eRESTAURANT NFC

• Vidi izbornik
• Više informacija
• Pronađite nas
• Prijevod je problem?
• Pomoći

Trebate li više informacija?

• Jelovnik restorana Silver Fish proljeće-ljeto 2025
• Izbornik okusa, terroira i lakoće
• Okus, terroir i lakoća jelovnika od 2 slijeda
• Dječji jelovnik - 14 godina
• Posluga u sobu:

Jelovnik restorana Silver Fish proljeće-ljeto 2025

Jelovnik: Well-being kokteli 35 cl

• Mango, cikla, limeta i đumbir

  (12.50 €)

• Banana, ananas, kokos i kurkuma

  (12.50 €)

Jelovnik: Naši zalogaji

• Organski omlet od jaja s farme Gonnegirls

  (18.00 €)

• Tatarski biftek rezan nožem sa začinima

  (24.00 €)

Jelovnik: Naša predjela

• Carpaccio od raznobojnih rajčica, pesta od rikule, mini burrate i crumblea od dimljene paprike

  (17.00 €)

• Normanska patka foie gras terina iz “Ferme de la Houssaye” s jesenskim okusima

  (23.00 €)

• Ravioli od cikle u više boja,

  (16.00 €)

• Početnik dana

  (15.00 €)

• Krema od sezonskog povrća, jesenski začini

  (12.00 €)

Naši omoti

• Vegetarijanski wrapovi

  (12.00 €)

• Zamotuljci od puretine marinirane u soji

  (14.00 €)

• Zamotuljci od dimljenog lososa

  (16.00 €)

Jelovnik: Naše salate

• Formula svježine

  (25.00 €)

• Vitality salata Mesclun, jabuka, pekan orasi, crveni kupus, leća i meko kuhano jaje

  (17.00 €)

• Jesenska salata, mesclun, jabuka, gorgonzola, pekan orasi i puretina marinirana u soji

  (18.00 €)

• Nordijska salata, dimljeni losos, rimska salata, parmezan, krutoni s češnjakom i Cezar preljev

  (20.00 €)

Izbornik: Naša riba

• Riba dana:

  (24.00 €)

• Jakobove kapice iz zaljeva Seine pečene u maslacu od kave, glazirana repa, pire od poriluka i njegov puni sok s okusom kave

  (31.00 €)

• Filet brancina ulovljenog na roštilju, na bazi komorača, konfit od naranče i kumquata, kremasti umak od citrusa

  (29.00 €)

• Punjeni file bakalara, trilogija muškatne tikve, mus od karameliziranog luka i pečene sjemenke

  (27.00 €)

Izbornik: Naše meso

• Meso dana:

  (24.00 €)

• file od normanske govedine

  (34.00 €)

• Svinjski kotlet s farme „Ferme du Mont aux Roux“, rižoto od pastrnjaka s vanilijom, museline od ljubičastog cvjetače i umak od bobica borovice

  (32.00 €)

• Komad teletine, palenta s tartufima, pečeno sezonsko povrće iz povrtnjaka „Gonnegirls“

  (30.00 €)

Naša vegetarijanska jela

• Sophiejin kus-kus od povrća s ukusnim povrćem, sezonskim povrćem i juhom od morskih algi

  (23.00 €)

• Vegetarijansko jelo dana

  (23.00 €)

Izbornik: Naši plodovi mora

• 6 kamenica

  (15.00 €)

• 9 kamenica

  (21.00 €)

• 12 Kamenice

  (28.00 €)

• Plodovi mora plata

  (52.00 €)

Jelovnik: Naši deserti

• Tanjur od tri normanska sira

  (11.00 €)

• Kruška u stilu Belle Hélène u trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Sezonski voćni millefeuille u želeu,

  (12.00 €)

• Čokoladni mousse na bakin način, domaći šlag, brownie kocke i karamel umak od slanog maslaca

  (13.00 €)

• Gurmanska kava ili čaj

  (13.00 €)

• Normandijska gurmanska kava ili čaj

  (17.00 €)

• Deserti sa dnevnog menija

  (12.00 €)

• Zdjela sladoleda 2 kuglice:

  (6.00 €)

• Čaša za sladoled 3 kuglice:

  (8.00 €)

• Zdjela sladoleda 4 kuglice:

  (10.00 €)

• Tartleta od limuna i meringuea, bez glutena i laktoze

  (14.00 €)

• Jesenski deserti,

  (13.00 €)

Izbornik okusa, terroira i lakoće

Izbornik okusa, terroira i lakoće

• Izbornik okusa, terroira i lakoće

  (44.00 €)

Okus, terroir i lakoća jelovnika od 2 slijeda

Jelovnik lokalnog okusa, lagana 2 slijeda

• Glavno predjelo ili glavno jelo kao desert

  (34.00 €)

Dječji jelovnik - 14 godina

Predjela za dječji meni

• Tanjur kozica

• Ploča hladnog reza

• Carpaccio od rajčice

Dječji meni: jela

• Riba dana

• Vrhunska piletina

• Bolognese tjestenina

• Izbor ukrasa:

Dječji jelovnik: Deserti

• Čokoladni mousse

• Torte od čokolade i sladoled

• Čašica leda dvije kuglice

• umak od jabuka

Posluga u sobu:

Posluga u sobu Naši početnici

• Napola kuhani bakalar s morskim algama, muselineom od cvjetače i klorofilom od začinskog bilja iz našeg aromatičnog vrta

  (17.00 €)

• Normanska patka foie gras terina iz “Ferme de la Houssaye” s jesenskim okusima

  (23.00 €)

• Krema od sezonskog povrća, jesenski začini

  (12.00 €)

• Po?etnik dana

  (15.00 €)

Sobna usluga Naše salate

• Nordijska salata, dimljeni losos, rimska salata, parmezan, krutoni s češnjakom i Cezar preljev

  (20.00 €)

• Jesenska salata, mesclun, jabuka, gorgonzola, pekan orasi i puretina marinirana u soji

  (18.00 €)

• Vitality salata, mesclun, jabuka, pekan orasi, crveni kupus, leća i meko kuhano jaje

  (17.00 €)

Posluga u sobu Naši omoti

• Vegetarijanski oblozi

  (12.00 €)

• Pureći marinirani oblozi od soje

  (14.00 €)

• Oblozi od dimljenog lososa

  (16.00 €)

Posluga u sobu Naši zalogaji

• Organski omlet od jaja s farme Gonnegirls

  (18.00 €)

• Tatarski biftek rezan nožem sa začinima

  (24.00 €)

Posluga u sobu Naša riba

• Filet brancina ulovljenog na roštilju, na bazi komorača, konfit od naranče i kumquata, kremasti umak od citrusa

  (29.00 €)

• Punjeni file bakalara, trilogija muškatne tikve, mus od karameliziranog luka i pečene sjemenke

  (27.00 €)

• Riba dana

  (24.00 €)

Sobna posluga Naše meso

• Normandijski goveđi file

  (34.00 €)

• Meso dana

  (24.00 €)

• Komad teletine, palenta s tartufima, pečeno sezonsko povrće iz povrtnjaka „Gonnegirls“

  (30.00 €)

Posluga u sobu naša vegetarijanska jela

• Sophiejin kus-kus od povrća s ukusnim povrćem, sezonskim povrćem i juhom od morskih algi

  (23.00 €)

• Vegetarijansko jelo dana

  (23.00 €)

Posluga u sobu Naši sirevi i slastice

• Normandijski sirevi

  (11.00 €)

• Jabuka, prepoznatljivi desert od srebrne ribe

  (15.00 €)

• Sezonski voćni millefeuille u želeu, s pjenom od pečenih badema

  (12.00 €)

• Jesenski deserti,* mousse od kestena za 13 €, umetak od mandarine i financier keks

  (13.00 €)

• Čokoladni mousse na bakin način, domaći šlag, brownie kocke i karamel umak od slanog maslaca

  (13.00 €)

• Desert dana

  (12.00 €)

Posluga u sobu Jelovnik za djecu

• Tanjur narezaka

• Ploča za škampe

• juha dana

Posluga u sobu dječji jelovnik

• Vrhunska piletina

• Riba dana

• Bolognese tjestenina

posluga u sobu dječji meni slastice

• Sladoled 2 kuglice

• Voćna salata

• umak od jabuka

• Čokoladni mousse

Mango, cikla, limeta i đumbir

(Mangue, betterave, citron vert et gingembre )

Banana, ananas, kokos i kurkuma

(Banane, ananas, noix coco et curcuma)

Organski omlet od jaja s farme Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Senf, Sulfita)

Tatarski biftek rezan nožem sa začinima

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Senf, Sulfita)

Carpaccio od raznobojnih rajčica, pesta od rikule, mini burrate i crumblea od dimljene paprike

(Mi-cuit de cabillaud aux algues,*)

  (Alergen: Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Normanska patka foie gras terina iz “Ferme de la Houssaye” s jesenskim okusima

(Terrine de foie gras de canard Normand de la « ferme de la Houssaye » aux saveurs automnales)

  (Alergen: Gluten, Sulfita)

Ravioli od cikle u više boja,

(Ravioles de betteraves multicolores,)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Početnik dana

(Entrée du jour)

Krema od sezonskog povrća, jesenski začini

(Velouté de légumes du moment, condiments d’automne)

Vegetarijanski wrapovi

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Sjemenke sezama, Sulfita)

Zamotuljci od puretine marinirane u soji

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama, Sulfita)

Zamotuljci od dimljenog lososa

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Riba, Mlijeko, Sjemenke sezama, Sulfita)

Formula svježine

(Formule Fraîcheur)

Vitality salata Mesclun, jabuka, pekan orasi, crveni kupus, leća i meko kuhano jaje

(La salade vitalité Mesclun, pomme, noix de pécan, chou rouge, lentilles et oeuf mollet)

  (Alergen: Jaja, Orašasti plodovi, Senf, Sulfita)

Jesenska salata, mesclun, jabuka, gorgonzola, pekan orasi i puretina marinirana u soji

(La salade automnale, Mesclun, pomme, gorgonzola, noix de pécan et dinde marinée au soja)

  (Alergen: Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sulfita)

Nordijska salata, dimljeni losos, rimska salata, parmezan, krutoni s češnjakom i Cezar preljev

(La salade nordique, Saumon fumé, salade romaine, parmesan, croûtons à l’ail et sauce César)

  (Alergen: Gluten, Riba, Mlijeko, Sulfita)

Riba dana:

(Poisson du jour :)

Jakobove kapice iz zaljeva Seine pečene u maslacu od kave, glazirana repa, pire od poriluka i njegov puni sok s okusom kave

(Noix de Saint-Jacques de la Baie de Seine rôties au beurre de café, navets glacés, purée de poireaux et son jus corsé parfumé au café)

  (Alergen: Mlijeko, Sulfita, Mekušci)

Filet brancina ulovljenog na roštilju, na bazi komorača, konfit od naranče i kumquata, kremasti umak od citrusa

(Pavé de bar de ligne grillé à la plancha, déclinaison autour du fenouil, confit d’orange et kumquat, jus crémé aux agrumes)

  (Alergen: Riba, Mlijeko, Sulfita)

Punjeni file bakalara, trilogija muškatne tikve, mus od karameliziranog luka i pečene sjemenke

(Filet de lieu jaune farci, trilogie de courges butternut, mousseline d’oignons caramélisés et ses graines torréfiées)

  (Alergen: Jaja, Riba, Mlijeko, Sulfita)

Meso dana:

(Viande du jour :)

file od normanske govedine

(Le filet de boeuf race normande)

  (Alergen: Mlijeko, Sulfita)

Svinjski kotlet s farme „Ferme du Mont aux Roux“, rižoto od pastrnjaka s vanilijom, museline od ljubičastog cvjetače i umak od bobica borovice

(Côte de cochon de la « Ferme du Mont aux Roux », risotto de panais à la vanille, mousseline de chou-fleur violet et son jus au baie de genièvre)

  (Alergen: Mlijeko, Sulfita)

Komad teletine, palenta s tartufima, pečeno sezonsko povrće iz povrtnjaka „Gonnegirls“

(Pièce de veau, polenta à la truffe, légumes de saison rôtis du potager des « Gonnegirls »)

  (Alergen: Soja, Mlijeko, Sulfita)

Sophiejin kus-kus od povrća s ukusnim povrćem, sezonskim povrćem i juhom od morskih algi

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (Alergen: Gluten, Rakovi, Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Vegetarijansko jelo dana

(Plat végétarien du jour)

6 kamenica

(6 Huîtres)

  (Alergen: Mlijeko, Sulfita, Mekušci)

9 kamenica

(9 Huîtres)

  (Alergen: Mlijeko, Sulfita, Mekušci)

12 Kamenice

(12 Huîtres)

  (Alergen: Rakovi, Mlijeko, Sulfita)

Plodovi mora plata

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Alergen: Rakovi, Jaja, Mlijeko, Senf, Sulfita, Mekušci)

Tanjur od tri normanska sira

(Assiette de trois fromages normands)

  (Alergen: Mlijeko, Senf, Sulfita)

Kruška u stilu Belle Hélène u trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Sezonski voćni millefeuille u želeu,

(Millefeuille de fruits de saison en gelée, )

  (Alergen: Orašasti plodovi)

Čokoladni mousse na bakin način, domaći šlag, brownie kocke i karamel umak od slanog maslaca

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé )

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Gurmanska kava ili čaj

(Café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Normandijska gurmanska kava ili čaj

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sulfita)

Deserti sa dnevnog menija

(Desserts du menu du jour)

Zdjela sladoleda 2 kuglice:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Čaša za sladoled 3 kuglice:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Zdjela sladoleda 4 kuglice:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Tartleta od limuna i meringuea, bez glutena i laktoze

(Tartelette citron meringuée, sans gluten et sans lactose)

  (Alergen: Orašasti plodovi)

Jesenski deserti,

(Entremets d’automne,)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Izbornik okusa, terroira i lakoće

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Glavno predjelo ili glavno jelo kao desert

(Entrée plat ou plat dessert)

Tanjur kozica

(Assiette de charcuteries)

  (Alergen: Rakovi, Senf, Sulfita)

Ploča hladnog reza

(Assiette de crevettes)

Carpaccio od rajčice

(Velouté du jour)

Riba dana

(Poisson du jour)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja)

Vrhunska piletina

(Suprème de poulet)

  (Alergen: Mlijeko)

Bolognese tjestenina

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Sulfita)

Izbor ukrasa:

(Garniture au choix :)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Čokoladni mousse

(Mousse au chocolat )

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Torte od čokolade i sladoled

(Salade de Fruits de saison)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Orašasti plodovi, Sulfita)

Čašica leda dvije kuglice

(Coupe de glace deux boules)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

umak od jabuka

(Compote de pommes )

  (Alergen: Mlijeko)

Napola kuhani bakalar s morskim algama, muselineom od cvjetače i klorofilom od začinskog bilja iz našeg aromatičnog vrta

(Mi-cuit de cabillaud aux algues,* mousseline de chou-fleur et chlorophylle d’herbes de notre jardin aromatique)

  (Alergen: Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Normanska patka foie gras terina iz “Ferme de la Houssaye” s jesenskim okusima

(Terrine de foie gras de canard Normand de la « ferme de la Houssaye » aux saveurs automnales)

  (Alergen: Gluten, Sulfita)

Krema od sezonskog povrća, jesenski začini

(Velouté de légumes du moment, condiments d’automne)

Po?etnik dana

(Entrée du Jour)

  (Alergen: Gluten, Riba, Mlijeko, Mekušci)

Nordijska salata, dimljeni losos, rimska salata, parmezan, krutoni s češnjakom i Cezar preljev

(La salade nordique, Saumon fumé, salade romaine, parmesan, croûtons à l’ail et sauce César)

  (Alergen: Gluten, Riba, Mlijeko, Sulfita)

Jesenska salata, mesclun, jabuka, gorgonzola, pekan orasi i puretina marinirana u soji

(La salade automnale, Mesclun, pomme, gorgonzola, noix de pécan et dinde marinée au soja)

  (Alergen: Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sulfita)

Vitality salata, mesclun, jabuka, pekan orasi, crveni kupus, leća i meko kuhano jaje

(La salade vitalité, Mesclun, pomme, noix de pécan, chou rouge, lentilles et oeuf mollet)

  (Alergen: Jaja, Soja, Orašasti plodovi, Sulfita)

Vegetarijanski oblozi

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama, Sulfita)

Pureći marinirani oblozi od soje

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama, Sulfita)

Oblozi od dimljenog lososa

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Riba, Soja, Mlijeko, Sjemenke sezama, Sulfita)

Organski omlet od jaja s farme Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Senf, Sulfita)

Tatarski biftek rezan nožem sa začinima

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Senf, Sulfita)

Filet brancina ulovljenog na roštilju, na bazi komorača, konfit od naranče i kumquata, kremasti umak od citrusa

(Pavé de bar de ligne grillé à la plancha, déclinaison autour du fenouil, confit d’orange et kumquat, jus crémé aux agrumes)

  (Alergen: Riba, Mlijeko, Sulfita)

Punjeni file bakalara, trilogija muškatne tikve, mus od karameliziranog luka i pečene sjemenke

(Filet de lieu jaune farci, trilogie de courges butternut, mousseline d’oignons caramélisés et ses graines torréfiées)

  (Alergen: Jaja, Riba, Mlijeko, Sulfita)

Riba dana

(Le poisson du jour)

Normandijski goveđi file

(le filet de boeuf race normande )

  (Alergen: Mlijeko, Sulfita)

Meso dana

(Viande du Jour)

Komad teletine, palenta s tartufima, pečeno sezonsko povrće iz povrtnjaka „Gonnegirls“

(Pièce de veau, polenta à la truffe, légumes de saison rôtis du potager des « Gonnegirls »)

  (Alergen: Soja, Mlijeko, Sulfita)

Sophiejin kus-kus od povrća s ukusnim povrćem, sezonskim povrćem i juhom od morskih algi

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (Alergen: Gluten, Riba, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi, Senf, Sjemenke sezama, Sulfita, Mekušci)

Vegetarijansko jelo dana

(Plat végétarien du jour)

Normandijski sirevi

(Fromages de Normandie)

  (Alergen: Mlijeko, Senf, Sulfita)

Jabuka, prepoznatljivi desert od srebrne ribe

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Sezonski voćni millefeuille u želeu, s pjenom od pečenih badema

(Millefeuille de fruits de saison en gelée, et son écume d’amandes torréfiées)

  (Alergen: Orašasti plodovi)

Jesenski deserti,* mousse od kestena za 13 €, umetak od mandarine i financier keks

(Entremets d’automne,* 13€ mousse de marron, insert à la mandarine et biscuit financier)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Čokoladni mousse na bakin način, domaći šlag, brownie kocke i karamel umak od slanog maslaca

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Desert dana

(Dessert du Jour)

Tanjur narezaka

(Assiette de Charcuterie)

  (Alergen: Mlijeko, Senf, Sulfita)

Ploča za škampe

(Assiette de Crevettes)

  (Alergen: Rakovi, Jaja, Senf)

juha dana

(velouté du jour)

Vrhunska piletina

(Suprême de poulet)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja)

Riba dana

(Poisson du jour)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba)

Bolognese tjestenina

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko, Sulfita)

Sladoled 2 kuglice

(Glace 2 boules)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Voćna salata

(Salade de fruits)

umak od jabuka

(Compote de pommes)

Čokoladni mousse

(Mousse au chocolat )

  (Alergen: Gluten, Jaja, Soja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?