| Crustaceans (1 ծովախեցգետին, 1 American օմար, 4 scampi, 4 վարդագույն ծովախեցգետին) ընտրությունը 18 oysters - Shellfish | 
| Crustaceans (1/2 ծովախեցգետին, 1/2 American օմար, 2 scampi, 3 վարդագույն ծովախեցգետին) սելեկցիոն 12 oysters - Shellfish | 
| Աղացած սաղմոն, Fregola եւ մանկական բանջարեղեն, կիտրոն-scented beurre blanc | 
| Հավի Գերագույն ից փոքր լիճ հետ Vialone Nano risotto ի Reggiano parmesan | 
| Charolais տավարի սթեյք, ֆրի | 
| Vintage շոկոլադ Viennese հրուշակեղենի ոճը կաթնաշոռով եւ Malagasy վանիլային հարած սերուցքով եւ կանաչ Aniseed քանդվել (ստեղծման խոհարար Օլիվյե Streiff է Boeuf sur le toit) | 
| Sorbets եւ պաղպաղակ բաժակ | 
| Creme Brulee է վանիլից Ինֆուզիոն | 

