eRESTAURANT NFC

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

  BRASSERIE DU THEATRE VERSAILLES
  15 rue des Réservoirs
  78000   Versailles

  Tel:  

 

  Email:  

  Web:  

Ռեստորանի ճաշացանկը

նախուտեստներ

ձկների

Մսի ուտեստներ եւ Grills

ԽԱՎԱՐՏՆԵՐ

Քաղցր հրճվում

Brasserie մենյու

(*) Գինու գրաֆին (վավերացված ծագման)

իրավական տեղեկատվություն

(*) Mimosa ոճը խաշած ձու - մայոնեզ

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

Գին : 6.60 €

 
  (Allergen: Ձվեր, Մանանեխ)

(*) Մանկական պրասներ ընկուզենի ձեթի սոուս

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

Գին : 7.90 €

 
  (Allergen: Ընկույզ)

(*) Ոչխար գազար եւ ճակնդեղ աղցան

((*) Salade de mâche et betterave)

Գին : 8.50 €

 
  Հետ Beaufort պանիր shavingsand Օռլեանի քացախ
  (Allergen: Կաթ)

(*) Ֆրանսիական սոխով ապուր

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

Գին : 9.50 €

  քերած պանիր
  (Allergen: Սնձան, Կաթ)

(*) JC Դավիթ »Red Label - ծովատառեխ ֆիլե

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

Գին : 10.20 €

  տաք կարտոֆիլ ձեթի սոուս եւ cébette սոխ.
  (Allergen: Ձուկ)

Courbeyre Burgundy snails (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

Գին : 11.00 €

 
  մարինացվ սպիտակ Chablis գինու
  (Allergen: Կակղամորթների)

Courbeyre Burgundy snails - մարինացվ սպիտակ Chablis գինու (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

Գին : 18.50 €

 
  (Allergen: Կակղամորթների)

ROCKFISH ապուր

(Soupe de poissons de roche)

Գին : 12.90 €

 
  rouille սոուս եւ չորահաց
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ)

Համահայկական տապակած բադի Foie gras

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

Գին : 13.50 €

 
  կանաչ ոսպ աղցան

Gravlax ոճը սաղմոն

(Saumon façon gravlax)

Գին : 14.50 €

 
  արմատ նեխուր եւ Granny Smith խնձոր, կարմիր սոխ, թթու վարունգ
  (Allergen: Ձուկ, Նեխուր)

Crabmeat, ավոկադո tartare

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

Գին : 15.50 €

 
  ցիտրուսային բույս ​​եւ արեւը չոր լոլիկ
  (Allergen: Խեցեմորթների)

Duck Foie gras

(Foie gras de canard, chutney pomme)

Գին : 19.50 €

 
  խնձորի եւ սալորի chutney - Toasted երկիրը ոճով հաց
  (Allergen: Սնձան)

(*) Աղացած սաղմոն ծովի աղ

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

Գին : 23.50 €

 
  քաղցր կարտոֆիլ եւ վայրի ստեպղին կրեմ կրաքարի
  (Allergen: Ձուկ)

Աղացած cod եւ Curry mussels

(Cabillaud rôti et moules au curry)

Գին : 26.50 €

 
  գազար mousseline եւ երեխան սպանախ
  (Allergen: Ձուկ, Կակղամորթների)

Monkfish եւ սաղմոն saffron

(Bourride de lotte et saumon au safran)

Գին : 28.00 €

 
  Provençal ձկան ապուր
  (Allergen: Ձուկ)

Sauteed կատարիկներ

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

Գին : 32.00 €

 
  պյուրե կարտոֆիլ հետ գարնանային սոխով եւ bellota chorizo
  (Allergen: Կակղամորթների)

Sole ձուկ կիտրոնով, մաղադանոս կարագ սոուս - շոգեխաշած կարտոֆիլ

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

Գին : 39.50 €

 
  (Allergen: Ձուկ, Կաթ)

(*) Խորոված aaaaa-ի կողմից հաստատված andouillette երշիկ ից Troyes

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

Գին : 20.90 €

 

(*) Charolais տավարի tartare - կանաչ աղցան եւ բանջարեղեն

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

Գին : 21.50 €

 

(*) Pot-au-feu (ֆրանսիական շոգեխաշած տավարի միս) «Թատրոն»

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

Գին : 22.50 €

 

Բադի կրծքամիս (South West Ֆրանսիա)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

Գին : 24.50 €

 
  ձմեռային բանջարեղեն եւ Macaire կարտոֆիլ, խնձորօղի քացախ սոուս

Համահայկական տապակած Angus ազդրամաս սթեյք

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

Գին : 25.90 €

 
  պղպեղ սոուսով եւ կտրտած սերուցք թխած կարտոֆիլ

Royal sauerkraut

(Choucroute royale)

Գին : 25.50 €

   
  չաման նրբերշիկ, սխտոր նրբերշիկ, Frankfurter երշիկ, հոդակապ խոզի եւ ապխտած խոզապուխտ

Համահայկական տապակած Ֆրանսիայի հորթի լյարդ հետ shallot confit

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

Գին : 26.50 €

 
  կարտոֆիլի խյուս աղած կարագի
  (Allergen: Կաթ)

Գրիլի վրա խորոված ամբողջ հորթի երիկամը - bearnaise սոուս

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

Գին : 26.50 €

 

Խորոված Chateaubriand ստեյք - bearnaise սոուս եւ բանջարեղեն

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

Գին : 39.50 €

 

Լրացուցիչ կողմնակի ճաշատեսակներ ընտրության

(Garniture supplémentaire au choix)

Գին : 5.00 €

 

(Կարտոֆիլի պյուրե) կամ (ֆրի) կամ (թարմ կանաչ լոբի)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

Տեսականին երեք հասունացած cheeses + կանաչ աղցան

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

Գին : 10.20 €

  Beaufort, unpasteurised Camembert 'i եւ Սանկտ-Maure այծի պանիր
  (Allergen: Կաթ)

(*) լողացող կղզի եւ Praline Sweetmeats

((*) Ile flottante et pralinettes)

Գին : 8.50 €

 

(*) Full-cream կաթի կարամել սերուցք

((*) Crème caramel au lait entier)

Գին : 8.90 €

 
  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

(*) Պաղպաղակ եւ sorbets.

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

Գին : 8.90 €

Part-եփած աղանդեր Valrhona շոկոլադով

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

Գին : 8.90 €

  Մադագասկար վանիլային պաղպաղակ

Tatin ոճը թխում խնձոր կարամելի

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

Գին : 10.50 €

 
  Breton կարագ տափակ եւ բնակելի շենք ֆերմայում խնձորօղի sorbet

Էկզոտիկ մրգեր - կրաքարի սերուցք - արքայախնձոր sorbet

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

Գին : 10.50 €

 

Caramélia շոկոլադ եւ Bourbon

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

Գին : 11.00 €

 
  վանիլային Streuzel, կարամելային տանձի հետ տոնկա լոբու, տանձ sorbet

Saint-James սաթ ռոմ Baba Louise

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

Գին : 11.00 €

  հարած սերուցք վանիլի

Profiteroles հետ նուրբ ջերմ Valrhona շոկոլադ

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

Գին : 11.00 €

 

Սուրճ sweetmeat

(Café gourmand)

Գին : 11.90 €

  Caramélia շոկոլադ եւ վանիլից Streuzel, էկզոտիկ մրգեր եւ կրաքարի կրեմ, մի մասն եփած շոկոլադ դեսերտ

Brasserie մենյու (1 ստարտեր + 1 հիմնական դասընթացը + 1 ըմպելիք) կամ (1 կերակրատեսակ + 1 աղանդերային + 1 ըմպելիք)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

Գին : 24.90 €

  ** մի ընտրություն: 1 բաժակ (15 CL) կարմիր, սպիտակ կամ վարդագույն գինի (նշված է գինու ցուցակում Աստղանշված (*) կամ 1/2 հանքային ջուր (50 CL), կամ լցնովի գարեջուր - (33 CL) ՈՒՏԵՍՏՆԵՐ Աստղանշված (*) lunchtime բացի շաբաթ, կիրակի եւ տոնական

Մանկական մենյու (հարցրեք ձեր գլուխը մատուցողին)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

Գին : 14.50 €

Սպիտակ գինի: Alsace Sylvaner - Գուստավ Լորենցի (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

Գին : 14.50 €

 

Սպիտակ գինի: Alsace Sylvaner - Գուստավ Լորենցի (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

Գին : 10.50 €

 

Rose Wine: Luberon (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

Գին : 14.50 €

 

Rose Wine: Luberon (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

Գին : 10.50 €

 

Կարմիր գինին: côteaux du Lyonnais (Selection Ժորժ Duboeuf) - Բորդո (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

Գին : 14.50 €

 

Կարմիր գինին: côteaux du Lyonnais (ընտրություն Ժորժ Duboeuf) - Բորդո (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

Գին : 10.50 €

 

Լուսանկարներ եւ allergens չեն պայմանագրային

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

  Միայն աղյուսակը allergens է վավերական, այն հասանելի է ընդունելության - պայման.

Տնական ճաշատեսակներ կատարվում են տարածքի թարմ արտադրանքի, բացառությամբ ուտեստների հետ

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

Զուտ գները, այդ թվում `ծառայությունների եւ հարկերից

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.

Create issue

  Իմաստով պատկերակների :
      Halal
      Կոշեր
      Ալկոհոլ
      Allergen
      Բուսակերների
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Տնական
      կով
      Սնձան ազատ
      ձի
      .
      Կարող է պարունակել սառեցված արտադրանք
      Խոզ

  Պարունակվող տեղեկատվությունը ոստայնում էջերում eRESTAURANT NFC ընդունում ընկերությանը Delenate գործակալություն. Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, խնդրում ենք խորհրդակցել ծրագրի իրականացման ժամկետները եւ պայմանները մեր կայքում www.e-restaurantnfc.com

  Սեղան գնելու համար


Կտտացրեք հաստատելու համար

  Սեղան գնելու համար





Վերադառնալ հիմնական էջին

  Պատվեր կատարելու համար




Doանկանո՞ւմ եք այն չեղարկել:

Անկանու՞մ եք խորհրդակցել դրա հետ:

  Պատվեր կատարելու համար






Այո Ոչ

  Պատվեր կատարելու համար




Նոր կարգ?