eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• Le Poisson d'Argent ռեստորանի մենյու 2026 թվականի գարուն
• Flavor, Terroir և Lightness մենյու
• Բուրմունք, տեռուար և թեթևություն 2 ճաշատեսակների մենյու
• Մանկական մենյու `14 տարեկան
• Համարների սպասարկում:

Le Poisson d'Argent ռեստորանի մենյու 2026 թվականի գարուն

Ճաշացանկ՝ Well-being Cocktails 35 cl

• Ելակ, դեղձ և բանան

  (12.50 €)

• Վարունգ, խնձոր, անանուխ և կիտրոն

  (12.50 €)

Ճաշացանկ. Մեր նախուտեստները

• Օրգանական ձվի ձվածեղ Gonnegirls Farm-ից

  (18.00 €)

• Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

  (24.00 €)

• Թունա տատակի Հոկայդո սոուսով և համեմունքներով

  (17.00 €)

• Ֆուա գրա տերին, նորմանդական հիբիսկուսի չատնի և տնական տապակած բրիոշ

  (21.00 €)

• Գարնանային բանջարեղենային տարտլետ, տնական հումուս՝ աղի համեմունքներով

  (15.00 €)

• Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ½Õ¯Õ«Õ¦Õ¢Õ¨

  (15.00 €)

Մեր փաթաթվածները

• Բուսակերական փաթաթաններ

  (13.00 €)

• Սոյայի մարինացված հնդկահավի փաթաթաններ

  (15.00 €)

• Ծխեցրած սաղմոնի փաթաթաններ

  (17.00 €)

Մենյու՝ Մեր աղցանները

• Թարմության բանաձև

  (25.00 €)

• Կենսունակության աղցան

  (17.00 €)

• Գարնանային աղցան

  (18.00 €)

• Սկանդինավյան աղցան

  (20.00 €)

Մենյու `մեր ձուկ

• ???? ????:

  (24.00 €)

• Թավայի մեջ տապակած ծովային լագարի ֆիլե, մեղրով, գետնանուշի փրփուրով և կանաչ գազարի յուղով տապակած սեզոնային բանջարեղեն

  (26.00 €)

• Խորոված լարով բռնված ծովային լոքոյի ֆիլե, դաղձի հիմքով, նարնջի և կումկվատի կոնֆի, ցիտրուսային կրեմային հյութ

  (28.00 €)

• Եփած ծովային ծովախեցգետին համեմունքներով, կրեմային խեցգետնակերպերի ռիզոտտո և մարինացված լանգուստինի պոչեր

  (32.00 €)

Մենյու `մեր ուտելիքները

• ???? ????? `

  (24.00 €)

• Նորմանդական ցեղատեսակի տավարի ֆիլե, նորմանդական կարագով տապակած բուշոն կարտոֆիլ, շաքարած ռևեն և կարմիր գինու սոուս

  (34.00 €)

• Խոզի մսի կտոր «Ferme du Mont aux Roux»-ից, պաստեռնակի ռիզոտտո վանիլով, մանուշակագույն ծաղկակաղամբի մուսլինով և գիհու հատապտղի հյութով

  (30.00 €)

• Տապակած բադի կրծքամիս, ոլոռի ռոյալ, մեղրով և տոնկա լոբով եփած աքաղաղի տանձ, փայլեցված ձյունե ոլոռ, քաղցր և թթու տանձի սոուս

  (28.00 €)

Մեր բուսական ուտեստները

• Սոֆիի բանջարեղենային կուսկուսը՝ համեղ բանջարեղենով, սեզոնային բանջարեղենով և ծովային ջրիմուռի արգանակով

  (23.00 €)

• Օրվա բուսական ուտեստ

  (23.00 €)

Մենյու `մեր ծովամթերք

• 6 խեցգետին

  (16.00 €)

• 9 խեցգետիններ

  (22.00 €)

• 12 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

  (29.00 €)

• ????????? platter

  (52.00 €)

Menuաշացանկ. Մեր աղանդերը

• Երեք նորմանյան պանիրների ափսե

  (11.00 €)

• Belle Hélène ոճի տանձը trompe l'oeil-ում

  (15.00 €)

• Սեզոնային մրգային տարտլետ

  (13.00 €)

• Տատիկի ոճով շոկոլադե մուս, հարած սերուցք և շտրեյզել

  (13.00 €)

• Ô³Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

  (13.00 €)

• Õ†Õ¸Ö€Õ´Õ¡Õ¶Õ¤Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ£Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

  (17.00 €)

• Աղանդեր ամենօրյա ճաշացանկից

  (12.00 €)

• ???????? ???? 2 ????????.

  (6.00 €)

• ???????? ????? 3 ????????:

  (8.00 €)

• Պաղպաղակի աման՝ 4 գնդիկ։

  (10.00 €)

• Ցիտրուսային պավլովա, կիվիի մարմելադ, վանիլային մասկարպոնե գանաշ և ռուկոլայի սորբե

  (13.00 €)

• Տեսողական խաբկանքի կիտրոն

  (15.00 €)

Flavor, Terroir և Lightness մենյու

Flavor, Terroir և Lightness մենյու

• Համի, տեռորի և թեթևության մենյու

  (44.00 €)

Բուրմունք, տեռուար և թեթևություն 2 ճաշատեսակների մենյու

Տեղական համային ճաշացանկ, թեթեւություն 2 դասընթաց

• Õ†Õ¡Õ­Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¯Õ¡Õ´ Õ¡Õ²Õ¡Õ¶Õ¤Õ¥Ö€Õ« Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¸Ö‚Õ¿Õ¥Õ½Õ¿

  (34.00 €)

Մանկական մենյու `14 տարեկան

Մանկական ճաշացանկի նախուտեստներ

• Մանկական մսեղենի ափսե

• Սառը կտրվածքների ափսե

• Վարունգի աղցան, ցացիկի ոճով

Մանկական ճաշացանկ

• Օրվա ձուկ

• Õ€Õ¡Õ¾Õ« Õ£Õ¥Ö€Õ¡Õ£Õ¸Ö‚ÕµÕ¶

• Բոլոնեզի մակարոնեղեն

• ?????????? ???????????.

Մանկական ճաշացանկ `աղանդեր

• Շոկոլադե մուս

• Հյութալի շոկոլադե տորթ եւ պաղպաղակ

• Գավաթը սառույցի երկու գնդակներ

• Խնձորի սոուս

Համարների սպասարկում:

Համարների սպասարկում Մեր նախուտեստները

• Թունա տատակի Հոկայդո սոուսով և համեմունքներով

  (17.00 €)

• Ֆուա գրա տերին, նորմանդական հիբիսկուսի չատնի և տնական տապակած բրիոշ

  (21.00 €)

• ???? ??????

  (15.00 €)

• Գարնանային բանջարեղենային տարտլետ, տնական հումուս՝ աղի համեմունքներով

  (15.00 €)

Սենյակային սպասարկում Մեր աղցանները

• Սկանդինավյան աղցան

  (20.00 €)

• Գարնանային աղցան՝ Մեսկլան, վարունգ, ձիթապտուղ, թթու դրած կարմիր սոխ, ֆետա պանիր, խրթխրթան սիսեռ, լայն լոբի և ապխտած բադի կրծքամիս

  (18.00 €)

• Կենսունակության աղցան

  (17.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր փաթեթավորումը

• Բուսական փաթաթումներ

  (13.00 €)

• Սոյայի մարինացված Թուրքիա փաթաթում

  (15.00 €)

• Ապխտած սաղմոնը փաթաթում է

  (17.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր նախուտեստները

• Օրգանական ձվի ձվածեղ Domaine des Rouges Terre-ից

  (18.00 €)

• Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

  (24.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր ձուկը

• Խորոված լարով բռնված ծովային լոքոյի ֆիլե, դաղձի հիմքով, նարնջի և կումկվատի կոնֆի, ցիտրուսային կրեմային հյութ

  (26.00 €)

• Թխած կաջուն համեմունքներով մարինացված թրաձուկ, լայն լոբի, ձյունե ոլոռ, կիվիի և կոկոսի համեմունքներ և թթվաշ կոկոսի էմուլսիա

  (28.00 €)

• Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ±Õ¸Ö‚Õ¯

  (24.00 €)

• Եփած ծովային ծովախեցգետին համեմունքներով, կրեմային խեցգետնակերպերի ռիզոտտո և մարինացված լանգուստինի պոչեր

  (24.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր մսամթերքը

• Նորմանդական տավարի ֆիլե

  (34.00 €)

• ???? ???

  (24.00 €)

• Տապակած բադի կրծքամիս, ոլոռի ռոյալ, մեղրով և տոնկա լոբով եփած աքաղաղի տանձ, փայլեցված ձյունե ոլոռ, քաղցր և թթու տանձի սոուս

  (28.00 €)

Սենյակների սպասարկում մեր բուսական ուտեստները

• Սոֆիի բանջարեղենային կուսկուսը՝ համեղ բանջարեղենով, սեզոնային բանջարեղենով և ծովային ջրիմուռների արգանակով

  (23.00 €)

• Օրվա բուսական ուտեստ

  (23.00 €)

Սենյակների սպասարկում Մեր պանիրներն ու աղանդերը

• Նորմանդական պանիրներ

  (11.00 €)

• The Apple, Signature Dessert of Silver Fish

  (15.00 €)

• Կիտրոն՝ թրմփ լ'օեյլի համով,

  (15.00 €)

• Ցիտրուսային Պավլովա,

  (13.00 €)

• Տատիկի ոճով շոկոլադե մուս

  (13.00 €)

• Օրվա աղանդեր

  (12.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մանկական մենյու նախուտեստներ

• Սառը կտրվածքների ափսե

• Ծովախեցգետնի ափսե

• Վարունգի աղցան, ցացիկի ոճով

Սենյակի սպասարկում մանկական ճաշացանկ

• Հավի գերագույն

• Օրվա ձուկ

• Բոլոնեզի մակարոնեղեն

սենյակի սպասարկում մանկական մենյու աղանդեր

• Պաղպաղակ 2 գնդիկ

• Մրգային աղցան

• Խնձորի սոուս

• Շոկոլադե մուսս

Ելակ, դեղձ և բանան

(Fraise, pêche et banane)

Վարունգ, խնձոր, անանուխ և կիտրոն

(Concombre, pomme, menthe et citron )

Օրգանական ձվի ձվածեղ Gonnegirls Farm-ից

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Թունա տատակի Հոկայդո սոուսով և համեմունքներով

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments )

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Ֆուա գրա տերին, նորմանդական հիբիսկուսի չատնի և տնական տապակած բրիոշ

(Terrine de foie gras, chutney normand à l’hibiscus et brioche toastée maison)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Գարնանային բանջարեղենային տարտլետ, տնական հումուս՝ աղի համեմունքներով

(Tartelette de légumes printaniers, houmous maison aux saveurs iodées)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ½Õ¯Õ«Õ¦Õ¢Õ¨

(Entrée du jour)

Բուսակերական փաթաթաններ

(Wraps Végétarien)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Սոյայի մարինացված հնդկահավի փաթաթաններ

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Ծխեցրած սաղմոնի փաթաթաններ

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Թարմության բանաձև

(Formule Fraîcheur)

Կենսունակության աղցան

(La salade vitalité )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Գարնանային աղցան

(La salade printanière )

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Սկանդինավյան աղցան

(La salade nordique )

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

???? ????:

(Poisson du jour :)

  (Allergen: Ձուկ)

Թավայի մեջ տապակած ծովային լագարի ֆիլե, մեղրով, գետնանուշի փրփուրով և կանաչ գազարի յուղով տապակած սեզոնային բանջարեղեն

(Filet de dorade à la plancha, légumes de saison rôtis au miel, écume de noisette et son huile verte de fanes de carottes )

  (Allergen: Ձուկ, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Խորոված լարով բռնված ծովային լոքոյի ֆիլե, դաղձի հիմքով, նարնջի և կումկվատի կոնֆի, ցիտրուսային կրեմային հյութ

(Espadon mariné aux épices cajun rôti, fèves, pois gourmands, condiments kiwi et noix de coco et émulsion noix de coco acidulée )

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Եփած ծովային ծովախեցգետին համեմունքներով, կրեմային խեցգետնակերպերի ռիզոտտո և մարինացված լանգուստինի պոչեր

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées )

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձուկ, Կաթ, Sulfite)

???? ????? `

(Viande du jour :)

Նորմանդական ցեղատեսակի տավարի ֆիլե, նորմանդական կարագով տապակած բուշոն կարտոֆիլ, շաքարած ռևեն և կարմիր գինու սոուս

(Filet de bœuf race Normande, pommes de terre bouchons rôties au beurre Normand, rhubarbe confite et sauce au vin rouge)

  (Allergen: Կաթ, Sulfite)

Խոզի մսի կտոր «Ferme du Mont aux Roux»-ից, պաստեռնակի ռիզոտտո վանիլով, մանուշակագույն ծաղկակաղամբի մուսլինով և գիհու հատապտղի հյութով

(Côte de cochon de la « Ferme du Mont aux Roux », déclinaison autour de la carotte, sauce moutarde à l’ancienne et pickles de graines de moutarde)

  (Allergen: Կաթ, Sulfite)

Տապակած բադի կրծքամիս, ոլոռի ռոյալ, մեղրով և տոնկա լոբով եփած աքաղաղի տանձ, փայլեցված ձյունե ոլոռ, քաղցր և թթու տանձի սոուս

(Filet de canette rôtie, royale de petits pois, poires de coq pochées au miel et tonka, et pois gourmands glacés, sauce aigre douce à la poire )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Սոֆիի բանջարեղենային կուսկուսը՝ համեղ բանջարեղենով, սեզոնային բանջարեղենով և ծովային ջրիմուռի արգանակով

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Օրվա բուսական ուտեստ

(Plat végétarien du jour)

6 խեցգետին

(6 Huîtres)

  (Allergen: Կաթ, Sulfite, Կակղամորթների)

9 խեցգետիններ

(9 Huîtres)

  (Allergen: Կաթ, Sulfite, Կակղամորթների)

12 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

(12 Huîtres)

  (Allergen: Կաթ, Sulfite, Կակղամորթների)

????????? platter

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Երեք նորմանյան պանիրների ափսե

(Assiette de trois fromages normands)

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Belle Hélène ոճի տանձը trompe l'oeil-ում

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Սեզոնային մրգային տարտլետ

(Tartelette aux fruits de saison)

  (Allergen: Սոյա)

Տատիկի ոճով շոկոլադե մուս, հարած սերուցք և շտրեյզել

(Mousse au chocolat façon grand-mère, chantilly et Streusel)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Ô³Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

(Café ou thé gourmand)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Õ†Õ¸Ö€Õ´Õ¡Õ¶Õ¤Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ£Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Աղանդեր ամենօրյա ճաշացանկից

(Desserts du menu du jour)

???????? ???? 2 ????????.

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

???????? ????? 3 ????????:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Պաղպաղակի աման՝ 4 գնդիկ։

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Ցիտրուսային պավլովա, կիվիի մարմելադ, վանիլային մասկարպոնե գանաշ և ռուկոլայի սորբե

(Pavlova aux agrumes, marmelade de kiwi, ganache vanille mascarpone et sorbet roquette )

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Տեսողական խաբկանքի կիտրոն

(Citron en trompe l’œil)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Համի, տեռորի և թեթևության մենյու

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Õ†Õ¡Õ­Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¯Õ¡Õ´ Õ¡Õ²Õ¡Õ¶Õ¤Õ¥Ö€Õ« Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¸Ö‚Õ¿Õ¥Õ½Õ¿

(Entrée plat ou plat dessert)

Մանկական մսեղենի ափսե

(Assiette de charcuteries enfant)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Մանանեխ, Sulfite)

Սառը կտրվածքների ափսե

(Assiette de crevettes)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձվեր, Մանանեխ, Sulfite)

Վարունգի աղցան, ցացիկի ոճով

(Salade de concombre façon tzatziki )

  (Allergen: Կաթ, Sulfite)

Օրվա ձուկ

(Poisson du jour)

  (Allergen: Ձուկ)

Õ€Õ¡Õ¾Õ« Õ£Õ¥Ö€Õ¡Õ£Õ¸Ö‚ÕµÕ¶

(Suprème de poulet)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Բոլոնեզի մակարոնեղեն

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Sulfite)

?????????? ???????????.

(Garniture au choix :)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Շոկոլադե մուս

(Mousse au chocolat )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Հյութալի շոկոլադե տորթ եւ պաղպաղակ

(Salade de Fruits de saison)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Գավաթը սառույցի երկու գնդակներ

(Coupe de glace deux boules)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Խնձորի սոուս

(Compote de pommes )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Թունա տատակի Հոկայդո սոուսով և համեմունքներով

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Ֆուա գրա տերին, նորմանդական հիբիսկուսի չատնի և տնական տապակած բրիոշ

(Terrine de foie gras, chutney normand à l’hibiscus et brioche toastée maison)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

???? ??????

(Entrée du Jour)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Կակղամորթների)

Գարնանային բանջարեղենային տարտլետ, տնական հումուս՝ աղի համեմունքներով

(Tartelette de légumes printaniers, houmous maison aux saveurs iodées)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Սկանդինավյան աղցան

(La salade nordique)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Գարնանային աղցան՝ Մեսկլան, վարունգ, ձիթապտուղ, թթու դրած կարմիր սոխ, ֆետա պանիր, խրթխրթան սիսեռ, լայն լոբի և ապխտած բադի կրծքամիս

(La salade printanière )

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Կենսունակության աղցան

(La salade vitalité)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Բուսական փաթաթումներ

(Wraps Végétarien)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Սոյայի մարինացված Թուրքիա փաթաթում

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Ապխտած սաղմոնը փաթաթում է

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Օրգանական ձվի ձվածեղ Domaine des Rouges Terre-ից

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terre)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Խորոված լարով բռնված ծովային լոքոյի ֆիլե, դաղձի հիմքով, նարնջի և կումկվատի կոնֆի, ցիտրուսային կրեմային հյութ

(Filet de dorade à la plancha, * légumes de saison rôtis au miel, écume de noisette et son huile verte de fanes de carottes)

  (Allergen: Ձուկ, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Թխած կաջուն համեմունքներով մարինացված թրաձուկ, լայն լոբի, ձյունե ոլոռ, կիվիի և կոկոսի համեմունքներ և թթվաշ կոկոսի էմուլսիա

(Espadon mariné aux épices cajun rôti, fèves, pois gourmands, condiments kiwi et noix de coco et émulsion noix de coco acidulée)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ±Õ¸Ö‚Õ¯

(Le poisson du jour)

  (Allergen: Ձուկ)

Եփած ծովային ծովախեցգետին համեմունքներով, կրեմային խեցգետնակերպերի ռիզոտտո և մարինացված լանգուստինի պոչեր

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձուկ, Կաթ, Sulfite)

Նորմանդական տավարի ֆիլե

(le filet de boeuf race normande )

  (Allergen: Սոյա, Կաթ, Sulfite)

???? ???

(Viande du Jour)

Տապակած բադի կրծքամիս, ոլոռի ռոյալ, մեղրով և տոնկա լոբով եփած աքաղաղի տանձ, փայլեցված ձյունե ոլոռ, քաղցր և թթու տանձի սոուս

(Filet de canette rôtie, royale de petits pois, poires de coq pochées au miel et tonka, et pois gourmands glacés, sauce aigre douce à la poire)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Սոֆիի բանջարեղենային կուսկուսը՝ համեղ բանջարեղենով, սեզոնային բանջարեղենով և ծովային ջրիմուռների արգանակով

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձուկ, Սոյա, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Օրվա բուսական ուտեստ

(Plat végétarien du jour)

Նորմանդական պանիրներ

(Fromages de Normandie)

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

The Apple, Signature Dessert of Silver Fish

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Կիտրոն՝ թրմփ լ'օեյլի համով,

(Citron en trompe l’œil,)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Ցիտրուսային Պավլովա,

(Pavlova aux agrumes,)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Տատիկի ոճով շոկոլադե մուս

(Mousse au chocolat façon grand-mère, )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Օրվա աղանդեր

(Dessert du Jour)

Սառը կտրվածքների ափսե

(Assiette de Charcuterie)

  (Allergen: Մանանեխ, Sulfite)

Ծովախեցգետնի ափսե

(Assiette de Crevettes)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձվեր, Մանանեխ, Sulfite)

Վարունգի աղցան, ցացիկի ոճով

(Salade de concombre façon tzatziki )

  (Allergen: Կաթ, Sulfite)

Հավի գերագույն

(Suprême de poulet)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա)

Օրվա ձուկ

(Poisson du jour)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ)

Բոլոնեզի մակարոնեղեն

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Sulfite)

Պաղպաղակ 2 գնդիկ

(Glace 2 boules)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Մրգային աղցան

(Salade de fruits)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Խնձորի սոուս

(Compote de pommes)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Շոկոլադե մուսս

(Mousse au chocolat )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.