eRESTAURANT NFC

• Vidi izbornik
• Više informacija
• Pronađite nas
• Prijevod je problem?
• Pomoći

Trebate li više informacija?

• A la carte
• Veliki izbornik: 64 €
• Izbornik marine: 86 €
• Izbornik zemlje: 45 €
• Izbornik mlade Gurmani (18 €)

A la carte

prvi tečajevi

• Kromesky farmi jaja

  (32.00 €)

• Pileći & citrusi

  (38.00 €)

• Lokalna riba

  (32.00 €)

Riba

• Otkloniti longline,

  (42.00 €)

• Wild Turbot

  (45.00 €)

• Plava jastoga

  (58.00 €)

• Žaru riba na roštilju

  (50.00 €)

• Bouillabaisse: vrsta juhe, s lokalnim ribolovom

  (50.00 €)

meso

• Golub je podigao u Račanu

  (45.00 €)

• Goveđi Charolais

  (50.00 €)

sirevi

• Pašnjaci (čuvanje sireva, država i regija)

  (19.00 €)

deserti

• Mojito fuzija

  (17.00 €)

• Kolač od banane / jagode

  (17.00 €)

• Pistacija / malina

  (17.00 €)

• Deserti zahtijevaju pripremu 20 minuta

informacija

• Naši kruh oblikovani na temelju bilologique brašno i peče na licu svake usluge.

• Naši su jela "Domaće", a sve na licu mjesta od sirovih proizvoda

• Sva naša jela mogu se razlikovati od ribarstva, tržište, vremenu, kreacije kuhara

• Neto cijena, PDV 10% inclusive usluga

Veliki izbornik: 64 €

Dodatna hrana i vino (4.-tečaj izbornika) 30 €

• savjetujemo ponudu izbornika za stolom (4 p) minimalno

Gourmet predjelo sezone

• Gourmet predjelo sezone

prvi tečajevi

• Savršeno jaje kromesky, kuhano na 63 ° / napuhano s tartufom, sjeckani divlji gljive / bit tartufa

• Lokalna riba

Glavno jelo

• Vrtložni nasip

• Golub je podigao u Račanu

Pašnjaci

• Čuvani sirevi: kuhani i polu-kuhani sirevi, iz zemlje i drugih regija

Desert

• Pistacija / malina

Izbornik marine: 86 €

Extra - hrana i vino na izborniku 5 slijedova (€ 40)

• savjetujemo ponudu izbornika za stolom (4 p) minimalno

Gourmet predjelo sezone

• Gourmet predjelo sezone

Pileći & citrusi

• Povrće juha s agrumima / bisernim kapicama, šipakom i kalamansi / sezonskim biljem

Plava jastoga

• Upravo je zaplijenila minutu / umak od pile s Banyulsovim vinom, hrskavim njokama s biljem

Morska riba s divljim mamcima

• Pečeni s maslacem šafrana, artičoke, smokve / finom mousse s limunom i šafranom

Pašnjaci

• Čuvani sirevi: kuhani i polu-kuhani sirevi, iz zemlje i drugih regija

Granulirani sorbet od pjene s Banyulsom

• Granulirani sorbet od pjene s Banyulsom

Kolač od banane / jagode

• Caramelized / Mellow torta & sladoled / tamna čokolada

Izbornik zemlje: 45 €

Dodatna hrana i vino na jelovniku s 3 jela: 25 €

• Doplata hrane i vina (na jelovniku od 3 slijeda) 25 €

Sezonsko zalijevanje usta

• Sezonsko zalijevanje usta

Sardone Mediterana

• Sardone Mediterana

Ribnjaci morskog dna

• Ribnjaci morskog dna

Catalan krema

• Catalan krema

Izbornik mlade Gurmani (18 €)

Batler posao.

• Prvi tečaj + glavno jelo + desert + piće

  (18.00 €)

Kromesky farmi jaja

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

Cijena :

32.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Jaja)

Pileći & citrusi

(Saint-Jacques & agrumes)

Cijena :

38.00 €

 

  (Alergen: Mekušci)

Lokalna riba

(Poissons de pêche locale)

Cijena :

32.00 €

 

  (Alergen: Riba, Orašasti plodovi)

Otkloniti longline,

(Merlu de Palangre,)

Cijena :

42.00 €

 

  (Alergen: Riba, Mekušci)

Wild Turbot

(Turbot sauvage)

  (Alergen: Riba, Mlijeko)

Plava jastoga

(Homard bleu)

Cijena :

58.00 €

 

Žaru riba na roštilju

(Poissons en parillade)

  (Alergen: Riba)

Bouillabaisse: vrsta juhe, s lokalnim ribolovom

(Bouillabaisse de pêche locale)

Cijena :

50.00 €

 

  (Alergen: Jaja, Riba, Senf)

Golub je podigao u Račanu

(Pigeon élevé à Racan)

  (Alergen: Gluten)

Goveđi Charolais

(Boeuf Charolais)

Cijena :

50.00 €

 

Pašnjaci (čuvanje sireva, država i regija)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Cijena :

19.00 €

 

  (Alergen: Mlijeko)

Mojito fuzija

(Mojito fusion)

Kolač od banane / jagode

(Banane Fraisinette)

Pistacija / malina

(Pistache / Framboise)

  (Alergen: Orašasti plodovi)

Deserti zahtijevaju pripremu 20 minuta

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Naši kruh oblikovani na temelju bilologique brašno i peče na licu svake usluge.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Naši su jela "Domaće", a sve na licu mjesta od sirovih proizvoda

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Sva naša jela mogu se razlikovati od ribarstva, tržište, vremenu, kreacije kuhara

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

Neto cijena, PDV 10% inclusive usluga

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

savjetujemo ponudu izbornika za stolom (4 p) minimalno

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet predjelo sezone

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Savršeno jaje kromesky, kuhano na 63 ° / napuhano s tartufom, sjeckani divlji gljive / bit tartufa

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (Alergen: Gluten, Jaja)

Lokalna riba

(Poissons de pêche locale)

  (Alergen: Jaja, Riba, Orašasti plodovi)

Vrtložni nasip

(Merlu de Palangre)

  (Alergen: Gluten, Riba, Mekušci)

Golub je podigao u Račanu

(Pigeon élevé à Racan)

  (Alergen: Gluten)

Čuvani sirevi: kuhani i polu-kuhani sirevi, iz zemlje i drugih regija

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Alergen: Mlijeko)

Pistacija / malina

(Pistache / Framboise)

  (Alergen: Gluten)

savjetujemo ponudu izbornika za stolom (4 p) minimalno

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet predjelo sezone

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Povrće juha s agrumima / bisernim kapicama, šipakom i kalamansi / sezonskim biljem

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (Alergen: Mekušci)

Upravo je zaplijenila minutu / umak od pile s Banyulsovim vinom, hrskavim njokama s biljem

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (Alergen: Rakovi)

Pečeni s maslacem šafrana, artičoke, smokve / finom mousse s limunom i šafranom

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (Alergen: Riba, Mlijeko)

Čuvani sirevi: kuhani i polu-kuhani sirevi, iz zemlje i drugih regija

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Alergen: Mlijeko)

Granulirani sorbet od pjene s Banyulsom

(Granité en écume au Banyuls)

Caramelized / Mellow torta & sladoled / tamna čokolada

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

Doplata hrane i vina (na jelovniku od 3 slijeda) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

Sezonsko zalijevanje usta

(Mise en bouche gourmande de saison)

Sardone Mediterana

(Anchois de Méditerranée)

  (Alergen: Riba, Senf)

Ribnjaci morskog dna

(Lotte de fonds marins)

  (Alergen: Gluten, Riba)

Catalan krema

(La crème catalane)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Prvi tečaj + glavno jelo + desert + piće

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Cijena :

18.00 €

 

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?