La Perle Noire
| Fólia paletta: természet, gorilla paprika, gyógynövény | (15.50 €) |
| Tengeri tartár citrusfélékkel: fésűkagyló, vörös kagylófilé, mangó, grapefruit, avokádó | (15.00 €) |
| Lazac kavicsszelvény a hajdina blinisre | (10.50 €) |
| Marin terrine: tonhal és sertés zöldborssal | (9.50 €) |
| Périgourdine saláta: foie gras, gizzards, muffin és füstölt mell | (19.00 €) |
| Saláta Az óceánon kívül: avokádó, garnélarák, rák morzsák, gomba, tojás | (19.00 €) |
| Viking saláta: kagyló, héja, garnélarák, hering, fésűkagyló, füstölt lazac | (19.00 €) |
| Kíséret (szezonális zöldségek) |
| Barbe filé yuzu mártással | (30.50 €) |
| Sailor's savanyú káposzta (lazac, tőkehal, foltos tőkehal) | (26.80 €) |
| Tőkehal (kókuszdiószósz, citromfű) | (25.50 €) |
| Steak entrecote (300 gr) - (Mártás: roquefort, béarnaise, bors) | (23.00 €) |
| Borjúhús lap breton sörrel (Szósszal: Roquefort sajt, béarnaise, bors) | (19.50 €) |
| Marinière kagyló (hagyma, fehérbor) | (16.00 €) |
| Kagyló Francouillarde - Friss krém, Roquefort, szalonna, krutonnal, fehérbor | (16.00 €) |
| Indiai kagyló: curry, friss tejszín, fehérbor | (16.00 €) |
| Fekete gyöngykagylók: Friss tejszín, fokhagyma és zúzott bors | (16.00 €) |
| Breton kagyló: Andouille, alma, régimódi mustár, crème fraîche | (16.00 €) |
| Gyógynövényes rizottó gyógynövényekkel | (13.80 €) |
| A Snacked St Jacques túrós rizottója | (17.80 €) |
| Házi hamburger krumplival és salátával: Házi kenyér, fokhagymás sajt és gyógynövények és apróra vágott steak | (15.50 €) |
| Pörkölt Camembert Marie: Country sonka, saláta, burgonya | (13.80 €) |
| Vegán burger: gabona steak | (15.50 €) |
| Deli tábla | (8.00 €) |
| Vegyes tányér: sajt és fagyasztva | (8.50 €) |
| Tapas lemez: garnélarák, terrine, ostorok, nyers zöldségek | (8.00 €) |
| Fekete gyöngy tálca: 1/2 rák, periwinkles, 3 osztriga, izzók, 6 garnélarák 5 Langoustines | (45.00 €) |
| Bisquine tálca: 9 osztriga, 9 Langoustines) | (43.00 €) |
| Fox tálca: 1 rák, 6 Cancale osztriga, 3 Ostra osztriga, izzók | (33.00 €) |
| Langoustines majonézlemez (400 gr) | (35.00 €) |
| Tengeri lemez: 3 osztriga, 2 langoustines, whelks, periwinkles és garnélarák | (22.50 €) |
| 9 Osztriga Ostra Regal (sós, édes ízű) | (19.00 €) |
| Rák-majonéz | (19.50 €) |
| 12 A Cancale osztriga 3-as számú | (16.80 €) |
| Tányér garnélarák | (15.00 €) |
| 6 Huitres de Cancale n ° 3 | (11.00 €) |
| Tányér whelks és periwinkles | (11.00 €) |
| A St. Jacques héj hajdina vajjal (évszaktól függően) | (3.00 €) |
| Marinált nyárson farandol: csirke, marhahús, garnélarák, zöldség | (10.00 €) |
| Grillezett marhahús borda (500 gr) | (27.50 €) |
| Tányér hal (érkezéskor) | (22.00 €) |
| Fűrészes garnélarák | (19.50 €) |
| Brochette 3 hússal: marhahús, bárány, kacsamell | (19.50 €) |
| Andouillette 5A karakterlánc | (16.50 €) |
| Minden ételünket grillezett zöldségekkel és burgonyával kísérjük |
| Mártások: tartár, mustár |
| Bay flower: Nephrops, osztrigák, búzák, garnélarákok |
| Fólia paletta: természet, gorilla paprika, gyógynövény |
| Tengeri tartár citrusfélékkel: fésűkagyló, vörös kagylófilé, mangó, grapefruit, avokádó |
| Sailor's savanyú káposzta: lazac, tőkehal, foltos tőkehal |
| Barbe filé yuzu mártással |
| Steak entrecote (300gr) |
| A nap javaslata |
| Faisselle piros gyümölcs coulis | (7.00 €) |
| Flambé sült gyümölcs nyárs | (7.00 €) |
| Ízletes alma karamell sós vajjal | (7.00 €) |
| Házi rum baba | (7.00 €) |
| Creme brulée vaníliával | (7.00 €) |
| Bolyhos csokoládé és cseresznye szív Amarena | (7.00 €) |
| A napi desszert: A személyzet az Ön rendelkezésére áll, hogy tájékoztassa Önt | (7.00 €) |
| Kávé vagy tea mini desszert-választékkal | (7.90 €) |
| Prestige gourmet lemez (pezsgős üveg Perrier Joüet) | (16.00 €) |
Lásd a menü
Több információ
Találj meg minket
Fordítási probléma?
Segítség