eRESTAURANT NFC

• Vidi izbornik
• Više informacija
• Pronađite nas
• Prijevod je problem?
• Pomoći

Trebate li više informacija?

• izbornik

izbornik

starteri

• Dimljeni prženi paprike s marmeladom od rajčice, kavijarom od jajeta i parmezanom pjenom

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Kremasta šafrana Polenta s chorizom, pecorino čipsom, hrskavim kozicama i ruculama

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Pečena juha od buče s divljim gljivama i karameliziranim lukom

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa s zelenim šparogama, dimljenom slaninom i pesto pistacijom

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Svježa domaća tjestenina - odnijeti vaš konobar

  (9.00 лв) (4.62 €)

Glavna jela

• Duck magret sous vide s karameliziranom pireom od mrkve, đumbirom, hrskavim slanicama divlje gljive i ukiseljenim povrćem

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Meso s lososom od mesa s japanskom majonezom, salsa od zelenog zrna, napuhanu rižu s crnom tintom

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Dimljeni svinjski trbuh s uljem od zobene pahuljice, ostakljenim lukom i kikirikijem - crnim tahini umakom

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Goveđih obraza s pire krumpira, karameliziranim crvenim lukom i čipovima

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Odrezak od goveđeg mesa s kistom od gljiva, ostakljenog kupusa, rajčice i goveđeg jus

  (35.00 лв) (17.95 €)

deserti

• Krem sir Bavarski vrhnje, mango mliječ, datume kolač mrvice sa sezamom sjemena čips

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Apple konfitira s jogurta sladoled i karameliziranim lisnato tijesto

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Talenti limunski kolač s limunom i sorbetom od borovnice

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Chocolate cremeux s mango i vapnenim centrom, kokosovo espuma

  (8.00 лв) (4.1 €)

Dimljeni prženi paprike s marmeladom od rajčice, kavijarom od jajeta i parmezanom pjenom

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Alergen: Mlijeko)

Kremasta šafrana Polenta s chorizom, pecorino čipsom, hrskavim kozicama i ruculama

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Alergen: Mlijeko)

Pečena juha od buče s divljim gljivama i karameliziranim lukom

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Alergen: Mlijeko, Orašasti plodovi)

Quinoa s zelenim šparogama, dimljenom slaninom i pesto pistacijom

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Alergen: Orašasti plodovi)

Svježa domaća tjestenina - odnijeti vaš konobar

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Alergen: Gluten, Jaja)

Duck magret sous vide s karameliziranom pireom od mrkve, đumbirom, hrskavim slanicama divlje gljive i ukiseljenim povrćem

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Alergen: Gluten, Senf)

Meso s lososom od mesa s japanskom majonezom, salsa od zelenog zrna, napuhanu rižu s crnom tintom

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Riba)

Dimljeni svinjski trbuh s uljem od zobene pahuljice, ostakljenim lukom i kikirikijem - crnim tahini umakom

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Alergen: Kikiriki, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Goveđih obraza s pire krumpira, karameliziranim crvenim lukom i čipovima

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Alergen: Mlijeko, Senf)

Odrezak od goveđeg mesa s kistom od gljiva, ostakljenog kupusa, rajčice i goveđeg jus

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko)

Krem sir Bavarski vrhnje, mango mliječ, datume kolač mrvice sa sezamom sjemena čips

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko, Sjemenke sezama)

Apple konfitira s jogurta sladoled i karameliziranim lisnato tijesto

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Talenti limunski kolač s limunom i sorbetom od borovnice

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Alergen: Gluten, Jaja, Mlijeko)

Chocolate cremeux s mango i vapnenim centrom, kokosovo espuma

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Alergen: Jaja, Mlijeko, Orašasti plodovi)

Dnevni jelovnik

Događaj

Prijevod je problem?