eRESTAURANT NFC
| Préselt rák és basszus, mogyoróolaj | (25.00 €) |
| Carpaccio basszus iráni fekete citrommal | (25.00 €) |
| Házi délnyugati kacsacsíra, lilahagyma lekvárral | (25.00 €) |
| Házi hal leves krutonnal és rozsda | (13.00 €) |
| Pollack tartár és lazac Cancale kagylóval | (15.00 €) |
| Lazac gravlax, könnyű krém hering ikrával | (24.00 €) |
| Nyúl belekeveredik a délnyugati kacsahús májba, pácolt | (19.00 €) |
| Marhahús tartár Cancale osztriga | (23.00 €) |
| Homár és rákhús kis zöldségekkel | (25.00 €) |
| A seafoods lemez | (20.00 €) |
| Nagy tányér tenger gyümölcseit / 1 fő | (30.00 €) |
| Seafood tál / 1 fő. | (53.00 €) |
| Seafood tál / 2 fő. | (99.00 €) |
| Royal tenger gyümölcsei tál, 1/2 homár kék / 1 fő | (90.00 €) |
| Royal tenger gyümölcsei tál, 1 kék homár / 2 fő. | (170.00 €) |
| Pók rák vagy ehető rák majonéz, érkezés vagy szezon függvényében | (19.00 €) |
| Langoustines majonéz (friss, csak élő) | (33.00 €) |
| 6 Cancale N ° 3 creuse osztriga | (12.00 €) |
| 9 Cancale N ° 3 creuse oysters | (18.00 €) |
| 12 Cancale N ° 3 creuse osztriga | (24.00 €) |
| 6 meleg kagyló a 3-as Cancale-tól: | (15.00 €) |
| Plate a kürtcsiga majonéz | (14.00 €) |
| Szürke cherrystone kagyló lemez | (18.00 €) |
| Plate 3 osztriga és kürtcsigához | (11.00 €) |
| Grillezett homár krémmel, finom pezsgővel lángolt |
| Pörkölt homár és vanília citrusos vaj |
| Homár pörkölt Breton almával |
| Saint-Pierre hátsó része: Készítse el az ételét | (36.00 €) |
| A talp: Írja össze az ételét | (36.00 €) |
| A bár hátsó része: Írja össze az ételét | (36.00 €) |
| Barnás talp, sós vajjal, kb. 400 g | (36.00 €) |
| Kis szürke tőkehal járda heringtojásokkal és apró zöldségekkel | (19.00 €) |
| Savanyúkáposzta nemes hal fehér vajmártással | (29.00 €) |
| A szigetekről visszatérő filé burgonyapürével és zöldségfélével | (36.00 €) |
| A tőkehal plancha rissoto húslé hátulja | (25.00 €) |
| A nap fogása mártással és körettel | (20.00 €) |
| Főtt EU borjúhús vese, Brive mustárral | (23.00 €) |
| Sült ibériai szilva, balzsamos mártással | (25.00 €) |
| Pörkölt borjú kenyér, sherry krém | (30.00 €) |
| Marhahús filé Madagaszkár vadon élő paprikával | (30.00 €) |
| Sertés nyak breton a szalmán a hajdina mézzel | (20.00 €) |
| Béarnaise hentes darab | (25.00 €) |
| Roston sült marha filé | (30.00 €) |
| Eper feuillantine könnyű vanília krém |
| Karamellizált pudingkrém Tonka babsal |
| Kis eperleves citrom bazsalikom sorbettel |
| Verrine eper rebarbara kompóton |
| Sötét erdő sötét csokoládé örömére |
| Rum baba, tejszínhab mascarpone |
| Könnyű vanília krém és tonkabab millefeuille |
| Csokoládé profiteroles |
| Sörét vagy házi fagylalt lemez |
| Kávé, tea és mini desszert |
| A ti citromfagylalt jeges |
| 12 üreges kagyló a 3-as Cancale-tól |
| 9 meleg üreges Cancale kagyló kaviár stílusú heringlevelével |
| Kis tenger gyümölcsei tál |
| Préselt rák és basszus, mogyoróolaj |
| Marhahús tartár Cancale osztriga |
| Házi készítésű délnyugati kacsazsír és lilahagyma lekvárral |
| Saint-Pierre hátsó része a szigeteknek, püré és apró zöldségek |
| Egyetlen rizottó filé kaviár stílusú heringlevelével |
| Duó az EU borjúhártyájából és VBF édességből, sherry krémmel |
| Marhahús filé Madagaszkár vadpaprikájával |
| 6 Cancale N ° 3 creuse osztriga |
| Halászlé rozsdával és krutonnal |
| Trilógia tengeri ízekkel |
| A délnyugati nyúl és lófélék összetétele, pácolt |
| Lazac gravlax saláta és délnyugati kacsahús máj |
| A kagylók |
| Tengeri káposzta 3 halral |
| Sült kagyló |
| Sertés nyak breton a szalmán a hajdina mézzel |
| A kis szürke tőkehal járda heringszirmokkal úszik |
| A nap fogása |
| Béarnaise hentes darab |
| 8 Cancale üreges osztriga, n ° 3 |
| Tányér tenger gyümölcseit |
| Homár és rákhús kis zöldségekkel |
| Duó kacsacsíra délnyugatról |
| Kagyló (választott öntettel) |
| Plancha tőkehal vissza, mártás és rizottó |
| Halak, langoustine krém és zöldségek trilógiája |
| A nap fogása |
| Sült ibériai szilva, balzsamos mártással |
| EU-s borjúhús vese lila Brive mustárral |
| Kagyló és krumpli (választott öntettel) |
Lásd a menü
Több információ
Találj meg minket
Fordítási probléma?
Segítség
