Termékeink házi készítésűek. Húsainkat a Les Boucheries Nivernaises naponta szállítja |
Termékeink házi készítésűek. Ne habozzon értesíteni a felszolgálókat ételallergiájáról. |
A nap javaslata lásd a szervert |
Az esszenciális hagymaleves Comté AOP-val gratinálva, szarvasgomba olajjal ízesítve | (9.90 €) |
Hagyományos endívia sonkával és nyári szarvasgombával, ementáli sajttal gratinálva | (9.90 €) |
Zöldspárga, borsó, ibériai chorizo, parmezán és főtt tojás kurkumás kenyérpirítón | (11.90 €) |
Fésűkagyló sashimi, tört avokádó és szezámmag-szója vinaigrette | (13.90 €) |
Kandírozott és mázas padlizsán, kecskesajt Espelette borssal, buggyantott tojás és aszalt paradicsom | (9.90 €) |
Friss burrata, zöldbab, bazsalikomban pácolt nyers zöldségek, parmezán reszelék és pörkölt pisztácia | (12.90 €) |
Csiga tavaszi tekercs gombával és zöldfűszeres krémmel töltött | (11.90 €) |
Felvágottak választéka | (12.90 €) |
Fésűkagyló chirashi tál: gyömbérben pácolt fésűkagyló, japán rizs, gránátalma, spenót rügyek, avokádó, mangó coulis és nyers zöldségek | (22.90 €) |
Csirketál: pácolt csirke, pesto linguine, bio buggyantott tojás, ementáli sajt, üvegezett zöldségek és nyers zöldségek | (17.50 €) |
Lazacpoke: Teriyaki lazac, krémsajt, egzotikus hummus, avokádó, zöldbab, gránátalma, vörös quinoa zöldségekkel és nyers zöldségekkel | (18.90 €) |
Vegetáriánus burger: Sült Saint-Marcellin, karamellizált alma, méz, cheddar, kézműves kenyér, nyers zöldségek és házi sült krumpli | (18.50 €) |
Vegan Bowl: pácolt szója vegán húsgombóc, articsóka szív, avokádó, vörös quinoa zöldségekkel, zöld spárga, egzotikus hummus és nyers zöldségek | (17.90 €) |
Krémes vegán rizottó, vadouvan ízű növényi tej, articsóka szív, zöldspárga és puffasztott rizs | (19.90 €) |
Halburger: pácolt lazac, mézes kecskesajt, cheddar, kézműves kenyér, nyers zöldségek és krumpli | (19.50 €) |
Grillezett tengeri sügér filé, ötmagos citrusos vierge és vegyes zöldségek | (22.50 €) |
Lazactartár, egzotikus tengeri herkentyűk, bébiburgonya spenóthajtással | (22.50 €) |
Grillezett kandírozott polip csáp, tisztelt rizs enyhe fűszerekkel és zöldségekkel | (27.90 €) |
Inspirációs burger: Darált charolais, spenót és Roquefort szósz, tükörtojás, cheddar, nyers zöldségek és krumpli | (20.90 €) |
BBQ & BACON Burger: Darált charolais, lilahagymás BBQ szósz, grillezett szalonna, cheddar, nyers zöldségek és sült krumpli | (19.90 €) |
Grillezett kacsamell piros gyümölcs redukcióval és linguine szarvasgombás krémmel | (21.90 €) |
Charolais marhahús tatár, krumpli és saláta | (20.50 €) |
Báránycomb kakukkfűvel, serpenyőben sült gombával és bababurgonyával | (22.90 €) |
Grillezett rib steak (kb. 300g), zöldpaprika szósz, zöldbab | (33.90 €) |
Wok félig főtt Angus fogas steakből és szezonális veteményesből, basmati rizsből | (21.50 €) |
Thai-stílusú grillezett sertés szilva, articsóka alj és burgonya gratin | (20.50 €) |
Inspirációs snack: Bellota kolbász, szarvasgomba sonka, Serrano sonka, sertés rillette, country pástétom, ibériai chorizo és Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen kecskesajt, Comté AOP | (23.90 €) |
EGY ÉTEL: darált steak vagy lazac vagy pácolt csirke és krumpli / EGY DESSZERT: Csokoládé fondant vagy egy gombóc házi fagylalt (+2,90 € vízsziruppal vagy gyümölcslével vagy 20 cl diabolóval) |
Sajtválaszték: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
Sütőben sült Szent Marcellin sajt, alma, saláta és diószem | (9.90 €) |
Sütőben sült camembert* (kb. 100 g), méz és kakukkfű | (8.90 €) |
Kétcsokis fondant, maracujakrém és pisztácia fagylalt | (9.90 €) |
Krémes brûlée madagaszkári vanília kivonattal és pörkölt pisztáciával | (9.90 €) |
Francia pirítós, mogyoró fagylalt karamellizált darabokkal és friss szezonális gyümölccsel | (9.90 €) |
Krémes citromos desszert, piros gyümölcs zselé és speculoos omlós tészta | (9.90 €) |
Zöld hölgy, 2 kanál pisztácia, forró csokoládé, tejszínhab és pirított mandula | (8.90 €) |
Az olasz Affogato újra felkeresett 2 gombóc vaníliát, eszpresszót, vaníliás édes tejszínt és speculoost | (9.50 €) |
Alma/rebarbara tarte tatin vanília fagylalttal | (11.50 €) |
Espresso-koffeinmentes-Long Gourmand - (1,90 € felár egyéb forró italokért) | (9.90 €) |
A francia: Ön által választott forró ital, facsart narancs, péksütemény vagy pirítós | (9.90 €) |
Magyar: Ön által választott forró ital, facsart narancs, péksütemények vagy pirítós, 2 bio tükörtojás | (13.90 €) |
Olasz: Ön által választott forró ital, facsart narancs, péksütemények vagy pirítós, 2 bio tükörtojás és Serrano sonka | (16.90 €) |
Mojito (bogyós bogyó / maracuja) |
Moszkvai öszvér (London / Jamaicai / ír) |
Gin Fizz |
Margarita |
Kék lagúna |
amerikaiak |
Mai Thai |
Caïpirinha |
Kozmopolita |
Szex a Tengerparton |
Pina Colada |
Spritz |
A nap koktélja |
Amaretto Sour |
Áfonya ajak |
Hugo Spritz |
Pornósztár Martini |
Long Island jeges tea |
Whisky Sour |
Jäger bomba |
Desperados - 5,9° (Franciaország) |
La Chouffe - 8° (Belgium) |
St Omer - 5° (Franciaország) |
Hirtelen fehér halál – 5,5° (Belgium) |
Gallia West IPA – 6° (Párizs) |
Affligem vörös gyümölcsök - 5,5° (Belgium) |
Picon |
Monaco / Twist |
Pohár pezsgő - 12 cl | (10.50 €) |
Kir royal - 12 cl | (11.00 €) |
Kir - 14cl | (5.30 €) |
Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
Piros vagy fehér martini - 6 cl | (5.90 €) |
Piros vagy fehér port - 8cl | (5.90 €) |
Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
Csésze Prosecco - 12cl | (6.00 €) |
J&B | (8.00 €) |
Bullet Bourbon | (9.00 €) |
Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) |
Jameson | (9.00 €) |
Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
Laphroaig | (12.00 €) |
Aberlour | (12.00 €) |
Oban | (13.00 €) |
Haig Club | (10.00 €) |
Abszolút Vodka | (9.00 €) |
Belvedere Vodka | (12.00 €) |
Grey Goose Vodka | (12.00 €) |
Gin Hendrick's | (12.00 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
El Dorado – 15 éves (Brit Guyana) | (15.00 €) |
Zacapa - 23 éves (Guatemala) | (15.00 €) |
Don Papa - 7 éves (Fülöp-szigetek) | (11.00 €) |
Dictador - 12 éves (Kolumbia) | (13.00 €) |
Kraken Black fűszerezett (Trinidad és Tobago) | (11.00 €) |
Diplomatico – 12 éves (Venezuela) | (11.00 €) |
Havanna klub - 7 éves (Kuba) | (9.00 €) |
Jagermeister | (8.50 €) |
Karthauzi likőr | (8.50 €) |
Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
Konyak (Hennessy – Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
Cointreau / Amaretto | (7.50 €) |
Kap 27 / Kap 31 / Bailey / Malibu | (8.50 €) |
Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
ír kávé | (11.00 €) |
Régi szilva / Mirabelle / Körte | (8.50 €) |
Házi készítésű rendezett rum | (8.50 €) |
Sambuca | (8.50 €) |
Gyümölcslé (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
Kifacsart gyümölcs (narancs vagy citrom) | (7.00 €) |
Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 cl | (5.50 €) |
Schweppes tonik - 25 cl | (5.50 €) |
Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
Fanta / Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
Limonádé - 33 cl | (5.50 €) |
Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
Házi készítésű jeges tea - 50 cl | (5.90 €) |
Espresso - koffeinmentes | (2.70 €) |
Mogyorós kávé / Hosszú kávé | (2.90 €) |
Dupla eszpresszó | (5.20 €) |
Kávékrém / Forró csokoládé | (5.00 €) |
Mohaachát | (5.50 €) |
Cappuccino | (6.50 €) |
Bécsi kávé - Bécsi csokoládé | (6.00 €) |
Grog | (7.50 €) |
Dögös toddy | (8.90 €) |
Forró bor | (6.50 €) |
Tea vagy infúzió | (5.20 €) |
Bordeaux AOP – Les Mercadières |
Puisseguin Saint-Emilion – Champs d'Elise |
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu |
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP – Maison Audebert & Fils |
Burgundia AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
AOP Pic Saint-Loup – Domaine des Hortasses |
Brouilly AOP – La Chapelle de Venenge |
Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
IGP Pays D'Oc - Albrières Chardonnay - |
IGP Côtes de Gascogne - Colombelle - La Belle Vie - Vignerons Plaimont |
IGP Pays D'Oc - Les Jamelles - Viognier- |
Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
Quincy AOP -Domaine des Croix- |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux - XVIII Saint Luc - Vignerons Plaimont |