Saksiji nadjev od lososa, hrskavo povrće |
trlja s escabeche umak, kockice rajčice bosiljak |
Patka u saksiji meeat crnim trube gljiva, calamarata tjestenina sa plavim sirom (Sassenage) |
Ravioli sa rakovi repa, dagnje bruschetta s koprom |
farmer chickenwith krema (koricom), crozets tjesteninu od savoiee |
Saddle od zeca punjena inćunima (maslina Nyons), pire krumpir s oraha ulje |