Kup Champagne 12cl ............................... | (12.00 €) |
Kup Champagne Perrier-Jouët 12cl ...... | (13.90 €) |
Kup Rosé Champagne 12cl ................ | (14.50 €) |
Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
Naša kuća Kir 12cl .............................................. .. | (4.50 €) |
Kir Imperial Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) |
Ricard 3cl ................................................ ............... | (4.50 €) |
Americano house 10cl ....................................... | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
Porto Crveni ili bijeli 5cl ........................................ | (5.00 €) |
Lillet crveni, bijeli ili ružičasti tonik.................................. ....................... | (6.00 €) |
Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
Muscat 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
4cl Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) |
Chivas Regal 4cl .............................................. | (10.90 €) |
Zatražite meni viskija |
Vina na čaše |
Galijski tlak .........................25cl | (4.30 €) |
Galijski tlak .........................33 cl | (5.60 €) |
Galijski tlak .........................50 cl | (8.60 €) |
Affligem točeno pivo .................. 25 cl | (4.90 €) |
Affligem točeno pivo ................... 33cl | (6.45 €) |
Affligem točeno pivo ................. 50 cl | (9.80 €) |
Marinec 12cl | (9.50 €) |
Mojito Havana 3 godine 12cl | (9.50 €) |
Mojito Havana 3 godine Royal 12cl | (13.50 €) |
Daiquiri Havana 3 godine 10cl | (9.00 €) |
Plymouth tonik 15cl | (10.50 €) |
Pink 15cl. | (8.90 €) |
Bramble 10cl | (9.00 €) |
Apsolutna strast 14cl | (9.80 €) |
Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
Fanta naranča.............................................. 25cl. | (4.60 €) |
Schweppes agrumi.................................. 25cl | (4.60 €) |
Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
Orangina ..................................... 25cl | (4.60 €) |
Voćni sok ............................................. 25cl | (4.20 €) |
Čaj za fuze .......................................... 25cl | (4.60 €) |
IGP South-West duck foie gras, chef -Olivier- chutney od smokava | (18.00 €) |
Rak bez ljuske, začini i domaća majoneza | (19.50 €) |
Jakobove kapice, kremasta cvjetača, dimljena slanina | (15.50 €) |
-Organic- losos, gravlax na način, šlag od hrena | (14.50 €) |
Poširano jaje u meurette umaku, slanina, šampinjoni, krutoni, umak od crnog vina | (9.50 €) |
Divlje uho, češnjak i maslac od algi, rižoto | (21.90 €) |
6 Kapulasta oštrica od čaša od br. 4 .......................................... | (8.50 €) |
12 Kašalaške oštrige od kamenica br. 4 ....................................... | (17.00 €) |
6 Kašikaste ostrige u obliku čaše br. 3 .......................................... | (12.00 €) |
12 Kašalaške oštrige od kamenica br. 3 ........................................ | (24.00 €) |
9 Šuplje kamenice Cancalaise br. 4 | (12.75 €) |
9 Šuplje kamenice Cancalaise br. 3 | (18.00 €) |
6 Prat-Ar-Coum šupljih kamenica - br. 2 ........................ | (17.90 €) |
9 Prat-Ar-Coum šuplje kamenice br. 2 | (26.25 €) |
12 Prat-Ar-Coum šuplje kamenice br. 2 ............................. | (35.00 €) |
6 AlainMadec Ostra Regal Super Special Oysters | (21.00 €) |
9 Alain Madec Ostra Regal Super Special Oysters | (31.50 €) |
12 Alain Madec Ostra Regal Super Special Oysters | (42.00 €) |
Škampi (150g) .............................................. | (10.50 €) |
Kozice (200g) ........................................ | (12.50 €) |
Lukovice (250 g) .............................................. ................ | (13.50 €) |
Winkles (150g) .............................................. ....... | (8.90 €) |
Rak ili pauk ............................................... ........ | (21.50 €) |
Live langoustines (300g) |
Hladni jastog (500.550g) |
Mareyeur s pladnjem (1 os.) ...................................... | (22.50 €) |
Royal oklop (1 osoba.) ........................................... ....... | (48.00 €) |
Plateau Mareyeur (1 osoba) ............................................ . . | (39.00 €) |
Plateau Mini (1 osoba) ............................................ ............. | (51.00 €) |
Goveđi file (180g), béarnaise umak i domaći krumpirići | (29.50 €) |
Angus pečenica (200g), roštilj umak i domaći krumpirići | (21.50 €) |
Rib-eye steak na težinu (1kg/1,2kg) za 2 osobe, pečen na roštilju i rezbaren za vašim stolom, béarnaise umak i ukras po izboru - 78,00 €/kg |
Rebrica (300g) s béarnaise umakom i domaćim krumpirićima | (33.00 €) |
Teleća lopatica, šumski umak, gratinirani dauphinois | (23.50 €) |
Goveđi file (180g) popečen sa paprom, flambiran konjakom i vrhnjem | (32.50 €) |
Tartar biftek u fileu (180g) rezan nožem, domaći krumpirići | (24.50 €) |
Kiseli kupus kao u Alsaceu, Jarreton, frankfurtska kobasica, kobasica s češnjakom, Montbéliard kobasica | (27.50 €) |
File divljeg brancina (180g) | (33.50 €) |
Potplat (oko 400g) | (43.90 €) |
Ražnja od jakobnih kapica | (22.90 €) |
Sole meunière, (oko 400 g) | (43.90 €) |
Medaljoni od grdobine i školjki, slatki začini i đumbir, rižoto i batat | (28.50 €) |
Leđa od vahnje, chorizo krema, rižoto i brokula | (17.90 €) |
Naš kiseli kupus s četiri ribe, umak od bijelog maslaca | (27.50 €) |
Jakobove kapice -Brettany-, rižoto od tartufa | (28.00 €) |
File orade, sve koromač | (23.50 €) |
Tartar od lososa, biljno ulje, pire krumpir | (23.50 €) |
------------------------------- Izbornik Bisquine: Prvi jela |
Foie gras od kućne patke, ajvar od smokava |
Rak bez ljuske, začini i domaća majoneza |
Tartar od jakobove kapice s kamenicama Cancale |
------------------------------- Bisquine Izbornik: Posuđe |
Pečena prsa romba, kandirani komorač, sabajon od citrusa i povrće |
Goveđi file na juneći način, kaša s tartufima |
Medaljoni od grdobine i školjki, slatki začini i đumbir, rižoto i batat |
------------------------------- Bisquine Izbornik: Deserti |
Profiteroles à la bordelaise |
Užitak od meda i mandarina |
Kouign-amann iz Saint-Maloa, sladoled od vanilije |
Srce od čokoladnog fondana, sladoled od karamele |
Mango Passion Macaron |
Šalica 3 žlice sladoleda ili sorbeta |
------------------------------- Goëlette Izbornik: Prvi jela |
Jakobove kapice, kremasta cvjetača i dimljena slanina |
Eskalop od foie grasa, pečeno voće i leća, muškatna redukcija |
-Organic- losos, gravelax stil, šlag od hrena |
6 Cancale kamenica br. 3 |
------------------------------- Goëlette Izbornik: Posuđe |
Goveđi file, mladi krumpir, gljive i porto jus |
File orade, sve koromač |
Ražnjići od jakobovih kapica, sabayon od citrusa, pire krumpir i povrće |
Teleća lopatica kuhana na niskoj temperaturi, šumski umak, gratinirani dauphinois |
------------------------------- Goëlette Izbornik: Deserti |
Kouign Amann iz Saint-Maloa, sladoled od vanilije |
Teče čokoladno srce, slani sladoled od karamela od maslaca |
Užitak od meda i mandarina |
3 kuglice sladoleda ili sorbeta |
------------------------ Izbornik jedrilice: Predjela |
Poširana skate terina, začini i tartar umak |
Poširano jaje u meuretu, slanina i šampinjoni, krutoni, umak od crnog vina |
6 kamenica Cancale br.4 |
Ulaz dana |
------------------------ Jelovnik jedrilice: Jela |
Pečeni file lososa, umak od estragona, pire krumpir i leća |
Angus odrezak na žaru, krumpirići i domaći umak za roštilj (+1,50 €) |
Leđa od vahnje, chorizo krema, rižoto i brokula |
Jelo dana |
------------------------ Izbornik Voilier: Deserti |
Plutajući otok, krema od slane karamele |
Čokoladna krema, sezonsko voće |
2 kuglice sladoleda ili sorbeta |
Desert dana |
Dostupno u vrijeme ručka kao set meni: predjelo-glavno jelo ili glavno jelo-desert - 20,90 € |
Osoblje vam stoji na raspolaganju za sve informacije koje se tiču alergena prisutnih u jelima. |
. Obavještavamo ljubazne kupce da određenim danima ne možemo udovoljiti njihovoj pohlepi jer ovisimo o dolascima |
Na raspolaganju vam je probavna karta! |
Užitak od meda i mandarine: biskvit od meda i maslinovog ulja, žele od citrusa/mandarine i mousse od bijele čokolade | (10.50 €) |
Teče čokoladno srce, slani sladoled od karamela od maslaca | (9.50 €) |
Profiteroles à la bordelaise | (10.50 €) |
Kouign-amann iz Saint-Maloa, sladoled od vanilije | (10.50 €) |
Passion Mango Macaron | (10.50 €) |