eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• The Market Մենյու
• Ընտրությունը Rabelais
• Բուսական Առաջարկ
• Երեխան մենյու
• cheeses
• Տեղեկատվություն

The Market Մենյու

նախուտեստներ

• Տնային Foie gras, ծիրանի chutney, toasted հաց

• Mango եւ ավոկադո թաթար հետ schrimps

• Լոլիկ հետ snails, թարխուն կրեմ

• Կեսարի աղցան

• Wintercress տերրին կարմրուկ, Wakame աղցան եւ կիտրոնախոտի espuma

• Խփել նախուտեստներ

ափսեներ

• Խորոված տավարի, Sechuan պղպեղ սոուս, կարտոֆիլ

• Տապակած բադ, balsamique սոուս, փոքր բանջարեղեն sauted կարագի

• Coalfish հետ սամիթ եւ դեղաբույսերի

• Հորթի միս համարյա հետ, կիսաքաղցր սոուսով Պորտոյում, կարտոֆիլի mousseline

• Sea Պերճ ֆիլե, քաղցր պղպեղ եւ crustacean սերուցք

աղանդեր

• Ճռճռան մանգո արքայախնձորի brunoise

• Kamok «Creme Brulee»

• Ելակ «Sablé» եւ մուս

• Շոկոլադե քանդվել ու յուղալի, անանուխ panacotta

• Սուրճի համադամասեր + 1 €

• աղանդեր խորտիկներ

• պանիր խորհուրդը

Ընտրությունը Rabelais

Ընտրությունը Rabelais

• Eels մաղադանոս, սեզոնային բանջարեղեն

  (23.00 €)

• Սթեյք béarnaise սոուսով եւ կարտոֆիլի

  (23.00 €)

• informations

Բուսական Առաջարկ

Բուսական Առաջարկ

• Բազմապիսի կերտվածքներ բանջարեղեն, եփում ու հում

  (12.00 €)

Երեխան մենյու

Երեխան մենյու

• Մանկական մենյու - 13-ամյա

  (9.00 €)

cheeses

cheeses

• պանիր խորհուրդը

  (8.00 €)

Տեղեկատվություն

informations

• Տեղեկատվություն

• Լրացուցիչ տեղեկություն

Տնային Foie gras, ծիրանի chutney, toasted հաց

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Allergen: Սնձան)

Mango եւ ավոկադո թաթար հետ schrimps

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Allergen: Խեցեմորթների)

Լոլիկ հետ snails, թարխուն կրեմ

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Allergen: Կաթ, Կակղամորթների)

Կեսարի աղցան

(Salade César)

Wintercress տերրին կարմրուկ, Wakame աղցան եւ կիտրոնախոտի espuma

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Allergen: Ձուկ, Մանանեխ)

Խփել նախուտեստներ

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ)

Խորոված տավարի, Sechuan պղպեղ սոուս, կարտոֆիլ

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Մանանեխ)

Տապակած բադ, balsamique սոուս, փոքր բանջարեղեն sauted կարագի

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Allergen: Կաթ)

Coalfish հետ սամիթ եւ դեղաբույսերի

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

Հորթի միս համարյա հետ, կիսաքաղցր սոուսով Պորտոյում, կարտոֆիլի mousseline

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Allergen: Սնձան)

Sea Պերճ ֆիլե, քաղցր պղպեղ եւ crustacean սերուցք

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձուկ, Կաթ)

Ճռճռան մանգո արքայախնձորի brunoise

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok «Creme Brulee»

(Crème brulée au Kamok)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Ելակ «Sablé» եւ մուս

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Շոկոլադե քանդվել ու յուղալի, անանուխ panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Սուրճի համադամասեր + 1 €

(Café gourmand + 1€)

աղանդեր խորտիկներ

(Buffet de desserts)

պանիր խորհուրդը

(Plateau de fromages)

  (Allergen: Կաթ)

Eels մաղադանոս, սեզոնային բանջարեղեն

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Allergen: Ձուկ)

Սթեյք béarnaise սոուսով եւ կարտոֆիլի

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

informations

(Les informations)

Բազմապիսի կերտվածքներ բանջարեղեն, եփում ու հում

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

Մանկական մենյու - 13-ամյա

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ)

պանիր խորհուրդը

(Plateau de fromages)

  (Allergen: Կաթ)

Տեղեկատվություն

(Les informations)

Լրացուցիչ տեղեկություն

(Informations supplémentaires)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.