eRESTAURANT NFC

Szüksége van több információt?

  BRASSERIE DU THEATRE VERSAILLES
  15 rue des Réservoirs
  78000   Versailles

  Tel.  

 

  E-mail:  

  Web:  

Az éttermi menü

indítók

a hal

Húsételek és grillsütők

Köretek

édes élvezetek

Söröző menü

(*) A bor a kancsó (igazolt eredetű)

jogi információ

(*) Mimosa stílus főtt tojás majonézes -

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

Ár : 6.60 €

 
  (Allergén: Tojás, Mustár)

(*) Baba póréhagymát dióolaj dresszinggel

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

Ár : 7.90 €

 
  (Allergén: Nuts)

(*) Galambbegysaláta és cékla saláta

((*) Salade de mâche et betterave)

Ár : 8.50 €

 
  A Beaufort sajt shavingsand Orleans ecet
  (Allergén: Tej)

(*) Francia hagymaleves

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

Ár : 9.50 €

  reszelt sajttal
  (Allergén: Glutén, Tej)

(*) JC David "Red Label - hering filé

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

Ár : 10.20 €

  meleg burgonya olaj öntettel és cébette hagymát.
  (Allergén: Halak)

Courbeyre Burgundia csigák (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

Ár : 11.00 €

 
  pácolt fehér Chablis bor
  (Allergén: Puhatestűek)

Courbeyre Burgundia csigák - pácolt fehér Chablis bor (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

Ár : 18.50 €

 
  (Allergén: Puhatestűek)

álsügér leves

(Soupe de poissons de roche)

Ár : 12.90 €

 
  Rouille mártással és kenyérkockákkal
  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak)

Serpenyőben sült kacsamáj

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

Ár : 13.50 €

 
  zöld lencse saláta

Gravlax stílus lazac

(Saumon façon gravlax)

Ár : 14.50 €

 
  gyökér zeller és Granny Smith alma, lilahagyma savanyúság
  (Allergén: Halak, Zeller)

Crabmeat, avokádó tartár

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

Ár : 15.50 €

 
  citrus és szárított paradicsommal
  (Allergén: Rákfélék)

Kacsamáj

(Foie gras de canard, chutney pomme)

Ár : 19.50 €

 
  alma és szilva chutney - pirított vidéki stílusú kenyér
  (Allergén: Glutén)

(*) Sült lazac tengeri sóval

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

Ár : 23.50 €

 
  édesburgonya és paszternák krém lime
  (Allergén: Halak)

Sült tőkehal és a curry kagyló

(Cabillaud rôti et moules au curry)

Ár : 26.50 €

 
  sárgarépa mousseline és parajjal
  (Allergén: Halak, Puhatestűek)

Monkfish és lazac sáfrányos

(Bourride de lotte et saumon au safran)

Ár : 28.00 €

 
  Provence halászlé
  (Allergén: Halak)

pirított fésűkagyló

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

Ár : 32.00 €

 
  burgonyapüré újhagymával és Bellota chorizo
  (Allergén: Puhatestűek)

Egyetlen hal citromos, petrezselymes mártással - párolt burgonyával

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

Ár : 39.50 €

 
  (Allergén: Halak, Tej)

(*) Grillezett aaaaa jóváhagyott andouillette kolbász Troyes

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

Ár : 20.90 €

 

(*) Charolais marhahús tartár - zöld saláta és zöldség

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

Ár : 21.50 €

 

(*) Pot-au-feu (francia marhapörkölt) "színház"

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

Ár : 22.50 €

 

Kacsamell (Délnyugat-Franciaország)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

Ár : 24.50 €

 
  téli zöldségek és Macaire burgonya, alma ecet mártás

Serpenyőben sült Angus hátszín

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

Ár : 25.90 €

 
  paprika mártással és szeletelt tejszínes sült burgonyával

Royal savanyú káposzta

(Choucroute royale)

Ár : 25.50 €

   
  köménymagot kolbász, fokhagymás kolbász, Frankfurter kolbász, csülök, füstölt szalonna

Serpenyőben sült francia borjúmáj mogyoróhagyma confit

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

Ár : 26.50 €

 
  burgonyapürével sós vajjal
  (Allergén: Tej)

Grillezett egész borjú vese - berni mártás

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

Ár : 26.50 €

 

Grillezett Chateaubriand steak - berni mártás és zöldségek

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

Ár : 39.50 €

 

Extra köretek a választás

(Garniture supplémentaire au choix)

Ár : 5.00 €

 

(Burgonya püré) vagy (hasábburgonya) vagy (friss zöldbab)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

Választék három érlelt sajtok + zöld saláta

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

Ár : 10.20 €

  Beaufort, pasztőrözött Camembert és a Saint-Maure kecskesajt
  (Allergén: Tej)

(*) Madártej és praliné édességekkel

((*) Ile flottante et pralinettes)

Ár : 8.50 €

 

(*) Teljes tejet karamell krém

((*) Crème caramel au lait entier)

Ár : 8.90 €

 
  (Allergén: Tojás, Tej)

(*) Fagylalt és parfé.

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

Ár : 8.90 €

Rész főtt desszert Valrhona csokoládé

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

Ár : 8.90 €

  Madagaszkár vanília fagylalttal

Tatin stílus sült almával karamell

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

Ár : 10.50 €

 
  Breton vaj keksz és parasztház almabor sorbet

Egzotikus gyümölcsök - lime krém - ananász sorbet

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

Ár : 10.50 €

 

Caramélia csokoládé és Bourbon

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

Ár : 11.00 €

 
  vanília Streuzel, karamellizált körte Tonka bab, körte sorbet

Saint-James borostyán rum baba Louise

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

Ár : 11.00 €

  tejszínhab, vanília

Profiteroles finom meleg Valrhona csokoládé

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

Ár : 11.00 €

 

Kávé édesség

(Café gourmand)

Ár : 11.90 €

  Caramélia csokoládé és bourbon vanília Streuzel, egzotikus gyümölcsök és lime krém, részben főtt csokoládé desszert

sörözőben menü (1 starter + 1 főétel + 1 ital) vagy (1 tál + ​​1 desszert + 1 ital)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

Ár : 24.90 €

  ** A választék: 1 pohár (15 cl) vörös, fehér vagy rozé bor (jelzi a borlap csillaggal (*) vagy 1/2 ásványvíz (50 cl) vagy Csapolt sör - (33 cl) Edények a csillaggal jelölt (*) ebédidőben a szombat, vasárnap és munkaszüneti napokon

Gyermek menü (kérdezze meg főpincér)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

Ár : 14.50 €

Fehérbor: Elzász Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

Ár : 14.50 €

 

Fehérbor: Elzász Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

Ár : 10.50 €

 

Rosé bor: Luberon (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

Ár : 14.50 €

 

Rosé bor: Luberon (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

Ár : 10.50 €

 

Vörösbor: Coteaux du Lyonnais (Selection Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

Ár : 14.50 €

 

Vörösbor: Coteaux du Lyonnais (válogatás Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

Ár : 10.50 €

 

Képek és allergének nem szerződéses

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

  Csak az asztal allergének hiteles, ez a recepción - kérésre.

Házi ételek készülnek a helyszínen, friss alapanyagokból, kivéve az ételek

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

Nettó árak, beleértve a szolgáltatásokat és az adókat

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?

Create issue

  Az ikonok jelentése :
      Halal
      Kóser
      Alkohol
      Allergén
      Vegetáriánus
      Vegán
      Defibrillátor
      BIO
      Házi
      tehén
      sikér
      ló
      .
      Tartalmazhat fagyasztott termékeket
      Disznó

  A dokumentumban szereplő információk a weboldalakon a eRESTAURANT NFC nem vállal cég Delenate Ügynökség. További információkért kérjük, hogy konzultáljon a feltételek a honlapunkon www.e-restaurantnfc.com

  Foglaljon asztalt


Kattintson a megerősítéshez

  Foglaljon asztalt





Vissza a főoldalra

  Megrendelést tenni




Meg akarja mondani?

Konzultálni szeretne vele?

  Megrendelést tenni






Igen Nem

  Megrendelést tenni




Új rend?