eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• Ռեստորան L'Orangerie - Hotel Aquabella

Ռեստորան L'Orangerie - Hotel Aquabella

Starter

• Աղացած բրնձով, սմբուկի խավիար, լոլիկ եւ Focaccia

  (21.00 €)

• Կես կեսը պատրաստում է չորս սպիներով, chutney, brioche

  (21.00 €)

• Ֆերմերային ձվի եփած հորթի «Ֆլորենցին», Parmesan ամպ

  (19.00 €)

• Միջերկրական ձկների ապուր, ռուիլ եւ հաց

  (17.00 €)

• 6 կամ 12 ոստիկաններ * տուգանքները Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

  (15.00 €)

Տապան

• Աղացած տապտոն, նարնջի սամիթ, սպանախ, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Խորոված հավի միսը Chorizo- ի, basquaise պղպեղի, խեցեղենի ամպի հետ

  (29.00 €)

• Մադագասկարի Գամբասը, կիտրոնով եւ խոտաբույսերով կիտրոնի ռիսոտտը

  (27.00 €)

• Տապակած գառնուկը, տավարի գազարն ու կրիերը, polenta, pistachio եւ yogourt

  (28.00 €)

• Եփած հորթի, արջուկի եւ մածուկի, Panisse եւ լոլիկ

  (29.00 €)

• Տապակած տավարի եւ գորշ գորգի Rossini ոճը, սնկով եւ Porto սոուսով

  (30.00 €)

Ըմպելիքների գները

• Հանքային ջրերի կես շիշ

• Շամպայն ապակիներ

• Սուրճ

  (2.40 €)

• Գինի գինի

  (4.50 €)

Մենյու գները

• Ճաշի ընտրացանկը շաբաթվա ընթացքում

  (21.50 €)

• Հանգստյան օրերի ճաշացանկը

  (21.50 €)

• Հանգստյան օրեր

  (21.50 €)

• Ընթրիքի ճաշացանկը հանգստյան օրերին

  (21.50 €)

Պանիրները

• Պանիրը, աղցան, կանաչ աղցան, մի բաժակ գինի (14 սմ) ըստ հյուրի հյուրանոցի ընտրության

  (8.50 €)

• Rians- ի քաղցր պանիրը կրեմով կամ բնությամբ ծառայում է

  (4.50 €)

• Այծի պանիր թարմ կամ զտված է Montaiguet, «Lou Miss» ֆերմա, Aix en Provence

  (8.00 €)

Քաղցրավենիք

• Բոլոր շոկոլադը

  (8.00 €)

• Անտառ տտիպ, նուշ կաթի պաղպաղակ

  (8.00 €)

• Ֆրանսիական հացը, կարմիր գինով, վանիլային պաղպաղակով թխված տանձ

  (8.00 €)

• Էկզոտիկ միրգ Combawa, վանիլային կրեմ կարամելով

  (8.00 €)

• Gourmet սուրճ

  (7.00 €)

«L'Orangerie» ցանկը

• Մենյու

  (51.00 €)

Ճաշ եւ ընթրիքի ճաշացանկն է

• SOPRANO: ուտեստ

  (17.00 €)

• MEZZO: կերակրատեսակ սկլեր կամ դիսերտով

  (21.50 €)

• ԱԼՏՈ. Մեկ մեկնարկային, մեկ ուտեստ եւ մեկ դեսերտ

  (26.50 €)

• Մենյուի օրինակ

Աղացած բրնձով, սմբուկի խավիար, լոլիկ եւ Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Կես կեսը պատրաստում է չորս սպիներով, chutney, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Ֆերմերային ձվի եփած հորթի «Ֆլորենցին», Parmesan ամպ

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Միջերկրական ձկների ապուր, ռուիլ եւ հաց

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (Allergen: Ձուկ)

6 կամ 12 ոստիկաններ * տուգանքները Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (Allergen: Կակղամորթների)

Աղացած տապտոն, նարնջի սամիթ, սպանախ, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (Allergen: Ձուկ)

Խորոված հավի միսը Chorizo- ի, basquaise պղպեղի, խեցեղենի ամպի հետ

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (Allergen: Ձուկ)

Մադագասկարի Գամբասը, կիտրոնով եւ խոտաբույսերով կիտրոնի ռիսոտտը

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (Allergen: Խեցեմորթների)

Տապակած գառնուկը, տավարի գազարն ու կրիերը, polenta, pistachio եւ yogourt

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (Allergen: Ընկույզ)

Եփած հորթի, արջուկի եւ մածուկի, Panisse եւ լոլիկ

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

Տապակած տավարի եւ գորշ գորգի Rossini ոճը, սնկով եւ Porto սոուսով

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Հանքային ջրերի կես շիշ

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Շամպայն ապակիներ

(Coupe de champagne)

 

Սուրճ

(Café)

Գինի գինի

(Verre de vin)

Գին :

4.50 €

 

Ճաշի ընտրացանկը շաբաթվա ընթացքում

(Menu déjeuner la semaine)

Հանգստյան օրերի ճաշացանկը

(Menu déjeuner le weekend)

Հանգստյան օրեր

(Menu dîner la semaine)

Ընթրիքի ճաշացանկը հանգստյան օրերին

(Menu dîner le weekend)

Պանիրը, աղցան, կանաչ աղցան, մի բաժակ գինի (14 սմ) ըստ հյուրի հյուրանոցի ընտրության

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (Allergen: Կաթ)

Rians- ի քաղցր պանիրը կրեմով կամ բնությամբ ծառայում է

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Այծի պանիր թարմ կամ զտված է Montaiguet, «Lou Miss» ֆերմա, Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (Allergen: Կաթ)

Բոլոր շոկոլադը

(Le tout chocolat)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Անտառ տտիպ, նուշ կաթի պաղպաղակ

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Ֆրանսիական հացը, կարմիր գինով, վանիլային պաղպաղակով թխված տանձ

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Էկզոտիկ միրգ Combawa, վանիլային կրեմ կարամելով

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Gourmet սուրճ

(Café gourmand)

Մենյու

(Menu)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Կակղամորթների)

SOPRANO: ուտեստ

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: կերակրատեսակ սկլեր կամ դիսերտով

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ԱԼՏՈ. Մեկ մեկնարկային, մեկ ուտեստ եւ մեկ դեսերտ

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Մենյուի օրինակ

(Exemple de menu)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.