eRESTAURANT NFC

• Vidi izbornik
• Više informacija
• Pronađite nas
• Prijevod je problem?
• Pomoći

Trebate li više informacija?

• Kartica za preradu
• A la carte jelovnik
• Zimska karta
• Naši sezonski ručkovi (Ručak od ponedjeljka do uključivo subote, osim nedjelje, državnih praznika i državnih praznika)
• Jelovnik Luja XIV (svaki dan, ručak i večera, uključujući nedjelju) - 41,00 €
• Jelovnik princeza i prinčeva (Jelovnik rezerviran za malu djecu) - 15,50 €

Kartica za preradu

predjela

• Domaća Sangria 12 cl

  (4.50 €)

• Mocktail 25 cl

  (6.00 €)

• Limousin voće 8 cl

  (6.00 €)

• Kir Royal šampanjac 12 cl

  (10.00 €)

• Kir kasica, breskva, kupina 10 cl

  (4.50 €)

• Muscat 6 cl

  (6.00 €)

• Domaći Amerikanac 12 cl

  (8.00 €)

• Pineau des Charentes (vino) 6 cl

  (6.00 €)

• Martini, Campari 8 cl

  (6.00 €)

• Punch Planter 20 cl

  (8.00 €)

• Aniseed predjelo 2,5 cl

  (5.00 €)

• Vodka se proširila na 4 cl

  (7.00 €)

• Gin se proširio na 4 cl

  (7.00 €)

• Šampanjac Henriot Brut Souverain 12 cl

  (10.00 €)

• Šampanjac Henriot Rosé 12 cl

  (13.00 €)

• Šampanjsko staklo

  (10.00 €)

• A Grapefruit Rosé 12 cl

  (4.50 €)

Mješan whisky

• Johnnie Walker Crvena 4cl

  (7.00 €)

• Johnnie Walker Red 2cl

  (5.00 €)

• JB 4cl

  (7.00 €)

• JB2cl

  (5.00 €)

• Chivas Regal 12 godina 4cl

  (8.00 €)

• Chivas Regal 12 godina 2cl

  (6.00 €)

Irski viski

• Jameson 4cl

  (7.00 €)

• Jameson 2cl

  (5.00 €)

Visokokvalitetni Scotch Whisky

• Aberlour 10 godina 4cl

  (8.00 €)

• Aberlour 10 godina 2cl

  (6.00 €)

• Glenfiddich 12 godina 4cl

  (12.00 €)

• Glenfiddich 12 godina 2cl

  (7.00 €)

Burbon

• Četiri ruže 4cl

  (7.00 €)

• Četiri ruže 2cl

  (5.00 €)

Američki viski

• Jack Daniels 4cl

  (8.00 €)

• Jack Daniels 2cl

  (6.00 €)

A la carte jelovnik

Voda, čaša i bokal (izvadak iz našeg menija vina i pića)

• Otkrijte: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - bočica 75cl

  (38.00 €)

• Otkrijte: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - 75 ml boca

  (41.50 €)

Zimska karta

8 sezonskih predjela

• Velouté od bundeve, sušena pačja prsa, komadići kestena

  (9.50 €)

• Naša tartufada, mala salata (krumpir, kantal, sirova šunka)

  (11.50 €)

• Male kobasice s Muscadetom, -g. Brun des Halles-

  (13.50 €)

• Teleća glava s gribiche umakom - Versajski stil -

  (16.50 €)

• Trbuh atlantske plavoperajne tune s roštilja, kremom od wasabija, sjemenkama sezama i ukiseljenim povrćem

  (19.50 €)

• Naš marinirani losos Gravlax, s notama nara i ljubičaste gorušice iz Brive-la-Gaillardea

  (15.50 €)

• Naš Foie Gras od Dordogne patke, domaći, polukuhan, sa smokvama i kompotom od opuncija

Kamenice iz Marennes Olérona

• Fines de Claire – Veličina br. 3 – Ovisno o dostupnosti

More i ocean

• Filet orade, atlantski crveni crvenperka, domaći pire, pikantni vinaigrette od crvene naranče

  (25.50 €)

• Pečeni file lososa, shiitake gljive, miso umak, basmati riža

  (23.50 €)

• Poznati poširani skate Wing s kaparima, 350 gr +/-

  (33.00 €)

• Pržene Jakobove kapice s limousin vrganjima, kremasti umak, svježe tagliatelle

  (38.00 €)

• Naš složenac od obraza grdobine, umak od šampanjca, izbor ukrasa

  (34.00 €)

• Sole Meunière s maslacem od lješnjaka ili običan (ovisno o danu dolaska)

  (38.00 €)

Popravak postrojenja?

• Popravak postrojenja - 16,50 €

10 kuhanih jela i teletina

• Piletina sote marinirana u cajun i indijskim oraščićima, basmati riža

  (23.50 €)

• Naš pirjani svinjski obraz s limuzinskim ciderom, domaćim pomfritom ili prilogom po vašem izboru

  (25.50 €)

• Teleći escalope s pariškim gljivama i vrhnjem

  (27.50 €)

• Tepsija od telećih bubrega, deglazirana crvenim portom

  (27.50 €)

• Teleća glava s gribiche umakom - Versajski stil -

  (28.50 €)

• Kriška teleće jetre, deglazirana sherry octom

  (27.50 €)

• Pola pečenih pačjih prsa, krema od divljeg češnjaka, svježe sezonsko povrće

  (27.50 €)

• Cijeli teleći bubreg - samo na maslacu - i pečen u pećnici, domaći krumpirići

  (34.00 €)

• Pečeni odrezak od jelenskog filea, umak Grand Veneur, domaći pire od starog povrća

  (36.00 €)

• Fricassee od telećih peciva s tartufima, svježim tagliatelle, kremastim umakom

  (38.00 €)

Limousin goveđa rebra

• Rib-Eye odrezak za 1 osobu (700 g): 39,50 € / Rib-Eye odrezak za 2 osobe (1,4 kg): 79,00 €

7 vrsta mesa limuzinske pasmine

• Jedan ražnjić od govedine +/- 180 g

  (25.50 €)

• Garnirani tartar od govedine, domaći krumpirići

  (25.50 €)

• Biftek od buta, otprilike 200 g (ako ga ostane...)

  (25.50 €)

• Biftek od govedine +/- 300 g

  (29.50 €)

• Biftek od govedine Ribeye +/- 350 g

  (34.00 €)

• Goveđi file +/- 200 g

  (36.00 €)

• Biftek od rebara s mozgom za 1 osobu: +/- 700 g

  (39.50 €)

• Naš izbor umaka: Roquefort – Papar – Béarnaise

8 peciva i slastica, sirevi

• Naša plata sa sirom

  (9.50 €)

• Salata od svježeg sezonskog voća - po narudžbi -

  (9.50 €)

• Mont Blanc meringue s kremom od kestena

  (9.50 €)

• Naša tamna čokoladna torta s okusom naranče

  (9.50 €)

• Naš norveški omlet od vanilije flambiran tamnim rumom

  (9.50 €)

• Naš Madagascar Crème Brûlée od vanilije

  (9.50 €)

• Poznate carske palačinke od narančastog suflea

  (9.50 €)

• Naš -Mondain- Inspiriran receptom iz Limogesa iz 1922. (Meringue od lješnjaka - Strugotine čokolade - Mousse od čokolade)

  (9.50 €)

• Topli kolač od jabuka i kalvadosa - Pečen po narudžbi -

  (9.50 €)

6 smrznutih deserata

• Dame Blanche s pravom vrućom čokoladom

  (9.50 €)

• Naš domaći smrznuti nugat, kulis od crvenog voća

  (9.50 €)

• Naši profiteroli s pravom vrućom čokoladom

  (9.50 €)

• Naši zalijevani sorbeti

  (9.50 €)

• Liège čokolada, Liège kava

  (9.50 €)

• Sorbet ili sladoled (2 kuglice po izboru)

  (8.00 €)

Kava i Digestivi

• Kava, kava bez kofeina

  (2.50 €)

• Čaj, infuzija

  (2.60 €)

• Cappuccino

  (3.50 €)

• Jameson irska kava

  (12.00 €)

• Rakija od kruške

  (8.00 €)

• Liker - 5 cl

  (8.00 €)

• Konjak XO - 5 cl

  (12.00 €)

• Rum - 5cl

  (8.00 €)

Voda, čaša za vino i karafa (izvadak iz našeg menija vina i pića)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €)

• Evian, Badoit - 50 cl

  (5.00 €)

• AOC Luberon Dry White

• AOC Côtes de Gascogne Fruity White

• AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White

• AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Red

• AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red ili Rosé

Naši sezonski ručkovi (Ručak od ponedjeljka do uključivo subote, osim nedjelje, državnih praznika i državnih praznika)

Naši sezonski ručkovi

• Predjelo + glavno jelo ili glavno jelo + desert - 24,00 €

• Predjelo + Glavno jelo + Desert - 31,00 €

• Glavno jelo + desert + ½ mineralne vode + kava - 30,00 €

• Glavno jelo + desert + čaša AOC vina od 19 cl + kava - 30,00 €

Ulazi

• Bundevina velouté, sušena pačja prsa, komadići kestena

• Naša tartufada, mala salata (krumpir, kantal, sirova šunka)

Posuđe

• Piletina marinirana u cajun začinima i indijskim oraščićima, basmati riža

• Pečeni file lososa, shiitake gljive, miso umak, basmati riža

Deserti

• Sorbet ili sladoled (2 kuglice po izboru)

• Soufflé palačinka s carskim likerom

Jelovnik Luja XIV (svaki dan, ručak i večera, uključujući nedjelju) - 41,00 €

Izbor predjela

• Naša domaća pačja guščja jetra s patkom iz Dordognea, polukuhana, brioche i gorka marmelada od citrusa

• Naš marinirani losos Gravlax s notama nara i ljubičaste gorušice iz Brive-la-Gaillardea

• Male kobasice s Muscadetom Françoisa Bruna – obrtnika s tržnice u Limogesu

Jela po izboru

• Filet orade, atlantski crveni crvenperka, domaći pire, pikantni vinaigrette od crvene naranče

• Naš pirjani svinjski obraz s limousin ciderom, domaćim pomfritom ili prilogom po izboru

• Prekrasan ražnjić od limuzinske govedine, izbor umaka, domaći krumpirići

Deserti.

• Sir ili desert po vašem izboru s našeg cjelokupnog menija deserta:

Jelovnik princeza i prinčeva (Jelovnik rezerviran za malu djecu) - 15,50 €

Jelovnik princeza i prinčeva

• Naše male pečene kobasice ili mljeveni limousin goveđi odrezak + dnevno povrće ili domaći krumpirići + Haribo sladoled + sok od naranče

  (14.50 €)

Domaća Sangria 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Cijena :

4.50 €

 

Mocktail 25 cl

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

Limousin voće 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Cijena :

6.00 €

 

Kir Royal šampanjac 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Cijena :

10.00 €

 

Kir kasica, breskva, kupina 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Cijena :

4.50 €

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Cijena :

6.00 €

 

Domaći Amerikanac 12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

Cijena :

8.00 €

 

Pineau des Charentes (vino) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Cijena :

6.00 €

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Cijena :

6.00 €

 

Punch Planter 20 cl

(Un Punch Planteur 20 cl)

Cijena :

8.00 €

 

Aniseed predjelo 2,5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Cijena :

5.00 €

 

Vodka se proširila na 4 cl

(Une Vodka allongée 4 cl )

Cijena :

7.00 €

 

Gin se proširio na 4 cl

(Un Gin allongé 4 cl )

Cijena :

7.00 €

 

Šampanjac Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Cijena :

10.00 €

 

Šampanjac Henriot Rosé 12 cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Cijena :

13.00 €

 

Šampanjsko staklo

(Une coupe de champagne 12cl)

Cijena :

10.00 €

 

A Grapefruit Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Cijena :

4.50 €

 

Johnnie Walker Crvena 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Cijena :

7.00 €

 

Johnnie Walker Red 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Cijena :

5.00 €

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

Cijena :

7.00 €

 

JB2cl

(Un J B 2cl)

Cijena :

5.00 €

 

Chivas Regal 12 godina 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Cijena :

8.00 €

 

Chivas Regal 12 godina 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Cijena :

6.00 €

 

Jameson 4cl

(Un Jameson 4cl)

Cijena :

7.00 €

 

Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

Cijena :

5.00 €

 

Aberlour 10 godina 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Cijena :

8.00 €

 

Aberlour 10 godina 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Cijena :

6.00 €

 

Glenfiddich 12 godina 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Cijena :

12.00 €

 

Glenfiddich 12 godina 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Cijena :

7.00 €

 

Četiri ruže 4cl

(Four Roses 4cl)

Cijena :

7.00 €

 

Četiri ruže 2cl

(Four Roses 2cl)

Cijena :

5.00 €

 

Jack Daniels 4cl

(Jack Daniels 4cl)

Cijena :

8.00 €

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

Cijena :

6.00 €

 

Otkrijte: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - bočica 75cl

(A Découvrir : A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Cijena :

38.00 €

 

Otkrijte: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - 75 ml boca

(A découvrir: A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Cijena :

41.50 €

 

Velouté od bundeve, sušena pačja prsa, komadići kestena

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Naša tartufada, mala salata (krumpir, kantal, sirova šunka)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Male kobasice s Muscadetom, -g. Brun des Halles-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Teleća glava s gribiche umakom - Versajski stil -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Trbuh atlantske plavoperajne tune s roštilja, kremom od wasabija, sjemenkama sezama i ukiseljenim povrćem

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Naš marinirani losos Gravlax, s notama nara i ljubičaste gorušice iz Brive-la-Gaillardea

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Naš Foie Gras od Dordogne patke, domaći, polukuhan, sa smokvama i kompotom od opuncija

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

Fines de Claire – Veličina br. 3 – Ovisno o dostupnosti

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

Filet orade, atlantski crveni crvenperka, domaći pire, pikantni vinaigrette od crvene naranče

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Pečeni file lososa, shiitake gljive, miso umak, basmati riža

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

Poznati poširani skate Wing s kaparima, 350 gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Pržene Jakobove kapice s limousin vrganjima, kremasti umak, svježe tagliatelle

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Naš složenac od obraza grdobine, umak od šampanjca, izbor ukrasa

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

Sole Meunière s maslacem od lješnjaka ili običan (ovisno o danu dolaska)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

Popravak postrojenja - 16,50 €

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

Piletina sote marinirana u cajun i indijskim oraščićima, basmati riža

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Naš pirjani svinjski obraz s limuzinskim ciderom, domaćim pomfritom ili prilogom po vašem izboru

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

Teleći escalope s pariškim gljivama i vrhnjem

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

Tepsija od telećih bubrega, deglazirana crvenim portom

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Teleća glava s gribiche umakom - Versajski stil -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Kriška teleće jetre, deglazirana sherry octom

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

Pola pečenih pačjih prsa, krema od divljeg češnjaka, svježe sezonsko povrće

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Cijeli teleći bubreg - samo na maslacu - i pečen u pećnici, domaći krumpirići

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Pečeni odrezak od jelenskog filea, umak Grand Veneur, domaći pire od starog povrća

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

Fricassee od telećih peciva s tartufima, svježim tagliatelle, kremastim umakom

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Rib-Eye odrezak za 1 osobu (700 g): 39,50 € / Rib-Eye odrezak za 2 osobe (1,4 kg): 79,00 €

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

Jedan ražnjić od govedine +/- 180 g

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Garnirani tartar od govedine, domaći krumpirići

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

Biftek od buta, otprilike 200 g (ako ga ostane...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Biftek od govedine +/- 300 g

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Biftek od govedine Ribeye +/- 350 g

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Goveđi file +/- 200 g

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Biftek od rebara s mozgom za 1 osobu: +/- 700 g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Naš izbor umaka: Roquefort – Papar – Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Naša plata sa sirom

(Notre Plateau de Fromages)

Salata od svježeg sezonskog voća - po narudžbi -

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

Mont Blanc meringue s kremom od kestena

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Naša tamna čokoladna torta s okusom naranče

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Naš norveški omlet od vanilije flambiran tamnim rumom

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Naš Madagascar Crème Brûlée od vanilije

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

Poznate carske palačinke od narančastog suflea

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

Naš -Mondain- Inspiriran receptom iz Limogesa iz 1922. (Meringue od lješnjaka - Strugotine čokolade - Mousse od čokolade)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

Topli kolač od jabuka i kalvadosa - Pečen po narudžbi -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

Dame Blanche s pravom vrućom čokoladom

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Naš domaći smrznuti nugat, kulis od crvenog voća

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Naši profiteroli s pravom vrućom čokoladom

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Naši zalijevani sorbeti

(Nos Sorbets Arrosés)

Liège čokolada, Liège kava

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

Sorbet ili sladoled (2 kuglice po izboru)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Kava, kava bez kofeina

(Un Café, un Café Décaféiné)

Čaj, infuzija

(Un Thé, Une Infusion)

Cappuccino

(Un Cappuccino)

Jameson irska kava

(Un Irish Coffee Jameson)

Cijena :

12.00 €

 

Rakija od kruške

(Eau de Vie de Poire)

Cijena :

8.00 €

 

Liker - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Cijena :

8.00 €

 

Konjak XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Cijena :

12.00 €

 

Rum - 5cl

(Un Rhum - 5cl)

Cijena :

8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon Dry White

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne Fruity White

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Red

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red ili Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

Predjelo + glavno jelo ili glavno jelo + desert - 24,00 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Predjelo + Glavno jelo + Desert - 31,00 €

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Glavno jelo + desert + ½ mineralne vode + kava - 30,00 €

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Glavno jelo + desert + čaša AOC vina od 19 cl + kava - 30,00 €

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

Bundevina velouté, sušena pačja prsa, komadići kestena

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Naša tartufada, mala salata (krumpir, kantal, sirova šunka)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Piletina marinirana u cajun začinima i indijskim oraščićima, basmati riža

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Pečeni file lososa, shiitake gljive, miso umak, basmati riža

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

Sorbet ili sladoled (2 kuglice po izboru)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Soufflé palačinka s carskim likerom

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Naša domaća pačja guščja jetra s patkom iz Dordognea, polukuhana, brioche i gorka marmelada od citrusa

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Naš marinirani losos Gravlax s notama nara i ljubičaste gorušice iz Brive-la-Gaillardea

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Male kobasice s Muscadetom Françoisa Bruna – obrtnika s tržnice u Limogesu

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

Filet orade, atlantski crveni crvenperka, domaći pire, pikantni vinaigrette od crvene naranče

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Naš pirjani svinjski obraz s limousin ciderom, domaćim pomfritom ili prilogom po izboru

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

Prekrasan ražnjić od limuzinske govedine, izbor umaka, domaći krumpirići

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Sir ili desert po vašem izboru s našeg cjelokupnog menija deserta:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

Naše male pečene kobasice ili mljeveni limousin goveđi odrezak + dnevno povrće ili domaći krumpirići + Haribo sladoled + sok od naranče

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?