Marbled foie gras թուզ |
Lamb Tagine |
Պանիր է անկողնում Mesclun |
Black Pearl (ֆինանսական բիսկվիթ topped հետ շոկոլադե պուդինգ, կարամել շոկոլադ սիրտը) |
Սաղմոնի տերրին թրթնջուկ |
Pie հովիվը (աղացած բանջարեղեն եւ այծի պանիր) |
Տապակած տավարի միս courgette gratin |
Պանիր է անկողնում Mesclun |
Ռոմ Baba |
Tabbouleh է Արեւելյան | (15.00 €) |
Perigord աղցան (gizzards, կարտոֆիլ, չամիչ, լոլիկ) | (21.00 €) |
Խորոված աղցան (հավի միս, լոլիկ, բեկոն, կարտոֆիլ) | (18.00 €) |
Piedmont աղցան (խոզապուխտ, խաշած ձու, թթու վարունգ) | (15.00 €) |
Ուտեստների աղցաններ (կարտոֆիլի ղեկավար պանիր, թթու վարունգ) | (15.00 €) |
Océanne աղցան (surimi, ռեհան, լոլիկ, Penne Pasta, մայոնեզ) | (15.00 €) |
Էկզոտիկ աղցան (գրեյպֆրուտ, ավոկադո, մանր սոխ, մանր ծովախեցգետին) | (21.00 €) |
Բանջարեղենային աղցան (grated գազար, կաղամբ, վարունգ, չերի լոլիկ, սամիթ) | (15.00 €) |
Basil լոլիկ tartare սաղմոնի |
Հորթի միս roulade իր կարտոֆիլի gratin |
TRIO պանիր է հունը Mesclun (բրի քան Meaux, Comté, Petit Բասկերեն) |
Creme բրյուլե նարնջագույն ծաղկել |
Foie Gras եւ ճոխ |
Tartare քան St.Jacques |
Աղացած բադ կրծքի մեղրով ուղեկցվում է իր նոր կարտոֆիլ |
TRIO պանիր է հունը Mesclun (բրի քան Meaux, Comté, Petit Բասկերեն) |
Tiramisu հետ հատապտուղներ |
Բրի պանիր քան Meaux, Comte, այծի պանիր, St Nectaire, Buchette այծի պանրով | (100.00 €) |
Բրի պանիր, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, Sheep | (40.00 €) |
Տեսականի ֆերմա ոչխարներն պանիր | (100.00 €) |
Fan Comté, թոմե de Savoie, Cantal, կամամբեր, St Nectaire | (70.00 €) |
Fan Այծի պանիր, Comté, Chabichou | (55.00 €) |
Farandole Այծի պանիր, briquette ոչխար, Պարարտանյութ Spice | (60.00 €) |