eRESTAURANT NFC

• Napi menü
• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• Tenger gyümölcsei
• Előételek és saláták
• Húsok és tartárral
• risottos
• Halak
• desszertek
• a menük
• Gyermek menü 10 €
• az ICES
• Menü 39,90 €

Tenger gyümölcsei

Tenger gyümölcsei

• Csokor garnélarák (12)

  (9.50 €)

• Körtecsigák (400g)

  (9.00 €)

• Bistro board (6 osztriga, 6 whelks, 6 garnélarák, aiolival)

  (21.00 €)

• Osztriga 6

  (12.00 €)

• Osztriga 9

  (17.00 €)

• Osztriga 12

  (21.00 €)

Előételek és saláták

indítók

• A Pirított kacsamáj, ország kenyér, lilahagyma lekvárral

  (16.90 €)

• Kacsa tataki, fehér káposzta és szukrén

  (12.00 €)

• Marhahúsú carpaccio

  (8.50 €)

• Lazac maki három tanfolyamon

  (12.40 €)

• Növényi tartarák

  (6.50 €)

• Bruschetta kecskesajt, bab és szárított paradicsom

  (7.90 €)

• Hagyma gratin

  (7.90 €)

• A csirkemellben levő foie gras a csészében

  (16.90 €)

• Halászlé

  (8.90 €)

• Mimóza tojás tonhal

  (6.90 €)

Saláták

• La Landaise (mesclun saláta, granulátumok, füstölt kacsamell, muffin, zúza, libamáj pirítós)

  (15.90 €)

• La Paysanne (mesclun saláta, sült camembert, szalonna, pirított kenyérkockákkal, sült)

  (13.90 €)

• A szárazföldi és tengeri (saláta mesclun, lazac, garnélarák, kagyló, Serrano sonka, füstölt kacsa, libamáj)

  (14.90 €)

• Cézár saláta (saláta, paradicsom, parmezán chips, pácolt csirke, krutonnal, főtt tojás, Caesar szósszal)

  (13.90 €)

Húsok és tartárral

húsok

• Marhahús, sült burgonya, porcini / foie gras szósz

  (31.00 €)

• A steak (300g), krumplival és salátával

  (26.00 €)

• Borjúmáj mogyoróhagymával és gyömbérrel, zelleres mousse 4 fűszerrel

  (17.90 €)

• Szeletelt kacsamell (400g), cseresznye mártással, pörkölt körte és alma

  (23.00 €)

• Borjúhús, citromos barna mártás, édesburgonya püré

  (32.00 €)

• Borjúfej Ravigote mártással és zöldségekkel

  (18.50 €)

• Sertéshéj, burgonya

  (17.50 €)

• Kacsa Parmentier és Foie Gras

  (24.00 €)

tartare

• hagyományos tatár

  (15.50 €)

• Olasz tatár, rukkola pesto / bazsalikommal és parmezánnal

  (16.90 €)

• Lazac tatár, citrus mártással, zöld saláta

  (17.10 €)

risottos

risottos

• Mango-rizottó, mocsári medál és citrom vaj

  (22.00 €)

• Rizottó gombával és libamájjal

  (22.00 €)

Halak

Halak

• Salmon à la Bordelaise

  (18.90 €)

• Bar filé növényi búzával, olívabogyó mészvel

  (20.50 €)

• Sturgeon szósz Bordelaise krémes, párolt alma

  (17.00 €)

• Málna ecet rántott, póréhagyma

  (15.90 €)

• Hake, citrom vaj és növényi kertész

  (14.50 €)

• Szent Jacques Rossini

  (27.00 €)

desszertek

desszertek

• A sajttál

  (8.00 €)

• úszó sziget

  (7.00 €)

• profiteroles Girondines

  (7.50 €)

• Créme brulée vanília

  (7.00 €)

• gourmet kávé

  (9.50 €)

• rum baba

  (7.00 €)

• Csokoládé fondant

  (7.50 €)

• tiramisu

  (7.50 €)

a menük

Napi menü 9,90 €

• Az Ön által választott edényt + pohár bort (vörös, fehér vagy rozé) vagy 33 cl evian vagy badoit

  (9.90 €)

Menü 14,00 €

• A nap kezdõje + napi étel + napi desszert

  (14.00 €)

Menü 18,00 €

• Kezdő + főétel vagy főétel + desszert

Menü 24,00 €

• Starter + étel + desszert

indítók:

• Starter a nap (lásd a pala)

• Hagyma gratin

• Marhahúsú carpaccio

• Mimóza tojás tonhal

Főfogás:

• A mai különleges

• Félszelet steakburgonyával és krumplival

• Sertéshéj, burgonya

• Hake, citrom vaj és növényi kertész

desszertek:

• tiramisu

  (7.50 €)

• lebegő sziget

  (7.00 €)

• Gourmet kávé

  (9.50 €)

Gyermek menü 10 €

12 éves, ital benne

• apróra vágott steak, sült krumpli vagy steak a lazac, sült krumpli vagy tőkehal steak, hasábburgonyával

• 1 fagylalt gombóc választás: vanília, kávé, csokoládé, málna, eper, citrom

• Gyümölcslé: narancs, ananász, grapefruit, alma vagy víz szirup

az ICES

A Mövenpick jég

• Kávé és a csokoládé Liege

  (7.50 €)

• Ezredes (citrom / lime, vodka)

  (7.50 €)

• Sun Kupa (ananász, a szenvedély, a mangó, sárgabarack)

  (7.50 €)

• Vágó piros gyümölcs (fekete ribizli, eper, málna)

  (7.50 €)

• Olasz Kupa (tejszín habcsók, straciatella, tiramisu)

  (7.50 €)

• Trilogy választás: vanília, kávé, csokoládé, málna, citrom, eper, fekete ribizli, sárgabarack, mangó, maracuja, ananász, dupla habcsók krém, stracciatella, tiramisu)

  (7.50 €)

Menü 39,90 €

Indítók menü 39,90 €

• A 9 osztriga 3

• Duck tataki

• A csirkemellben levő foie gras a csészében

• Lazac maki három tanfolyamon

A lemezeket menü 39,90 €

• Szeletelt kacsamell (400g) és töltött édesburgonya

• Borjúfej Ravigote mártással és zöldségekkel

• Mango-rizottó, mocsári medál

• Bar filé növényi búzával

Desszertek menü 39,90 €

• profiteroles girondines

• Csokoládé fondant, málna szív

• rum baba

• Plate sajt BEILLEVAIRE

Csokor garnélarák (12)

(Bouquet de crevettes roses (12))

Ár :

9.50 €

 

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Nuts, Puhatestűek)

Körtecsigák (400g)

(Bulots (400g))

Ár :

9.00 €

 

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Nuts, Puhatestűek)

Bistro board (6 osztriga, 6 whelks, 6 garnélarák, aiolival)

(Plateau du Bistrot (6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, aïoli))

Ár :

21.00 €

 

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Nuts, Puhatestűek)

Osztriga 6

(Les huîtres par 6)

Ár :

12.00 €

 

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Nuts, Puhatestűek)

Osztriga 9

(Les huîtres par 9)

Ár :

17.00 €

 

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Nuts, Puhatestűek)

Osztriga 12

(Les huîtres par 12)

Ár :

21.00 €

 

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Nuts, Puhatestűek)

A Pirított kacsamáj, ország kenyér, lilahagyma lekvárral

(Le mi-cuit de Foie Gras de canard, pain de campagne, confiture d'oignons rouges)

Ár :

16.90 €

   

  (Allergén: Glutén, Tej, Puhatestűek)

Kacsa tataki, fehér káposzta és szukrén

(Tataki de canard, chou blanc et sucrine)

Ár :

12.00 €

 

Marhahúsú carpaccio

(Carpaccio de langue de boeuf)

Ár :

8.50 €

 

Lazac maki három tanfolyamon

(Maki de saumon en trois cuissons )

Ár :

12.40 €

 

Növényi tartarák

(Tartare de légumes)

Bruschetta kecskesajt, bab és szárított paradicsom

(Bruschetta de chèvre, fèves et tomates séchées)

Ár :

7.90 €

 

Hagyma gratin

(Gratiné à l'oignon)

Ár :

7.90 €

 

A csirkemellben levő foie gras a csészében

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

Ár :

16.90 €

 

Halászlé

(Soupe de poisson)

Ár :

8.90 €

 

Mimóza tojás tonhal

(Oeuf mimosa au thon)

Ár :

6.90 €

 

La Landaise (mesclun saláta, granulátumok, füstölt kacsamell, muffin, zúza, libamáj pirítós)

(La Landaise (mesclun de salade, grenailles, magret fumé, Manchon, gésiers, toast de Foie gras))

Ár :

15.90 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mustár)

La Paysanne (mesclun saláta, sült camembert, szalonna, pirított kenyérkockákkal, sült)

(La Paysanne (mesclun de salade, camembert rôti, lardons, croûtons, frites))

Ár :

13.90 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Mustár)

A szárazföldi és tengeri (saláta mesclun, lazac, garnélarák, kagyló, Serrano sonka, füstölt kacsa, libamáj)

(La terre et mer (mesclun de salade, saumon, crevettes, moules, jambon Serrano, magret fumé, Foie Gras))

Ár :

14.90 €

   

  (Allergén: Glutén, Rákfélék, Halak, Mustár, Sulfite)

Cézár saláta (saláta, paradicsom, parmezán chips, pácolt csirke, krutonnal, főtt tojás, Caesar szósszal)

(Salade Caesar ( salade, tomates, copeaux de parmesan, poulet mariné, croutons, oeuf dur, sauce Caesar))

Marhahús, sült burgonya, porcini / foie gras szósz

(Côte de boeuf, pommes au four, sauce cèpes/foie gras)

A steak (300g), krumplival és salátával

(L'entrecôte (300g), avec frites et salade)

Ár :

26.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Szója, Mustár)

Borjúmáj mogyoróhagymával és gyömbérrel, zelleres mousse 4 fűszerrel

(Foie de veau aux échalotes et gingembre, mousseline de céleri aux 4 épices)

Ár :

17.90 €

 

Szeletelt kacsamell (400g), cseresznye mártással, pörkölt körte és alma

(Magret de canard tranché (400g), sauce griottes, poêlée de poires et pommes)

Ár :

23.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Mustár)

Borjúhús, citromos barna mártás, édesburgonya püré

(Côte de veau, sauce brune au citron, purée de patate douce)

Ár :

32.00 €

 

Borjúfej Ravigote mártással és zöldségekkel

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

Ár :

18.50 €

 

Sertéshéj, burgonya

(Joue de porc, pommes grenailles)

Ár :

17.50 €

 

Kacsa Parmentier és Foie Gras

(Parmentier de canard au Foie Gras)

Ár :

24.00 €

   

  (Allergén: Tojás, Tej)

hagyományos tatár

(Tartare traditionnel)

Ár :

15.50 €

 

  (Allergén: Tojás, Szója, Mustár)

Olasz tatár, rukkola pesto / bazsalikommal és parmezánnal

(Tartare Italien, pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Ár :

16.90 €

 

  (Allergén: Tojás, Szója, Mustár)

Lazac tatár, citrus mártással, zöld saláta

(Tartare de saumon, salade verte)

Mango-rizottó, mocsári medál és citrom vaj

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte et beurre citronné)

Ár :

22.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Tej, Mustár)

Rizottó gombával és libamájjal

(Risotto aux champignons et Foie Gras)

Ár :

22.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Tej, Sulfite)

Salmon à la Bordelaise

(Saumon à la Bordelaise)

Ár :

18.90 €

   

  (Allergén: Halak)

Bar filé növényi búzával, olívabogyó mészvel

(Filet de Bar à la semoule de légumes, jus d'olive au au citron vert)

Ár :

20.50 €

   

  (Allergén: Glutén, Halak)

Sturgeon szósz Bordelaise krémes, párolt alma

(Esturgeon sauce Bordelaise crémée, pommes vapeur)

Ár :

17.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Halak, Tej, Mustár, Sulfite, Puhatestűek)

Málna ecet rántott, póréhagyma

(Raie au vinaigre de framboise, poireaux)

Ár :

15.90 €

   

  (Allergén: Halak, Sulfite)

Hake, citrom vaj és növényi kertész

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

Ár :

14.50 €

   

  (Allergén: Tojás, Halak, Tej)

Szent Jacques Rossini

(Saint Jacques Rossini)

Ár :

27.00 €

   

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Sulfite)

A sajttál

(L'assiette de fromage)

Ár :

8.00 €

 

  (Allergén: Tej)

úszó sziget

(Ile flottante)

Ár :

7.00 €

   

  (Allergén: Tojás, Tej)

profiteroles Girondines

(Profiteroles Girondines)

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Créme brulée vanília

(Crème brûlée à la vanille)

Ár :

7.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

gourmet kávé

(Café gourmand)

Ár :

9.50 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

rum baba

(Baba au rhum)

Ár :

7.00 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Sulfite)

Csokoládé fondant

(Fondant au chocolat)

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

tiramisu

(Tiramisu)

Ár :

7.50 €

   

Az Ön által választott edényt + pohár bort (vörös, fehér vagy rozé) vagy 33 cl evian vagy badoit

(Plat au choix + verre de vin (rouge, blanc ou rosé.) ou 33 cl Evian ou Badoit)

Ár :

9.90 €

 

A nap kezdõje + napi étel + napi desszert

(Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour)

Ár :

14.00 €

   

Kezdő + főétel vagy főétel + desszert

(Entrée + plat ou plat + dessert)

   

Starter + étel + desszert

(Entrée + plat + dessert)

Starter a nap (lásd a pala)

(Entrée du jour (consultez notre ardoise))

 

Hagyma gratin

(Gratiné à l'oignon)

   

Marhahúsú carpaccio

(Carpaccio de langue de boeuf)

   

Mimóza tojás tonhal

(Oeuf mimosa au thon)

   

A mai különleges

(Plat du jour)

   

Félszelet steakburgonyával és krumplival

(Bavette à l'echalote et frites)

     

Sertéshéj, burgonya

(Joue de porc, pommes grenailles)

   

Hake, citrom vaj és növényi kertész

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

   

tiramisu

(Tiramisu)

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Glutén, Tej, Sulfite)

lebegő sziget

(Ile flottante)

Ár :

7.00 €

   

  (Allergén: Tojás, Tej)

Gourmet kávé

(Café gourmand)

Ár :

9.50 €

   

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts, Sulfite)

apróra vágott steak, sült krumpli vagy steak a lazac, sült krumpli vagy tőkehal steak, hasábburgonyával

(Steack haché, frites ou Pavé de saumon, frites )

 

1 fagylalt gombóc választás: vanília, kávé, csokoládé, málna, eper, citrom

(Glace 1 boule au choix: Vanille, café, chocolat, framboise, fraise, citron)

 

Gyümölcslé: narancs, ananász, grapefruit, alma vagy víz szirup

(Jus de fruit: orange, ananas, pamplemousse, pomme ou sirop à l'eau)

Kávé és a csokoládé Liege

(Café ou chocolat liégeois)

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Tej, Nuts)

Ezredes (citrom / lime, vodka)

(Colonel (citron/citron vert, vodka))

Ár :

7.50 €

     

  (Allergén: Tej, Nuts)

Sun Kupa (ananász, a szenvedély, a mangó, sárgabarack)

(Coupe du soleil ( ananas, passion, mangue, abricot))

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Tej, Nuts)

Vágó piros gyümölcs (fekete ribizli, eper, málna)

(Coupe fruits rouges (cassis, fraise, framboise))

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Tej, Nuts)

Olasz Kupa (tejszín habcsók, straciatella, tiramisu)

(Coupe italienne (double crème meringue, straciatella, tiramisu))

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Tej, Nuts)

Trilogy választás: vanília, kávé, csokoládé, málna, citrom, eper, fekete ribizli, sárgabarack, mangó, maracuja, ananász, dupla habcsók krém, stracciatella, tiramisu)

(Trilogie au choix: vanille, café, chocolat, framboise, citron, fraise,cassis, abricot, mangue, passion, ananas, double crème meringue, stracciatella, tiramisu))

Ár :

7.50 €

   

  (Allergén: Tej, Nuts)

A 9 osztriga 3

(Les 9 huitres N°3)

   

Duck tataki

(Tataki de canard)

   

A csirkemellben levő foie gras a csészében

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

   

Lazac maki három tanfolyamon

(Maki de saumon en trois cuissons )

   

Szeletelt kacsamell (400g) és töltött édesburgonya

(Magret de canard tranché (400g) et purée de patates douces)

   

Borjúfej Ravigote mártással és zöldségekkel

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

   

Mango-rizottó, mocsári medál

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   

Bar filé növényi búzával

(Filet de Bar à la semoule de légumes)

   

profiteroles girondines

(Profiteroles girondines)

Csokoládé fondant, málna szív

(Fondant au chocolat, coeur framboise)

   

rum baba

(Baba au rhum)

   

Plate sajt BEILLEVAIRE

(Assiette de fromage de chez BEILLEVAIRE)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?