eRESTAURANT NFC

• Napi menü
• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• A tapas
• A kezdők
• Ételeink
• A saláták
• A hamburger, hot-dog és pizzatta
• A sajtok AOC (d'origine contrôlée) és desszertek
• Brunch és gyermek menü

A tapas

Charcuterie Régió (Producer Pierre Matayon: aranyérem Párizsban 2014)

• Fekete malac sonka Bigore (kis € 10 € 18 felett)

• Fekete sertés andouille Bigore (kis 9 € - nagy 16 €)

• sonka Korzika Jean-Emmanuel (kis 6 € - nagy 10 €)

• Coppa Korzika (kis 6 € - nagy 10 €))

• Ham nagyobb Paris (kis 5 € - big 8 €)

Galícia, Spanyolország

• Kolbász serrano "érrendszeri" (kis 5 €, nagy 8 €)

• Soubressade pikáns, pástétom a kolbász (kis 5 €, nagy 8 €)

• Cecina: szárított marhahús sonka (kis 6 €, nagy 10 €))

Mediterrán ételek (otthonról "MAVROMMATIS")

• Keltas változott

  (11.00 €)

• Görög Plate

  (10.00 €)

• Sárga csirke Gers (piros címke)

  (15.00 €)

• Gourmet kávé (Expresso + választék kis desszertek

  (10.00 €)

Deszka (kísért vaj "Bordier")

• Csemege

  (18.00 €)

• AOC sajt otthon Bordier

  (18.00 €)

• Vegyes (delikátesz és sajtok)

  (18.00 €)

Szardínia

• Szardínia olívaolajban (Spanyolország)

  (8.50 €)

• Szardínia pikáns olívaolajjal (Spanyolország)

  (8.50 €)

• Szardínia escabeche (Portugália)

  (8.50 €)

A kezdők

A klasszikusok

• Bársonyos leves szezonban (lásd a kijelzőt)

  (7.00 €)

• Lazac Tataki Bømlo wasabi, gyömbér

  (10.00 €)

• Libamájpástétom terrine portói bor és Espelette bors (kis 9 €, nagy 18 €)

A meghajtók (hagyományos fehér Ham "Prince of Paris")

• Croque monsieur (melegszendvicshez sonkával, sajttal)

  (8.50 €)

• Croque Madame (croque monsieur + 1 tojás)

  (9.00 €)

• Mont d'Or sajt alapú AOC (saláta, ropogós kenyér)

  (18.00 €)

Ételeink

A húsok a ház Debray (kisiparos hentes)

• Hagyományos tatárbifsztekkel

• Keleti tatár bifsztek (csípős)

  (16.00 €)

• tatár bifsztek, libamáj és mogyoró

  (18.00 €)

• Alacsony hőmérsékletű bárányhús váll

  (17.00 €)

• Gyönyörű ír steak (300 gr)

  (22.00 €)

A halak

• ropogós Halak és chips gyógynövények

  (16.00 €)

• Tengeri sügér filé "a la plancha" (a palacsintasütő)

  (18.00 €)

A friss tészta

• Paccheris, olvasztott paradicsom, pesto, parmezán

  (12.00 €)

• Rizottó tészta kagyló, Brocken szarvasgomba

  (18.00 €)

A saláták

Saláták

• Cesar saláta

  (14.00 €)

• Lazac saláta Bømlo

  (14.00 €)

A hamburger, hot-dog és pizzatta

Hamburgerek

• Montgomery Cheddar Burger

  (16.00 €)

• Burger Cantal sajttal

  (15.00 €)

• Burger Chic libamájjal

  (18.00 €)

Hot dog

• Frenchy hot dog

  (10.00 €)

Pizzetta

• Pizzetta

  (10.00 €)

A sajtok AOC (d'origine contrôlée) és desszertek

A AOC sajtok

• Brillat Sabarin szarvasgomba (otthon Bordier)

  (8.00 €)

• 1 sajt választás

  (6.00 €)

• 3 sajtok közül lehet választani

  (10.00 €)

A desszertek

• Félig főtt, csokoládé 66% kakaó

  (8.50 €)

• Pana cotta yuzu és Arany Alma

  (8.00 €)

• Sajttorta pisztáciával

  (8.00 €)

• Gofri

  (7.50 €)

• Joghurt Bordier

  (4.00 €)

Brunch és gyermek menü

Sunday Brunch

• Villásreggeli

  (20.00 €)

Gyermek menü (akár 9 éves)

• Darált húst vagy csirke, vagy sonka + krumpli + gofri

  (12.00 €)

Fekete malac sonka Bigore (kis € 10 € 18 felett)

(Jambon de porc noir de Bigore (petite 10€, grande 18€))

 

Fekete sertés andouille Bigore (kis 9 € - nagy 16 €)

(Andouille de porc noir de Bigore (petite 9€ - grande 16€))

 

sonka Korzika Jean-Emmanuel (kis 6 € - nagy 10 €)

(jambon de Corse de Jean-Emmanuel (petite 6€ - grande 10€))

 

Coppa Korzika (kis 6 € - nagy 10 €))

(Coppa de Corse (petite 6€ - grande 10€))

 

Ham nagyobb Paris (kis 5 € - big 8 €)

(Jambon de Paris supérieur (petite 5€ - grande 8 €))

 

Kolbász serrano "érrendszeri" (kis 5 €, nagy 8 €)

(Saucisson de serrano "cular" (petite 5€, grande 8€))

 

Soubressade pikáns, pástétom a kolbász (kis 5 €, nagy 8 €)

(Soubressade piquante: rillettes de chorizo (petite 5€, grande 8€))

 

Cecina: szárított marhahús sonka (kis 6 €, nagy 10 €))

(Cecina: jambon de boeuf séché (petite 6€, grande 10€))

 

Keltas változott

(Keftas variées)

  (Allergén: Tej)

Görög Plate

(Assiette grecque)

  (Allergén: Tojás, Halak, Tej)

Sárga csirke Gers (piros címke)

(Poulet jaune du Gers (label rouge))

Gourmet kávé (Expresso + választék kis desszertek

(Café gourmand)

  (Allergén: Tej)

Csemege

(Charcuterie)

Ár :

18.00 €

 

AOC sajt otthon Bordier

(Fromages AOC de la maison BORDIER)

  (Allergén: Tej)

Vegyes (delikátesz és sajtok)

(Mixte (Charcuterie et fromages))

Ár :

18.00 €

 

  (Allergén: Tej)

Szardínia olívaolajban (Spanyolország)

(Sardines à l'huile d'olive (Espagne))

  (Allergén: Halak)

Szardínia pikáns olívaolajjal (Spanyolország)

(Sardines piquantes à l'huile d’olive (Espagne))

  (Allergén: Halak)

Szardínia escabeche (Portugália)

(Sardines à l'escabèche (Portugal))

  (Allergén: Halak)

Bársonyos leves szezonban (lásd a kijelzőt)

(Velouté de saison (voir l'ardoise))

Ár :

7.00 €

 

Lazac Tataki Bømlo wasabi, gyömbér

(Tataki de saumon Bömlo wasabi, gingembre)

  (Allergén: Halak)

Libamájpástétom terrine portói bor és Espelette bors (kis 9 €, nagy 18 €)

(Terrine de foie gras au porto et piment d'Espelette (petite 9€, grande 14€))

 

Croque monsieur (melegszendvicshez sonkával, sajttal)

(Croque Monsieur)

Ár :

8.50 €

 

  (Allergén: Tej)

Croque Madame (croque monsieur + 1 tojás)

(Croque-Madame)

Ár :

9.00 €

 

  (Allergén: Tej)

Mont d'Or sajt alapú AOC (saláta, ropogós kenyér)

(Fromage Mont d'Or fondant AOC (salade et pain de campagne))

  (Allergén: Tej)

Hagyományos tatárbifsztekkel

(Tartare traditionnel)

  (Allergén: Tojás)

Keleti tatár bifsztek (csípős)

(tartare de boeuf oriental (épicé))

  (Allergén: Tojás)

tatár bifsztek, libamáj és mogyoró

(tartare de bœuf, au foie gras et noisettes)

  (Allergén: Tojás, Nuts)

Alacsony hőmérsékletű bárányhús váll

(Épaule d'agneau à basse température)

Gyönyörű ír steak (300 gr)

(Belle entrecôte d'Irlande (300 gr))

ropogós Halak és chips gyógynövények

(Fishs and chips croustillants aux herbes)

  (Allergén: Halak)

Tengeri sügér filé "a la plancha" (a palacsintasütő)

(Filet de bar à la plancha)

  (Allergén: Halak)

Paccheris, olvasztott paradicsom, pesto, parmezán

(Paccheris, fondue de tomate, pesto et parmesan)

  (Allergén: Tej)

Rizottó tészta kagyló, Brocken szarvasgomba

(Risotto de coquillettes, brisures de truffes)

Cesar saláta

(Salade César)

  (Allergén: Tojás, Halak, Tej)

Lazac saláta Bømlo

(Salade de saumon Bömlo)

  (Allergén: Halak)

Montgomery Cheddar Burger

(Burger Cheddar Montgomery)

  (Allergén: Glutén, Tej, Szezámmag)

Burger Cantal sajttal

(Burger Du cantal)

  (Allergén: Glutén, Tej, Szezámmag)

Burger Chic libamájjal

(Burger chic au foie gras)

  (Allergén: Glutén, Szezámmag)

Frenchy hot dog

(Frenchy hot-dog)

Ár :

10.00 €

 

Pizzetta

(Pizzetta)

Ár :

10.00 €

 

  (Allergén: Tej)

Brillat Sabarin szarvasgomba (otthon Bordier)

(Brillat Sabarin à la truffe (maison BORDIER))

  (Allergén: Tej)

1 sajt választás

(1 fromage au choix)

  (Allergén: Tej)

3 sajtok közül lehet választani

(3 fromages au choix)

  (Allergén: Tej)

Félig főtt, csokoládé 66% kakaó

(Mi-cuit , chocolat à 66% de cacao (glace artisanale))

  (Allergén: Tej)

Pana cotta yuzu és Arany Alma

(Pana cotta au yuzu et pommes Golden)

  (Allergén: Tej)

Sajttorta pisztáciával

(Cheesecake à la pistache)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Gofri

(Gaufres)

  (Allergén: Tej)

Joghurt Bordier

(Yaourt BORDIER)

  (Allergén: Tej)

Villásreggeli

(Brunch)

Darált húst vagy csirke, vagy sonka + krumpli + gofri

(Steack haché ou poulet ou jambon blanc + frites + gaufre)

Napi menü

• Filé tengeri keszeg

  (16.00 €)

Filé tengeri keszeg

(Filet de daurade)

Esemény

Fordítási probléma?