Le Mesturet

• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• Étterem

Étterem

FIX ÁR ételek (válasszon a lenti menüből, nem ital menük)

• Le Petit Mesturet (starter + főétel) vagy (főétel + desszert)

  (26.00 €)

• Le grand Mesturet (indító + főétel + desszert)

  (31.50 €)

Kezdetnek

• Grillezett padlizsán és friss kecskesajt, paradicsom öntettel

  (8.90 €)

• Whiting fűszeres, Rouille szósz, zöld ánizs öltözködés

  (9.00 €)

• Disznó fejét terrine kocsonya, mártás ravigote

  (9.00 €)

• Lamb sweetbreads saláta, paradicsom torta koriander, oregano dresszinggel

  (9.00 €)

• Hűtött cukkini leves friss menta, fokhagyma krutonnal

  (8.90 €)

• Starter a nap (lásd a táblák)

  (8.90 €)

• Javaslat: Libamáj terrine, félig főtt Lande kacsa terrine, egres Jelly, hajdina kenyér

  (17.10 €)

Főfogás

• Marha steak (300g), Valois mártással, sült burgonyával

  (18.50 €)

• A speciálisan kialakított Aioli friss tőkehal, párolt zöldség és confits

  (18.50 €)

• Tartine makréla Espelette bors, hideg édes paprika (néhány élek lehetséges)

  (17.90 €)

• Label Rouge töltött szabad tartású csirke ballottine pestóval, piros kaliforniai paprika mártással, édeskömény torta

  (17.60 €)

• Sertés szűzpecsenye, zsálya mártással, cukkini gratin parmezánnal

  (18.50 €)

• Hagyományos marhahús tatár és sült burgonyával

  (17.60 €)

• Fő a nap folyamán (lásd a táblák)

  (17.60 €)

Nagymama receptek

• Borjú párolt tejszínes gombával és kevés hagyma, rizs pilau

  (17.60 €)

• Hússzeletek bárányt a provence-i stílusban, zöldbab kakukkfűvel

  (18.50 €)

• Borjú feje csomagolva a nyelvét, Gribiche mártással és párolt zöldségekkel

  (17.60 €)

Vegetáriánus ételek

• Tészta saláta, kandírozott nyári zöldségek, pesto szósszal

  (17.60 €)

• Spenót, friss kecskesajt pite

  (17.60 €)

Sajtok

• Klasszikus regionális parasztház sajtok: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Lágy Faisselle ország sajttal, fokhagymás, snidlinges, vagy piros gyümölcsös öntettel

  (8.90 €)

Desszertek

• Hiteles Paris Brest tészta praliné ízesítésű krém (nem kis étvágyú)

  (8.90 €)

• Omlós keksz eper és málna, vanília cukrászkrémet

  (9.00 €)

• Philadelphia sajttorta, dinnye coulis

  (9.00 €)

• Tojásfehérje puha merengue cukrozott ibolya, puding

  (8.90 €)

• Válogatás a friss szezonális gyümölcsök citromfű és bazsalikom, Piskóta mandulás

  (9.00 €)

• Peach mousse sárgabarack, Rosemary sabayonnal

  (9.00 €)

• Csokitorta, karamellizált körte, friss menta chantilly krém

  (8.90 €)

• Desszert a nap (lásd a táblák)

  (8.90 €)

• A fagylaltok és parfé

  (8.90 €)

• Gourmet Coffee (választék a sütemények egy kávé vagy tea)

  (8.90 €)

Gyermek menü (1 főétel + 1 desszert + 1 ital) 12 €

• Rántott Codfish, pillangó tészta

• Pörkölt szabad tartású csirke (piros címke), sült burgonya, tartármártás

• ---------------

• Ice Cup (2 gombóc a választás)

• csokitorta, karamellizált körtével

• ----------------

• 1 ital (szóda, gyümölcslé, ásványvíz)

Le Petit Mesturet (starter + főétel) vagy (főétel + desszert)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Ár :

26.00 €

 

Le grand Mesturet (indító + főétel + desszert)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Ár :

31.50 €

 

Grillezett padlizsán és friss kecskesajt, paradicsom öntettel

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Ár :

8.90 €

 

  (Allergén: Tej)

Whiting fűszeres, Rouille szósz, zöld ánizs öltözködés

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Ár :

9.00 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Mustár)

Disznó fejét terrine kocsonya, mártás ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Ár :

9.00 €

 

  (Allergén: Glutén)

Lamb sweetbreads saláta, paradicsom torta koriander, oregano dresszinggel

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Ár :

9.00 €

 

  (Allergén: Tej)

Hűtött cukkini leves friss menta, fokhagyma krutonnal

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Ár :

8.90 €

 

  (Allergén: Glutén, Puhatestűek)

Starter a nap (lásd a táblák)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Ár :

8.90 €

 

Javaslat: Libamáj terrine, félig főtt Lande kacsa terrine, egres Jelly, hajdina kenyér

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Ár :

17.10 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás)

Marha steak (300g), Valois mártással, sült burgonyával

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Ár :

18.50 €

 

  (Allergén: Tojás, Tej)

A speciálisan kialakított Aioli friss tőkehal, párolt zöldség és confits

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Ár :

18.50 €

 

  (Allergén: Halak)

Tartine makréla Espelette bors, hideg édes paprika (néhány élek lehetséges)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Ár :

17.90 €

 

  (Allergén: Glutén, Halak)

Label Rouge töltött szabad tartású csirke ballottine pestóval, piros kaliforniai paprika mártással, édeskömény torta

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Ár :

17.60 €

 

  (Allergén: Tojás, Tej)

Sertés szűzpecsenye, zsálya mártással, cukkini gratin parmezánnal

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Ár :

18.50 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Hagyományos marhahús tatár és sült burgonyával

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Ár :

17.60 €

 

Fő a nap folyamán (lásd a táblák)

(Plat du jour (voir ardoises))

Ár :

17.60 €

 

Borjú párolt tejszínes gombával és kevés hagyma, rizs pilau

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Ár :

17.60 €

 

  (Allergén: Tej)

Hússzeletek bárányt a provence-i stílusban, zöldbab kakukkfűvel

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Ár :

18.50 €

 

  (Allergén: Sulfite)

Borjú feje csomagolva a nyelvét, Gribiche mártással és párolt zöldségekkel

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Ár :

17.60 €

 

  (Allergén: Tojás, Mustár)

Tészta saláta, kandírozott nyári zöldségek, pesto szósszal

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Ár :

17.60 €

   

  (Allergén: Glutén)

Spenót, friss kecskesajt pite

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Ár :

17.60 €

   

  (Allergén: Glutén, Tej)

Klasszikus regionális parasztház sajtok: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Ár :

9.40 €

 

  (Allergén: Tej, Nuts)

Lágy Faisselle ország sajttal, fokhagymás, snidlinges, vagy piros gyümölcsös öntettel

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Allergén: Tej)

Hiteles Paris Brest tészta praliné ízesítésű krém (nem kis étvágyú)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Ár :

8.90 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts)

Omlós keksz eper és málna, vanília cukrászkrémet

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Ár :

9.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Philadelphia sajttorta, dinnye coulis

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Ár :

9.00 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Tojásfehérje puha merengue cukrozott ibolya, puding

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Ár :

8.90 €

 

  (Allergén: Tojás, Tej)

Válogatás a friss szezonális gyümölcsök citromfű és bazsalikom, Piskóta mandulás

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Nuts)

Peach mousse sárgabarack, Rosemary sabayonnal

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Ár :

9.00 €

 

  (Allergén: Tojás, Tej)

Csokitorta, karamellizált körte, friss menta chantilly krém

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Ár :

8.90 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Desszert a nap (lásd a táblák)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Ár :

8.90 €

 

A fagylaltok és parfé

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Ár :

8.90 €

 

  (Allergén: Tej)

Gourmet Coffee (választék a sütemények egy kávé vagy tea)

(CAFE GOURMAND)

Rántott Codfish, pillangó tészta

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Allergén: Glutén, Halak)

Pörkölt szabad tartású csirke (piros címke), sült burgonya, tartármártás

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Ice Cup (2 gombóc a választás)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Allergén: Tej)

csokitorta, karamellizált körtével

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 ital (szóda, gyümölcslé, ásványvíz)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?