eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• 1912 Ռեստորան - ներկայացում
• Սկսել. Փոքրիկ նախուտեստներ նախուտեստներ (ընդհանուր բոլոր բանաձեւերի համար)
• 1912 Ռեստորան - A la carte մենյու, կամ, Menu feu - 110 €
• 1912 Ռեստորան - Ջրի մենյու - 80 €
• 1912 Ռեստորան - Eart մենյու - 80 €
• 1912 Ռեստորան - Օդային Մենյու - 70 €
• 1912 Ռեստորան - 5-րդ տարր (-14 տարեկան) - 25 €
• 1912 Ռեստորան. Մեր բաժինների ոգին
• 1912 Ռեստորան - շնորհակալություն
• EPHEMER BRASSERIE

1912 Ռեստորան - ներկայացում

1912 Ռեստորան - ներկայացում

• 1912-ին, դուք չեք գտնի Ստորագրություն ճաշատեսակներ, ես պետք է ...

• Շոկոլադե աղանդեր

Սկսել. Փոքրիկ նախուտեստներ նախուտեստներ (ընդհանուր բոլոր բանաձեւերի համար)

Փոքրիկ նախուտեստներ նախուտեստներ (ընդհանուր բոլոր բանաձեւերի համար)

• .

• Camembert կծուծ ախորժակ

• Աղանդեր համեղ նախուտեստ

• Գառան կծուծ ախորժակ

• Շագանակագույն կծուծ ախորժակ

• Մուրաբայի կաղամբը քնեց

1912 Ռեստորան - A la carte մենյու, կամ, Menu feu - 110 €

Կրակ մենյու. Առաջին ճաշատեսակներ

• Կաղամբ-խառնուրդ / քնջութ / Սուրբ հատապտուղներ Չիլոյից

• Կաթնաշոռային թխվածք / Tagete Lemmonii / Sansho հատապտուղներ

  (19.00 €)

• Օրգանական բանջարեղեն / Bear- ի սխտոր / Phu Quoc պղպեղ կարմիր

  (23.00 €)

• Կլեմսներ / Այովան / Մանիկյուր պղպեղ

  (29.00 €)

• Crab / Cherbourg սաղմոն / Լիկուալա պղպեղ

  (35.00 €)

• Կանաչ ծնեբեկ / Tansy / Ishigaki երկար պղպեղ:

  (28.00 €)

Հրդեհի ընտրացանկ

• Turbot / Geranium Bourbon / Կարմիր Voatsiperifery պղպեղ

  (44.00 €)

• Գառան sweetbread / Morels / Սպիտակ Sarawak պղպեղ

  (46.00 €)

• Օրգանական հորթի / հետ ածելի կաղամբով / պենջա սպիտակ պղպեղ

  (48.00 €)

Հրդեհի ճաշացանկ. Մեր հասուն ծխախոտի տրոլեյբուս

• Մեր հասուն ծխախոտի տրոլեյբուսը

  (15.00 €)

Հրդեհի ընտրացանկ. Մեր աղանդեր

• Իրանական պիստակ / Orange խոտ / Assam հատապտուղներ

  (19.00 €)

• Կիտրոն / տավարի բանան / Բալակ հատապտուղներ

  (18.00 €)

1912 Ռեստորան - Ջրի մենյու - 80 €

Ջրի մենյու. Առաջին ճաշատեսակներ

• Լաք / Այովան / Pepper Maniguette

• Cake / Սաղմոն Cherbourg / Pepper Լիկուալա

Ջրի մենյուն

• Turbot / Geranium Bourbon / Կարմիր Voatsiperifery պղպեղ

Ջրի մենյու `աղանդեր

• Կիտրոն / տավարի բանան / Բալակ հատապտուղներ

1912 Ռեստորան - Eart մենյու - 80 €

Երկրի մենյու. Ճաշատեսակներ

• Օրգանական հորթի / հետ ածելի կաղամբով / պենջա սպիտակ պղպեղ

Երկրի մենյու `աղանդեր

• Իրանական պիստակ / Orange խոտ / Assam հատապտուղներ

1912 Ռեստորան - Օդային Մենյու - 70 €

Օդային մենյու. Առաջին ճաշատեսակներ

• Կաթնաշոռային թխվածք / Tagete Lemmonii / Sansho հատապտուղներ

• Օրգանական բանջարեղեն / Bear- ի սխտոր / Phu Quoc պղպեղ կարմիր

Օդային մենյու `ճաշատեսակներ

• Կանաչ ծնեբեկ / Tansy / Ishigaki երկար պղպեղ:

Օդային մենյու `աղանդեր

• Իրանական պիստակ / Orange խոտ / Assam հատապտուղներ

1912 Ռեստորան - 5-րդ տարր (-14 տարեկան) - 25 €

5th Elémént - Առաջին ճաշատեսակները

• Թավշյա գազար, կոկոսի կաթով:

• Օրգանական բանջարեղենի ափսեը

5-րդ տարրը `ճաշատեսակները

• Իզինյեի սաղմոնի ֆիլեը ոլոռով

• Նորվեգիայի հավի եւ տնական կարտոֆիլի ֆիլե

5-րդ տարրը `աղանդեր

• Իմ մանկության քաղցր շոկոլադե տորթը

• Ice creams եւ sorbets

1912 Ռեստորան. Մեր բաժինների ոգին

1912 Ռեստորան, մեր հրդեհային ցանկի ոգին

• Այս համտեսումը մենյուն է մեր մոմը, մեր կատալիզատորը: Շողորակ նորույթ, մեր մոտիվացիայի ուշադրության կենտրոնում: 14 հատվածից բաղկացած այս բաժինը կրճատված մասնաբաժնով կստիպի ձեզ բացահայտել իմ բոլոր զգայունությունը ...

  (110.00 €)

1912 Ռեստորան, ջրի մենյուի ոգին

• Ճիշտ այնպես, ինչպես ջուրը, որը վերականգնում է իր շրջակա միջավայրը, այս Մենյու մեր ոգեշնչման «աղբյուրն» է, այնպես էլ զգայուն եւ ստեղծագործական ... Յոդացված հաճույքի ալիքը: Ծովամթերքի հիման վրա ստեղծված 6 կերակուրներից բաղկացած բաղադրատոմսը անակնկալ է իր լույսի շնորհիվ:

  (80.00 €)

1912 Ռեստորան, մեր երկրի մենյուի ոգին

• Երկրի նման, այս ճաշացանկը նման է մեր խոհանոցի արմատներին, այնպիսին, որը ապահովում է կայունությունը, մեր փորձի հարուստ լավ կերակուրը, մեր գիտելիքները: 6 բաղադրատոմսեր, որոնք պարունակում են երկրային նշաններ, ապահովում են ագահ հաճույք:

  (80.00 €)

1912 Ռեստորան, մեր օդի մենյուի ոգին

• Այս բուսական ճաշացանկը, ինչպես մենք շնչում ենք օդային, մեր մտավոր եւ գեղարվեստական շունչն է, դա գիտելիքի մեր քամին, նոր օդը միշտ խորը սենսացիայի որոնման մեջ է ... 6 բաղադրատոմսերից բաղկացած, չի բացառում կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներ, այն ոգեշնչող ...

  (70.00 €)

1912 Ռեստորան, մեր ցանկի ոգին 5-րդ տարր

• Բոլոր այս խորհրդանիշների միացումը, այն նախատեսված է ամենաերիտասարդի համար: Նոր համային ճաշակի եւ արկածախնդիրների աշակերտները, մանկական ճաշացանկը զարմացնում եւ զարմացնում են նոր համային տեսականիների ճաշատեսակները, անակնկալ եւ զվարճալի ճաշացանկ:

  (25.00 €)

1912 Ռեստորան - շնորհակալություն

1912 Ռեստորան - շնորհակալություն

• Հարգելի գործընկերներ, մեր ...

EPHEMER BRASSERIE

Ստորագրության ճաշատեսակներ

• Կապույտ օմարը մեր տանկից, գարնանային բանջարեղենից եւ խեցգետնի ապուրից

  (54.00 €)

• Իմ միակ Meunière իմ ճանապարհով եւ կարտոֆիլով risotto

  (39.00 €)

• Peatad Whiskey- ը տավարի մսի կաղն է, ծառայել է երկու մարդու

  (84.00 €)

Լողափերի թագուհին `A la carte կամ մենյուն 47 €

• Լողափերի թագուհին `A la carte կամ menu ...

  (47.00 €)

Լողափերի թագուհին. Առաջին ճաշատեսակներ

• Հաց կտրատած բանջարեղենով, հալվեի վարդի ակնարկով եւ վրավուն լիմոնդրով

  (17.00 €)

• Foie gras terrine խնձորի կոմպոտով

  (17.00 €)

• Ճապոնական կռունկներ, կոկորդի հետ

  (17.00 €)

• Ծնեբեկի հյուսվածքները կարագուլյայի հետ

  (17.00 €)

• Օրվա առաջին ճաշատեսակները

  (17.00 €)

Թագուհիներ `հիմնական դասընթացներ

• Թեյի փշալարված սահող թեւը եւ Teppanyaki- ի ոգելից խաշած բանջարեղենը

  (24.00 €)

• Back cod confit, artichokes եւ մանդարինի

  (24.00 €)

• Տապակած օրգանիզմը հավի կրծքամիս եւ վայրի սխտոր տերեւի տապակի մեջ

  (24.00 €)

• Խորով սթեյք, ծովամթերք աղցան եւ տնական կարտոֆիլ ֆրի:

  (24.00 €)

• Ճագարի նրբաբլիթ ոլոռով եւ գազարով

  (24.00 €)

• Օրվա ճաշատեսակը

  (24.00 €)

Լողափերի թագուհի `Սեբաստիեն Գամոտի աղանդեր

• Մեր ելակ տորթը

• Սեզոնային մրգային տտիպ

  (16.00 €)

• Բուրավետ թարմ մրգային աղցան

  (16.00 €)

• Ընտրել սորբեն եւ պաղպաղակ

  (16.00 €)

• Օրվա աղանդերը

  (16.00 €)

Մի հաճույք է վազում `հիմնական դասընթացներ

• Ակումբի սենդվիչ պատրաստված պատվիրվածը `սաղմոն, դասական կամ բուսական

  (17.00 €)

• Տոստի խոզապուխտ պանիր սենդվիչ, օպտիկական ձու կամ այծի պանիր

  (17.00 €)

• Բեկոնն ու չեդդեր բուրգերը ծառայում են ֆրանսիական կարտոֆիլով եւ աղցանով

  (25.00 €)

• Տնային պատրաստված լոլիկի ափսեով փետուր փայտով մեր կողմից

  (20.00 €)

• Ավանդական ձկնեղեն «Maison Saiter» - ից

  (19.00 €)

A հաճույք է առաջադրվել: Salads չափը M / L

• Կեսարի աղցան - 17 € / 21 €

• La Trouvillaise: Խեցգետիններ եւ ածխածնային ձիթապտուղներ - 19 € / 21 €

• Vegan: Օրգանական բանջարեղեն սերմերով - 18 € / 20 €

• Լա Normande: Camembert, andouille de Vire եւ խնձոր - 20 € / 22 €

Հաճույք հաճույք է `յոդ` 6/9/12 հատ Յոդ

• Oysters Saint-Vaast-la-Hougue- ից N ° 2 • 23 € / 35 € / 45 €

• Oysters from Côte de Nacre N ° 3 • 17 € / 26 € / 33 €

1912-ին, դուք չեք գտնի Ստորագրություն ճաշատեսակներ, ես պետք է ...

(Au 1912, vous ne trouverez pas de plats Signature, j’ai pour...)

(In 1912, you will not find Signature dishes, I have to ...)

Շոկոլադե աղանդեր

(Le croc tout chocolat)

(All-chocolate dessert)

.

(Pour commencer, une dégustation de feuilles à chair…)

(To begin, a tasting of leaves with flesh ...)

   

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Camembert կծուծ ախորժակ

(Canapé camembert)

(Camembert savoury appetizer)

 

  (Allergen: Սնձան, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Աղանդեր համեղ նախուտեստ

(Canapé maquereau)

(Mackerel savoury appetizer)

 

  (Allergen: Ձուկ)

Գառան կծուծ ախորժակ

(Canapé agneau)

(Lamb savoury appetizer)

   

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Ընկույզ, Sulfite)

Շագանակագույն կծուծ ախորժակ

(Canapé radis)

(Radish savoury appetizer)

   

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Sulfite)

Մուրաբայի կաղամբը քնեց

(Amuse bouche choux rave)

(Appetizer cabbage rave)

 

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Կաղամբ-խառնուրդ / քնջութ / Սուրբ հատապտուղներ Չիլոյից

(Chou-Rave / Sésame / Baies sacrées de Chiloé)

(Cabbage-Rave / Sesame / Holy berries from Chiloe)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Կաթնաշոռային թխվածք / Tagete Lemmonii / Sansho հատապտուղներ

(Laitue Celtuce / Tagete Lemmonii / Baies de Sansho)

(Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berries)

Գին :

19.00 €

   

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Sulfite)

Օրգանական բանջարեղեն / Bear- ի սխտոր / Phu Quoc պղպեղ կարմիր

(Légumes BIO / Ail des ours / Poivre Phu Quoc rouge)

(Organic vegetables / Bear's garlic / Phu Quoc pepper red)

Գին :

23.00 €

   

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Նեխուր)

Կլեմսներ / Այովան / Մանիկյուր պղպեղ

(Vernis / Ajowan / Poivre Maniguette)

(Clams / Ajowan / Maniguette pepper)

Գին :

29.00 €

   

  (Allergen: Ձվեր, Նեխուր, Sulfite, Կակղամորթների)

Crab / Cherbourg սաղմոն / Լիկուալա պղպեղ

(Tourteau / Saumon de Cherbourg / Poivre Likouala)

(Crab / Cherbourg salmon / Likouala pepper)

Գին :

35.00 €

   

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ)

Կանաչ ծնեբեկ / Tansy / Ishigaki երկար պղպեղ:

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki.)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

Գին :

28.00 €

   

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Turbot / Geranium Bourbon / Կարմիր Voatsiperifery պղպեղ

(Turbot / Geranium Bourbon / Poivre Voatsiperifery rouge)

(Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper)

Գին :

44.00 €

   

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Կաթ)

Գառան sweetbread / Morels / Սպիտակ Sarawak պղպեղ

( Ris d’agneau / Morilles / Poivre Sarawak blanc)

(Lamb sweetbread / Morels / White Sarawak pepper)

Գին :

46.00 €

   

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Օրգանական հորթի / հետ ածելի կաղամբով / պենջա սպիտակ պղպեղ

(Veau BIO / Couteaux / Poivre blanc Penja)

(Organic veal / with razor clams / Penja white pepper)

Գին :

48.00 €

 

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Կակղամորթների)

Մեր հասուն ծխախոտի տրոլեյբուսը

(Notre chariot de fromages affinés)

(Our mature cheeses trolley)

Գին :

15.00 €

 

Իրանական պիստակ / Orange խոտ / Assam հատապտուղներ

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

Գին :

19.00 €

   

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ)

Կիտրոն / տավարի բանան / Բալակ հատապտուղներ

(Citron / Menthe Banane / Baies des Bataks)

(Lemon / Mint banana / Batak berries)

Գին :

18.00 €

   

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ)

Լաք / Այովան / Pepper Maniguette

(Vernis / Ajowan / Poivre Maniguette)

(Varnish / Ajowan / Pepper Maniguette)

   

  (Allergen: Ձվեր, Նեխուր, Sulfite, Կակղամորթների)

Cake / Սաղմոն Cherbourg / Pepper Լիկուալա

(Tourteau / Saumon de Cherbourg / Poivre Likouala)

(Cake / Salmon Cherbourg / Pepper Likouala)

   

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ)

Turbot / Geranium Bourbon / Կարմիր Voatsiperifery պղպեղ

(Turbot / Geranium Bourbon / Poivre Voatsiperifery rouge)

(Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper)

   

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Կաթ)

Կիտրոն / տավարի բանան / Բալակ հատապտուղներ

(Citron / Menthe Banane / Baies des Bataks)

(Lemon / Mint banana / Batak berries)

   

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ)

Օրգանական հորթի / հետ ածելի կաղամբով / պենջա սպիտակ պղպեղ

(Veau BIO / Couteaux / Poivre blanc Penja)

(Organic veal / with razor clams / Penja white pepper)

 

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Կակղամորթների)

Իրանական պիստակ / Orange խոտ / Assam հատապտուղներ

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

 

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ)

Կաթնաշոռային թխվածք / Tagete Lemmonii / Sansho հատապտուղներ

(Laitue Celtuce / Tagete Lemmonii / Baies de Sansho)

(Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berries)

   

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Sulfite)

Օրգանական բանջարեղեն / Bear- ի սխտոր / Phu Quoc պղպեղ կարմիր

(Légumes BIO / Ail des ours / Poivre Phu Quoc rouge)

(Organic vegetables / Bear's garlic / Phu Quoc pepper red)

   

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Նեխուր)

Կանաչ ծնեբեկ / Tansy / Ishigaki երկար պղպեղ:

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki.)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

   

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Իրանական պիստակ / Orange խոտ / Assam հատապտուղներ

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

 

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ)

Թավշյա գազար, կոկոսի կաթով:

(Le velouté de carottes au lait de coco.)

(The velvety carrot with coconut milk.)

Օրգանական բանջարեղենի ափսեը

(L’assiette de légumes BIO)

(The plate of organic vegetables)

Իզինյեի սաղմոնի ֆիլեը ոլոռով

(Le Filet de Saumon d’Isigny aux petit pois)

(Salmon fillet of Isigny with peas)

Նորվեգիայի հավի եւ տնական կարտոֆիլի ֆիլե

(Le Filet de volaille Normand et frites maison)

(Normandy fillet of chicken and homemade fries)

Իմ մանկության քաղցր շոկոլադե տորթը

(Moelleux au chocolat de mon enfance)

(Sweet chocolate cake of my childhood)

Ice creams եւ sorbets

(Glaces et Sorbets)

(Ice creams and sorbets)

Այս համտեսումը մենյուն է մեր մոմը, մեր կատալիզատորը: Շողորակ նորույթ, մեր մոտիվացիայի ուշադրության կենտրոնում: 14 հատվածից բաղկացած այս բաժինը կրճատված մասնաբաժնով կստիպի ձեզ բացահայտել իմ բոլոր զգայունությունը ...

(Ce Menu dégustation est notre bougie, notre catalyseur. Etincelant de nouveauté, foyer de notre motivation. Composé de 14 notes cette partition à portion réduite vous fera découvrir toute ma sensibilité...)

(This Tasting Menu is our candle, our catalyst. Sparkling novelty, focus of our motivation. Composed of 14 notes this partition with reduced portion will make you discover all my sensitivity ...)

Ճիշտ այնպես, ինչպես ջուրը, որը վերականգնում է իր շրջակա միջավայրը, այս Մենյու մեր ոգեշնչման «աղբյուրն» է, այնպես էլ զգայուն եւ ստեղծագործական ... Յոդացված հաճույքի ալիքը: Ծովամթերքի հիման վրա ստեղծված 6 կերակուրներից բաղկացած բաղադրատոմսը անակնկալ է իր լույսի շնորհիվ:

(Tout comme l'eau qui régénère son environnement, ce Menu est notre "source" d'inspiration, à la fois sensible & créatif... Une vague de plaisir iodé. Composé de 6 plats à base de produits de la mer, il surprend par sa légèreté.)

(: Just like the water that regenerates its environment, this Menu is our "source" of inspiration, both sensitive and creative ... A wave of iodized pleasure. Composed of 6 dishes based on seafood, it surprises with its lightness.)

Երկրի նման, այս ճաշացանկը նման է մեր խոհանոցի արմատներին, այնպիսին, որը ապահովում է կայունությունը, մեր փորձի հարուստ լավ կերակուրը, մեր գիտելիքները: 6 բաղադրատոմսեր, որոնք պարունակում են երկրային նշաններ, ապահովում են ագահ հաճույք:

(A l'image de la Terre, ce menu est comme les racines de notre cuisine, celui qui assure la stabilité, l'assurance d'un bon repas riche de notre expérience, de notre savoir-faire... Composé de 6 plats aux notes terrestres il assure un plaisir gourmand.)

(Like the Earth, this menu is like the roots of our cuisine, the one that ensures stability, the assurance of a good meal rich in our experience, our know-how. Composed of 6 dishes with terrestrial notes it ensures a greedy pleasure.)

Այս բուսական ճաշացանկը, ինչպես մենք շնչում ենք օդային, մեր մտավոր եւ գեղարվեստական շունչն է, դա գիտելիքի մեր քամին, նոր օդը միշտ խորը սենսացիայի որոնման մեջ է ... 6 բաղադրատոմսերից բաղկացած, չի բացառում կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներ, այն ոգեշնչող ...

(Ce menu végétarien, tous comme l'air que l'on respire, est notre souffle intellectuel & artistique, il est notre vent de connaissance, un air nouveau toujours à la recherche de sensation profonde... Composé de 6 plats, il n’exclut pas les produits d’origine animale)

(This vegetarian menu, like the air we breathe, is our intellectual and artistic breath, it is our wind of knowledge, a new air always in search of deep sensation ... Composed of 6 dishes, it does not exclude products of animal origin, it is inspiring…)

Բոլոր այս խորհրդանիշների միացումը, այն նախատեսված է ամենաերիտասարդի համար: Նոր համային ճաշակի եւ արկածախնդիրների աշակերտները, մանկական ճաշացանկը զարմացնում եւ զարմացնում են նոր համային տեսականիների ճաշատեսակները, անակնկալ եւ զվարճալի ճաշացանկ:

(Fusion de tous ces symboles, il est destiné aux plus jeunes. Apprentis du goût et aventuriers de nouvelles saveurs, un menu pour surprendre et amuser ses papilles.)

(Fusion of all these symbols, it is intended for the youngest. Apprentices of taste and adventurers of new flavors, the children’s menu will surprise and amuse the taste buds.rers of new flavors, a menu to surprise and entertain his taste buds.)

Հարգելի գործընկերներ, մեր ...

(Remerciements : A nos collaborateurs, ...)

(Acknowledgments : To our collaborators, ...)

Կապույտ օմարը մեր տանկից, գարնանային բանջարեղենից եւ խեցգետնի ապուրից

(Le Homard bleu sorti du vivier. Légumes de printemps et bouillon de crustacés)

(Blue lobster from our tank, spring vegetables and shellfish soup)

Իմ միակ Meunière իմ ճանապարհով եւ կարտոֆիլով risotto

(La Sole meunière à ma façon et risotto de pomme de terre)

(My sole Meunière in my way and potato risotto)

Peatad Whiskey- ը տավարի մսի կաղն է, ծառայել է երկու մարդու

(La côte de bœuf marinée au Whisky tourbé, servi pour deux personnes)

(Peatad Whiskey marinated beef rib, served for two people)

Լողափերի թագուհին `A la carte կամ menu ...

(Reine des plages : A la carte ou en menu...)

(Queen of beaches : A la carte or menu ...)

Հաց կտրատած բանջարեղենով, հալվեի վարդի ակնարկով եւ վրավուն լիմոնդրով

(La tartine de légumes, touche d’Aloe vera , Verveine citronnelle)

(Bread slice with vegetables, a hint of aloe vera and vervain lemongrass)

Foie gras terrine խնձորի կոմպոտով

(Terrine de foie gras au naturel, compotée de pommes)

(Foie gras terrine with apple compote)

Ճապոնական կռունկներ, կոկորդի հետ

(Les Palourdes Japonaise à la coriandre)

(Japanese clams with coriander)

Ծնեբեկի հյուսվածքները կարագուլյայի հետ

(Textures d’Asperges à la roquette)

(Asparagus textures with arugula)

Օրվա առաջին ճաշատեսակները

(Entrée du jour au choix Starter of the day)

(First dishes of the day)

Թեյի փշալարված սահող թեւը եւ Teppanyaki- ի ոգելից խաշած բանջարեղենը

(L’aile de Raie pochée dans un bouillon au thé et Teppanyaki de légumes)

(Tea-poached skate wing, and Teppanyaki-style grilled vegetables)

Back cod confit, artichokes եւ մանդարինի

(Le dos de cabillaud confit, artichauts et mandarine)

(Back of cod confit, artichokes and mandarin)

Տապակած օրգանիզմը հավի կրծքամիս եւ վայրի սխտոր տերեւի տապակի մեջ

(Le suprême de volaille Bio Normande rôtie et tagliatelles d’ail des ours)

(Roast organic Normandy chicken breast and wild garlic leaf tagliatelle)

Խորով սթեյք, ծովամթերք աղցան եւ տնական կարտոֆիլ ֆրի:

(Le pavé de Rumsteack, salade d’algues et pommes frites maison.)

(Rump steak with, seaweed salad, and homemade french fries.)

Ճագարի նրբաբլիթ ոլոռով եւ գազարով

(Le rable de lapin, petit pois et carottes)

(Saddle of rabbit with peas and carrots)

Օրվա ճաշատեսակը

(Plat du jour)

(Dish of the day)

Մեր ելակ տորթը

(Le fraisier à notre façon)

(Our strawberry cake)

Սեզոնային մրգային տտիպ

(Tarte aux fruits du moment)

(Seasonal fruit tart)

Բուրավետ թարմ մրգային աղցան

(Salade mille et une saveurs)

(Flavourful fresh fruit salad)

Ընտրել սորբեն եւ պաղպաղակ

(Sélection de glace et sorbet)

(Selection sorbet and ice cream)

Օրվա աղանդերը

(Dessert du jour)

(Dessert of the day)

Ակումբի սենդվիչ պատրաստված պատվիրվածը `սաղմոն, դասական կամ բուսական

(Le club sandwich fait minute : Saumon, classique ou végé)

(Club sandwich made-to-order - salmon, classic, or vegetarian)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Մանանեխ)

Տոստի խոզապուխտ պանիր սենդվիչ, օպտիկական ձու կամ այծի պանիր

(Le Croque-Monsieur de mon enfance : Monsieur, Madame ou Chèvre)

(Toasted ham et cheese sandwich, with optional egg or goats’ cheese)

Բեկոնն ու չեդդեր բուրգերը ծառայում են ֆրանսիական կարտոֆիլով եւ աղցանով

(Le best gourmet burger : Bacon cheddar accompagné de frites maison et salade)

(Bacon and cheddar burger served with french fries et salad)

Տնային պատրաստված լոլիկի ափսեով փետուր փայտով մեր կողմից

(L’Assiette de saumon fumé au bois de hêtre par nos soins)

(Plate of house-made smoked salmon with beech wood by us)

Գին :

20.00 €

 

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ)

Ավանդական ձկնեղեն «Maison Saiter» - ից

(La Traditionnelle soupe de poissons « Maison Saiter »)

(Traditional fish soup from « Maison Saiter »)

Կեսարի աղցան - 17 € / 21 €

(La Caesar de Monsieur Cardini - 17 € / 21 €)

(Caesar salad - 17 € / 21 €)

La Trouvillaise: Խեցգետիններ եւ ածխածնային ձիթապտուղներ - 19 € / 21 €

(La Trouvillaise : Fruits de mer et poisson fumé - 19 € / 21 €)

(La Trouvillaise : Shellfish and smoked fish salad - 19 € / 21 €)

Vegan: Օրգանական բանջարեղեն սերմերով - 18 € / 20 €

(La Vegan : Légumes bio et graines en tout genre - 18 € / 20 €)

(Vegan: Organic vegetables with seeds - 18 € / 20 €)

Լա Normande: Camembert, andouille de Vire եւ խնձոր - 20 € / 22 €

(La Normande : Camembert, andouille de Vire et pomme - 20 € / 22 €)

(La Normande : Camembert, andouille de Vire and apple - 20 € / 22 €)

Oysters Saint-Vaast-la-Hougue- ից N ° 2 • 23 € / 35 € / 45 €

(Les Huîtres Saint-Vaast-la-Hougue N°2 • 23 € / 35 € / 45 €)

(Oysters from Saint-Vaast-la-Hougue N ° 2 • 23 € / 35 € / 45 €)

Oysters from Côte de Nacre N ° 3 • 17 € / 26 € / 33 €

(Les Huîtres Côte de Nacre N°3 • 17 € / 26 € / 33 €)

(Oysters from Côte de Nacre N ° 3 • 17 € / 26 € / 33 €)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.