Házi gombakrém |
Norman saláta forró Camembert-kel |
Hagyományos vidéki terrine |
Paradicsom carpaccio kecskesajttal |
Óceán saláta házi füstölt lazac |
Hagyományos Mont Saint-Michel omlett, hasábburgonyával |
Kagyló, sült krumpli |
Norman grillezett sonka, hasábburgonyával |
Sütőben sült félkakas, hasábburgonyával |
Marhahús őrölt marhahús, hasábburgonyával |
Hátsó tőkehal kis zöldségekkel, citromvajjal |
Norman Pizza: paradicsom alja, sonka, sajt, tojás |
Breton pizza: Friss krém alja, házi készítésű füstölt lazac, sajt |
Vegetáriánus pizza: paradicsom alja, friss paradicsom, hagyma, fehér gomba, sajt |
Bolognai pizza: Paradicsom alja, darált marhahús, hagyma, sajt |
Tonhalpizza: friss krém alja, morzsolt tonhal, friss paradicsom, sajt |
Házi gombakrém |
Hagyományos vidéki terrine |
Norman saláta forró Camembert-kel |
Paradicsom carpaccio kecskesajttal |
Óceán saláta házi füstölt lazac |
Vegyes saláta, paradicsom, hagyma, metélőhagyma (v) |
Hagyományos Mont Saint-Michel omlett, hasábburgonyával |
Kagyló, sült krumpli |
Sütőben sült félkakas, hasábburgonyával |
Őrölt marha steak, hasábburgonyával |
Hátsó tőkehal kis zöldségekkel, citromvajjal |
Norman grillezett sonka, hasábburgonyával |
Penne paradicsommal és bazsalikommal (v) |
Sós hagyományos palacsinta, tojás, sonka és sajt |
Vegetáriánus palacsinta parmezánnal, paradicsommal, hagymával, gombával, parmezánnal |
Bretoni palacsinta házi füstölt lazacsal, füstölt lazac, crème fraîche, metélőhagyma |
Ízletes palacsintánkat sült krumplival tálaljuk |