կճեպի ջրի մեջ եփած լորի ձու է ջերմ Green Bean Salad |
Տնական Duck Foie gras, հացի ջերմ համեմունքներ |
Albacore թունա Gravelax նարնջագույն, երկիրը հաց տոստ |
Skewers եւ ծովախեցգետիններով sauteed հետ, մաղադանոս |
back Աղացած իշաձուկ սկանդինավյան սոուս |
Beautiful Coast «gustus pig" աղացած մանանեխ սոուս |
Duck սոուս Aiguilettes պղպեղ |
Tartine հալված պանիր Saint Nectaire եւ ընկույզ, խառը աղցան | (5.60 €) |
Տապակած Calamari սկանդինավյան սոուս | (7.50 €) |
կճեպի ջրի մեջ եփած լորի ձու է ջերմ Green Bean Salad | (7.80 €) |
A տասնյակ prawns, տնային մայոնեզ | (8.50 €) |
A ափսե whelks (300 գր), տնային մայոնեզ | (8.50 €) |
A ափսե ծովախեցգետին claws, տնային մայոնեզ | (9.80 €) |
ձկան rillettes, երկիրը հաց կենաց, tapenade | (9.80 €) |
Mish Mash եւ haddock եւ կանաչ ոսպ ջերմ մանանեխի | (10.80 €) |
Albacore թունա Gravelax նարնջագույն | (12.80 €) |
Գետնասունկ ձվածեղ, կանաչ աղցան | (14.80 €) |
Տնական Foie Gras Duck եւ ջերմ Gingerbread: Տեղական մատակարարը "The Farm Դիդիե Cotte« ճաշակում 5o գ | (9.80 €) |
Տնական Foie Gras Duck եւ ջերմ Gingerbread: թռչնաբուծական պրոդյուսեր եւ Foie gras Շիկահեր լեռներ ծախսերը: Grand սիրողական 9ø գ | (15.90 €) |
Ամերիկացի կամ Եվրոպական օմար (կախված առկայության) ծառայել ցուրտ է, տնական մայոնեզ - Ամբողջ | (29.50 €) |
Ամերիկացի կամ Եվրոպական օմար (կախված առկայության) ծառայել ցուրտ է, տնական մայոնեզ - կես: | (15.80 €) |
Seared ֆիլե plaice | (14.80 €) |
Աղացած իշխանը rose | (14.80 €) |
back աղացած իշաձուկ | (16.80 €) |
7 շիշ prawns տապակած | (17.80 €) |
Մեր սաղմոն բուրգեր | (17.80 €) |
Albacore թունա սթեյք seared | (19.80 €) |
Բաժին տապակած տափակաձուկ | (24.80 €) |
Beautiful Skate թեւը «Տաղավար France» կճեպի ջրի մեջ եփած (350 գ) | (25.10 €) |
Sole ամբողջ կտրել ձեր սենյակում ղեկավար մատուցող (300-350g) | (32.00 €) |
Աղացած օմար ամերիկյան եւ եվրոպական (կես) (կախված առկայության) | (15.80 €) |
Աղացած օմար ամերիկյան եւ եվրոպական (ամբողջ) (կախված առկայության) | (29.50 €) |
Մաղադանոս |
pesto |
Սկանդինավյան սոուս (սերուցք, մանանեխ, սամիթ, կիտրոն) |
tapenade |
Brown կարագ թթու դրած կապար |
սոուս vierge |
Old-Style մանանեխ |
Limousin տավարի tartare (180g) | (14.80 €) |
Limousin տավարի բուրգեր, աղցան, տնական կարտոֆիլ ֆրի | (15.80 €) |
Փոքր եւ աղի երշիկ կանաչ ոսպ | (16.80 €) |
Duck կրծքի տապակած մաղադանոս | (16.80 €) |
Շոգեխաշած նապաստակ ոտքը հետ մանանեխ | (16.80 €) |
Beautiful Coast «gustus pig" տապակած (300 գ), պղպեղ սոուսով | (16.80 €) |
Տապակած թամբի գառան հետ պահպանված կիտրոններ (250 գ) | (19.50 €) |
Sweetbreads fricassee հետ մանանեխ | (25.20 €) |
Faux Limousin տավարի ֆիլե (350 գ) | (24.90 €) |
Limousin տավարի սթեյք (350 գ) | (24.90 €) |
A եռերգության sorbets եւ պաղպաղակ | (6.00 €) |
The Gourmet platter եւ սուրճի | (6.80 €) |
A crème Brulee հետ ռոմ soaked չամիչով | (6.80 €) |
A ափսե կծու սալոր գինու, վանիլային պաղպաղակ | (6.80 €) |
An խնձորի կարկանդակ է մեր ճանապարհը, իսկ sorbet | (6.80 €) |
Մեր սառույցով պաղպաղակ մուրացկաններին Coulis | (7.00 €) |
Տնական Vanilla Profiteroles, Hot Chocolate սոուս | (7.50 €) |
A ափսե macaroons եւ սուրճի մասկարպոնեից, շոկոլադե սոուսով | (7.50 €) |
The revisited Paris Brest, եւ կոտրիչ | (7.50 €) |
A Chocolate Liégeois, սրճարան Liégeois, White Lady, sorbet ջրել | (7.00 €) |