Ավանդական Ֆրանսիական սոխով ապուր, քերած պանիր | (7.90 €) |
Վեց խոշոր Courbeyre Burgundy snails մարինացվ Chablis | (10.00 €) |
JC David ապխտած ծովատառեխ filets, կարտոֆիլի աղցան | (9.90 €) |
Charolais տավարի tartare, ֆրի եւ աղցան | (19.90 €) |
«AAAAA» andouillette, shallot Fondue եւ կոպիճ կարտոֆիլ | (18.90 €) |
Սաղմոնի է թրթնջուկ սոուսով, մրցաշրջանի բանջարեղեն | (19.90 €) |
առաջին ուտեստ + հիմնական դասընթացը | (25.00 €) |
Գլխավոր դասընթաց + դեսերտ | (25.00 €) |
Dish + սուրճ | (19.90 €) |
David JC ծովատառեխ ֆիլե, կարտոֆիլ հետ, քաղցր նուշի յուղով |
Ստարտեր է օրը (առօրյա առաջարկներին) |
Կեսար աղցան, thinly կտրտած հավի փոքր լիճ, պարմեզան shavings եւ croutons |
Վեց խոշոր Courbeyre Burgundy snails մարինացվ Chablis |
Գլխավոր Իհարկե Օրվա |
Charolais տավարի tartare եւ զարդարի |
Միսը Օրվա խավարտով (ի առաջարկների օրը) |
Սաղմոն թրթնջուկ, մրցաշրջանի բանջարեղեն |
Ձուկ է շուկայի կոշտ հրուշակեղենի, կանաչ բանջարեղենի եւ steamed կարտոֆիլ |
Կաթնագույն հավի Գերագույն, կոպիտ պյուրե կարտոֆիլ |
Charolais աղացած սթեյք, ֆրի |
Կիսաեփ շոկոլադե տորթ, վանիլային պաղպաղակ |
Creme Brulee հետ Բուրբոն վանիլ |
Assorted պաղպաղակ եւ sorbet (2 scoops) |
առաջին ուտեստ + հիմնական դասընթացը | (32.00 €) |
Գլխավոր դասընթաց + դեսերտ | (31.00 €) |
Starter + Հիմնական դասընթաց + դեսերտ | (37.00 €) |
Փափուկ խաշած ձու է Ֆլորենցիայի ոճով, թարմ սպանախ պարմեզան սոուսով | (9.90 €) |
Տավարի jowl եւ oxtail տերրին, բարձր կոփված ravigote սոուս եւ Գառան գազար | (11.90 €) |
Կեսար աղցան, thinly կտրտած հավի փոքր լիճ, պարմեզան shavings եւ croutons |
Sea բաս եւ սաղմոնը Թարթառ կրաքարի եւ իմբիր, թարմ խոտ աղցան | (15.00 €) |
Prawns ի պետական համեմունքներով, սերուցք ավոկադո եւ ճռճռան բուսական Տալիատելե | (13.00 €) |
Foie gras տան Festins, խաղողի chutney թուզ brioche |
Ckicken Գերագույն ից փոքր լիճ լցոնած ceps, մակարոնով gratin եւ Porto jus | (22.00 €) |
Խորոված Chateaubriand, կանաչ լոբի եւ կարտոֆիլ ֆրի, béarnaise սոուս (+ € 5.00-ի Մենյու Julien) | (33.00 €) |
Մեղր-lacquered խոզի պահեստամասերի կողիկներ, վանակն կարտոֆիլ հետ խնկունի | (24.00 €) |
RIB Սթեյք Marchand de vin սոուսով, կարտոֆիլ ֆրի | (25.90 €) |
Հորթի լյարդի տապակված ազնվամորու քացախ, շոգեխաշած shallot եւ կարտոֆիլի պյուրեով | (23.00 €) |
Ծովախեցգետին casserole, մրցաշրջանի բանջարեղեն, cockle եւ թարմ համեմ հյութ | (22.00 €) |
Աղացած ֆիլե քան-ձողաձուկ, կոպիտ պյուրե կարտոֆիլ հետ, ձիթապտուղ եւ ռեհան սոուս VIERGE | (23.00 €) |
Ֆիլե ծովի bass բնական ծովի աղ, ոստրե սունկ risotto եւ խեցեմորթ սոուսով | (27.00 €) |
Ամբողջ աղացած Sea bream, տապակած բանջարեղեն, սոյայի եւ կրաքարի vinaigrette | (26.00 €) |
Խորոված միակ կամ անհատ meunière, թարմ սպանախ եւ steamed կարտոֆիլ (+ 8,00 € ի Julien Մենյու) | (41.00 €) |
Wok ակտիվանալ տապակած բանջարեղեն, սոյայի եւ կրաքարի vinaigrette (բուսակերների ուսուցում) | (20.00 €) |
Assorted cheeses, կանաչ աղցան | (9.90 €) |
Նիհար խնձորի տտիպ եւ Bourbon վանիլային պաղպաղակ | (9.90 €) |
Profieroles ջերմ Valrhona շոկոլադ | (11.00 €) |
Crepes Suzette flambéed Գրանդ Marnier | (12.00 €) |
Amber ռոմ Baba Royal St-James, հարած վանիլային պաղպաղակ | (11.00 €) |
Տոնական թարմ մրգեր tiramisu ոճով, բեկորացված Breton փխրուն կարկանդակ | (10.00 €) |
Assorted պաղպաղակ եւ sorbet: վանիլային, շոկոլադե, ելակի, սեւ հաղարջ, ազնվամորի, Lime, Ginger | (9.90 €) |
Gourmet Coffee իր 4 վերաբերվում | (11.90 €) |