eRESTAURANT NFC

• Lásd a menü
• Több információ
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• Marokkói menü
• Nemzetközi menü
• információ

Marokkói menü

Kezdőink

• Marokkói saláták

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara bab és borsó (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilla fürj (N)

  (180.00 MAD)

• Tészta tenger gyümölcseivel (25 perc főzési idő) (F)

  (180.00 MAD)

• Válogatott Briouates

  (180.00 MAD)

Fő tanfolyamunk

• Napi kuszkusz receptünk

  (250.00 MAD)

• Szezonális zöldségek (vegetáriánus ételek), gyömbéres mártással

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Trúd a fürjével (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Hús vagy csirke tajine: a mai recept

  (220.00 MAD)

Szakácsunk specialitása

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Bárány Méchoui (ár / fő)

  (290.00 MAD)

Nemzetközi menü

Kezdőink

• Quinoa saláta szezonális zöldségekkel, arganolajjal és ropogós kecskesajtjal

  (140.00 MAD)

• Gomba ravioli, fehérbor emulzió szarvasgombával

  (160.00 MAD)

• Pörkölt foie gras escalope, karamellizált körte, sáfrányos és vajas almás almával

  (220.00 MAD)

• Lazac, túrós, mangó és sárgarépa, kesudió-vinaigrette (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Fő tanfolyamunk

• Pisztráng a közepes Atlas hegyekből, fleur de sel, zeller-muszlin tartósított citrommal és vajjal

  (210.00 MAD)

• Sült fésűkagyló, sáfrány rizottó (F, L)

  (240.00 MAD)

• Farm kacsamell, polenta szárított gyümölcsökkel és aszalt szilvával, narancsvirág mézes baromfi mártással

  (240.00 MAD)

• Marha filé Rossini gombával, házi gnocchival

  (260.00 MAD)

• Szép ribeye steak (8 oz), zöldpaprika öntettel, oldalsó ételek választékával

  (260.00 MAD)

Köretek

• Kevert saláta

  (50.00 MAD)

• Szezonális zöldségek Fricassee

  (50.00 MAD)

• Krumplipüré

  (50.00 MAD)

• Basmati rizs

  (50.00 MAD)

• Búzadara zöldségekkel és petrezselyemmel

  (50.00 MAD)

Desszertjeink

• Krémes citrom habcsók morzsával, mojito sherbet

  (95.00 MAD)

• Rizs puding pisztácia és piros gyümölcsökkel

  (95.00 MAD)

• A menta és a citrusfélék ízével ízesített fehér sajt, Sellou mandula ropogása

  (95.00 MAD)

• Csokoládé fondant puding, vanília fagylalttal (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla tejszínes és narancs szeletekkel

  (95.00 MAD)

• Narancs torta, sáfránypálcák és mandula

  (95.00 MAD)

• Fűszeres gyümölcs tajine mangó-sorbetonnal (N)

  (95.00 MAD)

• Szelet narancs ízesítve menta, fagylalt verbena szirup

  (95.00 MAD)

• Ínyenc kávé citromos pite, csokoládé fudge, gazella kürt és puding krém mintáival

  (110.00 MAD)

információ

Információk a készítményekről

• A receptet az alábbiakkal állítják elő: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) dió

Árinformáció

• Minden ár nettó marokkói dirhamsban, beleértve az adókat is

Marokkói saláták

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara bab és borsó (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilla fürj (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Tészta tenger gyümölcseivel (25 perc főzési idő) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Válogatott Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Napi kuszkusz receptünk

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Szezonális zöldségek (vegetáriánus ételek), gyömbéres mártással

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Trúd a fürjével (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Hús vagy csirke tajine: a mai recept

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Bárány Méchoui (ár / fő)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Quinoa saláta szezonális zöldségekkel, arganolajjal és ropogós kecskesajtjal

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Gomba ravioli, fehérbor emulzió szarvasgombával

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Pörkölt foie gras escalope, karamellizált körte, sáfrányos és vajas almás almával

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Lazac, túrós, mangó és sárgarépa, kesudió-vinaigrette (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Pisztráng a közepes Atlas hegyekből, fleur de sel, zeller-muszlin tartósított citrommal és vajjal

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Sült fésűkagyló, sáfrány rizottó (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Farm kacsamell, polenta szárított gyümölcsökkel és aszalt szilvával, narancsvirág mézes baromfi mártással

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Marha filé Rossini gombával, házi gnocchival

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Szép ribeye steak (8 oz), zöldpaprika öntettel, oldalsó ételek választékával

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Kevert saláta

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Szezonális zöldségek Fricassee

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Krumplipüré

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Basmati rizs

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Búzadara zöldségekkel és petrezselyemmel

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Krémes citrom habcsók morzsával, mojito sherbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Rizs puding pisztácia és piros gyümölcsökkel

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

A menta és a citrusfélék ízével ízesített fehér sajt, Sellou mandula ropogása

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Csokoládé fondant puding, vanília fagylalttal (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla tejszínes és narancs szeletekkel

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Narancs torta, sáfránypálcák és mandula

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Fűszeres gyümölcs tajine mangó-sorbetonnal (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Szelet narancs ízesítve menta, fagylalt verbena szirup

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Ínyenc kávé citromos pite, csokoládé fudge, gazella kürt és puding krém mintáival

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

A receptet az alábbiakkal állítják elő: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) dió

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Minden ár nettó marokkói dirhamsban, beleértve az adókat is

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?