| A bársonyos seasonnal zöldség leves Norman |
| Norman halászlé, rozsda szósz, és kenyérkockákkal |
| Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
| Ország saláta forró ropogós camembert |
| Kagyló pot marinières, hasábburgonya |
| Pot kagyló tejszínnel, hasábburgonya |
| Mussel pot alma, hasábburgonya |
| Lazac Linguini és tejszín |
| Darab marhahús, berni mártás, sült krumpli |
| Kemencében sült báránycomb, burgonya gratin |
| Tengeri keszeg a fleur de sel, fiatal zöldség |
| Vastag lazac filé, citrom ízesítésű olaj, Basmati rizs |
| Camembert és kecskesajt Duo |
| Gourmet vanília krémmel |
| Házi csokoládé mousse |
| Almatorta, puding |
| Vanília créme brulée |
| Tatin torta, A, karamellizált almával |
| Tiramisu, sózott vaj karamell |
| Olvadt csokoládé torta |
| Melba fagylalt piros bogyós gyümölcsök |
| Iced co ff ee, vagy csoki, és tejszínhabbal |
| Norman szorbett alma - Calvados |
| 9 Hollow osztriga Cancale N ° 4 |
| Ország saláta forró ropogós camembert |
| Hal leves, rozsda és croutons |
| Oceán saláta házi füstölt lazacal |
| Darab marhahús, berni mártás, vagy paprikás mártással, hasábburgonya |
| Tengeri keszeg a fleur de sel, fiatal zöldség |
| Kemencében sült báránycomb, burgonya gratin |
| Vastag lazac filé, citrom ízesítésű olaj, Basmati rizs |
| Sózott vaj karamell tiramisu |
| Tatin torta, A, karamellizált almával |
| Vanília créme brulée |
| Melba fagylalt piros bogyós gyümölcsök |
| 6 Cancale üreges osztriga N ° 4 |
| Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
| Carpaccio paradicsom friss kecskesajt |
| Országos saláta forró ropogós Camembert |
| Lazac Linguini és tejszín |
| Filé tőkehal, olaj átitatva citrom, basmati rizzsel |
| Marhahúsdarab, Béarnaise mártással vagy borsmártással és töltött burgonyával |
| Kemencében sült csirke, hasábburgonya |
| Tat Tartini karamellizált almával |
| Meltingly csokoládétorta |
| Melba fagylalt piros bogyós gyümölcsök |
| Norman alma sorbet - Calvados |
| Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
| Szezonális vegetáriánus saláta |
| Ország-stílusú saláta szalonnával |
| Kagyló pot marinières, hasábburgonya |
| Pot kagylók, a cider, hasábburgonya |
| Pot kagyló tejszínnel, hasábburgonya |