| Kagyló és fehér szarvasgomba |
| Baromfi Pithiviers with Foie Gras |
| Lotte Petit Bateau és Moules de Bouchot |
| Poitou és Beet Acidulé tintahal |
| Pre-desszert |
| Az úszó sziget újragondolt |
| Szórakoztató bouche |
| Carpaccio a Saint-Jacques és a Leek confit |
| Farmer Egg főtt füstölt mollet |
| Langoustines és Black Pearl Caviar |
| Bar "Coastal" és a Kumquat |
| Sült szarvas áfonyával |
| Pre-desszert |
| „Finomságok” |
| 2 vagy 3 ételben - 95 € | (95.00 €) |
| 4 étel - 115 € | (115.00 €) |
| 5 étel - 135 € | (135.00 €) |