eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• La Cantine քարտը
• Ընտրացանկերը

La Cantine քարտը

Սկսնակները

• Դդմի, որսագեղձի և ոչխարի սերուցք

  (9.00 €)

• Կամեմբերտը տապակեց մաղադանոսի կարագով, փխրուն հացով

  (9.50 €)

• Ավոկադոն ապխտած իշխանի երկաթի հետ ծխում էր Գենսակից, հաստ կրեմով

  (10.80 €)

• Gensac իշխանի կոտլետներ, հաստ սերուցք և տապակած սոխ

  (12.80 €)

• Տավարի խոզապուխտ ՝ որպես կարպաչի (100 գր), կանաչ պեստո և պեկորինո

  (9.60 €)

• Cabécou- ն տապակեց 120 գր իր փխրուն հացը, խոզապուխտ Serrano

  (12.50 €)

• Մեր foie gras- ը կիսով չափ եփած տնական հապալասի ջեմ

  (14.80 €)

• Գրատին սոխով և փրփուրի gras- ի կտորներով

  (12.80 €)

Աղցանները

• Այծը

  (13.00 €)

• Կեսարյան

  (13.20 €)

• Բուսական

  (15.00 €)

• Այն այնքան թարմ է

  (18.50 €)

Խոշոր gourmet ափսեները

• Մսագործի ափսեը

  (18.60 €)

• Ձկնորսի ափսեը

  (18.20 €)

• Թռչնաբուծական ափսե

  (17.00 €)

• Հող և ծովային ափսե

  (20.00 €)

• Իբերիական ափսեը

  (20.00 €)

• Պերիգուրդինի ափսեը

  (19.80 €)

• Լրացուցիչ լցոնումներ, խոշոր gourmet ափսեների, ձկների եւ մսի համար

  (2.50 €)

• Սոուս հավելումը խոշոր gourmet ափսեների, ձկան եւ մսի համար

  (1.00 €)

Միսը

• Լրամշակում լրացրեք

  (2.50 €)

• Տավարի խոզապուխտ ՝ որպես carpaccio 200 գր կանաչ պեստո, պեկորինո, տնական ֆրի

  (16.00 €)

• Գառի մկնիկը խառնվում է մանրացված սոուսով, զաֆրոնի կաղամբով, աղցանով

  (17.50 €)

• Սոուսի հավելում

  (1.00 €)

• Charolais beef tartar 180 գր Մեր կողմից պատրաստված ավանդույթ ՝ տապակած տապակած ֆրիով

  (14.80 €)

• Սթեյք սթեյքի տավարի միս vbf 300 գր բալ սոուս, տապակած տապակ, աղցան

  (19.00 €)

• Խոզի մայոնեզի Secreto iberico ապխտած պղպեղով, տապակած տապակած տապակով, վերջնական աղցան

  (19.80 €)

• Բադի կրծքամիսը մատուցեց ամբողջ, 300 գր մոտավորապես պղպեղի սոուս, տապակած տապակ

  (19.00 €)

• Լցոնած հավի Ballotine բեկոն և Comté անտառային սոուս, տապակած տապակ, աղցան

  (14.00 €)

• Charolais բուրգեր 180 գր խորովածի սոուսով, ոչխարներով, պղպեղով, լոլիկով, տապակած սոխով, տապակած ձվով, տապակած տապակով, աղցան

  (15.00 €)

• Եփած հավի բուրգեր 180 գր խորովածի սոուսով, ոչխարով, լոլիկով, տապակած ձվով, աղցանով

  (15.00 €)

• Տավարի միս 200 գր VBF սոխով սոուս, տապակած տապակ, աղցան

  (17.00 €)

Ձուկ

• Anteաշարանի ձկներն ու չիպսերը թարթիչ սոուսով, տնական ֆրիով, աղցանով

  (14.80 €)

• Steamed cod aioli- ը aioli սոուսով, շոգեխաշած կարտոֆիլով և գազարով, աղցան d'endivette- ով

  (15.50 €)

• Սաղմոնի տտարը պատրաստեց կարճ ժամանակով տնական ֆրի, աղցան

  (15.50 €)

• Գամբասի Fricassee- ն բամբակեց կոնյակի Espelette պղպեղը, մակարոնեղենը կաղնու թանաքով

  (18.00 €)

• Սաղմոն և կոդ պապիլոտ բանջարեղենով aioli սոուսով, գազարով և շոգեխաշած կարտոֆիլով, աղցան

  (16.00 €)

• Ծովային պղպեղը սաղմոնի և կոկոսի պապիլոտ, տապակած prawns, Espelette չիլի պղպեղ, aioli սոուս, զաֆրոն կաղամբ

  (25.00 €)

• Լրամշակում լրացրեք

  (2.50 €)

• Սոուսի հավելում

  (1.00 €)

Քաղցրավենիք

• Համեղ սուրճ

  (7.50 €)

• Տատիկի կաթի ձվեր, տնական կարամել

  (6.80 €)

• Խնձոր փխրուն, աղած կարագ կարագ

  (7.00 €)

• Brioche au beurre- ը `որպես վանիլային պաղպաղակ և խցան

  (7.20 €)

• Տնական profiteroles, վանիլ պաղպաղակ, տաք շոկոլադ, հարած սերուցք

  (7.50 €)

• Շոկոլադե ֆանտան, Rocher- ի սիրտը, կաթսա

  (7.20 €)

• Rum baba, մատուցվում է ռոմի չամիչ պաղպաղակով, հարած սերուցքով

  (8.20 €)

• Տնական կիտրոնի կեղեւը իր ցավերով

  (7.00 €)

• Tiramisu աղած կարագով կարամելով և թավշյաով

  (7.20 €)

• 3 կտոր պանիր և վերջնական աղցան, որը լավ է ընթանում

  (6.50 €)

Տեղեկություններ աղցանների մասին

• Որպեսզի ապահովել որակյալ արտադրանք `աղցան եւ մեսկլուն փաթեթում չեն

Ընտրացանկերը

Շուկայի ընտրացանկ - 27.50 €

• Ձեր ընտրության մուտքը. Դդմի, որսագեղձի և ոչխարի սերուցք

• Նախուտեստի ընտրություն. Տապակած Camembert- ը մաղադանոսով կարագով, փխրուն հացաթիթեղով

• Ishաշ ձեր ընտրությամբ. Սաղմոնի պապիլոտ և կոդ բանջարեղենով aioli սոուսով, գազարով և շոգեխաշած կարտոֆիլով, աղցան

• Dաշատեսակ ձեր ընտրությամբ. Հավի քվեաթերթիկ լցոնած բեկոնով և Comté անտառային սոուսով, տապակած տապակած տապակով աղցան

• Դեսերտ ընտրելու համար. Brioche au beurre- ը `որպես ֆրանսիական կենաց, վանիլ պաղպաղակ

• Ձեր նախընտրած դեսերտ. Խնձոր փխրուն, աղի կարագ կարագ

Լա Կանտինի ընտրացանկ - 34,30 €

• Սկսողի ընտրություն. Մեր տնական Mi Foie Gras, հապալասի ջեմ

• Starter- ի ընտրությունը. Gensac- ի ոսկեղենը, հաստ սերուցքով եւ տապակած սոխը

• Ishաշ ձեր ընտրությամբ. Բադի կրծքամիսը մատուցեց ամբողջը, պղպեղի սոուսը, տապակած տապակները

• Choiceաշատեսակ ըստ ձեր ընտրության. Cod aioli, aioli սոուս, կարտոֆիլ և գոլորշու գազար

• Դեսերտ. Ձեր ընտրության նրբություն

Դպրոցականների մենյուն (մինչև 12 տարեկան) - 9,90 €

• 1 բաժակ մրգահյութ կամ 1 օշարակ ջրով

• Թարմ կտրատած սթեյք 180 գր կամ ձուկ և չիպսեր կամ հավի միս

• Տնական ֆրի կամ մակարոնեղեն

• 2 պղպեղի կամ թարմ մրգային աղցան

Դդմի, որսագեղձի և ոչխարի սերուցք

(La crème de potiron,oeuf poché et brebis)

  (Allergen: Սնձան)

Կամեմբերտը տապակեց մաղադանոսի կարագով, փխրուն հացով

(Le Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (Allergen: Կաթ)

Ավոկադոն ապխտած իշխանի երկաթի հետ ծխում էր Գենսակից, հաստ կրեմով

(L'avocat brûlé au fer truite fumée de Gensac, crème épaisse)

Gensac իշխանի կոտլետներ, հաստ սերուցք և տապակած սոխ

(Les côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Տավարի խոզապուխտ ՝ որպես կարպաչի (100 գր), կանաչ պեստո և պեկորինո

(Le jambon de bœuf comme un carpaccio (100gr), pesto vert et pecorino)

Cabécou- ն տապակեց 120 գր իր փխրուն հացը, խոզապուխտ Serrano

(Le Cabécou rôti 120gr son petit pain craquant, jambon Serrano)

Մեր foie gras- ը կիսով չափ եփած տնական հապալասի ջեմ

(Notre foie gras mi cuit maison confiture de myrtilles)

Գրատին սոխով և փրփուրի gras- ի կտորներով

(Gratinée à l'oignon et morceaux de foie gras)

  (Allergen: Սնձան)

Այծը

(La chevrette)

Կեսարյան

(La caesar)

Բուսական

(La végétarienne)

Այն այնքան թարմ է

(La so fresh)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Կաթ)

Մսագործի ափսեը

(L'assiette du boucher)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ)

Ձկնորսի ափսեը

(L'assiette du poissonnier)

  (Allergen: Սնձան)

Թռչնաբուծական ափսե

(L'assiette du volailler)

Հող և ծովային ափսե

(L'assiette terre et mer)

  (Allergen: Ձուկ, Կաթ)

Իբերիական ափսեը

(L' assiette Ibérique)

  (Allergen: Սնձան)

Պերիգուրդինի ափսեը

(L'assiette périgourdine)

Լրացուցիչ լցոնումներ, խոշոր gourmet ափսեների, ձկների եւ մսի համար

(Supplément garniture pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Սոուս հավելումը խոշոր gourmet ափսեների, ձկան եւ մսի համար

(Supplément sauce pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Լրամշակում լրացրեք

(Supplément garniture)

Տավարի խոզապուխտ ՝ որպես carpaccio 200 գր կանաչ պեստո, պեկորինո, տնական ֆրի

(Le Jambon de boeuf comme un carpaccio 200gr pesto vert, pecorino, frites maison)

  (Allergen: Սնձան)

Գառի մկնիկը խառնվում է մանրացված սոուսով, զաֆրոնի կաղամբով, աղցանով

(La souris d'agneau confite sauce échalote, chou safrané, salade)

  (Allergen: Սնձան)

Սոուսի հավելում

(Supplément sauce )

Charolais beef tartar 180 գր Մեր կողմից պատրաստված ավանդույթ ՝ տապակած տապակած ֆրիով

(Tartare de boeuf Charolais 180 gr Tradition préparé par nos soins, frites maison)

  (Allergen: Սնձան)

Սթեյք սթեյքի տավարի միս vbf 300 գր բալ սոուս, տապակած տապակ, աղցան

(La Belle entrecôte de boeuf vbf 300gr sauce échalote, frites maison, salade)

  (Allergen: Սնձան)

Խոզի մայոնեզի Secreto iberico ապխտած պղպեղով, տապակած տապակած տապակով, վերջնական աղցան

(Le Secreto iberico de cochon mayonnaise au piment fumé, frites maison, salade d'endives)

  (Allergen: Սնձան)

Բադի կրծքամիսը մատուցեց ամբողջ, 300 գր մոտավորապես պղպեղի սոուս, տապակած տապակ

(Magret de canard servi entier,300 gr environ sauce poivre, frites maison)

  (Allergen: Սնձան)

Լցոնած հավի Ballotine բեկոն և Comté անտառային սոուս, տապակած տապակ, աղցան

(Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (Allergen: Սնձան)

Charolais բուրգեր 180 գր խորովածի սոուսով, ոչխարներով, պղպեղով, լոլիկով, տապակած սոխով, տապակած ձվով, տապակած տապակով, աղցան

(Le Burger charolais 180gr sauce barbecue, brebis, coppa, tomates, oignons frits, oeuf au plat, frites maison, salade)

  (Allergen: Սնձան, Մանանեխ)

Եփած հավի բուրգեր 180 գր խորովածի սոուսով, ոչխարով, լոլիկով, տապակած ձվով, աղցանով

(Le Burger de poulet pané 180gr sauce roquefort, brebis, tomates, oeuf au plat, salade)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ)

Տավարի միս 200 գր VBF սոխով սոուս, տապակած տապակ, աղցան

(Onglet de boeuf 200gr VBF sauce échalote, frites maison, salade)

  (Allergen: Սնձան)

Anteաշարանի ձկներն ու չիպսերը թարթիչ սոուսով, տնական ֆրիով, աղցանով

(Le fish and chips de la Cantine sauce tartare, frites maison, salade)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ)

Steamed cod aioli- ը aioli սոուսով, շոգեխաշած կարտոֆիլով և գազարով, աղցան d'endivette- ով

(Aïoli de cabillaud vapeur sauce aïoli, pommes de terre et carottes vapeur, salade d'endivette)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ)

Սաղմոնի տտարը պատրաստեց կարճ ժամանակով տնական ֆրի, աղցան

(Tartare de Saumon gravelax préparé minute frites maison, salade)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ)

Գամբասի Fricassee- ն բամբակեց կոնյակի Espelette պղպեղը, մակարոնեղենը կաղնու թանաքով

(La Fricassée de Gambas flambées au cognac piment d’Espelette, pâtes à l'encre de seiche)

  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների)

Սաղմոն և կոդ պապիլոտ բանջարեղենով aioli սոուսով, գազարով և շոգեխաշած կարտոֆիլով, աղցան

(Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ)

Ծովային պղպեղը սաղմոնի և կոկոսի պապիլոտ, տապակած prawns, Espelette չիլի պղպեղ, aioli սոուս, զաֆրոն կաղամբ

(Choucroute de la mer Papillote de saumon et cabillaud, gambas rôties, chipirons au piment d’Espelette, sauce aïoli, chou safrané)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձուկ)

Լրամշակում լրացրեք

(Supplément garniture )

  (Allergen: Կակղամորթների)

Սոուսի հավելում

(Supplément sauce )

Համեղ սուրճ

(Café gourmand )

Տատիկի կաթի ձվեր, տնական կարամել

(Les oeufs au lait grand mère, caramel maison)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Խնձոր փխրուն, աղած կարագ կարագ

(Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (Allergen: Կաթ)

Brioche au beurre- ը `որպես վանիլային պաղպաղակ և խցան

(Brioche au beurre comme un pain perdu glace à la vanille et crème anglaise)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Տնական profiteroles, վանիլ պաղպաղակ, տաք շոկոլադ, հարած սերուցք

(Profiteroles maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

  (Allergen: Կաթ)

Շոկոլադե ֆանտան, Rocher- ի սիրտը, կաթսա

(Fondant au chocolat, cœur saveur Rocher, crème anglaise)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Rum baba, մատուցվում է ռոմի չամիչ պաղպաղակով, հարած սերուցքով

(Baba au rhum, servi avec sa glace rhum raisin,chantilly)

Տնական կիտրոնի կեղեւը իր ցավերով

(Tarte aux deux citrons maison et sa meringue)

Tiramisu աղած կարագով կարամելով և թավշյաով

(Le Tiramisu au caramel beurre salé et daim)

3 կտոր պանիր և վերջնական աղցան, որը լավ է ընթանում

(Ardoise de 3 Fromages et salade d'endivette qui va bien)

Որպեսզի ապահովել որակյալ արտադրանք `աղցան եւ մեսկլուն փաթեթում չեն

(Pour vous assurez des produits de qualité : salade et mesclun ne sont pas conditionnés sur place)

Ձեր ընտրության մուտքը. Դդմի, որսագեղձի և ոչխարի սերուցք

(Entrée au choix: Crème de potiron, oeuf poché et brebis)

Նախուտեստի ընտրություն. Տապակած Camembert- ը մաղադանոսով կարագով, փխրուն հացաթիթեղով

(Entrée au choix: Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (Allergen: Կաթ)

Ishաշ ձեր ընտրությամբ. Սաղմոնի պապիլոտ և կոդ բանջարեղենով aioli սոուսով, գազարով և շոգեխաշած կարտոֆիլով, աղցան

(Plat au choix: Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ)

Dաշատեսակ ձեր ընտրությամբ. Հավի քվեաթերթիկ լցոնած բեկոնով և Comté անտառային սոուսով, տապակած տապակած տապակով աղցան

(Plat au choix: Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ)

Դեսերտ ընտրելու համար. Brioche au beurre- ը `որպես ֆրանսիական կենաց, վանիլ պաղպաղակ

(Dessert au choix: Brioche au beurre comme un pain perdu, glace vanille)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Ձեր նախընտրած դեսերտ. Խնձոր փխրուն, աղի կարագ կարագ

( Dessert au choix: Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (Allergen: Կաթ)

Սկսողի ընտրություն. Մեր տնական Mi Foie Gras, հապալասի ջեմ

(Entrée au choix: Notre Foie Gras Mi cuit Maison, confiture de myrtilles)

 

Starter- ի ընտրությունը. Gensac- ի ոսկեղենը, հաստ սերուցքով եւ տապակած սոխը

(Entrée au choix: Côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (Allergen: Ձուկ, Կաթ)

Ishաշ ձեր ընտրությամբ. Բադի կրծքամիսը մատուցեց ամբողջը, պղպեղի սոուսը, տապակած տապակները

(Plat au choix: Magret de canard servi entier, sauce poivre, frites maison)

  (Allergen: Սնձան)

Choiceաշատեսակ ըստ ձեր ընտրության. Cod aioli, aioli սոուս, կարտոֆիլ և գոլորշու գազար

(Plat au choix: Aïoli de cabillaud, sauce aïoli pommes de terre et carottes vapeur)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ)

Դեսերտ. Ձեր ընտրության նրբություն

(Dessert : Une gourmandise au choix)

1 բաժակ մրգահյութ կամ 1 օշարակ ջրով

(1 verre de jus de fruits ou 1 sirop a l'eau)

Թարմ կտրատած սթեյք 180 գր կամ ձուկ և չիպսեր կամ հավի միս

(Steak hâché frais 180gr ou fish and chips ou poulet pané)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ)

Տնական ֆրի կամ մակարոնեղեն

(Frites maison ou pâtes)

  (Allergen: Սնձան)

2 պղպեղի կամ թարմ մրգային աղցան

(2 boules de glaces ou salade de fruits frais)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.