eRESTAURANT NFC

• Vidi izbornik
• Više informacija
• Pronađite nas
• Prijevod je problem?
• Pomoći

Trebate li više informacija?

• Početnici
• Suđe
• izbornici
• sirevi
• Na sladoled
• deserti

Početnici

Početnici

• Tanjur lokalnih delikatesa i regionalnih sireva, domaćih kiselih krastavaca i začina

  (25.00 €)

• Tanjur specijaliteta od lokalnog sira s dimljenom govedinom iz Alpa

  (20.00 €)

• Zelene šparoge i pečeni repovi langaša, panna cotta s bisqueom od langaša

  (24.00 €)

• Terina od kunića sa suhim voćem, confitom od crvenog luka sa sherry octom

  (25.00 €)

• Tataki od tune s marakuje, mangom i avokadom

  (26.00 €)

• Foie gras poširana u crnom vinu i začinima, sol iz Guérandea i brioche tostovi

  (30.00 €)

• N3 kamenice iz Charentes Maritimesa 6 komada - 20 € / 12 komada - 35 €

Suđe

Specijalitet kuće

• Prženi fileti smuđa, umak od limuna, posluženo s prženim krumpirom i salatom

  (34.50 €)

Riba iz jezera (ovisno o dolasku)

• Fileti dječaka ili smuđa s menuniereom, vrhnjem i ljutikom, divljim češnjakom ili umakom od kokosovog ulja (bez glutena)

  (42.00 €)

• Omble chevalier pirjan u bijelom vinu

  (42.00 €)

• Pečeni féra file, vierge umak

  (35.00 €)

Riba s druge strane

• Prženi fileti smuđa u umaku od limuna

  (34.50 €)

• Fileti smuđa s meuniéreom ili vrhnjem i kremom od ljutike ili divljeg češnjaka

  (35.50 €)

• Bezglutenski fileti smuđa prženi u tavi s rižinim brašnom i kokosovim uljem

  (35.00 €)

• Omble chevalier pirjan u bijelom vinu

  (41.00 €)

• Pečeni odrezak bakalara s kaduljom, pireom od batata i korjenastim povrćem

  (38.00 €)

• Cijeli pečeni romba, beurre blanc, mini mrkva (2 osobe)

  (110.00 €)

meso

• Teleći bubrezi pečeni na slanom maslacu i flambirani s konjakom, pire krumpirom i prženim šampinjonima

  (30.00 €)

• Pečena janjeća koljenica s ružmarinom, pečeno povrće

  (36.00 €)

• Mignon od telećeg filea sa šampinjonima, gratiniranim dauphinoisom i proljetnim povrćem

  (42.00 €)

• Pečeni goveđi odrezak s maslacem od paprike, pečenim krumpirom i povrćem

  (38.00 €)

Vegetarijanci

• Tart od endivije s orasima i medom iz našeg pčelinjaka, salata od janjetine

  (22.00 €)

• Millefeuille od proljetnog povrća, klorofil od divljeg češnjaka i biskvit od potočarke

  (30.00 €)

izbornici

Lacustre izbornik

• Lacustre izbornik

  (52.00 €)

Jelovnik Hotel du Port

• Jelovnik Hotel du Port

  (75.00 €)

sirevi

sirevi

• Svježi sir s lončićem vrhnja

  (10.00 €)

• Plata s lokalnim sirom

  (18.00 €)

Na sladoled

Na sladoled

• Ice Cup "Hotel du Port"

  (10.00 €)

• sladoled sundae & sorbets (lopta)

  (3.00 €)

• sladoled sundae i sorbets (dvije lopte)

  (6.00 €)

• sladoled sundae i sorbets (tri lopte)

  (9.00 €)

• sundae pospite konjom velikog podruma Crépya

  (11.00 €)

deserti

deserti

• Rum torta Baba sa sladoledom od vanilije, karamel umakom od slanog maslaca

  (14.00 €)

• Crème Brûlée s vanilijom s Madagaskara

  (12.00 €)

• Sablé Breton, mousse od kokosa i ananasa, couli od marakuje

  (14.00 €)

• Minute maid Profiteroli s toplom čokoladom

  (15.00 €)

• Hrskavo čokoladno predjelo

  (13.00 €)

• Borovnica Tartle

  (12.00 €)

• Tanjur za gurmansko tijesto

  (18.00 €)

• Hotel du Port Šalica za sladoled

  (12.00 €)

Tanjur lokalnih delikatesa i regionalnih sireva, domaćih kiselih krastavaca i začina

(Planche de charcuterie et fromages de la région, pickles maison et condiments)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Tanjur specijaliteta od lokalnog sira s dimljenom govedinom iz Alpa

(Assiette de malakoffs & viande séchée des alpes)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Senf, Sulfita)

Zelene šparoge i pečeni repovi langaša, panna cotta s bisqueom od langaša

(Asperges vertes et queues de langoustines rôties, Panna cotta à la bisque de langoustine)

  (Alergen: Rakovi, Mlijeko, Senf, Sulfita)

Terina od kunića sa suhim voćem, confitom od crvenog luka sa sherry octom

(Terrine de lapin aux fruits secs, confit d'oignons rouges au vinaigre de Xérés)

Cijena :

25.00 €

     

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf)

Tataki od tune s marakuje, mangom i avokadom

(Tataki de thon aux fruits de la passion, julienne de mangue & crémeux d'avocat)

  (Alergen: Riba, Senf, Sulfita)

Foie gras poširana u crnom vinu i začinima, sol iz Guérandea i brioche tostovi

(Foie gras de canard poché au vin rouge & aux épices, fleur de sel de Guérande & toasts briochés)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Senf, Sulfita)

N3 kamenice iz Charentes Maritimesa 6 komada - 20 € / 12 komada - 35 €

(Huitres N3 de Charentes Maritimes 6 pièces - 20€ / 12 pièces - 35€)

  (Alergen: Sulfita, Mekušci)

Prženi fileti smuđa, umak od limuna, posluženo s prženim krumpirom i salatom

(Filets de perches frits, sauce citron, pommes frites & salade)

Cijena :

34.50 €

 

  (Alergen: Riba)

Fileti dječaka ili smuđa s menuniereom, vrhnjem i ljutikom, divljim češnjakom ili umakom od kokosovog ulja (bez glutena)

(Gougeonnettes de boya ou filets de perches poêlées, sauce au choix)

Cijena :

42.00 €

   

  (Alergen: Gluten, Riba, Kikiriki, Mlijeko, Senf)

Omble chevalier pirjan u bijelom vinu

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Cijena :

42.00 €

 

  (Alergen: Riba)

Pečeni féra file, vierge umak

(Filet de féra croustillant cuit à  l'unilatérale, sauce vierge)

  (Alergen: Riba)

Prženi fileti smuđa u umaku od limuna

(Filets de perches frits avec sauce citron)

Fileti smuđa s meuniéreom ili vrhnjem i kremom od ljutike ili divljeg češnjaka

(Filets de perches meunière ou crème échalotte ou à  l'ail des ours)

Bezglutenski fileti smuđa prženi u tavi s rižinim brašnom i kokosovim uljem

(Filets de perches poêlées sans gluten à la farine de riz et huile de coco)

Omble chevalier pirjan u bijelom vinu

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Pečeni odrezak bakalara s kaduljom, pireom od batata i korjenastim povrćem

(Pavé de cabillaud rôti à la sauce saffranée, purée de patates douces & légumes racines)

Cijeli pečeni romba, beurre blanc, mini mrkva (2 osobe)

(Turbot entier rôti, sauce au beurre blanc, mini carottes glacées (2 personnes))

Teleći bubrezi pečeni na slanom maslacu i flambirani s konjakom, pire krumpirom i prženim šampinjonima

(Rognons de veau rôtis au beurre salé et flambés au cognac, écrasé de pommes de terre et poêlée de champignons de paris)

Pečena janjeća koljenica s ružmarinom, pečeno povrće

(Quasi d'agneau rôti aux senteurs de romarin, poêlée de légumes nouveaux)

Mignon od telećeg filea sa šampinjonima, gratiniranim dauphinoisom i proljetnim povrćem

(Filet mignon de veau aux morilles, gratin dauphinois & légumes de printemps)

Pečeni goveđi odrezak s maslacem od paprike, pečenim krumpirom i povrćem

(Pavé de boeuf rôti au beurre de paprika, gratin dauphinois & petits légumes)

Tart od endivije s orasima i medom iz našeg pčelinjaka, salata od janjetine

(Tarte fine aux endives, noix et miel de notre rucher, salade de mâche)

Millefeuille od proljetnog povrća, klorofil od divljeg češnjaka i biskvit od potočarke

(Millefeuilles de légumes de printemps, chlorophyle d'ail des ours et sponge cake au cresson)

Cijena :

30.00 €

 

Lacustre izbornik

(Menu Lacustre)

Cijena :

52.00 €

   

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf)

Jelovnik Hotel du Port

(Menu Hotel du Port)

Cijena :

75.00 €

   

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba, Kikiriki, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Svježi sir s lončićem vrhnja

(Fromage Blanc fermier et son petit pot de crème)

Cijena :

10.00 €

 

  (Alergen: Mlijeko)

Plata s lokalnim sirom

(Plateau de fromages régionaux)

Ice Cup "Hotel du Port"

(Coupe Glacée "Hôtel du Port")

Cijena :

10.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

sladoled sundae & sorbets (lopta)

(Coupe de glaces & sorbets (une boule))

Cijena :

3.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

sladoled sundae i sorbets (dvije lopte)

(Coupe de glaces & sorbets (deux boules))

Cijena :

6.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

sladoled sundae i sorbets (tri lopte)

(Coupe de glaces & sorbets (trois boules))

Cijena :

9.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

sundae pospite konjom velikog podruma Crépya

(Coupe glacée arrosée à l’eau de vie de la grande cave de Crépy)

Cijena :

11.00 €

 

Rum torta Baba sa sladoledom od vanilije, karamel umakom od slanog maslaca

(Baba bouchon au rhum et sa glace vanille, sauce caramel au beurre salé)

Cijena :

14.00 €

     

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Sulfita)

Crème Brûlée s vanilijom s Madagaskara

(Crème brûlée à la vanille de Madagascar)

Cijena :

12.00 €

   

  (Alergen: Gluten, Jaja, Kikiriki, Mlijeko)

Sablé Breton, mousse od kokosa i ananasa, couli od marakuje

(Sablé breton, mousse coco & insert ananas, coulis passion)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Minute maid Profiteroli s toplom čokoladom

(Profiteroles préparés minute au chocolat chaud)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Hrskavo čokoladno predjelo

(Entremet pailleté au chocolat)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Borovnica Tartle

(Tartelette aux Myrtilles)

Tanjur za gurmansko tijesto

(Assiette Gourmande)

Cijena :

18.00 €

     

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Hotel du Port Šalica za sladoled

(Coupe Glacée Hôtel du Port)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?