eRESTAURANT NFC

• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• menü

menü

indítók

• Füstölt pörkölt paprika paradicsommarmelállal, padlizsán kaviárral és parmezánhabgal

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Krémes sáfrányos polenta chorizóval, pecorino csipszekkel, ropogós mogyoróhagymával és ruculával

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Pörkölt sütőtök leves vadgombával és karamellizált hagymával

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa zöld spárga, füstölt szalonna és pisztácia pesto

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Friss házi készítésű tészta - pecsétje

  (9.00 лв) (4.62 €)

Főételek

• Kacsa magret sous vide karamellizált sárgarépa-pürével, ropogós csicseriborsóval, vadmacskával, pácolt zöldségekkel

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Macskasaláta japán majonézzel, zöldbab sózva, fekete füstölt rizs

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Füstölt sertéshús hasábburgonyával, mázas mogyoróhagymával és földimogyoróval - fekete tahini mártással

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Szarvasmarha arca mustár burgonya pürével, karamellizált hagymakrémmel és paszternákkal

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Szarvasmarha steak gomba pürével, mázas káposzta, tökök gratin és marhahús jus

  (35.00 лв) (17.95 €)

desszertek

• Krémleves Bajor krém, mangó zselé, szezámmag apróra vágott morzsák

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Az Apple zavart joghurt-fagylalttal és karamellizált süteményekkel

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Tehetségkutyák a citrommal és az áfonyás coulisszel

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Csokoládé cremeux mangóval és mészkővel, kókuszpumpa

  (8.00 лв) (4.1 €)

Füstölt pörkölt paprika paradicsommarmelállal, padlizsán kaviárral és parmezánhabgal

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Allergén: Tej)

Krémes sáfrányos polenta chorizóval, pecorino csipszekkel, ropogós mogyoróhagymával és ruculával

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Allergén: Tej)

Pörkölt sütőtök leves vadgombával és karamellizált hagymával

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Quinoa zöld spárga, füstölt szalonna és pisztácia pesto

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Allergén: Nuts)

Friss házi készítésű tészta - pecsétje

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Allergén: Glutén, Tojás)

Kacsa magret sous vide karamellizált sárgarépa-pürével, ropogós csicseriborsóval, vadmacskával, pácolt zöldségekkel

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Allergén: Glutén, Mustár)

Macskasaláta japán majonézzel, zöldbab sózva, fekete füstölt rizs

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak)

Füstölt sertéshús hasábburgonyával, mázas mogyoróhagymával és földimogyoróval - fekete tahini mártással

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Allergén: Mogyoró, Tej, Szezámmag)

Szarvasmarha arca mustár burgonya pürével, karamellizált hagymakrémmel és paszternákkal

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Allergén: Tej, Mustár)

Szarvasmarha steak gomba pürével, mázas káposzta, tökök gratin és marhahús jus

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Allergén: Tojás, Tej)

Krémleves Bajor krém, mangó zselé, szezámmag apróra vágott morzsák

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Szezámmag)

Az Apple zavart joghurt-fagylalttal és karamellizált süteményekkel

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Tehetségkutyák a citrommal és az áfonyás coulisszel

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Csokoládé cremeux mangóval és mészkővel, kókuszpumpa

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Allergén: Tojás, Tej, Nuts)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?