eRESTAURANT NFC

• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• A Market menü
• A kiválasztás Rabelais
• Vegetáriánus javaslat
• A gyermek menü
• sajtok
• Információ

A Market menü

indítók

• Házi libamáj, sárgabarack chutney, pirított kenyér

• Mango és avokádó tatár schrimps

• Paradicsom csigák, tárkonyos krémmel

• Cézár saláta

• Wintercress terrine vörös márna, wakame saláta és citromfű espuma

• Buffet előétel

edények

• Grillezett marha, Sechuan bors mártással, burgonya

• Sült kacsa, balsamique mártással, apró zöldségeket sauted vajban

• Fekete tőkehal édeskömény és gyógynövények

• Borjú kvázi a, demi-glace mártással portói, burgonya mousseline

• Tengeri fogas filé, édes paprika és rákfélék krém

desszertek

• Ropogós mangó ananász brunoise

• Kamok „créme brulée”

• Szamóca „Sablé” és a mousse

• Csokoládé morzsolódik és krémes, menta panacotta

• Kávé gourmand + 1 €

• süteménybüfé

• Sakk tábla

A kiválasztás Rabelais

A kiválasztás Rabelais

• Angolna petrezselyem, a szezonális zöldségek

  (23.00 €)

• Steak berni mártás és burgonya

  (23.00 €)

• információk

Vegetáriánus javaslat

Vegetáriánus javaslat

• Változatos zöldségek, főtt és nyers

  (12.00 €)

A gyermek menü

A gyermek menü

• Gyermek menü - 13 éves

  (9.00 €)

sajtok

sajtok

• Sakk tábla

  (8.00 €)

Információ

információk

• Információ

• további Információk

Házi libamáj, sárgabarack chutney, pirított kenyér

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Allergén: Glutén)

Mango és avokádó tatár schrimps

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Allergén: Rákfélék)

Paradicsom csigák, tárkonyos krémmel

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Allergén: Tej, Puhatestűek)

Cézár saláta

(Salade César)

Wintercress terrine vörös márna, wakame saláta és citromfű espuma

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Allergén: Halak, Mustár)

Buffet előétel

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Allergén: Tojás, Tej, Mustár)

Grillezett marha, Sechuan bors mártással, burgonya

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Allergén: Glutén, Tej, Mustár)

Sült kacsa, balsamique mártással, apró zöldségeket sauted vajban

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Allergén: Tej)

Fekete tőkehal édeskömény és gyógynövények

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

Borjú kvázi a, demi-glace mártással portói, burgonya mousseline

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Allergén: Glutén)

Tengeri fogas filé, édes paprika és rákfélék krém

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Allergén: Rákfélék, Halak, Tej)

Ropogós mangó ananász brunoise

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok „créme brulée”

(Crème brulée au Kamok)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Szamóca „Sablé” és a mousse

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Csokoládé morzsolódik és krémes, menta panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Kávé gourmand + 1 €

(Café gourmand + 1€)

süteménybüfé

(Buffet de desserts)

Sakk tábla

(Plateau de fromages)

  (Allergén: Tej)

Angolna petrezselyem, a szezonális zöldségek

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Allergén: Halak)

Steak berni mártás és burgonya

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

információk

(Les informations)

Változatos zöldségek, főtt és nyers

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

Gyermek menü - 13 éves

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak, Tej, Mustár)

Sakk tábla

(Plateau de fromages)

  (Allergén: Tej)

Információ

(Les informations)

további Információk

(Informations supplémentaires)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?