| Juha od dinja od staklenke od dinje / mlijeko s sirovom šunkom |
| Mediteranski tartares od lososa |
| Andaluzijski paradajz Gazpacho / Mozzarella / raketni sorbet |
| Foccacia s maslinama / topla šparoga / mladi izdanci salate / strugotina parmezana i Speck-a |
| Pareni bakalar i biljna kora / Limunska kaša od krumpira / Prženo povrće |
| Kriška žabe na roštilju à la Plancha / piperade s paprikom espelette / pomfrit |
| Pečena pileća prsa / proljetna povrtna kašica - Burger by Thalazur |
| Kvazi od teletine / Wok povrća i kineskih rezanci |