Tradicionalna francuska juha od luka, s ribanim sirom | (7.90 €) |
Šest velikih Courbeyre Burgundy puževi marinira u Chablis | (10.00 €) |
JC David dimljena haringa filete, krumpir salata | (9.90 €) |
Charolais govedina tartar, pomfrit i salata | (19.90 €) |
"aaaaa" andouillette, kozjak fondue i šljunčane krumpir | (18.90 €) |
Losos u umaku od loboda, sezonskog povrća | (19.90 €) |
David JC haringe filet, krumpir s slatkog bademovog ulja |
Starter na dan (u dnevnim prijedloge) |
Cezar salata, tanko narezane piletine s Vendee, parmezan mrvicama i croutons |
Šest velikih Courbeyre Burgundy puževi marinira u Chablis |
Glavno jelo dana |
Charolais govedina tartar i ukrasiti |
Meso dana s ukras (u sugestijama dana) |
Losos s loboda, sezonskog povrća |
Ribe iz koricom tijesta na tržištu je, zeleno povrće i pari krumpir |
Kremasta piletina vrhovni, grubo-pire krumpir |
Charolais mljeveno odrezak, pomfrit |
Polupečen čokoladni kolač, vanilije sladoled |
Creme brulee sa Bourbon vanilije |
Izabrane sladoled i sorbet (2 lopatice) |
Prvo jelo + glavno jelo | (32.00 €) |
Glavno jelo + desert | (31.00 €) |
Starter + glavno jelo + desert | (37.00 €) |
Meko kuhano jaje u firentinskom stilu, svježi špinat u parmezanom umaku | (9.90 €) |
Govedina vilica i goveđi rep terrine, visoko začiniti ravigote umak i janjeta salata | (11.90 €) |
Cezar salata, tanko narezane piletine s Vendee, parmezan mrvicama i croutons |
Brancin i losos tartar vapnom i đumbir, svježi bilje za salatu | (15.00 €) |
Kozice u Sate začina, vrhnja i avokada i hrskave povrća rezanci | (13.00 €) |
Foie gras od kuće Festins, grožđa chutney smokve brioche |
Ckicken vrhovni iz Vendée punjene CEPS, makaruni gratin i Porto JUS | (22.00 €) |
Žaru Chateaubriand, mahune i pomfrit, béarnaise umak (+ 5,00 € u Meni Julien) | (33.00 €) |
Med lakirani svinjetina rezervnih rebara, šljunčane krumpir s ružmarinom | (24.00 €) |
Rib odrezak u Marchand de vin umak, pomfrit | (25.90 €) |
restana jetre tele u maline octa, pirjanim ljutika i pire krumpir | (23.00 €) |
Škamp lonac, sezonskog povrća, neravnina i svježe korijander sok | (22.00 €) |
Pečena filet bakalara, gruba-pire krumpira s maslinama i bosiljkom umaku vierge | (23.00 €) |
Filet brancina u prirodnom morskom soli, bukovača rižoto i školjkaša umaku | (27.00 €) |
Cijeli pečena arbuna, pirjane povrća, soje i vapno vinaigrette | (26.00 €) |
Žaru jedini ili jedini meunière, svježi špinat i pari krumpir (+ 8,00 € u Julien Izbornik) | (41.00 €) |
Wok promiješati-pržene povrća, soje i vapno vinaigrette (vegetarijanski tečaj) | (20.00 €) |
Izabrane sirevi, zelena salata | (9.90 €) |
Tanak jabuka kiseo i Bourbon vanilija sladoled | (9.90 €) |
Profieroles toplu čokoladu Valrhona | (11.00 €) |
Palačinke Suzette Flambirani s Grand Marnier | (12.00 €) |
Amber rum Baba Royal St-James, tučeno vrhnje vanilije | (11.00 €) |
svježe voće sezona u tiramisu stilu, komadići Breton kolača | (10.00 €) |
Izabrane sladoled i sorbet: vanilija, čokolada, jagoda, crnog ribiza, maline, limun, đumbir | (9.90 €) |
Gurmanske kave sa 4 poslastice | (11.90 €) |