eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• Ա լա ճաշացուցակ մենյուն
• մեծ սեղան մենյու: 64 €
• Marine ստորագրությունը մենյու: 86 €
• Երկիրը մենյու: 45 €
• Երիտասարդ Gourmets մենյու (18 €)

Ա լա ճաշացուցակ մենյուն

առաջին դասընթացներ

• Kromesky ֆերմերային ձվի

  (32.00 €)

• Կատարիկներ & ցիտրուսային

  (38.00 €)

• Տեղական ձուկ

  (32.00 €)

Ձուկ

• Hake longline,

  (42.00 €)

• Wild տափակաձուկ

  (45.00 €)

• կապույտ օմար

  (58.00 €)

• Խորոված ձկներ

  (50.00 €)

• bouillabaisse: տեսակ ապուր, ինչպես նաեւ տեղական ձկնորսության

  (50.00 €)

միս

• Pigeon բարձրացրել է Racan

  (45.00 €)

• տավարի միս Charolais

  (50.00 €)

cheeses

• Արոտավայրերը (պահելով cheeses, երկիր եւ այլ տարածաշրջաններում)

  (19.00 €)

The աղանդեր

• Mojito ֆյուժն

  (17.00 €)

• Բանան / Ելակի Shortcake

  (17.00 €)

• Պիստակ / ազնվամորու

  (17.00 €)

• Աղանդեր պահանջում նախապատրաստական ​​20 րոպե

Տեղեկատվություն

• Մեր breads են ձեւավորվում հիմնված bilologique ալյուր եւ թխում տեղում յուրաքանչյուր ծառայություն:

• Մեր ուտեստներ են «Տնական», բոլորը կատարվել է կայքում ից հումքային ապրանքների

• Մեր բոլոր ճաշատեսակները կարող է տարբերվել, ձկնամթերքի, շուկա, եղանակի, խոհարարի ստեղծագործությունների

• Զուտ գները, ԱԱՀ 10% (ներառյալ) ծառայությունը

մեծ սեղան մենյու: 64 €

Լրացուցիչ սննդի եւ գինի (4-course մենյու) 30 €

• խորհուրդ ենք տալիս ընտրացանկի առաջարկ սեղանի (4 P) նվազագույնի

Gourmet նախուտեստ մրցաշրջանում

• Gourmet նախուտեստ մրցաշրջանում

առաջին դասընթացներ

• Կատարյալ ձու kromesky, եփում 63 ° / փքված հետ գետնասունկ, թակած վայրի սունկ / էությունը գետնասունկ

• Տեղական ձուկ

հիմնական կերակուր

• longline hake

• Pigeon բարձրացրել է Racan

արոտավայրերը

• Հսկվող cheeses: եփած եւ կիսաթանկարժեք եփած պանիր, երկրից եւ այլ տարածաշրջաններում

դեսերտ

• Պիստակ / Ազնվամորի

Marine ստորագրությունը մենյու: 86 €

Լրացուցիչ սնունդ եւ գինին 5-դասընթացի ընտրացանկում (€ 40)

• խորհուրդ ենք տալիս ընտրացանկի առաջարկ սեղանի (4 P) նվազագույնի

Gourmet նախուտեստ մրցաշրջանում

• Gourmet նախուտեստ մրցաշրջանում

Կատարիկներ & ցիտրուսային

• Բուսական արգանակ ցիտրուսային մրգերի / մարգարտյա խեցիներով, նռան համեմունքներ եւ kalamansi / սեզոնային դեղաբույսերի

կապույտ օմար

• Պարզապես խլել րոպե / սոուս շոգեխաշել հետ Banyuls գինի, խրթխրթան gnocchi հետ, դեղաբույսերի

Wild տափակաձուկ Մարինե ձուկ

• Խորովելով զաֆրանի կարագի, կանկար, թուզ / կերպարվեստի մուսս կիտրոնով & saffron

արոտավայրերը

• Հսկվող cheeses: եփած եւ կիսաթանկարժեք եփած պանիր, երկրից եւ այլ տարածաշրջաններում

Փրփուր հատիկավոր սորբե Banyuls

• Փրփուր հատիկավոր սորբե Banyuls

Բանան / Ելակի Shortcake

• Կարամելիզացված / Mellow տորթ & պաղպաղակ / մուգ շոկոլադ

Երկիրը մենյու: 45 €

Լրացուցիչ սննդի եւ գինի է, որ 3 dishs ընտրացանկում: 25 €

• Լրացում սննդի եւ գինի (է 3 դասընթաց մենյուն) 25 €

Սեզոնային բերանը watering

• Սեզոնային բերանը watering

Anchovies է Միջերկրական

• Anchovies է Միջերկրական

Anglerfish Հյուրատետր seabed

• Anglerfish Հյուրատետր seabed

Կատալոնյան կրեմ

• Կատալոնյան կրեմ

Երիտասարդ Gourmets մենյու (18 €)

The Butler գործարք.

• Առաջին դասընթացը + հիմնական դասընթացը + դեսերտ + ըմպելիք

  (18.00 €)

Kromesky ֆերմերային ձվի

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

Գին :

32.00 €

 

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր)

Կատարիկներ & ցիտրուսային

(Saint-Jacques & agrumes)

Գին :

38.00 €

 

  (Allergen: Կակղամորթների)

Տեղական ձուկ

(Poissons de pêche locale)

Գին :

32.00 €

 

  (Allergen: Ձուկ, Ընկույզ)

Hake longline,

(Merlu de Palangre,)

Գին :

42.00 €

 

  (Allergen: Ձուկ, Կակղամորթների)

Wild տափակաձուկ

(Turbot sauvage)

  (Allergen: Ձուկ, Կաթ)

կապույտ օմար

(Homard bleu)

Գին :

58.00 €

 

Խորոված ձկներ

(Poissons en parillade)

  (Allergen: Ձուկ)

bouillabaisse: տեսակ ապուր, ինչպես նաեւ տեղական ձկնորսության

(Bouillabaisse de pêche locale)

Գին :

50.00 €

 

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Մանանեխ)

Pigeon բարձրացրել է Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Allergen: Սնձան)

տավարի միս Charolais

(Boeuf Charolais)

Գին :

50.00 €

 

Արոտավայրերը (պահելով cheeses, երկիր եւ այլ տարածաշրջաններում)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Գին :

19.00 €

 

  (Allergen: Կաթ)

Mojito ֆյուժն

(Mojito fusion)

Բանան / Ելակի Shortcake

(Banane Fraisinette)

Պիստակ / ազնվամորու

(Pistache / Framboise)

  (Allergen: Ընկույզ)

Աղանդեր պահանջում նախապատրաստական ​​20 րոպե

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Մեր breads են ձեւավորվում հիմնված bilologique ալյուր եւ թխում տեղում յուրաքանչյուր ծառայություն:

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Մեր ուտեստներ են «Տնական», բոլորը կատարվել է կայքում ից հումքային ապրանքների

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Մեր բոլոր ճաշատեսակները կարող է տարբերվել, ձկնամթերքի, շուկա, եղանակի, խոհարարի ստեղծագործությունների

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

Զուտ գները, ԱԱՀ 10% (ներառյալ) ծառայությունը

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

խորհուրդ ենք տալիս ընտրացանկի առաջարկ սեղանի (4 P) նվազագույնի

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet նախուտեստ մրցաշրջանում

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Կատարյալ ձու kromesky, եփում 63 ° / փքված հետ գետնասունկ, թակած վայրի սունկ / էությունը գետնասունկ

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր)

Տեղական ձուկ

(Poissons de pêche locale)

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Ընկույզ)

longline hake

(Merlu de Palangre)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կակղամորթների)

Pigeon բարձրացրել է Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Allergen: Սնձան)

Հսկվող cheeses: եփած եւ կիսաթանկարժեք եփած պանիր, երկրից եւ այլ տարածաշրջաններում

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Allergen: Կաթ)

Պիստակ / Ազնվամորի

(Pistache / Framboise)

  (Allergen: Սնձան)

խորհուրդ ենք տալիս ընտրացանկի առաջարկ սեղանի (4 P) նվազագույնի

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet նախուտեստ մրցաշրջանում

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Բուսական արգանակ ցիտրուսային մրգերի / մարգարտյա խեցիներով, նռան համեմունքներ եւ kalamansi / սեզոնային դեղաբույսերի

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (Allergen: Կակղամորթների)

Պարզապես խլել րոպե / սոուս շոգեխաշել հետ Banyuls գինի, խրթխրթան gnocchi հետ, դեղաբույսերի

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (Allergen: Խեցեմորթների)

Խորովելով զաֆրանի կարագի, կանկար, թուզ / կերպարվեստի մուսս կիտրոնով & saffron

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (Allergen: Ձուկ, Կաթ)

Հսկվող cheeses: եփած եւ կիսաթանկարժեք եփած պանիր, երկրից եւ այլ տարածաշրջաններում

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Allergen: Կաթ)

Փրփուր հատիկավոր սորբե Banyuls

(Granité en écume au Banyuls)

Կարամելիզացված / Mellow տորթ & պաղպաղակ / մուգ շոկոլադ

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

Լրացում սննդի եւ գինի (է 3 դասընթաց մենյուն) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

Սեզոնային բերանը watering

(Mise en bouche gourmande de saison)

Anchovies է Միջերկրական

(Anchois de Méditerranée)

  (Allergen: Ձուկ, Մանանեխ)

Anglerfish Հյուրատետր seabed

(Lotte de fonds marins)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ)

Կատալոնյան կրեմ

(La crème catalane)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Առաջին դասընթացը + հիմնական դասընթացը + դեսերտ + ըմպելիք

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Գին :

18.00 €

 

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.