eRESTAURANT NFC

Trebate li više informacija?

  RECETTE DE L'AUBERGE DU BOIS DE L'ETANG à PEYRAT LE CHATEAU
  38 Avenue de la Tour
  87470   Peyrat-le-Château

  Tel.   +33 5 55 69 40 19

 

  E-mail:  

  Web:   aubergeduboisdeletang.fr

  Društvene mreže:
 

Kuhar

Kuhar: Jérôme Liska

Recept (svinjetina pauk med limun - trgovac vinom umak)

Sastojci

Recept

Kuhinja Jerome Liska odlikuje skrbi dao svako jelo, ovisno o sezoni i opskrbe

(La cuisine de Jérôme LISKA se distingue par le soin apporté à chaque plat, selon les saisons et l'approvisionnement)

Marinada

(Marinade)

  2 žlice meda - 5 cl za sok od limete - 2 žlice maslinovog ulja - sol, papar, Espelette papar

Vinskom umaku

(Sauce marchand de vin)

  50 g maslaca - 8 luk - 50 cl crvenog vina

Marinirati Svinjetina Spider 24 sata unaprijed

(Faire mariner l'araignée de porc 24 h à l'avance)

 

Pan-pržiti meso preko visoke topline i kuhati

(Poêler la viande à feu vif et la laisser cuire)

VINO umaku Marchand

(SAUCE MARCHAND DE VIN)

  Znoj luk na maslacu - deglaze s crnog vina - začin na svoj sviđanje - neka se smanji - popravi vezu s mijesi maslac (maslac mješoviti 50gr i 25gr brašna)

Složite svoj pauk, vrh s umakom i pripremiti povrće (tj zapečeni krumpir i rajčica Provencal)

(Disposer votre araignée, napper de sauce et dresser vos légumes (en l'occurrence gratin dauphinois et tomate provençale))

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?

Create issue

  Značenje simbola :
      Halal
      Košer
      Alkohol
      Alergen
      Vegetarijanac
      Veganski
      Defibrilator
      BIO
      Domaći
      krava
      gluten
      konj
      ,
      Može sadržavati smrznute proizvode
      Svinja

  Informacije sadržane na web stranicama eRESTAURANT NFC ne prihvaća nikakvu tvrtku Delenate Agencije. Za više informacija molimo konzultirati odredbe i uvjete na našim web stranicama www.e-restaurantnfc.com

  Da biste rezervirali stol


Kliknite za potvrdu

  Da biste rezervirali stol





Natrag na glavnu stranicu

  Da biste preuzeli narudžbu




Želite li je otkazati?

Želite li konzultirati?

  Da biste preuzeli narudžbu






Da Ne

  Da biste preuzeli narudžbu




Novi poredak?