| Croque sonka szarvasgomba / Comté 18 hónap / fromage frais | (2.80 €) |
| Marhahús / shiitake / porcini gombamártás | (2.80 €) |
| Fésűkagyló / butternut / körte | (2.80 €) |
| Baromfi ballotine / gyógynövény szósz | (2.80 €) |
| Szezám és pisztácia / avokádó / tonhaltej | (2.80 €) |
| Mini burger / marhahús / coleslaw | (2.80 €) |
| Bártartály / metélőhagyma / citromgyöngy | (2.80 €) |
| Foie gras / Mandarin étel / Mézeskalács | (2.80 €) |
| Osztriga / nagyi alma / zeller | (2.80 €) |
| Édesgyöngyök és fésűkagylók, | (14.50 €) |
| Félig tartósított libamáj | (14.00 €) |
| Csiga és sertésgomba | (12.50 €) |
| A tonhal, | (11.50 €) |
| Baromfi, | (9.50 €) |
| 1 második lemezt ajánlunk |
| Carpaccio Nantais * | (14.90 €) |
| Carpaccio Monsieur Seguin * | (14.90 €) |
| Olasz Carpaccio * | (14.90 €) |
| Thai Carpaccio * | (14.90 €) |
| * A Carpaccios nyers marhahúsból és házi készítésű friss krumpliból áll |
| Minden tartárunkat Önök előtt készítjük el Önöknek |
| Thai marhahús tartár, | (17.00 €) |
| Olasz marhahús tartár késsel, | (16.90 €) |
| Osztriga bár tartár | (21.00 €) |
| Cézár saláta | (15.50 €) |
| Vegetáriánus hamburger, | (14.50 €) |
| Burger du Cambronne, | (17.90 €) |
| Marha borda, | (23.50 €) |
| Párolt borjúhús édesbab | (25.50 €) |
| Marhahús vágása, | (25.50 €) |
| Grillezett ibériai Lomillo, | (19.50 €) |
| A "Mesquer" fél galamb | (22.50 €) |
| A bárban, | (21.50 €) |
| Tonhal felét főzve szezámmagos zsemlemorzsa és nori között, | (19.50 €) |
| Lotte alacsony hőmérsékleten, | (23.50 €) |
| Saint Pierre, | (24.00 €) |
| Homár tekercs, | (19.50 €) |
| A sajtmesterünk kiválasztása | (8.50 €) |
| Szorbeti szimfónia *, | (8.50 €) |
| Piña baba stílus, | (9.00 €) |
| Bolyhos csokoládé szív áramlik (10 perc), | (9.00 €) |
| Csokoládé kocka, | (9.00 €) |
| A raj, | (9.00 €) |
| A fáról leesett citrom | (9.00 €) |
| Francia pirítós brioche (megosztani) | (17.00 €) |
| Ínyenc kávé | (8.90 €) |
| Ír kávéház | (9.00 €) |
| A választás a képlettel: Első étel + főétel + desszert: 29,50 € / Első étel + főétel, vagy főétel + desszert: 25,50 € |