eRESTAURANT NFC

• Napi menü
• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• FALATOZÁS
• DESSZERTEK
• A LA CARTE
• borokat

FALATOZÁS

A croque monsieur (pirított szendvics sonkával)

• Croque monsieur Max

  (8.50 CHF)

• Croque asszonyom

  (11.00 CHF)

• Croque monsieur Max salátával

  (15.00 CHF)

• Croque asszonyom salátával

  (17.00 CHF)

• Croque -Pizza (sonka, paradicsom coulis, champpignons saláta)

  (9.50 CHF)

• Croque Pizza salátával

  (16.00 CHF)

• Croque padlizsán, kecskesajttal és bazsalikommal

  (9.50 CHF)

• Croque-padlizsán saláta kecskesajttal

  (16.00 CHF)

• Extra sült tojás

  (2.50 CHF)

A croque monsieur nélkül sonka (pirított szendvics sajttal)

• Croque-vegetáriánus (zöldség, sajt)

  (9.00 CHF)

• Croque-vegetáriánus saláta

  (15.50 CHF)

DESSZERTEK

desszert a nap

• Gyümölcs körcikk

  (5.00 CHF)

Édes palacsinta

• Palacsinta suzette (2 palacsinta suzette ház vaj, vanília fagylalttal)

  (11.00 CHF)

• Csokoládé palacsinta (2 palacsinta ház, csokiöntettel, csokoládé fagylalt)

  (11.00 CHF)

• citrom palacsinta (2 palacsinta ház, citromos vajjal, citrom sorbet labda)

  (11.00 CHF)

• Cukor palacsinta (3 cukor palacsinta)

  (8.00 CHF)

• Palacsinta jam (2 palacsinta eper lekvár, sárgabarack és sorbet)

  (11.00 CHF)

jégkrém

• vanília mokka csokoládé karamell mogyoró pisztácia

  (3.30 CHF)

• 2 gombóc

  (6.60 CHF)

• 1 kanál felvert jég

  (4.30 CHF)

• 2 gombóc felvert jég

  (7.60 CHF)

• csapások, mint a parfüm

  (7.00 CHF)

fagylalt csészék

• Kávé jég - Három gombóc fagylaltot, és a kávé mokka, tejszínhab

  (12.00 CHF)

• csokis jég krém . 3 csokoládé jég golyók és csokoládé, tejszínhab

  (12.00 CHF)

• VÁGÓ GYERMEKNEVELÉSRE vanília fagylalttal és eper gyermek készletek

  (8.00 CHF)

• MELBA COUPE Három vanília fagylalt tetején egy fél barack, tetején egy eper öntettel, pirított mandulával, tejszínhabbal

  (12.00 CHF)

• CUP ROMANOFF 2 eper gombóc sorbet és vanília fagylalttal. (Eper, tejszínhab

  (12.00 CHF)

• csésze forró málna (1 vanília fagylalt és málna 2 golyó borított forró málna és tejszínhabbal.

  (12.00 CHF)

• BERRIES CUP vanília fagylalttal és cassis sorbet két golyó, fedett meleg fa bogyók, tejszínhab

  (12.00 CHF)

• JACQUES CUP. Három gombóc sorbet citrom, eper, málna gyümölcssaláta, tejszínhab

  (12.00 CHF)

• DÁNIA CUP királyai vanília fagylalt golyók, tejszínhab, házi csokoládé mártással külön

  (12.00 CHF)

• SAVOY csésze Két karamell jég golyók és a golyó dió, karamell szirup, dió, tejszínhab

  (12.00 CHF)

• Banán split A csokoládé fagylalt, egy gombóc vanília és eper sorbet, fél banán, csokoládé, tejszínhab

  (12.00 CHF)

• JAPÁN CUP A labda jég mogyoró, mokka a labdát, a labda csokoládé habcsók, csokiöntettel, tejszínhabbal

  (12.00 CHF)

• Egzotikus COUPE. gyümölcsös szenvedély, mangó, kókusz, tetején friss kiwi szelet

  (12.00 CHF)

• HOUSE CUP Három gombóc sorbet citrom, eper, málna, gyümölcs vegyes, szórt maraschino, tejszínhab

  (13.00 CHF)

• SORBET VALAISAN .Three barack sorbet golyók meghintjük Abricotine

  (13.00 CHF)

• EZREDES. Három citrom sorbet golyók vodkával Claud, eper öntettel

  (13.00 CHF)

• CUP két. Tizenkét gombóc sorbet és jeges megkötözve habcsók, friss gyümölcs, pirított mandulával, tejszínhabbal

  (26.00 CHF)

• CHANTILLY habcsók. Két habcsók kagyló tetején tejszínhabbal, megszórva pirított mandulával

  (10.00 CHF)

• FAGYASZTOTT habcsók. Két habcsók kagyló két fagylalt golyók: vanília, eper, tetején tejszínhabbal, megszórva pirított mandulával

  (11.00 CHF)

• Friss gyümölcs CUP. Friss szamóca vagy málna fajta, függően a napi beszerzési

  (12.00 CHF)

• Friss eper kehely chantilly vagy málna tejszínhabbal, megérkezésünk után

  (13.00 CHF)

• Vágó friss gyümölcs keverék friss gyümölcs az évszaknak megfelelően.

  (12.00 CHF)

desszertek lemezeken

• Melegítsük tarte tatin. Karamellizált almatorta, melegen tálalva

  (4.90 CHF)

• meleg tarte tatin, vanília fagylalttal labda

  (9.20 CHF)

• Susette palacsintát. 2 palacsintát vajjal Susette ház vanília fagylalt labda

  (11.00 CHF)

• Csokoládé palacsinta. 2 házi palacsinta, csokiöntettel, csokoládé fagylalt

  (11.00 CHF)

• Cukor palacsintát. 3 palacsinta cukor

  (8.00 CHF)

• A desszertek kínálunk, házi készítésű. Emiatt vagyunk elfogyott. Mi köszönjük a megértést.

A LA CARTE

Saláták és TARTARES

• paradicsom Tatár és buratta a Buffala Tartare különböző paradicsomfajta (a rendelkezésre állás függvényében), mozzarella pénztárca, paradicsom öntettel, mesclun

  (27.00 CHF)

• Cezar saláta. Mesclun, sült csirkemell, sült bacon, főtt tojás, garnélarák, parmezán mártással

  (27.00 CHF)

• Kockára vágott marinált tonhal kókusztejjel és koriander pácolt kockára vágott nyers tonhal kókusztejjel ízesített korianderrel és pirított fenyőmaggal fenyő saladine

  (30.00 CHF)

• marhahús tatár ízesített whisky .house tatár késsel, burgonya, ország út, pirítós, saláta

  (29.00 CHF)

• libamáj Pineau des Charentes, chutney keserű narancs. saláta

  (34.00 CHF)

ELŐÉTELEK

• A kis terület a kert ... keverék fiatal hajtások Szaladin

  (13.00 CHF)

• Kockára vágott marinált tonhal kókusztejjel és koriander pácolt. kockára vágott nyers tonhal kókusztejjel ízesített korianderrel és fenyőmaggal kenyérpirító, Szaladin

  (19.00 CHF)

• Libamáj Pineau des Charentes, keserű narancs chutney, saláta

  (23.00 CHF)

• Marha tatár ház ízesített (whisky) .steak tatár késsel, pirítós, Saladine

  (19.00 CHF)

• Gazpacho haza.  hideg szezonális zöldségek, pirított kenyérkockákkal, kockára vágott paprikát

  (14.00 CHF)

A FÖLDÖN ... A hús.

• Báránygerinc rozmaringos ágyon ratatouille tér (kemencében sült bárány, ratatouille, rozmaring krém, évad zöldségek, alma Darfin

  (38.00 CHF)

• sült kacsamell mézes karfiol püré ágyban (sült kacsamell, mézes mártással, burgonyapürével karfiol Apple Darfin)

  (36.00 CHF)

• Marha steak borsmártással. grillezett marha steak, zöld, zöld bors mártással gratin Dauphinois,

  (39.00 CHF)

• Minden ételeket szolgálnak fel a köret a szezonális zöldségek.

• Minden hús származik: -Swiss, Franciaország, Uruguay, Új-Zéland

Tó között és a tenger .... SEA FOOD.

• fehérhúsú halfilé rák úszás ágyon lencse beluga (Whitefish Lake Geneva sült rák krémleves, piláf Beluga lencse)

  (36.00 CHF)

• Sült farkas bőrre gyömbér emulzió (basszus filé gyömbéres mártással. Szoba szezonális zöldségek, párolt burgonya)

  (36.00 CHF)

• Tagliatelle garnélarák, ízesített citromos konfitált és a cukkini. (Tagliatelle, sült garnélarák, szósz kandírozott citrom, cukkini szeleteket).

  (30.00 CHF)

borokat

VÖRÖSBOROK

• Pinot Noir kentaur Domaine C.Ramu & son Dardagny (5 dl)

  (26.00 CHF)

• Gameret Domain Perrieres B.Rochaix Peissy (5 dl)

  (28.00 CHF)

• Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy (5 dl)

  (62.00 CHF)

• A Clemence (Gameret) AOC. Peissy (üveg)

  (45.00 CHF)

• Primitivo di Manduria Contessa Carola (üveg)

  (46.00 CHF)

• Merlo Field of Beautiful kereszt (üveg)

  (45.00 CHF)

PEZSGŐ

• Özvegy Alice Champagne (dl)

  (12.00 CHF)

• PROSECO (dl)

  (9.00 CHF)

• Spritz (PROSECO, Aperol, szódavíz)

  (10.00 CHF)

• Field Perrieres .B.Rochaix (5 dl)

  (23.00 CHF)

• Chasselas terület a kereszt Y.Parmelin Bursins (5 dl)

  (24.00 CHF)

FEHÉRBOROK

• Rose Kékfrankos (5 dl)

  (19.00 CHF)

• Aligote (5 dl)

  (23.00 CHF)

• Chardonnay Centauri C.Ramu & son .Dardigny (5 dl)

  (25.00 CHF)

• Chasselas terület a kereszt Y.Parmelin Bursins (5 dl)

  (24.00 CHF)

• Rose Kékfrankos Domain Perrieres (üveg) B Rochaix. Pessy

  (38.00 CHF)

• madártávlat 14. Domain Perrières B.Rochaix. Pessy. (Üveg)

  (38.00 CHF)

• Aligote 14. Domain Perrières B. Rochaix Peissy (üveg)

  (40.00 CHF)

• Chardonnay 14. Field Centauri C.Ramu & son .Dardigny (üveg)

  (38.00 CHF)

• Kerner 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (üveg)

  (42.00 CHF)

• 14. Domaine Szürkebarát Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (üveg)

  (38.00 CHF)

• Chasselas Gastro (régi szőlő) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (üveg)

  (42.00 CHF)

Helyi sör (Brasserie des Mureilles) Meinier

• A szőke Meynite 2,5dl Csapolt sör

  (4.90 CHF)

• A Meynite Lager nyomás 5DL

  (5.90 CHF)

• A boszorkány . Bitter vörös magas erjesztés sör, 6% alc. 33 cl

  (5.60 CHF)

• (A jámbor) Fehér sör tetején erjedés 4,5% alc. 33 CL

  (5.60 CHF)

Croque monsieur Max

(Croque-Monsieur Maxi)

Ár :

8.50 CHF

 

  (Allergén: Glutén, Tej)

Croque asszonyom

(Croque-Madame)

Ár :

11.00 CHF

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Croque monsieur Max salátával

(Croque-Monsieur Maxi avec salade)

Ár :

15.00 CHF

 

  (Allergén: Glutén, Tej)

Croque asszonyom salátával

(Croque Madame avec salade)

Ár :

17.00 CHF

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Croque -Pizza (sonka, paradicsom coulis, champpignons saláta)

(Croque -Pizza (jambon, coulis tomate, champignons, salade))

  (Allergén: Glutén, Tej)

Croque Pizza salátával

(Croque Pizza avec salade)

Croque padlizsán, kecskesajttal és bazsalikommal

(Croque aubergine ,chèvre frais et basilic)

  (Allergén: Glutén)

Croque-padlizsán saláta kecskesajttal

(Croque-aubergine chèvre avec salade)

  (Allergén: Glutén)

Extra sült tojás

(Supplément pour œuf au plat)

  (Allergén: Tojás)

Croque-vegetáriánus (zöldség, sajt)

(Croque-végétarien (légumes, fromage))

Ár :

9.00 CHF

 

  (Allergén: Glutén, Tej)

Croque-vegetáriánus saláta

(Croque-végétarien avec salade)

Ár :

15.50 CHF

 

  (Allergén: Glutén, Tej)

Gyümölcs körcikk

(Tranche de tarte aux fruits)

  (Allergén: Tojás)

Palacsinta suzette (2 palacsinta suzette ház vaj, vanília fagylalttal)

(Crêpes suzette (2 crêpes maison beurre suzette, boule de glace vanille))

  (Allergén: Tojás, Tej)

Csokoládé palacsinta (2 palacsinta ház, csokiöntettel, csokoládé fagylalt)

(Crêpes chocolat(2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat))

  (Allergén: Tojás, Tej)

citrom palacsinta (2 palacsinta ház, citromos vajjal, citrom sorbet labda)

(Crêpes citron (2 crêpes maison, beure citron, boule de sorbet citron))

  (Allergén: Tojás, Tej)

Cukor palacsinta (3 cukor palacsinta)

(Crêpes au sucre (3 Crêpes au sucre))

  (Allergén: Tojás, Tej)

Palacsinta jam (2 palacsinta eper lekvár, sárgabarack és sorbet)

(Crêpes à la confiture (2 crêpes confiture fraise, abricot et sa boule de sorbet))

  (Allergén: Tojás, Tej)

vanília mokka csokoládé karamell mogyoró pisztácia

(vanille chocolat moka pistache noisette caramel)

  (Allergén: Tej)

2 gombóc

(2 boules)

Ár :

6.60 CHF

 

  (Allergén: Tej)

1 kanál felvert jég

(1 boule de glace chantilly)

Ár :

4.30 CHF

 

  (Allergén: Tej)

2 gombóc felvert jég

(2 boules de glace chantilly)

Ár :

7.60 CHF

 

  (Allergén: Tej)

csapások, mint a parfüm

(frappe selon votre parfum)

  (Allergén: Tej)

Kávé jég - Három gombóc fagylaltot, és a kávé mokka, tejszínhab

(CAFE GLACE - Trois boules de glace moka et sa sauce café, crème chantilly)

  (Allergén: Tej)

csokis jég krém . 3 csokoládé jég golyók és csokoládé, tejszínhab

(glace au chocolat Trois boules de glace chocolat et sa sauce chocolat, crème chantilly)

  (Allergén: Tej)

VÁGÓ GYERMEKNEVELÉSRE vanília fagylalttal és eper gyermek készletek

(COUPE ENFANT Une boule de glace vanille et fraise, décors enfant)

  (Allergén: Tej)

MELBA COUPE Három vanília fagylalt tetején egy fél barack, tetején egy eper öntettel, pirított mandulával, tejszínhabbal

(COUPE MELBA Trois boules de glace vanille surmontées d’une demi-pêche, nappée d’un coulis de fraise, d’amandes rôties, crème chantilly)

  (Allergén: Mogyoró, Tej)

CUP ROMANOFF 2 eper gombóc sorbet és vanília fagylalttal. (Eper, tejszínhab

(COUPE ROMANOFF 2 boules de sorbet fraise et une boule de glace vanille. ( coulis de fraises, crème chantilly)

  (Allergén: Tej)

csésze forró málna (1 vanília fagylalt és málna 2 golyó borított forró málna és tejszínhabbal.

(coupe framboises chaudes ( 1 boule de glace vanille et 2 boules de framboise recouvertes de framboises chaudes , creme chantilly.)

BERRIES CUP vanília fagylalttal és cassis sorbet két golyó, fedett meleg fa bogyók, tejszínhab

(COUPE BAIES DES BOIS Une boule de glace vanille et deux boules sorbet cassis, recouvertes de baies des bois chaudes, crème chantilly)

  (Allergén: Tej)

JACQUES CUP. Három gombóc sorbet citrom, eper, málna gyümölcssaláta, tejszínhab

(COUPE JACQUES Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise Macédoine de fruits, crème chantilly)

DÁNIA CUP királyai vanília fagylalt golyók, tejszínhab, házi csokoládé mártással külön

(COUPE DANEMARK rois boules de glace vanille, crème chantilly, sauce chocolat maison à part)

  (Allergén: Tej)

SAVOY csésze Két karamell jég golyók és a golyó dió, karamell szirup, dió, tejszínhab

(COUPE SAVOIE Deux boules de glace caramel et boule de noisette, sirop caramel, cerneaux de noix, crème chantilly)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Banán split A csokoládé fagylalt, egy gombóc vanília és eper sorbet, fél banán, csokoládé, tejszínhab

(COUPE BANANA SPLIT Fr. 12.- Une boule de glace chocolat, une boule vanille et une boule de sorbet fraise, une demi-banane, sauce chocolat, crème chantilly)

  (Allergén: Tej)

JAPÁN CUP A labda jég mogyoró, mokka a labdát, a labda csokoládé habcsók, csokiöntettel, tejszínhabbal

(COUPE JAPONAISE Une boule de glace noisette, une boule moka, une boule chocolat, meringue, sauce chocolat, crème chantilly)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Egzotikus COUPE. gyümölcsös szenvedély, mangó, kókusz, tetején friss kiwi szelet

(COUPE EXOTIQUE . fruite de la passion , mangue ,noix de coco, garnie de tranches de kiwi frais)

  (Allergén: Nuts)

HOUSE CUP Három gombóc sorbet citrom, eper, málna, gyümölcs vegyes, szórt maraschino, tejszínhab

(COUPE MAISON Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise, macédoine de fruit, arrosées de marasquin, crème chantilly)

SORBET VALAISAN .Three barack sorbet golyók meghintjük Abricotine

(SORBET VALAISAN .Trois boules de sorbet abricot arrosées d’Abricotine)

EZREDES. Három citrom sorbet golyók vodkával Claud, eper öntettel

(COLONEL . Trois boules de sorbet citron arrosées de Vodka, coulis de fraise)

Ár :

13.00 CHF

 

CUP két. Tizenkét gombóc sorbet és jeges megkötözve habcsók, friss gyümölcs, pirított mandulával, tejszínhabbal

(COUPE A DEUX Douze boules de sorbet et de glace assortis avec meringues, fruits frais, amandes grillées, crème chantilly)

  (Allergén: Nuts)

CHANTILLY habcsók. Két habcsók kagyló tetején tejszínhabbal, megszórva pirított mandulával

(MERINGUE CHANTILLY . Deux coques de meringue garnies de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties)

  (Allergén: Nuts)

FAGYASZTOTT habcsók. Két habcsók kagyló két fagylalt golyók: vanília, eper, tetején tejszínhabbal, megszórva pirított mandulával

(MERINGUE GLACEE . Deux coques de meringue avec deux boules glace : vanille, fraise, garnie de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties)

  (Allergén: Tej)

Friss gyümölcs CUP. Friss szamóca vagy málna fajta, függően a napi beszerzési

(COUPE DE FRAISES. Fraises ou framboises fraîches nature, selon notre arrivage)

Friss eper kehely chantilly vagy málna tejszínhabbal, megérkezésünk után

(COUPE DE FRAISES CHANTILLY . Fraises ou framboises fraîches avec crème chantilly, selon notre arrivage)

Vágó friss gyümölcs keverék friss gyümölcs az évszaknak megfelelően.

(COUPE DE FRUITS FRAIS Mélange de fruits frais selon les saisons.)

Melegítsük tarte tatin. Karamellizált almatorta, melegen tálalva

(Tarte Tatin chaude . Tarte aux pommes caramélisées, servie chaude)

meleg tarte tatin, vanília fagylalttal labda

(Tarte Tatin chaude, boule de glace vanille)

Susette palacsintát. 2 palacsintát vajjal Susette ház vanília fagylalt labda

(Crêpes Susette . 2 crêpes au beurre Susette maison, boule de glace vanille)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Csokoládé palacsinta. 2 házi palacsinta, csokiöntettel, csokoládé fagylalt

(Crêpes au chocolat . 2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Cukor palacsintát. 3 palacsinta cukor

(Crêpes au sucre . 3 crêpes au sucre)

A desszertek kínálunk, házi készítésű. Emiatt vagyunk elfogyott. Mi köszönjük a megértést.

(Les desserts que nous vous proposons, sont entièrement confectionnés dans notre laboratoire. Il se pourra donc, que nous soyons en rupture de stock. Nous vous remercions de votre compréhension.)

paradicsom Tatár és buratta a Buffala Tartare különböző paradicsomfajta (a rendelkezésre állás függvényében), mozzarella pénztárca, paradicsom öntettel, mesclun

(Tartare de tomate et sa buratta de Buffala Tartare de différentes variétés de tomate (selon arrivage), bourse de mozzarella , vinaigrette tomate , mesclun)

Cezar saláta. Mesclun, sült csirkemell, sült bacon, főtt tojás, garnélarák, parmezán mártással

(Salade de Cézar . Mesclun, filet de poulet rôti, tranches de lard grillées, œufs durs, crevettes, sauce au parmesan)

  (Allergén: Rákfélék, Tojás, Tej)

Kockára vágott marinált tonhal kókusztejjel és koriander pácolt kockára vágott nyers tonhal kókusztejjel ízesített korianderrel és pirított fenyőmaggal fenyő saladine

(Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisé à la coriandre et pignons de pins grillés, saladine)

  (Allergén: Glutén, Nuts)

marhahús tatár ízesített whisky .house tatár késsel, burgonya, ország út, pirítós, saláta

(Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare coupé au couteau, pommes de terre façon country, Toasts, salade)

  (Allergén: Glutén)

libamáj Pineau des Charentes, chutney keserű narancs. saláta

(terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d 'orange amère. salade)

A kis terület a kert ... keverék fiatal hajtások Szaladin

(Le petit quartier du jardin Mélange de jeunes pousses de saladine)

Kockára vágott marinált tonhal kókusztejjel és koriander pácolt. kockára vágott nyers tonhal kókusztejjel ízesített korianderrel és fenyőmaggal kenyérpirító, Szaladin

(Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisés à la coriandre et pignons de pains grille , saladine)

  (Allergén: Glutén, Nuts)

Libamáj Pineau des Charentes, keserű narancs chutney, saláta

(Terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d orange amère. salade)

Marha tatár ház ízesített (whisky) .steak tatár késsel, pirítós, Saladine

(Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare de bœuf coupé au couteau, toasts, Saladine)

Ár :

19.00 CHF

 

Gazpacho haza.  hideg szezonális zöldségek, pirított kenyérkockákkal, kockára vágott paprikát

(Gaspacho maison . Soupe froide de légumes de saison, croûtons, brunoise de poivrons)

Báránygerinc rozmaringos ágyon ratatouille tér (kemencében sült bárány, ratatouille, rozmaring krém, évad zöldségek, alma Darfin

(Carré d’agneau au romarin sur lit de fine ratatouille Carré d’agneau rôti au four, ratatouille, crème de romarin, légumes de Saison , pommes darfin)

  (Allergén: Tej)

sült kacsamell mézes karfiol püré ágyban (sült kacsamell, mézes mártással, burgonyapürével karfiol Apple Darfin)

(Magret de canard rôti au miel sur lit de purée de chou-fleur Magret de canard rôti, sauce au miel, purée de chou-fleur Pomme darfin)

Marha steak borsmártással. grillezett marha steak, zöld, zöld bors mártással gratin Dauphinois,

(Entrecôte de bœuf sauce au poivre vert Entrecôte de bœuf grillée, sauce au poivre vert Gratin dauphinois,)

Minden ételeket szolgálnak fel a köret a szezonális zöldségek.

(Tous nos plats sont servis d’une garniture de légumes de saison.)

Minden hús származik: -Swiss, Franciaország, Uruguay, Új-Zéland

(Toutes nos viandes proviennent de: -Suisse, France, Uruguay, Nouvelle-Zélande)

fehérhúsú halfilé rák úszás ágyon lencse beluga (Whitefish Lake Geneva sült rák krémleves, piláf Beluga lencse)

(Filet de féra en nage d’écrevisse sur lit de lentilles beluga Féra du lac Léman rôti, bisque d’écrevisse, pilaw de lentilles beluga)

  (Allergén: Rákfélék, Halak)

Sült farkas bőrre gyömbér emulzió (basszus filé gyömbéres mártással. Szoba szezonális zöldségek, párolt burgonya)

(Filet de loup rôti sur peau,émulsion au gingembre (filet de loup, sauce gingembre. lit de legumes de saison , pommes vapeurs ))

Tagliatelle garnélarák, ízesített citromos konfitált és a cukkini. (Tagliatelle, sült garnélarák, szósz kandírozott citrom, cukkini szeleteket).

(Tagliatelles aux crevettes géantes, parfumé aux citron confit et courgettes .( tagliatelles , crevettes géantes rôties , sauce citron confit de lamelles de courgette.)

  (Allergén: Rákfélék)

Pinot Noir kentaur Domaine C.Ramu & son Dardagny (5 dl)

(pinot noir Domaine de centaure C.Ramu& fils Dardagny (5 dl ))

Gameret Domain Perrieres B.Rochaix Peissy (5 dl)

(Gameret Domain de Perrieres B.Rochaix Peissy ( 5dl ))

Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy (5 dl)

(Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy ( 5 dl))

A Clemence (Gameret) AOC. Peissy (üveg)

(la Clemence (Gameret) AOC . Peissy (5 dl))

Primitivo di Manduria Contessa Carola (üveg)

(Primitivo di Manduria Contessa Carola (5 dl))

Merlo Field of Beautiful kereszt (üveg)

(Merlo Domaine de la croix Belle ( 5dl ))

Özvegy Alice Champagne (dl)

(Veuve Alice Champagne ( dl))

PROSECO (dl)

(Proseco ( dl))

Spritz (PROSECO, Aperol, szódavíz)

(Spritz (Proseco ,Aperol, eau gazeuse))

Field Perrieres .B.Rochaix (5 dl)

(Domaine des Perrieres .B.Rochaix ( 5dl))

Chasselas terület a kereszt Y.Parmelin Bursins (5 dl)

(Chasselas Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl))

Rose Kékfrankos (5 dl)

(Rose de GAMAY 14 . Domaine des perrieres , B . Rochais ( 5dl))

Aligote (5 dl)

(Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix ( 5dl ))

Chardonnay Centauri C.Ramu & son .Dardigny (5 dl)

(Chardonnay Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( 5dl))

Chasselas terület a kereszt Y.Parmelin Bursins (5 dl)

(chasselas 13 . Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl))

Rose Kékfrankos Domain Perrieres (üveg) B Rochaix. Pessy

(Rose de GAMAY 14 . Domaine de Perrieres ( bouteille) B Rochaix. Pessy)

madártávlat 14. Domain Perrières B.Rochaix. Pessy. (Üveg)

(Oeil de perdrix 14 Domaine de Perrières B.Rochaix. Pessy . ( bouteille ))

Aligote 14. Domain Perrières B. Rochaix Peissy (üveg)

(Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix Peissy ( bouteille))

Chardonnay 14. Field Centauri C.Ramu & son .Dardigny (üveg)

(Chardonnay 14 . Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( bouteille))

Kerner 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (üveg)

(Kerner 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils Dardagny ( bouteille ))

14. Domaine Szürkebarát Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (üveg)

(Pinot Gris 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils . Dardagny ( bouteille))

Chasselas Gastro (régi szőlő) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (üveg)

(Chasselas Gastro ( vielles vignes ) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins ( bouteille))

A szőke Meynite 2,5dl Csapolt sör

(la Meynite Bière blonde pression 2,5dl)

A Meynite Lager nyomás 5DL

(la Meynite Bière blonde pression 5 dl)

A boszorkány . Bitter vörös magas erjesztés sör, 6% alc. 33 cl

(la Sorcière . Bière rousse bière rousse haute fermentation, 6%alc. 33 cl)

(A jámbor) Fehér sör tetején erjedés 4,5% alc. 33 CL

(( la pieuse ) Bière blanche de haute fermentation 4,5%alc. 33 CL)

Napi menü

• Borjúsült mustáros mártással, tészta, zöldség, saláta

  (23.00 CHF)

• Báránycomb főtt alacsony hőmérsékleten, szósz zúzott rozmaringos burgonyával, fokhagymás, zöldség, saláta

  (25.00 CHF)

• érmék marhahús vörösbor, gratin, zöldség, saláta

  (26.00 CHF)

• Cordon bleu citromos, gratin, zöldség, saláta

  (22.00 CHF)

• Buffalo buratta paradicsom ágy, saláta

  (24.00 CHF)

• Bifsztek pirított alma, pirítós, saláta

  (26.00 CHF)

• hideg marhasült, tartármártás, saláta lencse

  (24.00 CHF)

• char filé fehérboros rizs, zöldség, saláta

  (26.00 CHF)

Borjúsült mustáros mártással, tészta, zöldség, saláta

(Sauté de veau à la moutarde ,nouilles, légumes, salade)

Báránycomb főtt alacsony hőmérsékleten, szósz zúzott rozmaringos burgonyával, fokhagymás, zöldség, saláta

(Gigot d’agneau cuit à basse température, sauce au romarin écrasé de pomme de terre à l’ail, légumes, salade)

érmék marhahús vörösbor, gratin, zöldség, saláta

(médaillons de boeuf au vin rouge, Gratin, légumes, salade)

Ár :

26.00 CHF

 

Cordon bleu citromos, gratin, zöldség, saláta

(Cordon bleu au citron, Gratin, légumes, salade)

Buffalo buratta paradicsom ágy, saláta

(buratta de buffle sur lit de tomate, Salade)

Bifsztek pirított alma, pirítós, saláta

(Steak tartare, pomme rissolée, toasts, salade)

hideg marhasült, tartármártás, saláta lencse

(Roastbeef froid, sauce tartare Salade de lentilles)

char filé fehérboros rizs, zöldség, saláta

(Filet d’omble au vin blanc Riz, légumes, salade)

Ár :

26.00 CHF

 

Esemény

Fordítási probléma?