eRESTAURANT NFC

• Dnevni jelovnik
• Vidi izbornik
• Više informacija
• Pronađite nas
• Prijevod je problem?
• Pomoći

Trebate li više informacija?

• SNACK
• SLASTICE
• A la carte
• VINO IZBORNIK

SNACK

Croque-monsieur (Prepržena sandwitch sa šunkom)

• Croque-Monsieur Max

  (8.50 CHF)

• croque madame

  (11.00 CHF)

• Croque-Monsieur Max sa salatom

  (15.00 CHF)

• Croque madame sa salatom

  (17.00 CHF)

• Croque -Pizza (šunka, paradajz coulis, champpignons salata)

  (9.50 CHF)

• Croque Pizza sa salatom

  (16.00 CHF)

• Croque patlidžan, kozji sir i bosiljak

  (9.50 CHF)

• Croque-patlidžan salata s kozjim sirom

  (16.00 CHF)

• Extra za pržena jaja

  (2.50 CHF)

Croque-monsieur bez šunke (Prepržena sendvič sa sirom)

• Croque-vegetarijanac (povrće, sir)

  (9.00 CHF)

• Croque-vegetarijanski sa salatom

  (15.50 CHF)

SLASTICE

desert dana

• Voće Pie odsječak

  (5.00 CHF)

Naši slatki palačinke

• Palačinke Suzette (2 palačinke Suzette kuća maslac, sladoled od vanilije)

  (11.00 CHF)

• Čokolada palačinke (2 palačinka kuća, umak čokolada, sladoled od čokolade)

  (11.00 CHF)

• limun palačinke (2 palačinke kuća, limun maslac, limunov sorbet loptu)

  (11.00 CHF)

• Šećer palačinke (3 šećera palačinke)

  (8.00 CHF)

• Palačinke s marmeladom (2 palačinke marmeladom od jagoda, marelica i sorbet)

  (11.00 CHF)

sladoled

• vanilija mocha čokolada karamela lješnjaka pistacija

  (3.30 CHF)

• 2 lopatice

  (6.60 CHF)

• 1 kašičica tučenog slatkog leda

  (4.30 CHF)

• 2 lopatice za šlag leda

  (7.60 CHF)

• udari kao svoj parfem

  (7.00 CHF)

sladoled šalice

• KAVA ICE - Tri kugle sladoleda i aparat za mocca umak, šlag

  (12.00 CHF)

• čokoladni sladoled . 3 čokolada led loptice i čokolada umak, šlag

  (12.00 CHF)

• REZANJE djetetu sladoled od vanilije i jagoda dijete seta

  (8.00 CHF)

• Melba COUPE Tri sladoled od vanilije prelivene pola breskve, prelivene umakom od jagoda, prženi bademi, šlag

  (12.00 CHF)

• KUP Romanoff 2 od jagoda lopatice od sorbet i vanilije sladoled. (Jagoda umak, šlag

  (12.00 CHF)

• šalica vruće maline (1 sladoled od vanilije i malina 2 loptice prekrivene s vrućim malinama i šlagom.

  (12.00 CHF)

• Bobice CUP sladoled od vanilije i cassis sorbet dvije lopte, prekrivena toplim drvenim bobice, šlag

  (12.00 CHF)

• JACQUES CUP. Tri kugle sorbet limun, jagoda, malina voćna salata, šlag

  (12.00 CHF)

• DANSKA CUP kraljevi sladoleda od vanilije lopte, šlag, Domaća čokolada umak poslužuje zasebno

  (12.00 CHF)

• SAVOY cup Dva karamela led lopte i lopta matica, karamel sirup, orasi, šlag

  (12.00 CHF)

• BANANA SPLIT čokoladni sladoled, kašičica vanilin i jagoda sorbet, pola banane, čokolada umak, šlag

  (12.00 CHF)

• JAPANSKI CUP Loptica leda lješnjaka, mocca loptu, loptu od čokolade, kolač od bjelanaca, umak od čokolade, šlag

  (12.00 CHF)

• Egzotični COUPE. voćni strast, mango, kokos, na vrhu sa svježim kivija kriške

  (12.00 CHF)

• KUĆA CUP tri lopatice od sorbet limun, jagode, maline, voćni mješovito, drizzled s Maraschino, šlagom

  (13.00 CHF)

• Sorbet VALAISAN .Three marelica sorbet loptice posute Abricotine

  (13.00 CHF)

• PUKOVNIK. Tri limuna sorbet kugle s votkom claud, umak od jagoda

  (13.00 CHF)

• KUP ZA DVOJE. Dvanaest kugle šerbet i ledom s meringues, svježe voće, pržen badema, šlag

  (26.00 CHF)

• Chantilly bjelanaca. Dva kolač od bjelanaca školjke prelivene šlagom, posuto prženim bademima

  (10.00 CHF)

• FROZEN bjelanaca. Dva kolač od bjelanaca školjke s dvije sladoled kugle: vanilija, jagoda, prelivene šlagom, posuto prženim bademima

  (11.00 CHF)

• Svježe voće CUP. Svježe jagode ili maline vrsta, ovisno o danu izvor

  (12.00 CHF)

• Svježe jagode šalica s Chantilly ili maline sa šlagom, nakon našeg dolaska

  (13.00 CHF)

• REZANJE svježeg voća mješavina svježeg voća prema sezoni.

  (12.00 CHF)

deserti na pločama

• Toplo tart tatin. Caramelized jabuka kolač, služio je toplo

  (4.90 CHF)

• zagrijati tart tatin, uz sladoled od vanilije loptu

  (9.20 CHF)

• Susette palačinke. 2 palačinke s maslacem Susette kući sladoleda od vanilije loptu

  (11.00 CHF)

• Čokolada palačinke. 2 domaće palačinke, čokoladni umak, sladoled od čokolade

  (11.00 CHF)

• Šećer palačinke. 3 palačinke sa šećerom

  (8.00 CHF)

• Deserti nudimo, kod kuće su napravili. Može se stoga, mi smo rasprodan. Zahvaljujemo na razumijevanju.

A la carte

Salate i TARTARES

• rajčica tartar i buratta od Buffala tartar različitih sorti rajčice (ovisno o raspoloživosti), mozzarella torbicu, rajčica preljev, mesclun

  (27.00 CHF)

• Cezar salata. Mesclun, pržena pileća prsa, pržena slanina, kuhana jaja, škampi, umak od parmezana

  (27.00 CHF)

• Kockice marinirane tune s kokosovim mlijekom i korijander marinirana na kockice sirovu tunu s kokosovim mlijekom, začinjena s korijanderom i pinjola pržen borove saladine

  (30.00 CHF)

• govedina tartar s okusom viskija dovođenje tartar rezati nožem, krumpir, seoskog, tost, salata

  (29.00 CHF)

• foie gras s Pineau des Charentes, chutney od gorke naranče. salata

  (34.00 CHF)

početak

• Mala područje vrtu ... mješavina mladih izdanaka Saladin

  (13.00 CHF)

• Kockice marinirane tune s kokosovim mlijekom i korijandera marinirana. kockice sirova tuna s kokosovim mlijekom, s okusom korijander i pinjolima toster, Saladin

  (19.00 CHF)

• Foie gras s Pineau des Charentes, gorka naranča ajvar, salata

  (23.00 CHF)

• Govedina tartar kuća s okusom (viski) .steak tartar rezati nožem, tost, Saladine

  (19.00 CHF)

• Gazpacho kući.  hladno sezonsko povrće, Croutons, kockice paprike

  (14.00 CHF)

NA ZEMLJI ... meso.

• Stalak od janjetine s ružmarinom na podlozi od Ratatouille trga (pećnica pečenu janjetinu, Ratatouille, ružmarina vrhnje, sezonsko povrće, jabuke Darfin

  (38.00 CHF)

• Pečena patka dojke s medom na cvjetača pire krevetom (Pečena patka dojke, umaku od meda, pire cvjetača Apple Darfin)

  (36.00 CHF)

• Goveđi odrezak s umakom od papra. žaru goveđi odrezak sa zelenim, zelenom papru gratin dauphinois,

  (39.00 CHF)

• Sva jela se poslužuju uz ukrasi od sezonskog povrća.

• Sve naše meso dolazi iz: -Swiss, Francuske, Urugvaja, Novog Zelanda

Između jezera i more .... morske hrane.

• bijela riba file sa račje kupanje na podlozi od leća Beluga (Whitefish Lake Geneva pržena krem ​​juha od rakova, pilav Beluga leća)

  (36.00 CHF)

• Pečena vuk na koži, đumbir emulzija (bas file s đumbir umakom. Koritu sezonsko povrće, na pari krumpir)

  (36.00 CHF)

• Rezanci sa kozicama, s okusom limuna confit i tikvice. (rezanci, prženi škampi, umak kandiranog limuna, tikvice kriške).

  (30.00 CHF)

VINO IZBORNIK

crnih vina

• Pinot Noir Centaur Domaine C.Ramu i sin Dardagny (5 dl)

  (26.00 CHF)

• Gameret domene Perrieres B.Rochaix Peissy (5 dl)

  (28.00 CHF)

• Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy (5 dl)

  (62.00 CHF)

• Clemence (Gameret) AOC. Peissy (boca)

  (45.00 CHF)

• Primitivo di manduria Contessa Carola (boca)

  (46.00 CHF)

• Merlo Područje Lijepa križa (boca)

  (45.00 CHF)

CHAMPAGNE

• Udovica Alice Champagne (dl)

  (12.00 CHF)

• PROSECO (dl)

  (9.00 CHF)

• Spritz (PROSECO, Aperol, gazirana voda)

  (10.00 CHF)

• Područje Perrieres .B.Rochaix (5 dl)

  (23.00 CHF)

• Chasselas područje križa Y.Parmelin Bursins (5 dl)

  (24.00 CHF)

bijela vina

• Rose Gamay (5 dl)

  (19.00 CHF)

• ALIGOTE (5 dl)

  (23.00 CHF)

• Chardonnay Centauri C.Ramu i sin .Dardigny (5 dl)

  (25.00 CHF)

• Chasselas područje križa Y.Parmelin Bursins (5 dl)

  (24.00 CHF)

• Rose Gamay domene Perrieres (boca) B Rochaix. Pessy

  (38.00 CHF)

• ptice oko 14. Domena Perrières B.Rochaix. Pessy. (Boca)

  (38.00 CHF)

• ALIGOTE 14. Domena Perrières B. Rochaix Peissy (boca)

  (40.00 CHF)

• Chardonnay 14. Polje Centauri C.Ramu i sin .Dardigny (boca)

  (38.00 CHF)

• Kerner 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (boca)

  (42.00 CHF)

• 14. Domaine sivi pinot Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (boca)

  (38.00 CHF)

• Chasselas Gastro (stare loze) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (boca)

  (42.00 CHF)

Lokalno pivo (Brasserie des Mureilles) Meinier

• plavuša Meynite 2,5dl točeno pivo

  (4.90 CHF)

• tlak 5dl Meynite Lager

  (5.90 CHF)

• vještica . Bitter crvena visoki vrenje piva, 6% ALC. 33 cl

  (5.60 CHF)

• (Pobožni) Bijela pivo top fermentacije 4,5% alk. 33. CL

  (5.60 CHF)

Croque-Monsieur Max

(Croque-Monsieur Maxi)

Cijena :

8.50 CHF

 

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

croque madame

(Croque-Madame)

Cijena :

11.00 CHF

 

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Croque-Monsieur Max sa salatom

(Croque-Monsieur Maxi avec salade)

Cijena :

15.00 CHF

 

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Croque madame sa salatom

(Croque Madame avec salade)

Cijena :

17.00 CHF

 

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Croque -Pizza (šunka, paradajz coulis, champpignons salata)

(Croque -Pizza (jambon, coulis tomate, champignons, salade))

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Croque Pizza sa salatom

(Croque Pizza avec salade)

Croque patlidžan, kozji sir i bosiljak

(Croque aubergine ,chèvre frais et basilic)

  (Alergen: Gluten)

Croque-patlidžan salata s kozjim sirom

(Croque-aubergine chèvre avec salade)

  (Alergen: Gluten)

Extra za pržena jaja

(Supplément pour œuf au plat)

  (Alergen: Jaja)

Croque-vegetarijanac (povrće, sir)

(Croque-végétarien (légumes, fromage))

Cijena :

9.00 CHF

 

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Croque-vegetarijanski sa salatom

(Croque-végétarien avec salade)

Cijena :

15.50 CHF

 

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Voće Pie odsječak

(Tranche de tarte aux fruits)

  (Alergen: Jaja)

Palačinke Suzette (2 palačinke Suzette kuća maslac, sladoled od vanilije)

(Crêpes suzette (2 crêpes maison beurre suzette, boule de glace vanille))

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Čokolada palačinke (2 palačinka kuća, umak čokolada, sladoled od čokolade)

(Crêpes chocolat(2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat))

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

limun palačinke (2 palačinke kuća, limun maslac, limunov sorbet loptu)

(Crêpes citron (2 crêpes maison, beure citron, boule de sorbet citron))

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Šećer palačinke (3 šećera palačinke)

(Crêpes au sucre (3 Crêpes au sucre))

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Palačinke s marmeladom (2 palačinke marmeladom od jagoda, marelica i sorbet)

(Crêpes à la confiture (2 crêpes confiture fraise, abricot et sa boule de sorbet))

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

vanilija mocha čokolada karamela lješnjaka pistacija

(vanille chocolat moka pistache noisette caramel)

  (Alergen: Mlijeko)

2 lopatice

(2 boules)

Cijena :

6.60 CHF

 

  (Alergen: Mlijeko)

1 kašičica tučenog slatkog leda

(1 boule de glace chantilly)

Cijena :

4.30 CHF

 

  (Alergen: Mlijeko)

2 lopatice za šlag leda

(2 boules de glace chantilly)

Cijena :

7.60 CHF

 

  (Alergen: Mlijeko)

udari kao svoj parfem

(frappe selon votre parfum)

  (Alergen: Mlijeko)

KAVA ICE - Tri kugle sladoleda i aparat za mocca umak, šlag

(CAFE GLACE - Trois boules de glace moka et sa sauce café, crème chantilly)

  (Alergen: Mlijeko)

čokoladni sladoled . 3 čokolada led loptice i čokolada umak, šlag

(glace au chocolat Trois boules de glace chocolat et sa sauce chocolat, crème chantilly)

  (Alergen: Mlijeko)

REZANJE djetetu sladoled od vanilije i jagoda dijete seta

(COUPE ENFANT Une boule de glace vanille et fraise, décors enfant)

  (Alergen: Mlijeko)

Melba COUPE Tri sladoled od vanilije prelivene pola breskve, prelivene umakom od jagoda, prženi bademi, šlag

(COUPE MELBA Trois boules de glace vanille surmontées d’une demi-pêche, nappée d’un coulis de fraise, d’amandes rôties, crème chantilly)

  (Alergen: Kikiriki, Mlijeko)

KUP Romanoff 2 od jagoda lopatice od sorbet i vanilije sladoled. (Jagoda umak, šlag

(COUPE ROMANOFF 2 boules de sorbet fraise et une boule de glace vanille. ( coulis de fraises, crème chantilly)

  (Alergen: Mlijeko)

šalica vruće maline (1 sladoled od vanilije i malina 2 loptice prekrivene s vrućim malinama i šlagom.

(coupe framboises chaudes ( 1 boule de glace vanille et 2 boules de framboise recouvertes de framboises chaudes , creme chantilly.)

Bobice CUP sladoled od vanilije i cassis sorbet dvije lopte, prekrivena toplim drvenim bobice, šlag

(COUPE BAIES DES BOIS Une boule de glace vanille et deux boules sorbet cassis, recouvertes de baies des bois chaudes, crème chantilly)

  (Alergen: Mlijeko)

JACQUES CUP. Tri kugle sorbet limun, jagoda, malina voćna salata, šlag

(COUPE JACQUES Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise Macédoine de fruits, crème chantilly)

DANSKA CUP kraljevi sladoleda od vanilije lopte, šlag, Domaća čokolada umak poslužuje zasebno

(COUPE DANEMARK rois boules de glace vanille, crème chantilly, sauce chocolat maison à part)

  (Alergen: Mlijeko)

SAVOY cup Dva karamela led lopte i lopta matica, karamel sirup, orasi, šlag

(COUPE SAVOIE Deux boules de glace caramel et boule de noisette, sirop caramel, cerneaux de noix, crème chantilly)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

BANANA SPLIT čokoladni sladoled, kašičica vanilin i jagoda sorbet, pola banane, čokolada umak, šlag

(COUPE BANANA SPLIT Fr. 12.- Une boule de glace chocolat, une boule vanille et une boule de sorbet fraise, une demi-banane, sauce chocolat, crème chantilly)

  (Alergen: Mlijeko)

JAPANSKI CUP Loptica leda lješnjaka, mocca loptu, loptu od čokolade, kolač od bjelanaca, umak od čokolade, šlag

(COUPE JAPONAISE Une boule de glace noisette, une boule moka, une boule chocolat, meringue, sauce chocolat, crème chantilly)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Egzotični COUPE. voćni strast, mango, kokos, na vrhu sa svježim kivija kriške

(COUPE EXOTIQUE . fruite de la passion , mangue ,noix de coco, garnie de tranches de kiwi frais)

  (Alergen: Orašasti plodovi)

KUĆA CUP tri lopatice od sorbet limun, jagode, maline, voćni mješovito, drizzled s Maraschino, šlagom

(COUPE MAISON Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise, macédoine de fruit, arrosées de marasquin, crème chantilly)

Sorbet VALAISAN .Three marelica sorbet loptice posute Abricotine

(SORBET VALAISAN .Trois boules de sorbet abricot arrosées d’Abricotine)

PUKOVNIK. Tri limuna sorbet kugle s votkom claud, umak od jagoda

(COLONEL . Trois boules de sorbet citron arrosées de Vodka, coulis de fraise)

Cijena :

13.00 CHF

 

KUP ZA DVOJE. Dvanaest kugle šerbet i ledom s meringues, svježe voće, pržen badema, šlag

(COUPE A DEUX Douze boules de sorbet et de glace assortis avec meringues, fruits frais, amandes grillées, crème chantilly)

  (Alergen: Orašasti plodovi)

Chantilly bjelanaca. Dva kolač od bjelanaca školjke prelivene šlagom, posuto prženim bademima

(MERINGUE CHANTILLY . Deux coques de meringue garnies de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties)

  (Alergen: Orašasti plodovi)

FROZEN bjelanaca. Dva kolač od bjelanaca školjke s dvije sladoled kugle: vanilija, jagoda, prelivene šlagom, posuto prženim bademima

(MERINGUE GLACEE . Deux coques de meringue avec deux boules glace : vanille, fraise, garnie de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties)

  (Alergen: Mlijeko)

Svježe voće CUP. Svježe jagode ili maline vrsta, ovisno o danu izvor

(COUPE DE FRAISES. Fraises ou framboises fraîches nature, selon notre arrivage)

Svježe jagode šalica s Chantilly ili maline sa šlagom, nakon našeg dolaska

(COUPE DE FRAISES CHANTILLY . Fraises ou framboises fraîches avec crème chantilly, selon notre arrivage)

REZANJE svježeg voća mješavina svježeg voća prema sezoni.

(COUPE DE FRUITS FRAIS Mélange de fruits frais selon les saisons.)

Toplo tart tatin. Caramelized jabuka kolač, služio je toplo

(Tarte Tatin chaude . Tarte aux pommes caramélisées, servie chaude)

zagrijati tart tatin, uz sladoled od vanilije loptu

(Tarte Tatin chaude, boule de glace vanille)

Susette palačinke. 2 palačinke s maslacem Susette kući sladoleda od vanilije loptu

(Crêpes Susette . 2 crêpes au beurre Susette maison, boule de glace vanille)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Čokolada palačinke. 2 domaće palačinke, čokoladni umak, sladoled od čokolade

(Crêpes au chocolat . 2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Šećer palačinke. 3 palačinke sa šećerom

(Crêpes au sucre . 3 crêpes au sucre)

Deserti nudimo, kod kuće su napravili. Može se stoga, mi smo rasprodan. Zahvaljujemo na razumijevanju.

(Les desserts que nous vous proposons, sont entièrement confectionnés dans notre laboratoire. Il se pourra donc, que nous soyons en rupture de stock. Nous vous remercions de votre compréhension.)

rajčica tartar i buratta od Buffala tartar različitih sorti rajčice (ovisno o raspoloživosti), mozzarella torbicu, rajčica preljev, mesclun

(Tartare de tomate et sa buratta de Buffala Tartare de différentes variétés de tomate (selon arrivage), bourse de mozzarella , vinaigrette tomate , mesclun)

Cezar salata. Mesclun, pržena pileća prsa, pržena slanina, kuhana jaja, škampi, umak od parmezana

(Salade de Cézar . Mesclun, filet de poulet rôti, tranches de lard grillées, œufs durs, crevettes, sauce au parmesan)

  (Alergen: Rakovi, Jaja, Mlijeko)

Kockice marinirane tune s kokosovim mlijekom i korijander marinirana na kockice sirovu tunu s kokosovim mlijekom, začinjena s korijanderom i pinjola pržen borove saladine

(Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisé à la coriandre et pignons de pins grillés, saladine)

  (Alergen: Gluten, Orašasti plodovi)

govedina tartar s okusom viskija dovođenje tartar rezati nožem, krumpir, seoskog, tost, salata

(Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare coupé au couteau, pommes de terre façon country, Toasts, salade)

  (Alergen: Gluten)

foie gras s Pineau des Charentes, chutney od gorke naranče. salata

(terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d 'orange amère. salade)

Mala područje vrtu ... mješavina mladih izdanaka Saladin

(Le petit quartier du jardin Mélange de jeunes pousses de saladine)

Kockice marinirane tune s kokosovim mlijekom i korijandera marinirana. kockice sirova tuna s kokosovim mlijekom, s okusom korijander i pinjolima toster, Saladin

(Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisés à la coriandre et pignons de pains grille , saladine)

  (Alergen: Gluten, Orašasti plodovi)

Foie gras s Pineau des Charentes, gorka naranča ajvar, salata

(Terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d orange amère. salade)

Govedina tartar kuća s okusom (viski) .steak tartar rezati nožem, tost, Saladine

(Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare de bœuf coupé au couteau, toasts, Saladine)

Cijena :

19.00 CHF

 

Gazpacho kući.  hladno sezonsko povrće, Croutons, kockice paprike

(Gaspacho maison . Soupe froide de légumes de saison, croûtons, brunoise de poivrons)

Stalak od janjetine s ružmarinom na podlozi od Ratatouille trga (pećnica pečenu janjetinu, Ratatouille, ružmarina vrhnje, sezonsko povrće, jabuke Darfin

(Carré d’agneau au romarin sur lit de fine ratatouille Carré d’agneau rôti au four, ratatouille, crème de romarin, légumes de Saison , pommes darfin)

  (Alergen: Mlijeko)

Pečena patka dojke s medom na cvjetača pire krevetom (Pečena patka dojke, umaku od meda, pire cvjetača Apple Darfin)

(Magret de canard rôti au miel sur lit de purée de chou-fleur Magret de canard rôti, sauce au miel, purée de chou-fleur Pomme darfin)

Goveđi odrezak s umakom od papra. žaru goveđi odrezak sa zelenim, zelenom papru gratin dauphinois,

(Entrecôte de bœuf sauce au poivre vert Entrecôte de bœuf grillée, sauce au poivre vert Gratin dauphinois,)

Sva jela se poslužuju uz ukrasi od sezonskog povrća.

(Tous nos plats sont servis d’une garniture de légumes de saison.)

Sve naše meso dolazi iz: -Swiss, Francuske, Urugvaja, Novog Zelanda

(Toutes nos viandes proviennent de: -Suisse, France, Uruguay, Nouvelle-Zélande)

bijela riba file sa račje kupanje na podlozi od leća Beluga (Whitefish Lake Geneva pržena krem ​​juha od rakova, pilav Beluga leća)

(Filet de féra en nage d’écrevisse sur lit de lentilles beluga Féra du lac Léman rôti, bisque d’écrevisse, pilaw de lentilles beluga)

  (Alergen: Rakovi, Riba)

Pečena vuk na koži, đumbir emulzija (bas file s đumbir umakom. Koritu sezonsko povrće, na pari krumpir)

(Filet de loup rôti sur peau,émulsion au gingembre (filet de loup, sauce gingembre. lit de legumes de saison , pommes vapeurs ))

Rezanci sa kozicama, s okusom limuna confit i tikvice. (rezanci, prženi škampi, umak kandiranog limuna, tikvice kriške).

(Tagliatelles aux crevettes géantes, parfumé aux citron confit et courgettes .( tagliatelles , crevettes géantes rôties , sauce citron confit de lamelles de courgette.)

  (Alergen: Rakovi)

Pinot Noir Centaur Domaine C.Ramu i sin Dardagny (5 dl)

(pinot noir Domaine de centaure C.Ramu& fils Dardagny (5 dl ))

Gameret domene Perrieres B.Rochaix Peissy (5 dl)

(Gameret Domain de Perrieres B.Rochaix Peissy ( 5dl ))

Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy (5 dl)

(Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy ( 5 dl))

Clemence (Gameret) AOC. Peissy (boca)

(la Clemence (Gameret) AOC . Peissy (5 dl))

Primitivo di manduria Contessa Carola (boca)

(Primitivo di Manduria Contessa Carola (5 dl))

Merlo Područje Lijepa križa (boca)

(Merlo Domaine de la croix Belle ( 5dl ))

Udovica Alice Champagne (dl)

(Veuve Alice Champagne ( dl))

PROSECO (dl)

(Proseco ( dl))

Spritz (PROSECO, Aperol, gazirana voda)

(Spritz (Proseco ,Aperol, eau gazeuse))

Područje Perrieres .B.Rochaix (5 dl)

(Domaine des Perrieres .B.Rochaix ( 5dl))

Chasselas područje križa Y.Parmelin Bursins (5 dl)

(Chasselas Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl))

Rose Gamay (5 dl)

(Rose de GAMAY 14 . Domaine des perrieres , B . Rochais ( 5dl))

ALIGOTE (5 dl)

(Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix ( 5dl ))

Chardonnay Centauri C.Ramu i sin .Dardigny (5 dl)

(Chardonnay Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( 5dl))

Chasselas područje križa Y.Parmelin Bursins (5 dl)

(chasselas 13 . Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl))

Rose Gamay domene Perrieres (boca) B Rochaix. Pessy

(Rose de GAMAY 14 . Domaine de Perrieres ( bouteille) B Rochaix. Pessy)

ptice oko 14. Domena Perrières B.Rochaix. Pessy. (Boca)

(Oeil de perdrix 14 Domaine de Perrières B.Rochaix. Pessy . ( bouteille ))

ALIGOTE 14. Domena Perrières B. Rochaix Peissy (boca)

(Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix Peissy ( bouteille))

Chardonnay 14. Polje Centauri C.Ramu i sin .Dardigny (boca)

(Chardonnay 14 . Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( bouteille))

Kerner 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (boca)

(Kerner 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils Dardagny ( bouteille ))

14. Domaine sivi pinot Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (boca)

(Pinot Gris 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils . Dardagny ( bouteille))

Chasselas Gastro (stare loze) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (boca)

(Chasselas Gastro ( vielles vignes ) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins ( bouteille))

plavuša Meynite 2,5dl točeno pivo

(la Meynite Bière blonde pression 2,5dl)

tlak 5dl Meynite Lager

(la Meynite Bière blonde pression 5 dl)

vještica . Bitter crvena visoki vrenje piva, 6% ALC. 33 cl

(la Sorcière . Bière rousse bière rousse haute fermentation, 6%alc. 33 cl)

(Pobožni) Bijela pivo top fermentacije 4,5% alk. 33. CL

(( la pieuse ) Bière blanche de haute fermentation 4,5%alc. 33 CL)

Dnevni jelovnik

• Teletina sa senfom umak, rezanci, povrće, salata

  (23.00 CHF)

• Janjeći but kuhanog na niskoj temperaturi, umak slomiti ružmarin krumpir s češnjakom, povrće, salate

  (25.00 CHF)

• medaljoni od govedine u crnom vinu, gratin, povrće, salate

  (26.00 CHF)

• Cordon bleu s limunom, gratin, povrće, salate

  (22.00 CHF)

• Buffalo buratta na rajčice krevetu, salata

  (24.00 CHF)

• Tatarski biftek, zapečene jabuke, tost, salata

  (26.00 CHF)

• hladna pečena govedina, tartar umak, salata od leće

  (24.00 CHF)

• char file s bijelo vino od riže, povrća, salata

  (26.00 CHF)

Teletina sa senfom umak, rezanci, povrće, salata

(Sauté de veau à la moutarde ,nouilles, légumes, salade)

Janjeći but kuhanog na niskoj temperaturi, umak slomiti ružmarin krumpir s češnjakom, povrće, salate

(Gigot d’agneau cuit à basse température, sauce au romarin écrasé de pomme de terre à l’ail, légumes, salade)

medaljoni od govedine u crnom vinu, gratin, povrće, salate

(médaillons de boeuf au vin rouge, Gratin, légumes, salade)

Cijena :

26.00 CHF

 

Cordon bleu s limunom, gratin, povrće, salate

(Cordon bleu au citron, Gratin, légumes, salade)

Buffalo buratta na rajčice krevetu, salata

(buratta de buffle sur lit de tomate, Salade)

Tatarski biftek, zapečene jabuke, tost, salata

(Steak tartare, pomme rissolée, toasts, salade)

hladna pečena govedina, tartar umak, salata od leće

(Roastbeef froid, sauce tartare Salade de lentilles)

char file s bijelo vino od riže, povrća, salata

(Filet d’omble au vin blanc Riz, légumes, salade)

Cijena :

26.00 CHF

 

Događaj

Prijevod je problem?