| Cserepes finomkodik lazac, ropogós zöldségek |
| vörös márna a escabeche mártással, kockára vágott paradicsomot bazsalikommal |
| Kacsa cserepes meeat fekete trombita gomba, calamarata tészta kéksajt (Sassenage) |
| Ravioli rákfarokkal, kagyló bruschetta kapros |
| farmer chickenwith krém (kéregben), Crozets tészta a savoiee |
| Saddle nyúl töltött szardella (olajbogyó Nyons), burgonyapürével dióolaj |







