eRESTAURANT NFC
| Savojard fondue i sezonska salata (minimalno 2 osobe, cijena po osobi) | (26.00 €) |
| Tanjur narezaka i začina | (14.00 €) |
| Reblochon Tartiflette i sezonska salata | (27.00 €) |
| Bife Berthoud de la Mère, hladno meso i sezonska salata | (28.00 €) |
| Današnji specijalitet | (21.00 €) |
| Jelovnik dana: Predjelo dana & Jelo dana & Desert dana | (30.00 €) |
| Samo od ponedjeljka do petka u podne |
| Delikatese: SyscoFrance 74, dimljena šunka Buttay iz Savoie, suhomesnati proizvodi Mont Charvin |
| Meso: Alpes Viandes, Royal Viande |
| Riba: Chrono Marée Douvaine, Od Ženevskog jezera do oceana u Maxillyju, Mericq |
| Svježe voće i povrće: Terreazur |
| Sirevi: Maison Buttay u Thononu 74 ... |
| Trgovina mješovitom robom: Transgourmet Alpes u La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Sladoled iz Alpa: Thonon Gourmand u Thononu 74 |
| Jaja: Maison Pariat u Marinu 74 ... |
| Kruh: Jallon Coup de Pâtes |
| Svježi sok: Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Julesova patka (Landes) |
| Foie Gras: Francuska (jugozapad) |
| Perad: Francuska |
| Savoie suha šunka: Francuska - Savoie suhe i dimljene kobasice: Francuska |
| Teletina: Belgija, Francuska |
| Govedina Charolais: Francuska |
| Janjetina: Francuska, Irska |
| Tatar: Francuska |
| Pluma: Španjolska |
| Arctic Char: Rhône-Alpes |
| Poljaci: Irska, Estonija, Francuska |
| Rouget, Turbot: Sjeveroistočni Atlantik / Bretanja |
| Losos: Sjeverni Atlantik, |
Domaće| Ovdje su sva naša jela domaća, o čemu svjedoči naš državni naziv "Maître Restaurateur" od 2010. godine |
| Samo se kruh peče na licu mjesta i dolazi iz Maison Jallona. Sladoledi su ručno rađeni, a distribuira ih gurmanska kuća Thonon. |
| Pakiranje jela za ponijeti se naplaćuje 1€. Možete donijeti vlastiti kontejner, ali ste sami odgovorni za higijenu i ispravnost kontejnera koji donosite. Svako očito prljavo ili neprikladno pakiranje može se odbiti. Ne prihvaćamo čekove ili švicarske franke |
| Ljetna pita, kavijar od patlidžana, varijacija starinskih rajčica, burrata | (22.00 €) |
| Tataki od tune pečen na plameniku, pohan s gomasiom, soja gelom i wasabijem | (25.00 €) |
| Kanelloni sa savojskom šunkom, svježi kozji sir s mladim lukom i začinskim biljem, mrvičasti parmezan | (23.00 €) |
| Polukuhana pašteta od guščje jetre iz Landesa s breskvama i verbenom, prepečeni kruh | (26.00 €) |
| Tartar od govedine Charolais s divljim češnjakom i dimljenim abondanceom | (25.00 €) |
| Veliki tanjur predjela: asortiman naših predjela (Izvan menija) | (30.00 €) |
| Miješana salata | (7.00 €) |
| Potočni losos kuhan u koži, sifon od ružmarina, rižoto Fregola s okusom sardina i provansalskim mirisima | (34.00 €) |
| Pečeni odrezak od iverka, povrće prženo u woku i rižini rezanci s đumbirom, mentom i korijanderom | (39.00 €) |
| Filet crvenog cipla s pistouom, mafaldineom i finim ratatouilleom | (37.00 €) |
| Fileti grgeča Meunière, tartar umak, kremasti grašak i domaći krumpir u tijestu | (34.00 €) |
| Fileti grgeča -Labudovi-, Varijacija oko paprike i iberijske chorizo kobasice, Domaći krumpir s uštipcima | (34.00 €) |
| Perad iz kuće -Garat- s marelicama, emulzijom od badema, krumpirićima od panissea, mladim povrćem | (33.00 €) |
| Pečena iberijska šljiva s paprikom Espelette, vrhnje od ovčjeg mlijeka, asortiman grilanog povrća, krumpir Mitraille | (36.00 €) |
| Janjeći ramstek u Persillade korici, Raito umak, Duchesse krumpir i povrće | (37.00 €) |
| Goveđi tartar s divljim češnjakom i dimljenim krumpirom Abondance | (35.00 €) |
| Goveđi file s vongolesima, krumpir Dauphine s tintom od lignji, bob u peršinu | (39.00 €) |
| Veliki vegetarijanski tanjur, prema sezoni i raspoloženju kuhara | (27.00 €) |
| Tanjur krumpira u obliku šibica | (9.00 €) |
| Izbor na našem švedskom stolu | (14.00 €) |
| Svježi sir (s vrhnjem, ili voćni coulis ili javorov sirup) | (8.00 €) |
| Arktička char, povrće s pistouom, rižin kolač od bambusa, umak od limete (za 2 osobe, cijena po osobi) - 39,00 € |
| Prijedlog Meso dana (komad za 2 osobe, cijena po osobi) - 38€ |
| Pita od borovnica: borovnice, gel od jelovih iglica, sorbet od limete |
| Glazirani prst od čokolade, karamele i badema |
| Marelica-pistacija: Mousse od kandirane marelice i timijana na hrskavom srcu pistacija |
| Vrtna verbena i pjena od maline Entremet |
| Labud (naš prepoznatljivi desert): Smrznuti parfait od breskve i jasmina, fondant od breskve i listova kaffir limete |
| Gurmanska kava ili čaj (doplata 3€ u meniju) | (13.00 €) |
| Gourmet Temptation -Les Cygnes- (Asortiman naših različitih peciva...) | (16.00 €) |
| Gurmanski šampanjac | (20.00 €) |
| Također pogledajte naš jelovnik zanatskog sladoleda |
| Sladoled 2 kuglice | (8.00 €) |
| 3 kuglice sladoleda | (12.00 €) |
| 2 kuglice sladoleda i Chantilly kreme | (10.00 €) |
| 3 kuglice sladoleda i Chantilly kreme | (13.00 €) |
| Razvodnjena čaša (dodatak od 5 € u jelovnicima) | (15.00 €) |
| Bourbon vanilija - tamna čokolada - sicilijanski pistacija - arabica kava - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - rum grožđice - Grand-Marnier - karamela sa slanim maslacem - čokoladna menta |
| Savoy sirova šunka ili mljevena govedina ili fileti smuđa, kućni krumpir od šibica |
| Zanatski sladoled ili svježi sir ili domaće pecivo |
| Jelo dana - 21€ |
| Predjelo dana / Glavno jelo dana - 27 € |
| Jelo dana / Desert dana - 27€ |
| Jelovnik dana: Predjelo dana + Jelo dana + Desert | (30.00 €) |
| Kanelloni sa savojskom šunkom, svježi kozji sir s mladim lukom i začinskim biljem, mrvičasti parmezan |
| Perad iz kuće -Garat- s marelicama, emulzijom od badema, krumpirićima od panissea, mladim povrćem |
| Plata sa sirom ili svježim sirom |
| Ili: Desert po izboru à la carte ili sladoled - Doplata od 5€ za vodenu čašu |
| Stavke izbornika ne mogu se uređivati |
| Ljetna pita, kavijar od patlidžana, varijacija starinskih rajčica, burrata |
| Veliki vegetarijanski tanjur, prema sezoni i raspoloženju kuhara |
| Plata sa sirom ili svježim sirom |
| Ili: Desert po izboru à la carte ili sladoled - Doplata od 5€ za vodenu čašu |
| Jela na jelovniku se ne mogu mijenjati. |
| Tataki od tune pečen na baklji, pohan s gomasiom, soja gelom i wasabijem |
| Ili: Polukuhana pašteta od guščje jetre iz Landesa s breskvama i verbenom, prepečeni kruh |
| Fileti grgeča -Labudovi-, Varijacija oko paprike i iberijske chorizo kobasice, Domaći krumpir s uzorkom štapića |
| Ili: Fileti grgeča Meunière, tartar umak, kremasti grašak i domaći krumpir s umakom |
| Ili: Pečena iberijska šljiva s paprikom Espelette, vrhnje od ovčjeg mlijeka, asortiman pečenog povrća, krumpir Mitraille |
| Plata sa sirom ili svježim sirom |
| Izbor deserta à la carte ili sladoleda - Dodatak od 5 € za vodeni sladoled |
| Jela na jelovniku se ne mogu mijenjati. |
| Ovaj jelovnik potrebno je naručiti prije 13:00 za uslugu ručka i do 20:30 za uslugu večere. |
| Predjelo po izboru u meniju |
| Riba po izboru sa jelovnika |
| Probavni prekid |
| Meso po izboru sa jelovnika |
| Plata našeg sira Ili fromage blanc |
| Izbor deserta à la carte ili sladoleda - Dodatak od 5 € za vodeni sladoled |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Jelovnik restorana
Više informacija
Pronađite nas
Prijevod je problem?
Pomoći