可以選擇甜葡萄酒，甚至是波特酒！

羊肚菌酥皮

(Croûtes aux morilles)

价钱 :

13.50 € (100.04 ¥)

(过敏原: 麸质, 蛋, 牛奶, 芹菜)

弗朗什-孔泰沙拉

(Salade franc-Comtoise )

价钱 :

10.50 € (77.81 ¥)

蔬菜沙拉、櫻桃番茄、孔泰起司、蒙貝利亞香腸、培根、核桃、雞蛋、油炸麵包塊

(过敏原: 蛋, 坚果)

阿韋龍沙拉

(Salade de l’Aveyron )

价钱 :

10.50 € (77.81 ¥)

綠色沙拉、帕瑪火腿、洛克福起司丁、核桃、水煮蛋、櫻桃番茄。

(过敏原: 蛋, 坚果)

“簡單”牛肉塔塔基

(Tataki de boeuf «simple»)

价钱 :

12.90 € (95.59 ¥)

用照燒醬（醬油、清酒、萊姆、大蒜）醃製的生牛肉薄片。

用自製蒜蓉奶油在柴火上烤製的蝸牛砂鍋

(Cassolette d’escargots et son beurre d’ail maison au feu de bois )

六個9.00歐元 / 一打15.90歐元

(过敏原: 牛奶)

牧羊人沙拉

(Salade du berger )

价钱 :

8.50 € (62.99 ¥)

用柴火烤製的麵包丁上放上溫熱的山羊奶酪，配上綠色沙拉、雞蛋和核桃。

主廚凱薩沙拉

(Salade césar façon cheffe)

价钱 :

9.50 € (70.4 ¥)

麵包屑雞肉、麵包丁、蔬菜沙拉、雞蛋、櫻桃番茄、小黃瓜、紅洋蔥、孔泰起司。

四種起司素食燴飯（招牌菜）

(Risotto végétarien aux 4 fromages (plat signature))

价钱 :

18.90 € (140.05 ¥)

山羊起司、孔泰起司、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司焗烤

(过敏原: 牛奶, 亚硫酸盐)

素食沙拉

(Salade végétarienne )

价钱 :

15.90 € (117.82 ¥)

綠葉沙拉、小番茄、小黃瓜、水牛起司、核桃、雞蛋、麵包丁

(过敏原: 蛋, 坚果)

牧羊人沙拉

(Salade du berger )

价钱 :

14.00 € (103.74 ¥)

用柴火烤製的麵包丁上放上溫熱的山羊奶酪，配上綠色沙拉、雞蛋和核桃。

(过敏原: 蛋, 坚果)

糖漿和水或雙螺旋粉 - 漢堡（牛排、起司、番茄醬或蛋黃醬）或雞塊、薯條或火腿、薯條或肉醬意麵或卡邦尼意麵 - 冰淇淋 2 球（口味自選）

(Sirop à l’eau ou diabolo - Hamburger (steak, fromage, ketchup ou mayonnaise) Ou Nuggets, frites Ou jambon blanc, frites Ou pâtes bolognaises ou carbonara -Glace 2 boules (parfum au choix) )

(过敏原: 麸质, 牛奶, 坚果, 芥末)

弗朗什-孔泰沙拉

(Salade franc-Comtoise)

价钱 :

17.50 € (129.68 ¥)

蔬菜沙拉、櫻桃番茄、孔泰起司、蒙貝利亞香腸、培根、核桃、雞蛋、油炸麵包塊。

阿韋龍沙拉

(Salade de l’Aveyron)

价钱 :

16.90 € (125.23 ¥)

綠葉沙拉、帕瑪火腿、洛克福起司塊、核桃、煮蛋、櫻桃番茄

主廚凱薩沙拉

(Salade césar façon cheffe)

价钱 :

15.90 € (117.82 ¥)

麵包屑雞肉、麵包丁、蔬菜沙拉、雞蛋、小番茄、小黃瓜、紅洋蔥、孔泰起司

牧羊人沙拉

(Salade du berger)

价钱 :

14.00 € (103.74 ¥)

用柴火烤製的麵包丁上放上溫熱的山羊奶酪，配上綠色沙拉、雞蛋和核桃。

炸雞漢堡配薯條

(Hamburger de poulet pané frites)

价钱 :

14.50 € (107.45 ¥)

洋蔥、起司、生菜、番茄、漢堡醬

愛爾蘭漢堡（單層或雙層牛肉餅），薯條

(Burger Irlandais (simple ou double steak haché), frites)

貝克漢堡麵包，切達乳酪，安格斯黑牛肉餅，紅洋蔥，愛爾蘭醬汁（番茄醬，蜂蜜，伍斯特沙司，咖哩粉，威士忌，塔巴斯科辣椒醬）。 - 單層 150克：15.50歐元 - 雙層 300克：22.50歐元可應要求額外加蛋：1.00歐元

鮭魚漢堡配薯條

(Burger au saumon frites)

价钱 :

17.90 € (132.64 ¥)

貝克漢堡麵包、鮭魚排、貝亞恩醬、番茄、紅洋蔥、沙拉。

法式火腿起司三明治配薯條

(Croque-monsieur frites)

价钱 :

12.90 € (95.59 ¥)

切達起司、熟火腿、沙拉+雞蛋：13.90歐元

在柴火上燉火腿

(Jambonneau braisé au feu de bois)

价钱 :

21.90 € (162.28 ¥)

(过敏原: 黄豆)

夏洛萊牛排韃靼，可由主廚烹調或您自行烹調 - 單份 180 克：15.90 歐元 / 雙份 360 克：23.90 歐元

(Steak tartare charolais préparé par le chef ou par vos soins - Simple 180gr : 15.90€ / Double 360gr : 23.90€)

酸豆、紅洋蔥、酸小黃瓜、莎莎醬（辣椒）、蛋黃、伍斯特醬。

(过敏原: 蛋, 亚硫酸盐)

小牛肉片，輕煎

(Escalope de veau juste poêlée)

价钱 :

18.50 € (137.09 ¥)

柴火烤鴨胸

(Magret de canard au feu de bois)

价钱 :

21.50 € (159.32 ¥)

(过敏原: 牛奶)

小牛肉羊肚菌酥皮盒

(Bouchée à la Reine veau et morilles)

价钱 :

20.90 € (154.87 ¥)

(过敏原: 麸质, 牛奶, 坚果, 芥末)

蒙貝利亞香腸、炒馬鈴薯、cancoillotte 乳酪

(Saucisse Montbéliard pommes de terre sautées cancoillotte )

价钱 :

14.90 € (110.41 ¥)

自製香腸燴飯

(Rougail saucisses maison riz)

价钱 :

14.90 € (110.41 ¥)

我們所有的肉類和魚類菜餚均配有菜單上列出的配菜。

(Toutes nos viandes et poissons sont servis avec les accompagnements de la carte)

香煎鮭魚排

(Pavé de saumon juste poêlée)

价钱 :

16.90 € (125.23 ¥)

(过敏原: 麸质, 牛奶, 坚果, 芥末)

配菜和醬汁

(Accompagnements et Sauces)

- 蔬菜沙拉：2.90 歐元 - 薯條：3.50 歐元 - 原味或黃油意麵：3.50 歐元 - 米飯：3.50 歐元 - 四季豆：4.50 歐元附加菜品： - 青胡椒醬或蘑菇醬（奶油、洋蔥、野生蘑菇和白蘑菇）：4.00 歐元 - 羊肚菌醬：6.50 歐元

自製義式培根蛋麵

(Spaghetti Carbonara maison)

价钱 :

15.00 € (111.15 ¥)

加蛋：16.00 歐元

(过敏原: 牛奶)

自製義大利肉醬麵

(Spaghettis bolognaise maison)

价钱 :

15.00 € (111.15 ¥)

今日意麵：熱那亞意麵

(Pâtes du jour Genovese)

价钱 :

17.90 € (132.64 ¥)

帕瑪火腿、迪布法拉馬蘇里拉起司、自製香蒜醬

(过敏原: 牛奶, 坚果)

我們的香蒜醬是橄欖油、新鮮羅勒、大蒜、帕瑪森起司和核桃的混合物

(Notre pesto est un mélange à base d’huile d’olive, de basilic frais, d’ail, de parmesan et de noix)

列日咖啡：咖啡冰淇淋、濃縮咖啡、鮮奶油

(Café liégeois: Glace café, expresso, crème fouettée)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

列日巧克力：巧克力冰淇淋、熱巧克力、鮮奶油

(Chocolat liégeois: Glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

布蘭琪夫人：香草冰淇淋、熱巧克力、蛋白霜、鮮奶油

(Dame Blanche: Glace vanille, chocolat chaud, meringue, crème fouettée)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

瑪莉娜杯：蛋奶凍，兩顆咖啡冰淇淋，鮮奶油

(Coupe Marina: crème anglaise 2 boules glace café, crème fouettée)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

阿瑪雷納杯：櫻桃冰沙、義式糖漬櫻桃、鮮奶油

(Coupe Amarena: Sorbet cerise, cerises confites à l’italienne, crème fouettée)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

滴答杯：蛋奶凍，一球草莓冰淇淋，一球覆盆子冰淇淋，鮮奶油，紅色水果醬

(Coupe Tic Tac: Crème anglaise, 1 boule glace fraise et 1 boule glace framboise, crème fouettée, coulis de fruit rouge)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

上校杯：檸檬冰淇淋、伏特加 3 cl

(Coupe Colonel: Sorbet citron, Vodka 3 cl)

价钱 :

8.50 € (62.99 ¥)

Coupe 套裝：薄荷巧克力冰淇淋，27 3 cl

(Coupe Get Set: Glace menthe-chocolat, Get 27 3 cl)

价钱 :

8.50 € (62.99 ¥)

馬拉加杯：朗姆葡萄乾冰淇淋，琥珀蘭姆酒 3cl

(Coupe Malaga: Glace rhum raisin, rhum ambré 3cl)

价钱 :

8.50 € (62.99 ¥)

威廉斯盃：梨子冰淇淋、梨子白蘭地 - 3cl

(Coupe Williams: Glace poire, eau de vie de poire - 3cl)

价钱 :

8.50 € (62.99 ¥)

單球冰淇淋 - 2.80 歐元

(Coupe 1 boule - 2,80€)

雙球杯 - 5.20 歐元

(Coupe 2 boules - 5.20€)

三球聖代冰淇淋 - 8.00 歐元

(Coupe 3 boules - 8.00€)

生奶油補充品 - €0.60

(Supplément chantilly - 0,60€)

冰淇淋

(Crèmes glacées)

-香草 -開心果 -巧克力 -咖啡 -草莓 -薄荷巧克力 -蘭姆酒葡萄乾 -椰子

甜咖啡：根據主廚的靈感，為您的咖啡搭配 3 種甜點

(Café douceur: Votre café accompagné de 3 douceurs selon l’inspiration du Chef)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

甜茶：根據主廚的靈感，為您的茶配上 3 種甜點

(Thé douceur: Votre thé accompagné de 3 douceurs selon l’inspiration du Chef)

价钱 :

8.00 € (59.28 ¥)

自製提拉米蘇

(Tiramisu maison)

价钱 :

7.00 € (51.87 ¥)

自製巧克力軟糖：在蛋奶醬上放一球香草冰淇淋

(Moelleux maison au chocolat: Sur crème anglaise avec une boule glace vanille)

价钱 :

7.00 € (51.87 ¥)

自製焦糖布丁

(Crème brûlée maison)

价钱 :

6.50 € (48.17 ¥)

泡芙：奶油泡芙、香草冰淇淋、熱巧克力、鮮奶油

(Profiteroles: Choux pâtissiers, glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée)

1個高麗菜：5.00歐元；2個高麗菜：7.00歐元；3個高麗菜：9.00歐元

愛爾蘭咖啡：6 厘升威士忌、蔗糖、咖啡、鮮奶油

(Irish coffee: Whisky 6 cl, sucre de canne, café, crème fouettée)

价钱 :

10.00 € (74.1 ¥)

法式愛爾蘭：干邑白蘭地 6 厘升，蔗糖，咖啡，鮮奶油

(French Irish: Cognac 6 cl, sucre de canne, café, crème fouettée)

价钱 :

10.00 € (74.1 ¥)

當日甜點：聯絡我們

(Dessert du jour: Nous consulter)

三種起司拼盤（請諮詢我們）

(Assiette 3 fromages (Nous demander))

价钱 :

6.50 € (48.17 ¥)

費雪

(Fischer)

-25 厘升：3.90 歐元 -50 厘升：7.30 歐元

當下最受歡迎的啤酒

(Bière du moment )

-25 厘升：4.90 歐元 -50 厘升：9.30 歐元

苦啤酒/皮康啤酒

(Amer / Picon bière)

-25 厘升：4.50 歐元 -50 厘升：8.70 歐元

羽

(Panaché )

-25 厘升：3.50 歐元 -50 厘升：6.50 歐元

摩納哥

(Monaco )

-25 厘升：3.90 歐元 -50 厘升：7.20 歐元

亡命之徒 - 33cl

(Desperados - 33cl)

价钱 :

6.50 € (48.17 ¥)

這款啤酒帶有濃鬱的龍舌蘭風味。

本月特調雞尾酒 - 12cl

(Cocktail du mois - 12cl)

价钱 :

8.50 € (62.99 ¥)

阿佩羅雞尾酒 - 20cl

(Apérol Spritz - 20cl)

价钱 :

7.00 € (51.87 ¥)

阿佩羅酒、白酒、蘇打水

椰林飄香 - 20cl

(Pina Colada - 20cl)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

白蘭姆酒、椰奶和鳳梨汁

威士忌酒

(Whisky )

-3 厘升：3.60 歐元 -6 厘升：6.70 歐元

單一麥芽威士忌 - 6cl

(Whisky Single Malt - 6cl)

价钱 :

7.50 € (55.58 ¥)

干邑白蘭地，卡爾瓦多斯 - 4cl

(Cognac - 4cl)

价钱 :

6.00 € (44.46 ¥)

白酒精 - 4cl

(Alcool blanc - 4cl)

价钱 :

6.00 € (44.46 ¥)

獲得 27 - 4cl

(Get 27 - 4cl)

价钱 :

6.00 € (44.46 ¥)

Macvin（汝拉特產）- 6cl

(Macvin (spécialité jurassienne) - 6cl)

价钱 :

6.50 € (48.17 ¥)

檸檬酒 - 4cl

(Limoncello - 4cl)

价钱 :

6.00 € (44.46 ¥)

Kir Comtois（自家開胃酒）- 12cl

(Kir Comtois (apéritif maison) - 12cl)

价钱 :

5.50 € (40.76 ¥)

桃子奶油、馬文白氣泡酒

基爾酒佐白酒 - 12cl

(Kir au vin blanc - 12cl)

价钱 :

4.20 € (31.12 ¥)

黑加侖/黑莓/紫羅蘭/桃子

白中白基爾酒 - 12cl

(Kir Blanc de Blancs - 12cl)

价钱 :

5.00 € (37.05 ¥)

黑加侖/黑莓/紫羅蘭/桃子

紅馬丁尼或白馬丁尼 - 6cl

(Martini rouge ou blanc - 6cl)

价钱 :

5.00 € (37.05 ¥)

紅波特酒或白波特酒 - 6cl

(Porto rouge ou blanc - 6cl)

价钱 :

5.00 € (37.05 ¥)

茴香風味開胃酒：Ricard / Pastis - 3cl

(Aperitif anisé: Ricard / Pastis - 3cl)

价钱 :

3.80 € (28.16 ¥)

本月特調雞尾酒 - 15cl

(Cocktail du mois - 15cl)

价钱 :

5.90 € (43.72 ¥)

無酒精椰林飄香 - 20cl

(Virgin Pina Colada - 20cl)

价钱 :

4.90 € (36.31 ¥)

椰奶和鳳梨汁

糖漿（溶於水） - 250毫升

(Sirop à l'eau - 25cl)

价钱 :

1.90 € (14.08 ¥)

檸檬水 - 250毫升

(Limonade - 25cl)

价钱 :

2.40 € (17.78 ¥)

Diabolo - 25cl

(Diabolo - 25cl)

价钱 :

2.80 € (20.75 ¥)

可口可樂經典/零度 - 330毫升

(Coca Cola Classic / Zéro - 33cl)

价钱 :

4.00 € (29.64 ¥)

Fuzetea 桃子 - 25cl

(Fuzetea Pêche - 25cl)

价钱 :

3.50 € (25.94 ¥)

帕戈果汁 - 20 厘升

(Jus de fruits Pago - 20 cl)

价钱 :

3.80 € (28.16 ¥)

請諮詢我們的香水產品。

糖漿補充劑（檸檬、草莓、石榴、薄荷、桃子、覆盆子、櫻桃、紫羅蘭）

(Supplément sirop (Citron, fraise, grenadine, menthe, pêche Framboise, cerise, violette))

价钱 :

0.80 € (5.93 ¥)

巴黎水 - 33cl

(Perrier - 33cl)

价钱 :

3.90 € (28.9 ¥)

卡羅拉藍/紅色

(Carola bleue / rouge )

-50 厘升：3.90 歐元 -1 公升：5.40 歐元

濃縮咖啡或長咖啡

(Café expresso ou allongé)

价钱 :

2.00 € (14.82 ¥)

大咖

(Grand café)

价钱 :

3.90 € (28.9 ¥)

德卡

(Déca')

价钱 :

2.70 € (20.01 ¥)

咖啡奶油

(Café crème)

价钱 :

2.70 € (20.01 ¥)

大咖啡奶油

(Grand café crème)

价钱 :

4.50 € (33.35 ¥)

茶和花草茶

(Thé et infusion)

价钱 :

3.90 € (28.9 ¥)

從我們的精選商品中選擇

雷司令AOP - 沃夫伯格簽名款

(Riesling AOP - Wolfberger -Signature-)

一款精緻優雅、口感乾爽豐腴的葡萄酒，散發著果香和花香。 - 12.5 厘升：4.50 歐元 - 25 厘升：7.00 歐元 - 50 厘升：13.00 歐元 - 75 厘升：19.50 歐元

灰皮諾 AOP - 沃夫伯格 - 簽名款-

(Pinot Gris AOP - Wolfberger -Signature-)

一款清新平衡的白酒，帶有美味的果香。 - 12.5 厘升：4.80 歐元 - 25 厘升：8.00 歐元 - 50 厘升：15.00 歐元 - 75 厘升：22.00 歐元

Les Emalières - AOP Mâcon 村莊

(Les Emalières - AOP Mâcon Villages)

清新果香，略帶礦物氣息。口感豐富和諧，花香與果香交織。 - 12.5 厘升：7.00 歐元 - 25 厘升：14.00 歐元 - 50 厘升：21.00 歐元 - 75 厘升：35.00 歐元

IGP 加斯科涅山丘 - XVIII 聖呂克, 普萊蒙

( IGP Côtes de Gascogne - XVIII Saint-Luc, Plaimont)

一款口感醇厚、果香濃鬱的葡萄酒，帶有異國水果的芬芳，略帶甜味，餘韻清爽。 - 12.5 厘升：4.50 歐元 - 25 厘升：7.00 歐元 - 50 厘升：13.00 歐元 - 75 厘升：19.50 歐元

Les Jamelles -Cinsault- - IGP 奧克地區

(Les Jamelles -Cinsault- - IGP Pays d'Oc)

這款酒口感清新均衡，帶有濃鬱的石榴糖漿和酸甜覆盆子的香氣。 - 12.5 厘升：4.50 歐元 - 25 厘升：7.00 歐元 - 50 厘升：13.00 歐元 - 75 厘升：19.50 歐元

普羅旺斯丘法定產區葡萄酒 - 聖特羅佩半島釀酒大師

(Côtes de Provence AOP - Maitre Vignerons de La Presqu'île de St Tropez )

聖特羅佩半島之光 - 12.5 厘升：5.30 歐元 - 25 厘升：8.50 歐元 - 50 厘升：16.00 歐元 - 75 厘升：23.00 歐元

黑皮諾 AOP - Wolfberger -Signature-

(Pinot Noir AOP - Wolfberger -Signature-)

這款酒口感輕盈、乾爽，果香濃鬱，香氣優雅。餘韻帶有覆盆子、櫻桃和香料的風味。 - 12.5 厘升：4.80 歐元 - 25 厘升：8.00 歐元 - 50 厘升：15.00 歐元 - 75 厘升：22.00 歐元

Château la Rose Perruchon - AOP Lussac-Saint Emilion

(Château la Rose Perruchon - AOP Lussac-Saint Emilion)

口感柔順而強勁，帶有香草香氣。聞起來令人愉悅，散發著薑餅和紅莓的香味。 - 12.5 厘升：5.50 歐元 - 25 厘升：9.00 歐元 - 50 厘升：17.00 歐元 - 75 厘升：25.00 歐元

佩里厄城堡 - AOP Brouilly

(Château de Perrieux - AOP Brouilly)

這款紅酒單寧絲滑，口感醇厚，帶有花香，並具有佳美葡萄特有的甜美風味。 - 12.5 厘升：6.50 歐元 - 25 厘升：13.00 歐元 - 50 厘升：23.50 歐元 - 75 厘升：34.00 歐元

IGT 威尼托 - Fossalta di Plave -Grand Passione-

(IGT Veneto - Fossalta di Plave -Grand Passione-)

口感濃鬱飽滿，餘韻悠長，帶有黑果、咖啡和香料的風味。 - 12.5 厘升：4.50 歐元 - 25 厘升：8.00 歐元 - 50 厘升：15.00 歐元 - 75 厘升：22.00 歐元

IGP 普利亞 - 有機 - 普里米蒂沃

( IGP Puglia - -BIO- Primitivo)

典型的普利亞葡萄酒，口感濃鬱，餘韻悠長。它既柔順又優雅，香氣複雜而馥鬱。 - 12.5 厘升：6.00 歐元 - 25 厘升：12.00 歐元 - 50 厘升：18.00 歐元 - 75 厘升：28.00 歐元

裡博古伯爵幹白葡萄酒 (Brut Blanc de blancs)

(Brut Blanc de blancs - Comte de Ribeaucourt)

一款果香濃鬱、優雅精緻的氣泡酒，餘韻略帶甜味。 - 12.5 厘升：4.00 歐元 - 25 厘升：7.00 歐元 - 50 厘升：13.50 歐元 - 75 厘升：20.00 歐元

羅納河谷 AOP - Les Magérans

(Côtes du Rhône AOP - Les Magérans)

這款酒口感圓潤柔順，令人愉悅，散發著紅色水果、香料和灌木叢的香氣。 - 12.5 厘升：4.00 歐元 - 25 厘升：6.00 歐元 - 50 厘升：10.00 歐元

奧克地區-萊卡約勒法定產區

( IGP Pays d'Oc - Les Cayolles)

這款桃紅葡萄酒口感輕盈、果香濃鬱、清新爽口，散發著清脆的紅色漿果香氣。 - 12.5 厘升：4.00 歐元 - 25 厘升：6.00 歐元 - 50 厘升：10.00 歐元

奧克地區-萊卡約勒法定產區

( IGP Pays d'Oc - Les Cayolles)

一款清新芳香的白葡萄酒，帶有杏子、桃子和白花的香氣。 - 12.5 厘升：4.00 歐元 - 25 厘升：6.00 歐元 - 50 厘升：10.00 歐元

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按杯和按壺供應的葡萄酒：桃紅葡萄酒

按杯和按壺供應的葡萄酒：白葡萄酒

溫馨的餐廳提供比薩、法國美食和弗朗什孔泰特色菜。

(Chaleureux restaurant proposant pizzas, cuisine française et spécialités franc-comtoises.)

我們的香蒜醬是橄欖油、新鮮羅勒、大蒜、帕瑪森起司和核桃的混合物。

(Notre pesto est un mélange à base d’huile d’olive, de basilic frais, d’ail, de parmesan et de noix.)

我們的烤箱只能容納 3 個披薩。除此之外，以下披薩的服務將會延後。如果您在訂購時沒有註明，我們將有系統地提供28公分規格。

(Notre four ne peut contenir que 3 pizzas. Au-delà, le service des pizzas suivantes sera décalé. Sans précision de votre part lors de la commande, nous servons systématiquement le format 28 cm.)

額外配料 + 1 歐元，帕爾馬火腿除外，價格為 2.50 歐元。

(Un ingrédient supplémentaire + 1€ sauf pour le jambon de Parme à 2,50€.)

如有需要，我們的團隊可提供過敏原清單。

(La liste des allergènes est disponible sur simple demande à notre équipe.)

負責任地飲酒。酗酒對您的健康有害。

(A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

如何成功搭配食物和葡萄酒：我們解釋一切！

(Comment bien réussir l'accord mets et vins: on vous explique tout!)

羊肚菌酥皮

(Croûtes aux morilles)

弗朗什-孔泰沙拉

(Salade franc-Comtoise )

阿韋龍沙拉

(Salade de l’Aveyron )

“簡單”牛肉塔塔基

(Tataki de boeuf «simple»)

用自製蒜蓉奶油在柴火上烤製的蝸牛砂鍋

(Cassolette d’escargots et son beurre d’ail maison au feu de bois )

牧羊人沙拉

(Salade du berger )

主廚凱薩沙拉

(Salade césar façon cheffe)

四種起司素食燴飯（招牌菜）

(Risotto végétarien aux 4 fromages (plat signature))