6 Hollow osztriga Cancale N ° 4 |
9 Normandia üreges osztriga |
12 Normandia üreges osztriga |
hüvelyesek (x15) |
Garnélarák |
Seafood tál |
Tenger gyümölcsei (1 fő): |
Tenger gyümölcsei (2 fő): |
A bársonyos seasonnal zöldség leves Norman |
Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
Vegyes szezonális saláták |
Saláta kockára vágott szalonnát |
Kagyló pot marinières, hasábburgonya |
Pot kagyló tejszínnel, hasábburgonya |
Mussel pot alma, hasábburgonya |
Pot kagyló paradicsommal és fokhagymával, hasábburgonyával |
Pot kagyló curry mártással, hasábburgonya |
Pot kagyló Roquefort, hasábburgonya |
Hagyományos csirke fehér mártással, basmati rizzsel |
Marhahúsdarab, béarnaise mártással vagy borsmártással, sült krumplival |
Lazac steak, fehér vajmártással, linguini |
A tőkehal, a citrom, a szezonális zöldségekkel befőtt olaj |
Gourmet vanília krémmel |
Házi csokoládé mousse |
Almatorta, puding |
Vanília créme brulée |
Tatin torta, A, karamellizált almával |
Melba piros gyümölcsök |
Tiramisu, sózott vaj karamell |
Iced co ff ee, vagy csoki, és tejszínhabbal |
Sorbet Normand alma és - Calvados |
Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
Szezonális vegetáriánus saláta |
Saláta kockára vágott szalonnát |
Breton torta választása szerint krumplit kísérve |
Komplett sós palacsinta: tojás, sonka, sajt, hasábburgonya |
Vegetáriánus sós palacsinta parmezán paradicsom, hagyma, gomba, parmezán |
Sós panecake: Füstölt lazac, tejszín tejföl, metélőhagyma, hasábburgonya |
Tenger gyümölcsei |
6 Cancale üreges osztriga N ° 4 |
Carpaccio paradicsom friss kecskesajt |
Marinières kagylók |
Hagyományos csirke fehér mártással, basmati rizzsel |
Marhahúsdarab, béarnaise mártással vagy borsmártással, sült krumplival |
Filé tőkehal, olaj átitatva citrom, basmati rizzsel |
Lazac steak, fehér vaj, Linguinu |
Tiramisu karamell sózott vaj |
Vanília créme brulée |
Tat Tartini karamellizált almával |
Házi csokoládé mousse |
Ocean saláta, házi készítésű füstölt lazac |
Szezonális vegetáriánus saláta |
Ország-stílusú saláta szalonnával |
Kagyló pot marinières, hasábburgonya |
Pot kagyló tejszínnel, hasábburgonya |
Pot kagylók, a cider, hasábburgonya |
Kagyló pot curry mártással, hasábburgonya |
Mussel pot roquefortos, hasábburgonya |
Pot kagyló paradicsommal és fokhagymával, hasábburgonyával |