6 Kamenice (broj 3) | (15.00 €) |
9 Kamenice (broj 3) | (17.00 €) |
12 Kamenice (broj 3) | (22.00 €) |
6 posebne kamenice (broj 2) | (19.00 €) |
9 posebni kamenice (broj 2) | (23.00 €) |
12 posebni kamenice (broj 2) | (26.00 €) |
Bulots 150g: 7,50 € |
kozice (6U = 5,5 €) - (9U = 7,5 €) - (12U = 9 €) |
Norveški jastog (6U = € 15) - (9U = 20 €) - (12U = 29 €) |
Račići (100g) | (7.00 €) |
Školjke (250 g) | (5.00 €) |
Winkles (100g) | (5.00 €) |
Rak (450g) | (15.00 €) |
Jastog: cijena po tijeku |
Petit Mousse: 4 oštrige, 1 čamac, 6 pšenice, 3 škampi, škampi | (17.00 €) |
Sjeckanje: 4 kamenice, 1 šljunak, 6 pšenice, 3 škampi, škampi, perwinkles, 3 langoustines | (28.00 €) |
Le Mareyeur: 5 oštriga, 3 školjke, 5 klica, 5 škampi, 5 školjaka, škampi, perwinkles | (35.00 €) |
Océanic: 6 oštriga, 4 kaveza, 6 pšenica, 6 škampi, škampi, perwinkles, 6 langoustines, ½ kolača | (48.00 €) |
Smuggler: (2pers) 12 kamenica 3, 6 kamenica 2, 12 školjaka, 12 školjaka, 12 šunka, 12 škampi, 1 kolač, 1 jastoga, škampi, perwinkles | (120.00 €) |
Smuggler: (2pers) + 15g kaviar STURIA | (160.00 €) |
Starter dana + jelo dana + piće // jelo na dan + kava + piće (13,90 €) |
Jela dana + užitak kave (10,90 €) |
starter + glavno jelo // glavno jelo + desert (18.00 €) | (18.00 €) |
Glavno jelo + desert (24 €) | (24.00 €) |
Entre (salata od poharanog kozjeg sira) |
Starter (riblja juha) |
Starter (6 škampi ili 6 krumpira) |
ulaz (dinja) |
Jela (pečena šunka, zeleni grah) |
Posuda (mesnica, pržene krumpiriće i salata) |
Jela (kriške sipe, riža) |
Jela (lososovi kotleti, piperade) |
Desert (panna cotta) |
Desert (crème brûlée) |
Desert (plutajući otok) |
Desert (gurmanska kava, doplata +4.00) |
Komad dinje i serrana | (6.50 €) |
Lubenica gaspacho s malinom i paketom | (6.50 €) |
Savršeno čips od jaja, piperade i chorizo | (8.50 €) |
Riblja juha | (7.90 €) |
Carpaccio od rajčica i mozzarella di dufala | (8.50 €) |
Cassolette od lignje s basquaise umakom | (10.90 €) |
Camembert pečen s medom | (12.50 €) |
Salata od kozjeg sira pohana sa susamom | (10.90 €) |
Losos gravelax, vapno sorbet | (13.90 €) |
Polukuhana patka Foie Gras | (16.90 €) |
Cezar: salata, rajčica, crveni luk, piletina, parmezan, krutoni, jaje, cezar sos | (13.90 €) |
La Paysanne: salata, rajčica, crveni luk, slanina, krutoni, pečeni kamember, pomfrit | (13.90 €) |
La Landaise: salata, rajčica, crveni luk, šutevi, dimljena pačja prsa, muffin, želudci, tost, guščji grašak, pinjol | (15.90 €) |
Zemljište i more: salata, rajčica, crveni luk, losos, škampi, dagnje, dimljena patka, serrano, tost, guščja jetra | (16.00 €) |
La Basque: salata, rajčica, crveni luk, dinja, serrano, Ossau-Iraty | (15.90 €) |
Tradicionalni tatar s nožem | (15.50 €) |
Talijanski tartare: rundo / bosiljak pesto i parmezanske strugotine | (16.90 €) |
Tartar od lososa | (18.90 €) |
Mesarski komad, umak od papra, pomfrit i salata | (14.90 €) |
Jugozapadni burger od govedine | (17.50 €) |
Šunka na žaru | (17.50 €) |
Confit svinjski obraz | (18.90 €) |
Janjeći kotleti | (19.50 €) |
Pačja prsa, 400g, umak Gratin Dauphinois, umak od cep i foie gras | (23.00 €) |
Ribov odrezak (300g), béarnaise umak, pomfrit i salata | (26.00 €) |
Rezine sipa s peršinom, rižom | (17.50 €) |
Ploča sardina na žaru, piperade | (17.90 €) |
Dagnje s bijelim vinom i pomfritom | (17.50 €) |
Dagnje s vrhnjem, pomfrit | (18.90 €) |
Escalope od lososa, chorizo umak i piperade | (18.90 €) |
Pečeni bakalar s aioli, smrvljeni krumpir | (19.90 €) |
File lišća, šparoga i citrusa | (21.00 €) |
Grickalice, rižoto sipine tinte | (22.00 €) |
Mango rižoto, medaljon od grdobine | (22.00 €) |
Sir od "Beillevaire" | (8.00 €) |
Tiramisu | (8.00 €) |
Panna cotta vanilija, voćna kuglica | (7.00 €) |
Limun kolač u verrine | (8.50 €) |
Krema brulee | (7.00 €) |
Plutajući otok | (7.00 €) |
Čokoladna torta | (7.50 €) |
Gurmanska kava | (9.50 €) |
Gurmanski šampanjac | (12.90 €) |
Profiteroli Girondini | (8.50 €) |
Tisuću listova | (8.00 €) |
Krep sa šećerom | (3.60 €) |
Nutella krep ili džem ili čokolada | (4.10 €) |
Krep "Grand Marnier" | (5.90 €) |
Krep "Carina", krep, vruća čokolada, sladoled, šlag | (5.90 €) |
Šećerni vafl | (3.60 €) |
Nutella vafl | (4.10 €) |
Čokolada i tučeni vafl | (4.10 €) |
Douanesov vafl, vafl, vruća čokolada, sladoled, šlag | (5.90 €) |
Cassolette od vjeverice, basquaise umak |
Carpaccio od rajčice i mozzarella di bufala |
Losos gravelax i limun sorbet |
6 kamenica br |
Magret de canard (400g) gratin Dauphinois s umakom od cep i foie gras |
Janjeći kotlet, umak od meda |
Filet seabassa |
Mango rižoto, medaljon od grdobine |