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A la carte

Početi

• Piletina Nems. Slatki čili umak. Hrskavi ledenjak s metvicom

  (22.00 €)

• quinoe tabbouleh sa začinskim biljem. grejp i šparoga s emulzijom krastavaca

  (22.00 €)

• Crna rajčice iz Krim i zelene zebre marinirana u crvenom voća ulja, parmezanom kolača, kremasti mozzaella burratta.

  (24.00 €)

• Ljeto César salata

  (24.00 €)

• Orade tartar s vapnom, „srce govedine” gaspacho, Espeleta paprika

  (27.00 €)

• Crvena tuna Tataki s crnim sezamom, đumbir soje izdanaka, slatki začin raspasti

  (29.00 €)

Tribute u Italiju

• Svježi rezanci tjestenina „Proljeće”

  (22.00 €)

• Rižoto s arborio riža

  (25.00 €)

• Ljeto kaneloni tjestenina s kozicama, hrskavo povrće, ribani limun komorač

  (29.00 €)

• Pizza "Daisy"

• Pizza „Parma sir”

  (20.00 €)

• Pizza "Otima"

  (20.00 €)

• Pizza „okus tartufa”

  (23.00 €)

Za djecu -14 €

• Mini pizze - ili meso na žaru - ili riblji file

• Izbor sladoleda

ribe dana

• Organska losos snacked, pržena dinja od Charente, krema s Yuzu, repa pire

  (29.00 €)

• Povratak od pečenog oslića s lovor grana „špageti” kuhane mrkve, koncentrirani sok citrusa i vanilije grah

  (32.00 €)

Master mesnica komada

• govedina hamburger, kandirano crveni luk, prženi krumpir, umak za roštilj - Porijeklo Francuska

  (27.00 €)

• Janje od Adrets kuhane na obali „dvostruke”, kuskusa od pira s fevettes, mekani plodovi, gradu Harissa slatko

  (36.00 €)

• Vrhunska odrezak „Black Angus” à la plancha, tanka pogača gratinated s tikvicama, krema od parmezana rafiniranih - 300gr otprilike - Porijeklo Irska)

  (39.00 €)

Izbor AOC sireva

• Sortimenata od tri vrste sira, pekmeza i voća

  (14.00 €)

Posljednje iskušenje slastica

• Panna Cotta s vapnom, ledeni bjelokosti čokolada, mješavina prvog marinirane jagode

  (14.00 €)

• citrusa vacherin i limuna vrhnje, naranče kolač od bjelanaca, grejp sorbet

  (14.00 €)

• lubenica ploča

  (14.00 €)

• Gurmanski kava: kava + mini-slastice

  (16.00 €)

• Svježe voće i Male

  (27.00 €)

Piletina Nems. Slatki čili umak. Hrskavi ledenjak s metvicom

(Nems de poulet « Sweet chili sauce », iceberg croquante aux feuilles de menthe)

  (Alergen: Gluten)

quinoe tabbouleh sa začinskim biljem. grejp i šparoga s emulzijom krastavaca

(Taboulé de quinoa relevé d’herbes, pamplemousse et asperges à l’émulsion de concombres)

Crna rajčice iz Krim i zelene zebre marinirana u crvenom voća ulja, parmezanom kolača, kremasti mozzaella burratta.

(Tomates noires de Crimée et Green Zèbre marinées à l’huile de fruits rouges, sablé parmesan, burratta crémeuse.)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Ljeto César salata

(Summer César salad)

  (Alergen: Gluten, Riba)

Orade tartar s vapnom, „srce govedine” gaspacho, Espeleta paprika

(Tartare de daurade au citron vert, gaspacho de « coeur de boeuf », piment d’Espelette)

  (Alergen: Riba)

Crvena tuna Tataki s crnim sezamom, đumbir soje izdanaka, slatki začin raspasti

(Tataki de thon rouge au sésame noir, pousses de soja au gingembre, crumble d’épices douces)

  (Alergen: Riba, Soja)

Svježi rezanci tjestenina „Proljeće”

(Tagliatelles fraîches « Primavera »)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Rižoto s arborio riža

(Risotto « Arborio » de la « Mala »)

  (Alergen: Gluten)

Ljeto kaneloni tjestenina s kozicama, hrskavo povrće, ribani limun komorač

(Cannelloni estival aux gambas, légumes croquants, râpés de fenouil citronné)

  (Alergen: Gluten)

Pizza "Daisy"

(Pizza « Marguerite »)

  (Alergen: Gluten)

Pizza „Parma sir”

(Pizza « Parma ricotta »)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Pizza "Otima"

(Pizza « Otima »)

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Pizza „okus tartufa”

(Pizza « saveur truffe »)

  (Alergen: Gluten)

Mini pizze - ili meso na žaru - ili riblji file

(A mini pizza, grilled meat or a fillet of fish)

Izbor sladoleda

(glace au choix)

Organska losos snacked, pržena dinja od Charente, krema s Yuzu, repa pire

(Coeur de saumon « Bio » snacké, melon charentais rôti, crème onctueuse au Yuzu, purée de betteraves)

Cijena :

29.00 €

 

  (Alergen: Riba, Mlijeko)

Povratak od pečenog oslića s lovor grana „špageti” kuhane mrkve, koncentrirani sok citrusa i vanilije grah

(Dos d’un merlu de pêche rôti à la branche de laurier, carottes « spaghettis » mi- cuites, jus concentré aux agrumes et grains de vanille)

  (Alergen: Riba)

govedina hamburger, kandirano crveni luk, prženi krumpir, umak za roštilj - Porijeklo Francuska

(Burger de boeuf côte-sud, oignons rouges confits, pommes de terres rôties, sauce barbecue (Origine France))

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Janje od Adrets kuhane na obali „dvostruke”, kuskusa od pira s fevettes, mekani plodovi, gradu Harissa slatko

(L’agneau des Adrêts cuit sur la côte « double », couscous d’épeautre aux févettes, fruits moelleux, harissa douce)

Vrhunska odrezak „Black Angus” à la plancha, tanka pogača gratinated s tikvicama, krema od parmezana rafiniranih - 300gr otprilike - Porijeklo Irska)

(Superbe entrecôte « Black Angus » à la plancha, focaccia gratinée de courgettes « violon », crème de parmesan affiné (300gr environ - Origine Irlande))

  (Alergen: Gluten, Mlijeko)

Sortimenata od tri vrste sira, pekmeza i voća

(Assortiments de trois variétés de fromage, confiture et fruits)

  (Alergen: Mlijeko)

Panna Cotta s vapnom, ledeni bjelokosti čokolada, mješavina prvog marinirane jagode

(Panna Cotta au citron vert, parfait au chocolat Ivoire, brunoise des premières fraises marinées)

Cijena :

14.00 €

 

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

citrusa vacherin i limuna vrhnje, naranče kolač od bjelanaca, grejp sorbet

(Notre vision d’un vacherin aux agrumes/crème citron, meringue à l’orange, sorbet pamplemousse)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

lubenica ploča

(Assiette de pastèque)

Gurmanski kava: kava + mini-slastice

(Café gourmand « Comme d’hab »)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Svježe voće i Male

(Bacchanale de fruits frais de la Mala)

Dnevni jelovnik

Događaj

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