eRESTAURANT NFC

• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• Étterem L'Orangerie - Hotel Aquabella

Étterem L'Orangerie - Hotel Aquabella

Indító

• Pörkölt kagyló, padlizsán kaviár, paradicsom és Focaccia

  (21.00 €)

• Félzel főzzük a foie gras négy spicies, chutney, brioche

  (21.00 €)

• Farmer tojás főtt borjú "Florentine", Parmezán felhő

  (19.00 €)

• Mediterrán halászlé, rouille és kenyér

  (17.00 €)

• 6 vagy 12 osztriga * Claires Marennes d'Oléron * 3. sz

  (15.00 €)

Tál

• Pörkölt turbó, narancs őrlemény, spenót, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Pörkölt monkfish Chorizo-val, basquaise borssal, héjfelhővel

  (29.00 €)

• Gambas of Madagascar, canaroli risotto citrommal és gyógynövényekkel

  (27.00 €)

• Pörkölt bárány, pépes sárgarépa és curry, polenta, pisztácia és joghurt

  (28.00 €)

• Pörkölt borjúhús, articsóka és foie gras, Panisse és paradicsom

  (29.00 €)

• Pörkölt marhahús és héjas gras Rossini stílusú, gomba és Porto mártással

  (30.00 €)

Ital árak

• Fél-üveg ásványvíz

• Üveg pezsgő

• Kávé

  (2.40 €)

• Pohár bor

  (4.50 €)

• Üveg bor

  (20.00 €)

Menü árak

• Ebéd menü a héten

  (21.50 €)

• Ebéd menü hétvégenként

  (21.50 €)

• Vacsora hétköznapokon

  (21.50 €)

• Vacsora menü hétvégenként

  (21.50 €)

sajtok

• Sajtos tál, zöld saláta, egy pohár bor (14cl) a Master of Hotel kiválasztása szerint

  (8.50 €)

• Rics túrós krém vagy természet

  (4.50 €)

• Kecske sajt friss vagy finomított Montaiguet, "Lou Miss" farm, Aix en Provence

  (8.00 €)

Édesség

• Csokoládé

  (8.00 €)

• Fig tart, mandula tejfagylalt

  (8.00 €)

• Francia kenyér, vörösborral töltött körte, vanília fagylalt

  (8.00 €)

• Egzotikus gyümölcs Combawa-val, karamell vaníliával

  (8.00 €)

• Ínyenc kávé

  (7.00 €)

Menü «l'Orangerie»

• Menü

  (51.00 €)

A menü ebédre és vacsorára szolgál

• SOPRANO: tál

  (17.00 €)

• MEZZO: csésze starterrel vagy desszertzel

  (21.50 €)

• ALTO: Egy indító, egy edény és egy desszert

  (26.50 €)

• Menü példa

Pörkölt kagyló, padlizsán kaviár, paradicsom és Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Félzel főzzük a foie gras négy spicies, chutney, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Farmer tojás főtt borjú "Florentine", Parmezán felhő

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Mediterrán halászlé, rouille és kenyér

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (Allergén: Halak)

6 vagy 12 osztriga * Claires Marennes d'Oléron * 3. sz

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (Allergén: Puhatestűek)

Pörkölt turbó, narancs őrlemény, spenót, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (Allergén: Halak)

Pörkölt monkfish Chorizo-val, basquaise borssal, héjfelhővel

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (Allergén: Halak)

Gambas of Madagascar, canaroli risotto citrommal és gyógynövényekkel

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (Allergén: Rákfélék)

Pörkölt bárány, pépes sárgarépa és curry, polenta, pisztácia és joghurt

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (Allergén: Nuts)

Pörkölt borjúhús, articsóka és foie gras, Panisse és paradicsom

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

Pörkölt marhahús és héjas gras Rossini stílusú, gomba és Porto mártással

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Fél-üveg ásványvíz

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Üveg pezsgő

(Coupe de champagne)

 

Kávé

(Café)

Pohár bor

(Verre de vin)

Ár :

4.50 €

 

Üveg bor

(Bouteille de vin)

Ebéd menü a héten

(Menu déjeuner la semaine)

Ebéd menü hétvégenként

(Menu déjeuner le weekend)

Vacsora hétköznapokon

(Menu dîner la semaine)

Vacsora menü hétvégenként

(Menu dîner le weekend)

Sajtos tál, zöld saláta, egy pohár bor (14cl) a Master of Hotel kiválasztása szerint

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (Allergén: Tej)

Rics túrós krém vagy természet

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Kecske sajt friss vagy finomított Montaiguet, "Lou Miss" farm, Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (Allergén: Tej)

Csokoládé

(Le tout chocolat)

  (Allergén: Tojás, Tej, Nuts)

Fig tart, mandula tejfagylalt

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Francia kenyér, vörösborral töltött körte, vanília fagylalt

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Egzotikus gyümölcs Combawa-val, karamell vaníliával

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Ínyenc kávé

(Café gourmand)

Menü

(Menu)

  (Allergén: Tojás, Tej, Puhatestűek)

SOPRANO: tál

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: csésze starterrel vagy desszertzel

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: Egy indító, egy edény és egy desszert

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Menü példa

(Exemple de menu)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?