eRESTAURANT NFC
Előétel kártya A la carte menü
Előételek| Házi Sangria 12 cl | (4.50 €) |
| A mocktail 25 cl | (6.00 €) |
| A Limousin gyümölcs 8 cl | (6.00 €) |
| Kir Royal pezsgő 12 cl | (10.00 €) |
| Kir cassis, őszibarack, szeder 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Házi Americano 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (bor) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| A Puncs Planter 20 cl | (8.00 €) |
| Aniseed étvágygerjesztő 2,5 cl | (5.00 €) |
| Vodka expandált 4 cl | (7.00 €) |
| Gin expandált 4 cl | (7.00 €) |
| Champagne Brut Henriot Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Champagne Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) |
| A pezsgős pohár | (10.00 €) |
| A Grapefruit Rosé 12 cl | (4.50 €) |
kevert whisky| Johnnie Walker Red 4 cl | (7.00 €) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) |
| JB 4 cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| Chivas Regal 12 Years 4 cl | (8.00 €) |
| Chivas Regal 12 Years 2cl | (6.00 €) |
Irish Whiskey Single Malt Scotch Whisky| Aberlour 10 év 4 cl | (8.00 €) |
| Aberlour 10 éves 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 Years 4 cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 éves 2cl | (7.00 €) |
Bourbon whisky US Whisky Vizek, pohár és kancsó (Kivonat a bor és ital menüből)| Paradicsomos gazpacho, friss bazsalikom espuma, kenyérpálcika | (9.50 €) |
| Niçoise Focaccia, zöldsaláta Mesclun | (11.50 €) |
| Kis kolbász Muscadet-vel, -Mr Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Limousin Marha Carpaccio, juhtej sajtszilánkok | (13.50 €) |
| Fehér spárga, házi mustárszósz | (17.00 €) |
| Borjúfej Gribiche szósszal - Versailles-i stílus - | (16.50 €) |
| Millefeuille parmezán omlós tészta, fehér spárga és grillezett füstölt szalonna. Tejszínhab spárgával, fehér balzsamecettel és friss bazsalikommal | (21.50 €) |
| Pácolt lazacgravlax, zöld olíva tapenád és fekete fokhagyma | (15.50 €) |
| Dordogne kacsa libamáj, házi, félig főtt, fügével és fügekaktuszával |
| Grillezett lazac pisztráng filé, tárkonyakrém, basmati rizs | (23.00 €) |
| Sült tőkehalhát Chorizóval, borsópürével, szezonális zöldségekkel | (25.50 €) |
| The Famous Poached Skate Wing kapribogyóval, 350gr +/- | (33.00 €) |
| Serpenyőben sült tengeri herkentyűk provence-i stílusban, friss tagliatelle | (36.00 €) |
| Sült rombusz filé, hollandi szósz, sárgarépa mousseline köménnyel és lenmaggal | (34.00 €) |
| Sole Meunière mogyoróvajjal vagy sima (az érkezési naptól függően) | (36.00 €) |
| Pirított csirke, Piperade három paprikával, basmati rizs | (22.00 €) |
| Borjúhús marengo pörköltünk, házi krumpli | (25.50 €) |
| Borjúhús escalope párizsi gombával és tejszínnel | (27.50 €) |
| Egy rakott borjúvese Persillade-vel | (27.50 €) |
| Borjúfej Gribiche szósszal - Versailles-i stílus - | (28.50 €) |
| Egy szelet borjúmáj, balzsamecet | (27.50 €) |
| Fél sült kacsamell, szezonális zöldségek, zöldpaprika szósz | (27.50 €) |
| Egész borjúvese - csak vajas - és sütőben sült, házi krumpli | (34.00 €) |
| Báránycomb kakukkfűvel, kókuszbabpürével, testes lével | (31.50 €) |
| Fricassee borjúhús édeskenyér szarvasgombával, friss tagliatellel, tejszínes szósszal | (36.00 €) |
| Egy marhanyárs | (24.00 €) |
| Marhahús tatár körítéssel, házi krumplival | (25.50 €) |
| Egy 200 g-os hátszín steak (ha maradt még…) | (25.50 €) |
| Marha hátszín 300 g | (29.50 €) |
| Marha Entrecôte 350 g | (34.00 €) |
| Marhafilé 200 g | (36.00 €) |
| Rib-Eye Steak 1 személyre: 700 g | (39.50 €) |
| Szószválasztékunk: Roquefort – Pepper – Béarnaise |
| Sajttálunk | (9.50 €) |
| Friss szezonális gyümölcssaláta - rendelésre vágva - | (9.50 €) |
| Egy lime és kókusz Pavlova | (9.50 €) |
| Red Fruit Millefeuille, Vanília Diplomat krémünk | (9.50 €) |
| Breton omlós eper, Mascarpone Matcha tea ízesítéssel | (9.50 €) |
| Sárgabarack és rozmaring vacherin, muskotályos bor ízek, pirított mandula | (9.50 €) |
| A híres Imperial Soufflé palacsinta | (9.50 €) |
| A -Mondain-unkat egy limoges-i recept ihlette 1922-ből (Mogyoróhabcsók - Csokoládéforgács - Csokoládéhab) | (9.50 €) |
| Egy meleg almás és calvados torta - rendelésre sütve - | (9.50 €) |
| Egy fehér hölgy forró csokoládéval | (9.00 €) |
| Házi készítésű fagyasztott nugát, vörös gyümölcsös coulis | (9.50 €) |
| Profiteroljeink valódi forró csokoládéval | (9.50 €) |
| Öntözött szorbeteink | (8.50 €) |
| Egy liège-i csokoládé, egy liège-i kávé | (9.00 €) |
| Sorbet vagy fagylalt (2 gombóc tetszés szerint) | (8.00 €) |
| Egy kávé, egy koffeinmentes kávé | (2.50 €) |
| Egy tea, egy infúzió | (2.60 €) |
| Egy cappuccino | (3.50 €) |
| Egy Jameson ír kávé | (12.00 €) |
| Körtepálinka | (8.00 €) |
| Likőr - 5 cl | (8.00 €) |
| A Cognac XO - 5 cl | (12.00 €) |
| Egy rum - 5 cl | (8.00 €) |
| Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl | (6.00 €) |
| Evian, Badoit - 50 cl | (5.00 €) |
| AOC Luberon Dry White |
| AOC Côtes de Gascogne gyümölcsös fehér |
| AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White |
| AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Vörös |
| AOC Val de Loire – Touraine Fresh Red vagy Rosé |
| AOC Sable de Camargue Fresh Rosé |
| Előétel + főétel vagy főétel + desszert - 24,00 € |
| Előétel + főétel + desszert - 30,00 € |
| Főétel + desszert + ½ ásványvíz + kávé - 30,00 € |
| Főétel + desszert + 19 cl pohár AOC bor + kávé - 30,00 € |
| Párolt csirke, Piperade három paprikával, basmati rizs |
| Grillezett lazac pisztráng filé, tárkonyakrém, basmati rizs |
| Limuzin marhanyárs, választott szósz, házi krumpli |
| Házi készítésű Dordogne kacsa libamájkompótunk, félig főzve fügével és fügekaktával |
| Pácolt lazacgravlaxunk zöld olíva és fekete fokhagyma tapenáddal |
| A kis kolbász Muscadet-vel, François Brun – a Limoges-i piac kézművese |
| Borjúhús marengo pörköltünk krumplival |
| Sült tőkehalhát Chorizóval, borsópürével és friss szezonális zöldségekkel |
| Marhahús vállfa választható szósszal – házi sült krumpli |
Több információ
Találj meg minket
Fordítási probléma?
Segítség