A bársonyos seasonnal zöldség leves Norman |
Norman halászlé, rozsda szósz, és kenyérkockákkal |
Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
Ország saláta forró ropogós camembert |
Kagyló pot marinières, hasábburgonya |
Pot kagyló tejszínnel, hasábburgonya |
Mussel pot alma, hasábburgonya |
Lazac Linguini és tejszín |
Darab marhahús, berni mártás, sült krumpli |
Kemencében sült báránycomb, burgonya gratin |
Tengeri keszeg a fleur de sel, fiatal zöldség |
Vastag lazac filé, citrom ízesítésű olaj, Basmati rizs |
Camembert és kecskesajt Duo |
Gourmet vanília krémmel |
Házi csokoládé mousse |
Almatorta, puding |
Vanília créme brulée |
Tatin torta, A, karamellizált almával |
Tiramisu, sózott vaj karamell |
Olvadt csokoládé torta |
Melba fagylalt piros bogyós gyümölcsök |
Iced co ff ee, vagy csoki, és tejszínhabbal |
Norman szorbett alma - Calvados |
9 Hollow osztriga Cancale N ° 4 |
Ország saláta forró ropogós camembert |
Hal leves, rozsda és croutons |
Oceán saláta házi füstölt lazacal |
Darab marhahús, berni mártás, vagy paprikás mártással, hasábburgonya |
Tengeri keszeg a fleur de sel, fiatal zöldség |
Kemencében sült báránycomb, burgonya gratin |
Vastag lazac filé, citrom ízesítésű olaj, Basmati rizs |
Sózott vaj karamell tiramisu |
Tatin torta, A, karamellizált almával |
Vanília créme brulée |
Melba fagylalt piros bogyós gyümölcsök |
6 Cancale üreges osztriga N ° 4 |
Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
Carpaccio paradicsom friss kecskesajt |
Országos saláta forró ropogós Camembert |
Lazac Linguini és tejszín |
Filé tőkehal, olaj átitatva citrom, basmati rizzsel |
Marhahúsdarab, Béarnaise mártással vagy borsmártással és töltött burgonyával |
Kemencében sült csirke, hasábburgonya |
Tat Tartini karamellizált almával |
Meltingly csokoládétorta |
Melba fagylalt piros bogyós gyümölcsök |
Norman alma sorbet - Calvados |
Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
Szezonális vegetáriánus saláta |
Ország-stílusú saláta szalonnával |
Kagyló pot marinières, hasábburgonya |
Pot kagylók, a cider, hasábburgonya |
Pot kagyló tejszínnel, hasábburgonya |